ვაშლის ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი. ვაშლის სამკურნალო რეცეპტები გამომცხვარი ვაშლი ხველისთვის

როგორ ვიმკურნალოთ ვაშლით? და არა მხოლოდ მისი მკურნალობა, არამედ ამ გემრიელი ხილის წყალობით შეგიძლიათ დაიცვათ თავი ავადმყოფობისა და სიბერისგან. დღეში ერთი ვაშლი - ეს რეცეპტი ცნობილია მრავალი ასეული წლის განმავლობაში.

არაუშავს, თუ ცოტა მეტს მიირთმევთ, მაგალითად ღვეზელთან ერთად. ამ სტატიაში მოგიყვებით ტრადიციული მედიცინის თანამედროვე და უძველეს რეცეპტებზე, რომელიც ვაშლს დღემდე იყენებს დაავადებების სამკურნალოდ.

მაგრამ იმისთვის, რომ მკურნალობის კურსი ეფექტურად დაასრულოთ, მიმართეთ ექიმს. დადგენილი დიაგნოზი უნდა დაისვას. სტატიაში მოცემულია ვაშლის მკურნალობის მარტივი რეცეპტები, რომლებიც ეფექტურია გამოყენებისას.

როგორ დავიცვათ თავი დაავადებისა და სიბერისგან ვაშლით. როგორ მკურნალობენ? მრავალი ასეული წლის განმავლობაში, ტრადიციული მედიცინა იყენებდა ვაშლს სამკურნალოდ. გსურთ იცოდეთ თქვენი წლიური ვაშლის მოხმარება?

არსებობს სხვადასხვა მონაცემები - წელიწადში ოცდათხუთმეტიდან ორმოცდაშვიდ კილოგრამამდე. ეს მუშაობს საშუალოდ დაახლოებით ერთიდან ორ ვაშლზე დღეში. თუ მიმართეთ ექიმს ან დიეტოლოგს და მან დაგინიშნათ სამარხვო დღე ვაშლის დიეტაზე, ეს ნიშნავს, რომ დღეში ერთი და ნახევარიდან ორ კილოგრამამდე უნდა მიირთვათ - ეს არ არის საშინელი, მაგრამ ეს უნდა იყოს მხოლოდ ერთი დღე. თქვენ უნდა იცოდეთ და გახსოვდეთ ერთი რამ, რაც თქვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია.

გახსოვდეს!

წონის დასაკლებად, ველური დიეტები, რომლებიც გაუნათლებელ ადამიანებს კვირების განმავლობაში ვაშლის ჭამას ურჩევს, არის გზა მეტაბოლური დარღვევებისა და, შედეგად, რეალური დაავადებებისკენ.

შევეცდები ვისაუბრო ვაშლის სამკურნალო უძველესი და თანამედროვე ტრადიციული მედიცინის ეფექტურ რეცეპტებზე. რომელშიც ვაშლი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

გაფრთხილება!

გახსოვდეს! იმისათვის, რომ მკურნალობა ეფექტური იყოს, ექიმმა უნდა დაადგინოს თქვენი დაავადება. თუ მხოლოდ თქვენი ორგანიზმის პროფილაქტიკური ზომების მიღება გსურთ, ჯერ მიმართეთ ექიმს.

ვაშლით ზოგადი გაძლიერება დიდ სარგებელს მოუტანს თქვენს ორგანიზმს. მთავარია ამის გაკეთება სწორად. ეს შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ თავად ვაშლით, არამედ ყვავილებითაც. ამაში ვაშლის ყვავილის ინფუზია დაგეხმარებათ.

