რა არის ალუბლის სასარგებლო თვისებები? ალუბლის სარგებელი - რამდენად სასარგებლოა ალუბალი ქალის ორგანიზმისთვის? ხილის სარგებელი ან ზიანი წონის დაკლებისთვის

მაგრამ არის ეს? მოდით შევხედოთ ალუბლის თვისებებს და რა შეუძლია მოგვცეს მათ.

კალორიები, ვიტამინები და მინერალები

დაბალკალორიული დონე ალუბალში, სულ 50 კკალ 100 გრამზე, მონო-დიეტის მიმდევრებს აძლევს მიზეზებს, გამოიყენონ ის როგორც სეზონური საკვები, მაგრამ ასეთი უკიდურესობა საკვების ექსტრემიზმს ჰგავს. თუმცა, ალუბლის სეზონზე, რაც არ უნდა გაგრძელდეს ის, კვირაში რამდენიმე სამარხვო დღის ორგანიზება არ არის ყველაზე ცუდი იდეა.

ალუბლის შემადგენლობა მოიცავს:

• 84,4%-მდე წყალი;
• 0,8% ცილები;
• 0,2% ცხიმი;
• 10,6% ნახშირწყლები;
• 10,5% შაქარი;
• 1,8% დიეტური ბოჭკოვანი;
• 1.6% ორგანული მჟავები;
• 0,6% ნაცარი;
• 0,1% სახამებელი.

Იცოდი? რაც უფრო მუქია ალუბალი, მით მეტ შაქარს შეიცავს.

ვიტამინები A, C, E, ისევე როგორც B ვიტამინების ფართო ჯგუფი, რომელიც შეიცავს ამ გემრიელებს, აძლევს მათ, ვინც მათ მოიხმარს, ძლიერ იმუნიტეტს, აუმჯობესებს სისხლის რაოდენობას და სხეულის სისტემების სტაბილური ფუნქციონირება:

• გულ-სისხლძარღვთა;
• საჭმლის მომნელებელი;
• ექსკრეტორული;
• ნერვული და ა.შ.

მინერალები, რომლებიც ქმნიან მშვენიერ ტკბილ კენკრას, უზრუნველყოფს ორგანიზმის გამართულ ფუნქციონირებას, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს მავნე ნივთიერებების მოცილებას და გაახალგაზრდავებას. ამრიგად, კალიუმის დიდი ნაწილი (256 მგ) ხელს უწყობს უჯრედებიდან ზედმეტი ტენის მოცილებას, რაც, თავის მხრივ, ამცირებს შეშუპებას, ორგანიზმიდან სითხესთან ერთად აცილებს არასაჭირო ნივთიერებებს, ამცირებს წონას და აძლიერებს გულს.

კალიუმის გარდა, ალუბალი შეიცავს კალციუმს და ფოსფორს, მაგნიუმს და ნატრიუმს, გოგირდს და ქლორს, ასევე სპილენძს, რკინას და თუთიას. ასევე არის იოდი, რომელიც ასე აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის გამართული ფუნქციონირებისთვის. თითოეული ეს მინერალი თავის როლს ასრულებს სხეულში, რომელიც მადლიერებით პასუხობს, როდესაც ასეთ ჯანმრთელობის კომპლექსს სთავაზობენ.

რა სარგებელი მოაქვს ალუბლს?

გაზაფხულის ბოლოს და ზაფხულის დასაწყისში სეზონური ვირუსული დაავადებები, რომლებიც ორგანიზმს აფუჭებს, საბოლოოდ ჩერდება. მას დახმარებას უწევს ახალი პირველი ბოსტნეული და კენკრა, მათ შორის ალუბალი.

ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ააქტიურებს თავდაცვის მექანიზმებს და ემსახურება როგორც პროფილაქტიკურ ღონისძიებას სხვადასხვა დაავადებების დროს. მისი წყალობით, საჭმლის მონელება ნორმალიზდება, საკვები უფრო სწრაფად შეიწოვება და ტოქსინები გამოიყოფა.

იმის გამო, რომ ალუბლს აქვს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო, არამედ ვიტამინებისა და მინერალების ძლიერი კომპლექსი, მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ჯანმრთელობას, რომელიც გაუარესდა ზამთარში და გაზაფხულზეთუ რეგულარულად მიირთმევთ:

• აქვს სასარგებლო გავლენა იმ ადამიანების კეთილდღეობაზე, რომლებსაც აწუხებთ რევმატიზმი, ართრიტი ან პოდაგრა;
• ასტიმულირებს ორგანოების აქტივობას და აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს, რის გამოც სიცივეში და ზამთრის არდადეგების დროს მიღებული წონა თანდათან უბრუნდება ნორმას;
• ამცირებს შეშუპებას, შლის ზედმეტ სითხეს და მასთან ერთად ნარჩენებს სხეულის ქსოვილებიდან;
• აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოებზე, თუ მათი მოძრაობა დაქვეითებულია;
• აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ეხმარება ნევროზებს;
• დადებითად მოქმედებს სისხლზე და ამცირებს მასში ქოლესტერინის შემცველობას, ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას;
• ზრდის ჰემოგლობინის დონეს ანემიის არსებობისას;
• აქვს სასარგებლო გავლენა ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაზე;
• მხარს უჭერს ორგანიზმს თირკმელების დაავადებების დროს, აადვილებს მათ მუშაობას;
• ემსახურება როგორც ჰიპერტენზიის და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას;
• აძლიერებს სხეულს მთლიანობაში, ატონიზირებს მას და ასტიმულირებს მასში მიმდინარე პროცესებს.

Მნიშვნელოვანი! მჭიდრო ურთიერთობის გამო მასში შემავალი ელემენტების მსგავსი შემადგენლობით, ალუბალი აღჭურვილია მჟავას მნიშვნელოვნად დაბალი დონით და არ იწვევს გულძმარვას. მისი ჭამა შეუძლიათ იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობა.

Ქალისთვის

ბევრმა ქალმა იცის, რომ ალუბალს დიდი სარგებელი მოაქვს მათი ჯანმრთელობისთვის და ცდილობენ არ გამოტოვონ ეს შესაძლებლობა მთელი სეზონის განმავლობაში, მით უმეტეს, რომ ის იშვიათად იწვევს ალერგიას: ამ კენკრას პრაქტიკულად არ შეუძლია ზიანის მიყენება.

მისი რეგულარული მოხმარება ქალებს სილამაზის დიდხანს შენარჩუნებაში დაეხმარება. ტკბილი ალუბალი შეიცავს ქალის ჰორმონების მსგავს ნივთიერებებს და ხელს უწყობს რეგულარული მენსტრუალური ციკლის დამყარებას.

Იცოდი? ლათინური სახელის მიხედვით (Prunus avium), ალუბლს ჩიტის ალუბლსაც უწოდებენ.

ალუბლის ნორმალური მეტაბოლიზმის დამყარების უნარი გაათავისუფლებს ქალის ორგანიზმს ზედმეტი ტოქსინებისგან და გაათავისუფლებს ჭარბ წონას.

ზოგადი სარგებელი

ქალებისთვის ამ კენკრის სამკურნალო თვისებები ფართოა:

• გაასუფთავეთ კანი და გაათავისუფლეთ აკნე და შავი წერტილებისგან;
• ანელებს დაბერებას;
• მისცემს ძალას;
• გაამდიდრეთ ორგანიზმი რკინით, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მენსტრუაციის დროს, როდესაც იგი გამოიყოფა სისხლთან ერთად;
• ხსნის შეშუპებას და ჩანთებს თვალების ქვეშ.