რაც დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ლიტრი წყალი
• ათი გრამი elecampane rhizome
• ათი გრამი salvia officinalis ფოთლები
• ათი გრამი წმინდა იოანეს ვორტი (მწვანილი)
• ათი გრამი ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა (მწვანილი)
• ათი გრამი ფარმაცევტული გვირილა
• ათი გრამი წლიური მზესუმზირა
• ათი გრამი კაკლის ფოთოლი
• ათი გრამი სისხლის წითელი კუნელი (ყვავილები)
• ათი გრამი თეთრი თუთა (ფოთლები)
• ორი სუფრის კოვზი ვაშლის ყვავილი

როგორ მოვამზადოთ ინფუზია:

ჩაასხით მთელი ნარევი თერმოსში და შეავსეთ მდუღარე წყლით. დახურეთ და დატოვეთ სამი-ოთხი საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ.

როგორ გამოვიყენოთ ინფუზია:

მომზადებული ინფუზია უნდა დალიოთ დღეში სამჯერ ან ოთხჯერ ჭამის წინ, ჭიქის მესამედი.

ვაშლი გრიპის წამალია

რა დაგჭირდებათ ამისთვის:

• ერთი საშუალო ვაშლი
• ნახევარი ლიტრი წყალი

როგორ მოვამზადოთ ეს წამალი:

ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავდოთ თერმოსში და შევავსოთ მდუღარე წყლით. გააჩერეთ ერთიდან ორ საათამდე, შემდეგ გადაწურეთ.

როგორ მივიღოთ ინფუზია:

დალიეთ თბილი დღეში სამიდან ოთხჯერ, ერთი ჭიქა ჭამის შემდეგ.

როგორ ვუმკურნალოთ ხველას ვაშლით

ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ ვაშლის ფოთლების ინფუზია. რა დაგჭირდებათ ამისთვის:

• ვაშლის ხმელი ფოთოლი ერთი სუფრის კოვზი
• ნახევარი ლიტრი წყალი

მომზადების მეთოდი:

ამისთვის ასევე დაგჭირდებათ თერმოსი. ჩაასხით მასში ვაშლის ხის მშრალი ფოთლები და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ.

როგორ გამოვიყენოთ ინფუზია:

დალიეთ თბილი, ჭიქის მესამედი, დღეში ოთხიდან ხუთჯერ ჭამის წინ. ძალიან მარტივია, მაგრამ ეფექტურია ხველის მკურნალობა ვაშლით. თუ მათ რეგულარულად მიირთმევთ, ეფექტურად დაეხმარებით საკუთარ თავს. ამ შემთხვევაში, ეს არის ვაშლის ხის მშრალი ფოთლები.

ყელის ტკივილის მკურნალობა ვაშლით

თუ მწვავე ტონზილიტი გაქვთ, ამაში ყელის ტკივილის მკურნალობა ვაშლით დაგეხმარებათ. ამ შემთხვევაში ეს არის ვაშლის ხახვის ნარევი. ამ ნარევის მომზადება ძალიან მარტივია. ამისათვის საჭიროა ვაშლი, ხახვი და თაფლი.

რაც დაგჭირდებათ:

• ერთი საშუალო ვაშლი
• ერთი ჩაის კოვზი თაფლი
• ერთი პატარა ხახვი

მომზადების მეთოდი:

გაფცქვენით ხახვი და ვაშლი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. როდესაც თქვენი პური მზად იქნება, დაუმატეთ თაფლი და კარგად აურიეთ. მიიღეთ ორი ან სამი ჩაის კოვზი სამიდან ოთხჯერ დღეში.

ყელის ტკივილის მკურნალობა შეგიძლიათ ვაშლის ძმრის ხსნარით, რომელიც შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სახლში. თუ გაინტერესებთ, წაიკითხეთ ეს სტატია: ”” აბა, ახლა როგორ უმკურნალოთ ყელის ტკივილს ვაშლის ძმრით.

დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ლიტრი წყალი
• ერთი ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი

ადუღებულ თბილ წყალში დაასხით ვაშლის ძმარი და კარგად აურიეთ. თქვენ უნდა გაირეცხოთ ვაშლის სიდრი ძმრის თბილი ხსნარით დღეში ოთხიდან ხუთჯერ. ყელის ტკივილის მკურნალობა ვაშლით ძალიან სწრაფად გვეხმარება, მთავარია ამის გაკეთება სწორად.