ორსულისთვის

ის დაეხმარება მომავალ დედებს:

• წინააღმდეგობა გაუწიოს ტოქსიკოზს;
• ყაბზობის დელიკატური პრობლემის გადაჭრა;
• გაათავისუფლოს შეშუპება.

• ნორმალური განვითარება;
• დინამიური ზრდა;
• წონის მომატება.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ ალუბალმა მაქსიმალური სარგებელი მოიტანოს, არ მიირთვათ ახალი, ჭიაყელა ან მოუმწიფებელი ხილი.

მამაკაცებისთვის

ცხიმოვანი საკვების მონელების ხელშეწყობით, რომლითაც მამაკაცებს მოსწონთ საკუთარი თავის განებივრება, ალუბალი მათ ხელშესახებ სარგებელს მოუტანს. გარდა ამისა, იგი:

• დადებითად მოქმედებს სექსუალურ ფუნქციაზე, აუმჯობესებს პროსტატის ჯირკვლის აქტივობას;
• აქვეითებს არტერიულ წნევას, რაც ხშირად აწუხებს მოწიფულ მამაკაცებს;
• აძლევს ძალას სტრესის წინააღმდეგობის გაწევისთვის;
• აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი ძვლოვან ქსოვილზე;
• აქვს პრევენციული ეფექტი სიმელოტისადმი მიდრეკილების წინააღმდეგ.

Ბავშვებისთვის

თუ ბავშვს არ აქვს გამონაყარის მიდრეკილება ალუბლის ჭამის შემდეგ, სავსებით შესაძლებელია მისი მიცემა. რა თქმა უნდა, ძალიან არ უნდა გაგიჟდეთ: ბავშვები მიდრეკილნი არიან დიდი რაოდენობით გემრიელ საკვებს მიირთვან, ხოლო მცენარეული ბოჭკოების სიუხვემ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა, შებერილობა და მეტეორიზმი.

ბავშვების მიერ ალუბლის ჭამა ხელს უწყობს:

• შარდმჟავას ორგანიზმიდან მოცილება;
• სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირება;
• საფაღარათო ეფექტის უზრუნველყოფა, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყაბზობით დაავადებული ბავშვებისთვის;
• იმუნური სისტემის გაძლიერება და დაავადებებისადმი წინააღმდეგობის უნარი.

ალუბალი დიაბეტისთვის

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებს დღეში 100 გ-ის მოხმარების უფლება აქვთ, მაგრამ მხოლოდ ახალი.

გამოიყენეთ ტრადიციულ მედიცინაში

კაცობრიობა ძალიან დიდი ხანია იყენებს ამ მცენარის სამკურნალო თვისებებს, რაც ბევრ დაავადებასთან გამკლავებაში გვეხმარება.

ყაბზობისთვის

მწიფე ახალი ხილი მოქმედებს როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება, აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას, ასევე ღვიძლისა და თირკმელების მუშაობას. ხმელი კენკრა, პირიქით, ამაგრებს ნაწლავებს და აჩერებს დიარეას.

250 გრ ახალი ალუბალი, რომელიც მიირთვით უზმოზე საუზმის წინ ან შუადღის საჭმელად, დაგეხმარებათ შეკრულობასთან გამკლავებაში. არ არის საჭირო კენკრის დალევა.

ღვიძლის დაავადებები

ნაყოფს აქვს ქოლეტური მოქმედება და ასტიმულირებს ღვიძლს, გარდა ამისა, ეხმარება მას დაავადებებთან ბრძოლაში და ფუნქციების აღდგენაში. რა თქმა უნდა, ზომიერება უნდა გვახსოვდეს, რადგან ჭარბი მოხმარება სარგებლის ნაცვლად შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

თირკმელებისთვის

დიურეზული ეფექტის მქონე და მიკროელემენტების მნიშვნელოვან კომპლექსს შეიცავს, ალუბლის კენკრა ნორმალიზებს თირკმელების აქტივობას.

ეს დეკორქცია ხელს შეუწყობს თირკმელების ფუნქციის გაუმჯობესებას: ერთი მუჭა კენკრას დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და გააგრძელეთ ხარშვა დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. გააჩერეთ სასმელი 20 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და დალიეთ დღეში სამჯერ.

Მნიშვნელოვანი! ამ კენკრის ყუნწების დეკორქცია ცნობილია შარდმდენი ეფექტით და გამოიყენება თირკმელებიდან ქვების და ქვიშის მოსაცილებლად.

თვალის დაავადებების პრევენცია

A ვიტამინის არსებობის წყალობით, ალუბლის რეგულარული მოხმარება უზრუნველყოფს კარგ მხედველობას და ხელს შეუწყობს ოფთალმოლოგიური დაავადებების თავიდან აცილებას.

თავის ტკივილისთვის

ზოგიერთ შემთხვევაში, დაქუცმაცებული მწიფე კენკრა თავის ტკივილს აშორებს, თუ ცოტა ხნით შუბლზე დადებთ და ჩუმად იწვებით ამ სახის კომპრესით.

დისბაქტერიოზი

ნაწლავებში მობინადრე ბაქტერიებს სჭირდებათ ბოჭკოვანი, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ალუბალში. ის უზრუნველყოფს მათ სასიცოცხლო აქტივობას, რაც დადებითად მოქმედებს მიკროორგანიზმების პოპულაციაზე. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ასტიმულირებს ნაწლავებს, ზრდის პერისტალტიკას.

Გულის დაავადებები

კალიუმი სისხლძარღვებისა და გულისთვის აბსოლუტურად აუცილებელი ნივთიერებაა, ის უხვად გვხვდება ალუბალში. რაც უფრო მუქია კენკრა, მით მეტ ანთოციანინს შეიცავს: ეს არის ბუნებრივი საღებავები, რომლებიც გავლენას ახდენენ სისხლძარღვების ელასტიურობაზე.

ნაყოფის კიდევ ერთი სასიამოვნო თვისებაა ის, რომ ათხელებს სისხლს, შესაბამისად ამცირებს თრომბოზის რისკს. ეს თვისებები ერთად პრევენციულ ზემოქმედებას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე და ხელს უშლის გულის შეტევას და ინსულტს.

ონკოლოგიური დაავადებები

კენკრა გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველად. მუქი ფერის ხილს დიდი სარგებლობა მოუტანს, ვინაიდან ანტოციანინის საღებავი არის ანტიოქსიდანტი, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ხველის დროს

უშაქრო ალუბლის კომპოტი კარგი საშუალებაა ხველების დროს. ხელს უწყობს ნახველის ამოღებას და ამოღებას და აძლიერებს ავადმყოფის ზოგად მდგომარეობას. 500 გრ კენკრას დაასხით წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამორთეთ ცეცხლი და გაცივება ოთახის ტემპერატურაზე გაათბეთ.

Მნიშვნელოვანი! არა მხოლოდ ალუბლის კენკრას აქვს სასარგებლო თვისებები, არამედ ამ ხის სხვა ნაწილებსაც - ყვავილებს, ღეროებს, რომელთა ნახარშს არავითარი უკუჩვენება არ აქვს, გარდა ინდივიდუალური რეაქციებისა. ფოთლებისგან მომზადებულ ნახარშს იყენებენ გაციებისა და ინფექციური დაავადებების სამკურნალოდ, რადგან ის ხსნის ანთებას, ხელს უწყობს გამოდევნას და აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება.