ამ ხილს შეუძლია მკურნალოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის, საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის დაავადებებზე, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებზე, მხედველობის ორგანოების დაავადებებზე და კიდევ ბევრ დაავადებაზე, რაშიც ვაშლს შეუძლია დაეხმაროს.

იყავი ჯანმრთელი და ბედნიერი.

ვიდეო - ჩირი ვაშლი - სასარგებლო თვისებები და ვიტამინები

ვაშლის მკურნალობა.

ვაშლი სწრაფად მოაწესრიგებს სახის კანს, „გაცოცხლებს“, მისცემს მას ჯანსაღ იერს და მოგიხსნით დაღლილობას:

* სახე და კისერი შეიზილეთ ახალი ვაშლის ნაჭრით. სულ რამდენიმე წამი დაგჭირდებათ, ეფექტი კი დიდხანს არ გამოჩნდება - კანი მაშინვე დაიჭიმება, უფრო ვარდისფერი და გაახალგაზრდავდება.
* დაბანის შემდეგ სახე ჩამოიბანეთ წყლით, რომელსაც ვაშლის ძმარი დაუმატეს (1 ჩაის კოვზი ძმარი 0,5 ლიტრ წყალზე).
* გააკეთეთ კომპრესა წყალში განზავებული ვაშლის ძმრისგან (1 ჩაის კოვზი ძმარი 1 ლიტრ წყალზე). ხსნარში დაასველეთ მარლის საფენი და წაისვით სახეზე და კისერზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ვაშლის სახის ნიღბები

* ყველა ტიპის კანისთვის. ვაშლი გათალეთ, გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ წვენი. 15-20 წუთის განმავლობაში დაიდეთ სახეზე კარგად დასველებული წვენით ან უბრალოდ ბამბის მატყლის ფენა. მშრალი კანი პირველ რიგში უნდა იყოს შეზეთილი მდიდარი კრემით. ნიღბის მოხსნის შემდეგ სახე ჯერ ნესტიანი, შემდეგ კი მშრალი ბამბის ტამპონით გაიწმინდეთ.
* ნორმალური კანისთვის. ვაშლი გათალეთ, გახეხეთ და შეურიეთ ჩაის კოვზი არაჟანი ან ზეითუნის ზეთი და ჩაის კოვზი სახამებელი. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე და კისერზე 20-25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
* ცხიმიანი კანისთვის. 1-2 ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, წაისვით სახეზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ჩამოიბანეთ ნიღაბი გრილი წყლით. ეს ნიღაბი აახალგაზრდავებს და კვებავს კანს, აჯერებს მას ვიტამინებით. ის ასევე იძლევა შემკვრელ ეფექტს და ამკვრივებს ფორებს.
* მშრალი და ნორმალური კანისთვის. სუფრის კოვზ ახლად გამოწურულ ვაშლის წვენს დაუმატეთ ნახევარი კვერცხის გული და ცოტაოდენი ფქვილი ან სახამებელი. წაისვით ნიღაბი სახეზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
* ნორმალური და დაბერებული კანისთვის. ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, რბილობი შეურიეთ სუფრის კოვზ ხაჭოს, შვრიის ფაფას და არაჟანს. არაჟნის ნაცვლად შეგიძლიათ დაუმატოთ ზეითუნის ზეთი, ნაღები, რძე. წაისვით ნიღაბი სახეზე და კისერზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
* მშრალი, ფერმკრთალი და მოშვებული კანისთვის. წვრილად გახეხილი ვაშლი შეურიეთ ჩაის კოვზ თაფლს და სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ შვრიის ფაფას. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.
* მშრალი, გაღიზიანებული კანისთვის. გააკეთეთ ნიღაბი 2 ჩაის კოვზი ხაჭოთი, ერთი ჩაის კოვზი ახალი ვაშლის წვენი, ნახევარი კვერცხის გული და ჩაის კოვზი ქაფურის ზეთი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად და წაისვით სახეზე 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ ჯერ თბილი, შემდეგ კი ცივი წყლით. კანი მაშინვე გახდება უფრო რბილი და შეწყვეტს აქერცვლას.
* ადვილად გაწითლებული კანისთვის. აქ გახეხილი ვაშლისგან დამზადებული ნიღაბი, მცირე რაოდენობით მთლიანი რძე და კვერცხის გული დაგეხმარებათ. წაისვით სახეზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით. გაიმეორეთ პროცედურა კვირაში ერთხელ მაინც.
* კანის დაბერებისთვის. სცადეთ დაფქული გამომცხვარი ან მოხარშული ვაშლის ნიღაბი რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთისა და კოვზი თაფლის დამატებით. ეს ნიღაბი კარგად კვებავს კანს, ხდის მას ელასტიურს და ანელებს დაბერების პროცესს.
* დაღლილი კანისთვის. გახეხეთ ერთი წვნიანი ვაშლი. ჩაყარეთ სუფრის კოვზი რბილობი 40 მლ მდუღარე კრემში 2-3 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. თუ ცხიმიანი კანი გაქვთ, რეკომენდებულია ნარევში ათქვეფილი კვერცხის ცილის დამატება. წაისვით ნიღაბი სახეზე და კისერზე 20-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით. ეს პროცედურა განაახლებს კანს და მისცემს მას ჯანსაღ იერს.
* ზამთრის ნიღაბი. ეს ნიღაბი დაიცავს თქვენს კანს სიცივისა და ქარისგან. შეურიეთ ერთი ვაშლის წვენი, სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა და ცოტა ნაღები. წაისვით ნიღაბი სახეზე და კისერზე 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