პოდაგრა

ნაყოფი ორგანიზმიდან წარმატებით გამოდევნის შარდმჟავას, რომლის დაგროვება სახსრებში იწვევს ამ დაავადებას. პოდაგრით დაავადებულმა პაციენტებმა უნდა მიირთვან ისინი რეგულარულად და არ შემოიფარგლონ სეზონური შეთავაზებებით.

კანის სარგებელი, კოსმეტიკური რეცეპტები

დიდი ხანია ცნობილია, რომ ამ კენკრას აქვს ანტიოქსიდანტების დიდი რაოდენობით დაბერების შენელების საოცარი თვისება. ეს ქონება აქტიურად გამოიყენება სახლის კოსმეტოლოგიაში. ალუბლის ნიღბები გაასუფთავებს და ამკვრივებს კანს და შემატებს ელასტიურობას.

ის ასევე ებრძვის აკნეს და აკნეს, ახდენს ჰორმონალური ბალანსის ნორმალიზებას, ასუფთავებს ნაწლავებს და გამოაქვს ორგანიზმიდან ტოქსინები.

ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი.

სიახლისა და ფერისთვის

• ალუბლის წვენი - 2 ს.კ. ლ.;
• ზეთი - 1 ს.კ. ლ.;
• - 1 ჩ.კ.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შედგით მაცივარში ორი დღით. წაისვით გაწმენდილ სახის კანზე ყოველ მეორე დღეს, 15 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

დაბერების შესანელებლად

• დაჭრილი ალუბალი - 15 გ;
• - 15 გ;
• წვენი - 5 გ.

შეურიეთ კომპონენტები და წაისვით სუფთა კანზე 5-8 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

ალუბალი მათ საპატიო ადგილს იკავებს. ის მოდის სხვადასხვა ჯიშებსა და ფერებში, მაგრამ ყველაზე ძირითადია წითელი, შავი და ყვითელი. მიუხედავად ფერის მრავალფეროვნებისა, ყველა ეს კენკრა დაჯილდოებულია მრავალი სასარგებლო ნივთიერებით, ძირითადად მიკროელემენტებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებს სისხლის მდგომარეობაზე. ალუბლის სწორი მოხმარებით, თუნდაც მხოლოდ სეზონზე, შესაძლებელია ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება. ახალი კენკრის შეძენით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიკმაყოფილოთ შიმშილი ან წყურვილი, რადგან ალუბალი შეიცავს საკმარის რაოდენობას ბოჭკოსა და წყალს (80%-მდე).

ეს კენკრა საადრეოა, პირველი ჯიშების სიმწიფის სეზონი იწყება მაისში, დაახლოებით 20-ში, ხოლო შემდეგი შერჩეული ჯიშები გრძელდება ივნისში და ასე გრძელდება ივლისის ბოლომდე.

თქვენ უნდა იცოდეთ რა სარგებელი მოაქვს ალუბლს, რათა გაიგოთ, როგორ მიირთვათ იგი სწორად. დღეს ჩვენ გადავხედავთ კალორიულ შემცველობას, სასარგებლო თვისებებს და მივცემთ ჯემის რეცეპტის მაგალითსაც.

ალუბლის კალორიული შემცველობა (100 გ)

ახალი ალუბალი არ არის მაღალკალორიული კენკრა. კვებითი ღირებულების ძირითად რაოდენობას იკავებს ნახშირწყლები (11,5 გ) და არის გლუკოზა. მოცხარი ნაკლებად მკვებავი იქნება. ალუბალი შეიძლება უსაფრთხოდ მიირთვათ როგორც საჭმელად ან მარხვის დღეებში ოპტიმალური წონის შესანარჩუნებლად. უფრო მაღალკალორიული პროდუქტი იქნება ჯემი იმავე კენკრისგან (230 კკალ 100 გ-ზე).

ნაერთი

ვიტამინები: A, B1, B2, C

მინერალები და მიკროელემენტები: კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, ფტორი, იოდი, სილიციუმი, ნიკელი, სპილენძი, მანგანუმი, ქრომი, კობალტი

აქტიური ინგრედიენტები: ბოჭკოვანი, წყალი, პექტინი, მჟავები

სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

წითელი ალუბალი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით რკინას და სხვა სასარგებლო მინერალებს, რათა გააუმჯობესოს სისხლის მდგომარეობა, ასუფთავებს მას ტოქსინებისა და ქოლესტერინისგან. მისი მომწიფების პერიოდში ასეთი კენკრის მიღებით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ არა მხოლოდ ჰემოგლობინის დონე, არამედ გააძლიეროთ მთელი სისხლძარღვთა სისტემა. ნებისმიერი ჯიშის ალუბალი რეკომენდებულია არტერიული წნევის პრობლემების მქონე ადამიანების მირთმევაზე, სასურველია კვირაში რამდენჯერმე.

ალუბლის ნაყოფი დაჯილდოებულია რბილი შარდმდენი თვისებით, რაც საშუალებას მოგცემთ ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოცილებას. მინერალები და ვიტამინები დადებითად მოქმედებს თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებასა და მდგომარეობაზე. გაუმჯობესებულია ნაღვლის სეკრეცია და ქვიშის სახით წარმონაქმნების პროფილაქტიკა. ნაყოფში შემავალი მჟავების წყალობით უმჯობესდება მადა.

დიდი რაოდენობით უხსნადი ბოჭკოების არსებობა საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ნაწლავები, გააუმჯობესოთ მისი გამტარიანობა, შეამციროთ წიდა და დააჩქაროთ ნივთიერებათა ცვლა. რომელთაგან უკანასკნელი გაზრდის მოსანელებელი საკვები ნივთიერებების რაოდენობას და საშუალებას მოგცემთ გაცილებით სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები. ალუბალზე დაფუძნებული წვენების ან კომპოტების ხშირი მოხმარებით შეგიძლიათ გადაჭრათ ხშირი ყაბზობისა და კოლიტის პრობლემა. ზოგადად, ასეთი ხილი ძალიან სასარგებლოა არა მხოლოდ ნაწლავებისთვის, არამედ მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის. ამინომჟავები და პექტინის ნივთიერებები მოქმედებს როგორც გამწმენდი და ხელს უშლის მცირე ანთებითი პროცესების განვითარებას.

ნატრიუმი, მაგნიუმი, თუთია და მრავალი სხვა ნივთიერება სასარგებლოა ისეთი სერიოზული დაავადებების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, როგორიცაა პოდაგრა, რევმატიზმი ან ართრიტი. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ კენკრა, არამედ ალუბლის წვენი.

ისეთი კომპონენტი, როგორიცაა იოდი, ასევე არის ალუბალში და ხდის მას ძალიან ღირებულ პროდუქტად მთელი ენდოკრინული სისტემისთვის (თუმცა ეს მიკროელემენტი ძირითადად ზღვის პროდუქტებშია ნაპოვნი). ყოველივე ამის შემდეგ, იოდის ნაკლებობა იწვევს ფარისებრი ჯირკვლის აქტივობის დარღვევას, რომელიც პასუხისმგებელია ჰორმონების სინთეზზე და ისინი, თავის მხრივ, პასუხისმგებელნი არიან რთულ პროცესებზე, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია ზოგადად ჯანმრთელობის წარმოდგენა.

გასაკვირია, რომ ალუბლის ნაზი რბილობი არ გამოიწვევს ზიანს გასტრიტის, მაღალი მჟავიანობის ან ნაწლავის ქრონიკული დაავადებების არსებობის შემთხვევაშიც კი. უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ, რომ ის საკმაოდ „მძიმეა“, ამიტომ არ უნდა მიირთვათ 150 გრამზე მეტი მწიფე ხილი ერთდროულად.

მინერალების არსებობა სასარგებლოა არა მხოლოდ სხეულის მთელი ძვლოვანი სისტემის ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტისთვის, არამედ პირის ღრუს და ღრძილების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. ამ მიმართულებით კარგი დამხმარე შეიძლება იყოს ოხრახუში.

ქალებისთვის ალუბალი სასარგებლოა B ვიტამინების არსებობისთვის, რომლებიც დადებითად მოქმედებს თმის სტრუქტურაზე შიგნიდან და ამაგრებს ფრჩხილის ფირფიტას. ალუბლის ნაყოფი ასევე სასარგებლო იქნება მხედველობის ზოგადი მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და სიმკვეთრის გასაძლიერებლად.

ამ ხილის მიღება ნებადართულია დიეტის დროს. უმჯობესია მიირთვათ ჭამის წინ ან შესვენების დროს. ბოჭკოსა და წყლის მაღალი შემცველობის გამო, ის სწრაფად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს. მაგრამ, იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ შებერილობა ან სხვა უსიამოვნო შეგრძნებები, არ უნდა მიირთვათ გულიანი სადილი ან ვახშამი ალუბალთან ერთად.

ორსულებისთვის ასევე სასარგებლოა ალუბლის ჭამა, განსაკუთრებით ახალი, რადგან ის შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს, მინერალებს და ვიტამინებს იმუნური სისტემის ნორმალიზებისთვის და ხელს უწყობს ნაყოფის სათანადო განვითარებას საშვილოსნოში.

მარცვლოვანი ალუბლის ჯემი

ალუბლის მურაბასაც აქვს სასარგებლო თვისებები, ოღონდ ოდნავ მცირე რაოდენობით მომზადების დროს მაღალი ტემპერატურის გამო. ეს, უპირველეს ყოვლისა, ეხება C ვიტამინს, მაგრამ ყველა სხვა კომპონენტი შენარჩუნებულია და ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გაჯერებას ცივ სეზონზე სასარგებლო ნივთიერებებით. ეს პროდუქტი ოდნავ უფრო კალორიულია, ვიდრე ახალი ხილი და შეადგენს დაახლოებით 227 კკალს.

ალუბლის მარცვლის მურაბის მოსამზადებლად რამდენიმე მარტივი მანიპულაცია უნდა ჩაატაროთ და საბოლოოდ გექნებათ სურნელოვანი და გემრიელი პროდუქტი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა ამოიღოთ თესლი ნაყოფიდან. აიღეთ მინიმუმ 5 ლიტრიანი ქვაბი, დაასხით ჭიქა წყალი (1 კგ ალუბალზე) და დაუმატეთ 1,2 კგ შაქარი, განუწყვეტლივ ურიეთ. როდესაც შაქარი გაიხსნება, დაამატეთ კენკრა ამ წყალში. ადუღების შემდეგ ტაფა ალუბლით გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ მინიმუმ 10 საათით. ამ დროის გასვლის შემდეგ მურაბა დადგით ცეცხლზე და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე. საერთო ჯამში ასეთი მოქმედებები ტარდება 5-ჯერ, რაც საშუალებას აძლევს ჯემს სქელი ჯემის კონსისტენცია მიიღოს. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო თხევადი პროდუქტი, არ უნდა მოხარშოთ 2-3-ჯერ მეტი.

შედეგად, აუცილებელია მოხარშული ალუბლის მოთავსება სტერილიზებულ ქილებში და დახურვა. ყველაფერი მზადაა! ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თავი ჯანსაღი ტკბილეულით ზამთრის ცივ საღამოებზე.

თეთრი ალუბლის ჯემი ორმოებით

თეთრი ალუბალი ისეთივე სასარგებლო თვისებებს შეიცავს, როგორც წითელი ალუბალი. კერძოდ, ის მდიდარია მინერალებითა და მიკროელემენტებით, რაც ხელს შეუწყობს ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას და იმუნური სისტემის გაძლიერებას. იმისთვის, რომ არასეზონზე თეთრი ალუბლისგან გემრიელი და ჯანსაღი დესერტით განებივრება, დიდი ხანია მზადდება ჯემი ორმოებით. ეს რეცეპტი უაღრესად მარტივი და მოსახერხებელია, განსაკუთრებით საჩქაროდ (თესლების ამოღება ნაყოფიდან არც კი გჭირდებათ).

პირველ რიგში, თეთრი ალუბალი უნდა დალაგდეს და გაფუჭებული ნიმუშები უნდა განადგურდეს. მოამზადეთ თეთრი ალუბლის ჯემი ორმოებით ძალიან სწრაფად, რადგან რეცეპტი ძალიან მარტივია. თქვენ უნდა აიღოთ ფართო რკინის თასი ან ტაფა, დაასხით ჭიქა წყალი და დაუმატეთ 6 ჭიქა შაქარი. შაქრის გახსნის შემდეგ ამ სიროფში მოათავსეთ წინასწარ გარეცხილი ალუბალი და ადუღეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ დაახლოებით 10 საათი. ამ დროის გასვლის შემდეგ, სიროფი გამოწურულია და კენკრა დნება ქილაში. ისევ ჩაასხით ტაფაში და დაუმატეთ 1-1,5 ჭიქა შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გაიმეორეთ პროცედურა 6-ჯერ, შაქრის დამატებითი დამატების გარეშე (კიდევ ერთი ადუღების შემდეგ სიროფი არ იწურება). ბოლოს მზა მურაბას ასხამენ მინის ქილებში და აგზავნიან გრილ ადგილას. ამ ფორმით, გამოსაყენებლად ვარგისია დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს.

ხარშვის ბოლოს შეგიძლიათ დაუმატოთ რამდენიმე წვეთი ვანილის ან ლიმონის ნაჭრები განსაკუთრებული გემოსა და არომატის მისაცემად (ლიმონი ასევე უნდა მოხარშოთ, რომ ქილა არ გაბერდეს).

უკუჩვენებები და ზიანი ორგანიზმისთვის

ალუბლის ჯემი შეიცავს უამრავ შაქარს და ამიტომ ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

საზიანოა ახალი ალუბლის დიდი რაოდენობით ჭამა. ეს გამოიწვევს კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა ან ყაბზობა.

უკუნაჩვენებია ბავშვების გამოყენებისთვის (მშობლის მეთვალყურეობისა და თესლის ამოღების გარეშე), რათა თავიდან იქნას აცილებული სიტუაციები, რომლებმაც შეიძლება საფრთხე შეუქმნას ბავშვის სიცოცხლეს.

ყველა მოუთმენლად ელის იმ სეზონს, როცა ალუბალი ნაყოფს იწყებს. სუფრაზე ჯერ წვნიანი, ტკბილი კენკრა ჩნდება და ეს გასაკვირი არ არის. გარდა საოცარი გემოსა, რომელიც ყველას უყვარს, ალუბალი ამაყობს სასარგებლო თვისებების შთამბეჭდავი ჩამონათვალით. კენკრა გამოიყენება კულინარიაში, მას ზამთრისთვის ახვევენ ჯემით ან კომპოტებით და იყენებენ ხალხურ სამკურნალოდ. მაგრამ აქვს თუ არა ნაყოფს რაიმე უკუჩვენება?

ალუბლის სასარგებლო თვისებები

ალუბლის ყველა ნაწილი ფართოდ გამოიყენება მრეწველობაში, სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში. ხე გამოიყენება ლამაზი ავეჯის დასამზადებლად, ფოთლები სამკურნალო ნედლეულის როლს ასრულებს, ქერქი კი ტყავის სათრიმლავად გამოიყენება. თუმცა, ამის მიუხედავად, თავად კენკრა უფრო დიდი სარგებელი მოაქვს.

1. ალუბალი კარგია წონის დაკლებისთვის, რადგან შეიცავს მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს. კენკრა ცნობილია საყლაპავის ორგანოების გაწმენდის, შეშუპებისა და ტოქსიკური ნაერთების მოცილების უნარით. წონაში კლება თანდათანობით ხდება, ადამიანი არ განიცდის სტრესს.
2. ნაყოფი შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. ისინი ხელს უშლიან თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებას ჯანსაღ უჯრედებზე, აშორებენ მძიმე მეტალების მარილებს და სხვა შხამებს.
3. ალუბალი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში დაბერების საწინააღმდეგო, დამატენიანებელი, გამწმენდი ნიღბების მოსამზადებლად. ის ხელს უწყობს მეწამული ლაქების აღმოფხვრას აკნედან, აკნედან და ამკვრივებს ფორებს.
4. შემადგენლობა შეიცავს ფლავონოიდებს და კუმარინს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სისხლის არხების გაწმენდაზე ქოლესტერინის დაფების დაგროვებისგან. ამ თვისებების გამო, ალუბალი უნდა იქნას მიღებული ათეროსკლეროზის, თრომბოზის ან ვარიკოზული ვენების ეჭვის შემთხვევაში.
5. ანემიისთვის, კენკრა ასევე მოუტანს უზარმაზარ სარგებელს. ნაყოფი აგროვებს რკინას, რომელიც ღირებულია ანემიისთვის. მისი დეფიციტით ვითარდება სერიოზული პათოლოგიები. ალუბალი უფრო მეტად ანაზღაურებს დეფიციტს. ამ ხარისხს გოგონები აფასებენ მენსტრუაციის დროს, როდესაც მინერალის უმეტესი ნაწილი გამოდის სეკრეციით.
6. პექტინის არსებობის გამო, სასარგებლოა კენკრის ჭამა საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებული დაავადებებისთვის. ხილი ასტიმულირებს ნაწლავების მუშაობას, ხსნის ყაბზობას და ახდენს განავლის ნორმალიზებას. თუ გასტრიტს ან წყლულს ეჭვობთ, კენკრა ყოველდღიურ მენიუში აუცილებლად უნდა შეიტანოთ.
7. აუცილებელია ცალკე ვისაუბროთ კენკრის ღირებულ თვისებებზე, რომლებიც დაკავშირებულია მეტაბოლურ დაავადებებთან. ხილის სისტემატიურად ჭამის დროს მეტაბოლიზმი აჩქარებს, ყველა შინაგანი ორგანო იწყებს ჰარმონიულ მუშაობას. იოდის დიდი მოცულობით დაგროვება საჭიროა ფარისებრი ჯირკვლისა და მთელი ენდოკრინული სისტემის სწორი ფუნქციონირებისთვის.
8. ალუბალი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი შთამნთქმელი. ორგანიზმში მოხვედრისას ყველა შხამი განეიტრალება და ოქსიდაციური პროცესების პრევენცია ხდება. სარგებელი ვრცელდება თირკმელებისა და ღვიძლის აქტივობაზე, აღდგება ამ შინაგანი ორგანოების ფუნქციები.
9. ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა პოდაგრა, რევმატოიდული ართრიტი ან ოსტეოქონდროზი, პაციენტები განიცდიან მძიმე ტკივილს. ალუბალი ნებისმიერი ფორმით შლის მარილებს, ხელს უწყობს სახსრების ბუნებრივ შეზეთვას და აღადგენს ძვლოვანი ქსოვილის მთლიანობას.
10. B ვიტამინების სათანადო რაოდენობით არსებობის გამო, ალუბალი ითვლება შესანიშნავ ანტიდეპრესანტად. ის სწრაფად თრგუნავს უძილობას, ნერვული აშლილობის შედეგებს, დეპრესიას და აპათიას. თქვენ უნდა მიირთვათ ახალი კენკრა და დალიოთ ჩაი ფოთლებზე.

თეთრი ალუბლის სარგებელი

1. მათთვის, ვისაც დაბადებიდან აწუხებს დაბალი იმუნური სისტემა, სასარგებლოა თეთრი ალუბალი. ის შეიცავს უფრო მეტ C ვიტამინს, ვიდრე მისი წითელი წინამორბედი. ამიტომ, ის სწრაფად ზრდის დამცავ ფუნქციებს.
2. კენკრის ეს ჯიში შესაფერისია ალერგენების მიმართ მგრძნობიარე ორგანიზმების მქონე ადამიანებისთვის, ასევე პატარა ბავშვებისთვის. ჭამის დროს არ უნდა შეგეშინდეთ დიათეზის განვითარების.
3. არა კენკრის ღირებულების გარეშე მოსახლეობის ქალი ნახევრის სხეულისთვის. ამ ფერის ალუბალი ზრდის ჩასახვის შანსს და აძლიერებს ნაყოფიერებას.

1. ნაყოფი თავის ფერს ანთოციანინების, ფოსფორისა და ფლავონოიდების შემცველობას განაპირობებს. კომბინაციაში, ეს ნივთიერებები სასარგებლოა ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ისინი მიმართულია მაჩვენებლების შემცირებასა და ნორმალიზებაზე.
2. ათეროსკლეროზის დროს თქვენ უნდა მიირთვათ წითელი ალუბალი. ეს კენკრა სწრაფად და ეფექტურად გაასუფთავებს სისხლძარღვებს ქოლესტერინის დეპოზიტებისგან და თავიდან აიცილებს დაავადებას.
3. თუ ეჭვი გაქვთ რკინადეფიციტურ ანემიაზე, სასწრაფოდ უნდა შეიყვანოთ ალუბალი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში. ის შეავსებს დეფიციტს და ხელს უშლის ანემიას მოზრდილებში და ბავშვებში.
4. თუ ვსაუბრობთ გამოყენებაზე კოსმეტოლოგიის სფეროში, წითელი კენკრა კარგ სახის ნიღბებს აკეთებს. ისინი ამკვრივებენ და აყალიბებენ ოვალს, ებრძვიან ჩამოხრჩობას და აქერცვლას.

ალუბლის ფოთლების სარგებელი

1. ადრე უკვე აღინიშნა, რომ ალუბლის ხის ყველა ნაწილის გამოყენება შესაძლებელია, გამონაკლისი არც ფოთლებია. მისგან ამზადებენ დეკორქციას და ჩაის იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ორგანიზმის გასაწმენდად, სისხლის შედედების და ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად.
2. წვენს გამოწურავთ ახალი ფოთლებისგან და ამზადებენ პასტას. შემდგომში, ასეთი კომპოზიციები გამოიყენება კანის პრობლემების სამკურნალოდ, სისხლდენის შესაჩერებლად და აბრაზიებისა და ჭრილობების დეზინფექციისთვის.
3. თუ ადამიანს ეჭვი ეპარება ართრიტზე ან რევმატიზზე, აუცილებელია ნახევარ მუჭა ნედლეულს დაასხათ მდუღარე წყალი (250 მლ), დატოვეთ, გადაწუროთ და აიღოთ 50 მლ. სამჯერ დღეში.

ალუბლის თესლის სარგებელი

1. ხილის თესლი შეიცავს 30%-მდე ცხიმოვან ზეთებს. ამ რაოდენობით ეთერების მხოლოდ 1% მზადდება. მარცვლებს ხშირად იყენებენ ხალხურ მედიცინაში შარდმდენი ეფექტის გამო. პროდუქტი მნიშვნელოვნად ამსუბუქებს უროლიტიზის და პოდაგრის გაჩენას.
2. ეთერზეთები ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიურ ინდუსტრიაში. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ თუ თესლს დიდხანს ინახავთ სახლში, ამიგდალინის სახით არსებული ნივთიერება, რომელიც მარცვლებშია, იქცევა ჰიდროციანმჟავად.
3. ასევე, 1 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არ უნდა შეინახოთ ალუბლისგან დამზადებული ჯემი ან კომპოტები ორმოში. ასეთი პროდუქტი არა მხოლოდ უსარგებლო იქნება ადამიანისთვის, არამედ პოტენციურად საშიშიც.

ალუბალი მამაკაცებისთვის

1. ხილის რეგულარულად მირთმევა მამრობითი სქესის სხეულს საშუალებას მისცემს ცხიმოვანი საკვების ბევრად უფრო ადვილად ათვისებას. გარდა ამისა, ალუბალი დადებითად მოქმედებს ძლიერი სქესის სექსუალურ ფუნქციაზე.
2. კენკრა ხელს უშლის პროსტატის ჯირკვალთან დაკავშირებულ ანთებით პროცესებს. ნედლეულის რეგულარული მოხმარება დადებითად აისახება მამაკაცის ფსიქო-ემოციურ ფონზე. ამ შემთხვევაში ორგანიზმი უფრო ადვილად უმკლავდება სტრესულ სიტუაციებს.
3. ძვლოვანი ქსოვილის გასამაგრებლად ღირს ძლიერი სქესის ყოველდღიურ რაციონში ალუბლის ჩართვა. ხილი ასევე ხელს უშლის სიმელოტის შესაძლებლობას.

ალუბალი ბავშვებისთვის

1. საბედნიეროდ, ალუბლის მიმართ ალერგიული რეაქცია ბევრ ბავშვს არ აქვს. პროდუქტი დიეტაში თანდათან უნდა შევიდეს. მიეცით ხილი შეზღუდული რაოდენობით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვს პრობლემები შეექმნება მეტეორიზმის, საჭმლის მონელების და შებერილობის სახით.
2. ნედლეულის რეგულარული მოხმარება დაეხმარება ბავშვის ორგანიზმს ორგანიზმიდან ზედმეტი შარდმჟავას ამოღებაში. კენკრის ღირებული შემადგენლობა აყალიბებს სისხლის ახალ უჯრედებს. თუ ბავშვს ყაბზობა აწუხებს, ალუბალი მისთვის ხსნა იქნება. პროდუქტს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. გარდა ამისა, ნედლეული შესანიშნავად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

1. ალუბალი მშვენიერი სქესისთვის ორსულობისას ძვირფასი შემადგენლობის მქონე პროდუქტია. ხილი განსაკუთრებით სარგებელს მოუტანს ქალს ზამთრის შემდეგ. ასეთ დროს მომავალი დედის ორგანიზმს სჭირდება ვიტამინები და ფერმენტები.
2. ალუბალი დადებითად მოქმედებს ორსულისა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე. რეტინოლის საკმარისი რაოდენობა საშუალებას აძლევს ნაყოფის ქსოვილებს სწორად ჩამოყალიბდეს. ვიტამინი B1 აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს გოგონას ორგანიზმში.
3. კენკრა შეიცავს ასევე ვიტამინ B6-ს, რომელიც ამსუბუქებს მდგომარეობას ტოქსიკოზის დროს. გარდა ამისა, ნივთიერება დადებითად მოქმედებს დედისა და ბავშვის გულის კუნთის, ღვიძლისა და ტვინის აქტივობაზე. ორგანიზმში PP ვიტამინის არსებობა აუმჯობესებს უჯრედულ სუნთქვას.
4. ნაყოფი გამდიდრებულია კალციუმით და ფოსფორით. ერთად აღებული, ასეთი ფერმენტები აუცილებელია ბავშვის კუნთოვანი სისტემის სწორად ჩამოყალიბებისთვის. პექტინის გამო კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა საგრძნობლად მატულობს, ამიტომ მომავალ დედებს შეკრულობასთან დაკავშირებული პრობლემები არ შეექმნებათ.

ალუბალი ქალებისთვის

1. მშვენიერი სქესის თითქმის ყველა წარმომადგენელმა იცის, რომ ალუბალი დადებითად მოქმედებს ქალის სხეულის მდგომარეობასა და ჯანმრთელობაზე. ამიტომ სეზონური ხილი რეგულარულად უნდა მიირთვათ დანიშნულ დროში. კენკრა პრაქტიკულად უვნებელია.
2. პროდუქტის სისტემატური გამოყენება დადებითად აისახება ყველა გოგონას ჯანმრთელობასა და გარეგნობაზე. კენკრა ასევე მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას ანტიოქსიდანტების სიმრავლის გამო. ალუბალი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის დარეგულირებას.

უკუჩვენებები ალუბლის მიმართ

1. ალუბალი მკაცრად უკუნაჩვენებია ნაწლავის გაუვალობასთან დაკავშირებული დაავადებებისათვის.
2. ასევე, დიაბეტით დაავადებული ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ ხილთან.
3. კენკრა შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, რამაც შეიძლება გაუარესდეს.

ალუბალს ბევრი დადებითი თვისება აქვს. ნაყოფის უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ის არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას და პრაქტიკულად უვნებელია. ჯანსაღი ადამიანებისთვის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 500 გრამს. სხვა შემთხვევებში ფრთხილად იყავით.

ვიდეო: ალუბლის ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი

ამ კენკრას აქვს უნიკალური სასარგებლო თვისებები, რომლებიც ცნობილია უძველესი დროიდან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ "ჩიტის ალუბალს" უწოდებენ, ტკბილი ალუბალი ბევრად უფრო ჯანსაღია და უფრო რბილი არომატი და გემო აქვს, ვიდრე მაწონი. რამდენად სასარგებლოა?

ტკბილი ალუბალი - სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

კენკრა ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოების დატვირთვის გარეშე.

დიეტოლოგები, რომლებიც სწავლობენ სხვადასხვა პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს, თვლიან, რომ სასიამოვნო გემოს გარდა, ალუბალს აქვს სასარგებლო თვისებები ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო. შეიცავს C, B, P, A ვიტამინებს, რკინას და მაგნიუმს, რომლებიც ააქტიურებენ ტვინს და დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე.

როგორ და როდის არის საჭირო ალუბლის სასარგებლო თვისებები?

ადამიანებმა, რომლებსაც აინტერესებთ, რამდენად სასარგებლოა ალუბალი, უნდა იცოდნენ, რომ ის შესანიშნავად ააქტიურებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს. ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ავადმყოფობას ან განიცდიან ცუდი მადას, შეუძლიათ ადვილად გააუმჯობესონ თავიანთი კეთილდღეობა, თუ შეჭამენ რამდენიმე მუჭა ამ კენკრას. ალუბლის სარგებელი მდგომარეობს იმაშიც, რომ შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს - ფლავონოიდებს და კაროტინოიდებს, რომლებიც აუმჯობესებენ სისხლის შედედებას და ასევე გამოიყენება თრომბის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად და სისხლძარღვების კედლების გასაძლიერებლად. ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ მაღალი წნევა, შეუძლიათ ყოველდღიურად მიირთვან მცირე რაოდენობით კენკრა და ეს დაეხმარება მათ ოდნავ შეამცირონ არტერიული წნევა, ასევე გააუმჯობესონ საერთო კეთილდღეობა.

ტკბილი ალუბალი სასარგებლოა ანემიისთვის, რადგან შეიცავს რკინას, რომელიც აუმჯობესებს სისხლის ჟანგბადით გამდიდრებას. ალუბალში არსებული სალიცილის მჟავას აქვს ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი, ამიტომ ამ კენკრას შეუძლია დაეხმაროს ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ რევმატიზმი, ართრიტი ან პოდაგრა. ხველების დროს შეგიძლიათ კენკრა მოხარშოთ შაქრის დაუმატებლად და დალიოთ ცხელი კომპოტი, რომელიც ნახველის გაწმენდას და სუნთქვის პროცესს გაგიადვილებთ. დიაბეტით დაავადებული ადამიანები, როგორც წესი, არ შეუძლიათ თავიანთ რაციონში ბევრი ხილის ჩართვა, მაგრამ ალუბალი შეიცავს ფრუქტოზას, რომელიც არ იტვირთება პანკრეასი. მწიფე კენკრაში კალიუმის არსებობა იმაზე მეტყველებს, რომ ალუბალი სასარგებლოა გულის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

ალუბლისა და ალუბლის წვენის ზიანი

ალუბალს რამდენიმე უკუჩვენება აქვს, მაგრამ მისი მოხმარების მიზნით, ღირს გაიხსენოთ ალუბლის სარგებელი და ზიანი. ალუბალი შეიძლება საზიანო იყოს ნაწლავის გაუვალობის მქონე ადამიანების მიერ მოხმარებისას. თუ ამ დაავადების დროს კენკრას მიირთმევთ, პაციენტის მდგომარეობა გაუარესდება და ალუბალი მხოლოდ ზიანს აყენებს.

რა სარგებელი მოაქვს ალუბლს სხვადასხვა სფეროში?

ალუბლის ჯანმრთელობის სარგებელი დაავადებების მკურნალობაში

• ალუბალი მასტიმულირებელი ეფექტი აქვს ღვიძლსა და თირკმელებზე, ასევე აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.
• ალუბლის შარდმდენი თვისებები ხელს უწყობს შეშუპებას და წონაში კლებას.
• მუქი წითელი კენკრა შეიცავს ანთოციანინებს და კაროტინოიდებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ათეროსკლეროზითა და ჰიპერტენზიით დაავადებულთათვის.
• კუმარინები, ისევე როგორც ოქსიკუმარინები, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებია, რომლებიც ამცირებენ სისხლის შედედებას და ხელს უშლიან სისხლის შედედების წარმოქმნას.
• ტკბილი ალუბალი ამცირებს ტკივილს რევმატიზმის, ართრიტის და პოდაგრის დროს.
• ალუბლის კენკრა შეიცავს დელიკატურ ბოჭკოს, რომელსაც აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება ნაწლავის აქტივობაზე. ნაწლავის ატონიის, სპასტიური კოლიტის ან სხვა დაავადებების დროს, რომლებიც დაკავშირებულია დუნე პერისტალტიკასთან, უნდა მიიღოთ კონცენტრირებული ალუბლის წვენი - 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში.
• რკინისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობა განაპირობებს იმ ფაქტს, რომ ალუბალი ანემიის შესანიშნავი საშუალებაა.
• ყუნწების ნახარშები სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ.

ალუბლის სასარგებლო თვისებების გამოყენებით დაავადებების პროფილაქტიკა

• ვიტამინის მსგავსი ნივთიერება ინოზიტოლი არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას და აბრუნებს ნორმალურ მდგომარეობას.
• ახალ კენკრას აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება საჭმლის მონელებაზე, ორგანიზმიდან გამოაქვს მავნე მეტაბოლური პროდუქტები და ჭარბი ქოლესტერინი.
• ალუბალში შემავალი ამიგდალინი დადებითად მოქმედებს კუჭის ტკივილსა და ნევროზებზე.
• ორგანული მჟავების დაბალი შემცველობის გამო, ალუბალი არ იწვევს გულძმარვას მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს.
• ალუბალი შეიცავს ქალის სასქესო ჰორმონების მსგავს ნივთიერებებს, რომლებიც ავლენენ მასტიმულირებელ, მატონიზირებელ და აღმდგენი ეფექტს ადამიანზე.

ალუბლის სასარგებლო თვისებები კოსმეტოლოგიაში

ალუბლის სასარგებლო თვისებებზე დაფუძნებული ნიღაბი შესანიშნავად ამკვრივებს ფორებს, აქვს შემკვრელი და ამავე დროს ნაზი გამწმენდი და ამქერცლავი ეფექტი. ტოქსინების მოსაშორებლად საჭიროა გამოიყენოთ ალუბლის მონო-დიეტა: კვირაში ერთი დღე უნდა მიირთვათ ექსკლუზიურად ალუბალი, მეტი საკვებისა და სასმელის გარეშე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ერთნახევარი კილოგრამი ალუბალი.

ალუბლის წვენი - სასარგებლო თვისებები

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ალუბლის სარგებელსა და მავნებლობაზე, ახლა მოდით ვისაუბროთ ამ კენკრის წვენზე.

ალუბალი შეიცავს ვიტამინების მთელ კომპლექსს, რომელთაგან მთავარია ასკორბინის მჟავა, კაროტინი, ვიტამინები A, B1, B2, E, PP და პექტინი. მუქი წითელი ჯიშის ალუბალი შეიცავს უამრავ ანთოციანინს და კაროტინოიდს, რაც მათ ეხმარება გააძლიერონ სისხლძარღვების კედლებზე. ალუბლის რამდენიმე მცირე პორცია დღეში სისხლჩაქცევების შესანიშნავი პროფილაქტიკაა, ასევე კარგი დახმარებაა ჰიპერტენზიისთვის, რადგან ამცირებს არტერიულ წნევას. ალუბალი ეფექტურია ანემიის დროსაც, რადგან შეიცავს უამრავ რკინას. სალიცილის მჟავა, რომელსაც აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, ალუბალს სასარგებლო ხდის პოდაგრით, რევმატიზმითა და ართრიტით დაავადებულთათვის. ბოჭკოების არსებობა ალუბალს ნაწლავის დისბიოზის შესანიშნავ საშუალებად აქცევს. გარდა ამისა, ალუბალი აუმჯობესებს პერისტალტიკას, რაც ძალიან სასარგებლოა ყაბზობის დროს.

ალუბალი შესანიშნავი ამოსახველებელი საშუალებაა, რომელიც ეხმარება ხველას. ალუბალი კარგია გულის პაციენტებისთვის კალიუმის შემცველობის გამო, რომელიც ათავისუფლებს ორგანიზმს ზედმეტი წყლისგან. ალუბლის თვისებები სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირებაზე, აიძულებს მათ ამოიღონ ტოქსინები. ალუბალი ასევე სასარგებლოა კანზე, ამიტომ სასარგებლოა მისი გამოყენება ეგზემის, აკნესა და ფსორიაზის დროს.

ალუბლის წვენის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ეს არ არის მხოლოდ ალუბალი, რომელსაც აქვს სარგებელი. ასევე გამოიყენება ალუბლის წვენი, ჩაი ამ კენკრისგან და სასმელი მისი კალმებიდან. წვენი უაღრესად სასარგებლოა ყაბზობის, საჭმლის მონელების დარღვევისა და ანემიის დროს - ასეთ შემთხვევაში დღეში რამდენჯერმე უნდა დალიოთ ნახევარი ჭიქა წვენი. ღვეზელიდან სასმელი, რომელიც აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას, უნდა მოამზადოთ გამხმარი მასალისგან - დაასხით მას ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და დატოვეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. სასმელი უნდა დალიოთ, როგორც წვენი, დღეში რამდენჯერმე. გარდა ამისა, ღეროებისგან დამზადებულ სასმელს აქვს სარგებელი ნევროზებისთვის, ასევე გაღიზიანების გაძლიერებაზე.

ალუბლის სარგებელი და ზიანი: ვიდეო

ალუბალი 10 მეტრამდე სიმაღლის მერქნიანი მცენარეა Rosaceae-ს ოჯახიდან, რომელშიც ალუბლის გარდა შედის ვაშლი, მსხალი და ატამი. რუსმა სელექციონერმა ტიმირიაზევმა ხელი შეუწყო მე-19 საუკუნის ბოლოს ალუბლის გავრცელებას.

ინგლისურად ტკბილ ალუბლს და მაწონს ერთნაირად უწოდებენ. განსხვავება ეპითეტებშია: უცხოელები ალუბალს ტკბილს ეძახიან, ალუბალს კი „ალუბლს“. კენკრას მიირთმევენ ახალ და ხმელ, მურაბებსა და კომპოტებს ამზადებენ.

ალუბლის სეზონი მხოლოდ ზაფხულის რამდენიმე თვეა, მაგრამ ისინი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანმრთელობისთვისაც კარგია.

ალუბლის შემადგენლობა

კენკრის შემადგენლობა განსხვავდება ნაყოფის ფერის მიხედვით. მუქი ფერის ხილი შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს.

შემადგენლობა 100გრ. ალუბალი ყოველდღიური ღირებულების პროცენტულად წარმოდგენილია ქვემოთ.

ვიტამინები:

• C – 12%;
• კ – 3%;
• AT 12%;
• B2 – 2%;
• B6 – 2%.

მინერალები:

ალუბლის კალორიული შემცველობაა 63 კკალ 100 გ-ზე.

მრავალფეროვანი შემადგენლობა პასუხისმგებელია ალუბლის სასარგებლო თვისებებზე. ნაყოფს იყენებენ ახალი და გამხმარი, მაგრამ გამოიყენება მცენარის ფოთლისა და ფოთლების დეკორქცია.

რა სარგებელი მოაქვს ალუბლს? ყველას!

სახსრებისთვის

კუნთოვან სისტემაზე ზემოქმედების შესახებ არაერთი კვლევა ჩატარდა: ალუბლის წვენი ხსნის ტკივილს ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ. ალუბალი სასარგებლოა რევმატოიდული ართრიტისა და სახსრების სხვა დაავადებების დროს. მისი მოქმედება წამლის იბუპროფენის მსგავსია.

გულისა და სისხლძარღვებისთვის

ალუბალი არის კალიუმის წყარო, რომელიც ხელს უწყობს ნორმალური არტერიული წნევის შენარჩუნებას. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სითხის ბალანსში და ეხმარება ნატრიუმის ჰიპერტენზიულ ეფექტებს.

ალუბალი აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და შეიცავს უამრავ რკინას - ეს სასარგებლოა ანემიისთვის.

ნერვებისთვის

B ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ათავისუფლებს დეპრესიას და შფოთვას. მელატონინი მნიშვნელოვანია უძილობის წინააღმდეგ საბრძოლველად, რადგან ის გავლენას ახდენს თავის ტვინის ფიჭვის ჯირკვალზე და ნერვული ბოჭკოების რეგენერაციაზე.

ხედვისთვის

კენკრა მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელიც გარდაიქმნება A ვიტამინად ან რეტინოლად. მხედველობისთვის მნიშვნელოვანია.

საჭმლის მონელებისთვის

ტკბილი ალუბალი ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი და სასარგებლოა სპაზმური კოლიტის სამკურნალოდ. არ იწვევს გულძმარვას და ტკივილს თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის და ღვიძლის დარღვევის დროს.

შარდის ბუშტისთვის

კალიუმი იწვევს დიურეზულ ეფექტს. ალუბლის სარგებელი აშკარაა შარდსასქესო სისტემისთვის - კენკრა შლის ტოქსინებს.

კანისთვის

A, B, C და E ვიტამინები ალუბალში აუმჯობესებს კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას. ისინი ატენიანებენ და ატენიანებენ კანს.

იმუნიტეტისთვის

ალუბალი აფერხებს კიბოს სიმსივნეების განვითარებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ალუბლის მდიდარი ვიტამინებითა და მინერალური შემადგენლობით ის საშუალებას იძლევა შევიდეს ბავშვების, მოზარდების და მოხუცების რაციონში. კენკრა ჩამოყალიბდა, როგორც საიმედო პროფილაქტიკური და თერაპიული პროდუქტი.

რეცეპტები ალუბლით

ალუბლის მავნე და უკუჩვენებები

ალუბლის ჭამის უკუჩვენებები:

• შაქრიანი დიაბეტი. ტკბილმა შეიძლება გამოიწვიოს შეტევა დიაბეტით დაავადებულებში. თუ არ აწარმოებთ მკაცრ ჩანაწერებს ნახშირწყლების მიღების შესახებ, სისხლში შაქრის დონე შეიძლება მკვეთრად გაიზარდოს;
• ალერგიული რეაქციაკენკრისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებში;
• ადჰეზიები ნაწლავებში.

თუ ჭამთ 300 გრამზე მეტს. ალუბალი დღეში, შეიძლება მოხდეს დიარეა და შებერილობა.

თუ ჭარბად იყენებთ ალუბალს წონის დაკლებისთვის, შაქრის წყალობით საპირისპირო ეფექტს მიაღწიეთ.

ალუბლის მავნე ზემოქმედება უმნიშვნელოა და ჩვეულებრივ გამოწვეულია ჭარბი მოხმარებით.

ალუბალი ძუძუთი კვების დროს

ალუბალი იშვიათად იწვევს ალერგიას, ამიტომ ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა შეიძლება ყოველდღიურად მიირთვან. მისგან პიურეს ემატება, როგორც დამატებითი საკვები ბავშვის სიცოცხლის პირველ თვეებში.

ძუძუთი კვების დროს გასათვალისწინებელია, რომ კენკრის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და. შეამოწმეთ ალერგიული რეაქცია და მიირთვით რამდენიმე კენკრა ერთდროულად, სანამ არ დარწმუნდებით, რომ თქვენს პატარას კანზე გამონაყარი არ აქვს.

საუკეთესო ალუბლის ყიდვა შესაძლებელია მხოლოდ სეზონზე - მაისის ბოლოდან ივლისის პირველ დღეებამდე. დანარჩენ დროს თქვენ მიიღებთ მხოლოდ იმპორტირებულ კენკრას:

1. მწიფე ალუბალს აქვს ნათელი, ერთგვაროვანი ფერი და სასიამოვნო სუნი.
2. ნაყოფი ჟონავს ან აქვს დუღილის მცირე სუნი - პროდუქტი ძველია ან არასწორად არის გადატანილი.
3. ალუბლის ფოთოლი უნდა იყოს მწვანე და ახალი. თუ გაყვითლდება ან შავდება, მაშინ კენკრა გადამწიფებულია ან დიდი ხნის წინ დაკრეფილია.
4. ნაოჭები, ჭიის ხვრელები და ლაქები დაბალი ხარისხის ნაყოფზე მიუთითებს.