ვაშლის პროდუქტები ხელებისა და ფრჩხილებისთვის

* გაწმენდის ან დაბანის შემდეგ სასარგებლოა ხელების გაწმენდა წყლით განზავებული ვაშლის ძმრით (1 ლიტრი ძმარი 1 ლიტრ წყალზე).
* მტვრევადი ფრჩხილების დროს რეკომენდებულია სპეციალური აბაზანების მიღება კვირაში 1-2-ჯერ. თანაბარი რაოდენობით აურიეთ მცენარეული ზეთი და ვაშლის ძმარი და გააჩერეთ ხელები ამ სითხეში 10-15 წუთის განმავლობაში.
* ხელებზე უხეში კანის დასარბილებლად, რამდენიმე წუთის განმავლობაში ხელებზე გახეხილი ვაშლის ნაჭერი შეიზილეთ. შემდეგ დაიბანეთ ხელები წყლით და შეზეთეთ მკვებავი კრემით.
* თუ სადილის მომზადებისას ხელების კანი გაშავდება, არ დაიდარდოთ, სცადეთ ხელები ვაშლის კანით შეიზილოთ.
* სველი პალმებისთვის სასარგებლოა 10 წუთიანი აბაზანების მიღება ვაშლის ძმრით - 2-3 ჩაის კოვზი ძმარი 1 ლიტრ წყალზე.

ვაშლი სამკურნალოდ

* დაბზარული ტუჩების მოსაშუშებლად გამოიყენეთ ჩვეულებრივი დაფქული ვაშლი. დაიდეთ ტუჩებზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ უბრალოდ გაილოკა.
* თუ ქუსლები გახეთქილი გაქვთ, ვაშლი დაჭერით პატარა კუბიკებად და ადუღეთ მცირე რაოდენობით რძეში, სანამ პასტა არ ჩამოყალიბდება. წაისვით მისი სქელი ფენა დაზიანებულ ადგილზე და გადააფარეთ ხელსახოცი ან მარლით. გაიჩერეთ კომპრესი 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა ყოველდღე, სანამ ბზარები მთლიანად არ გაქრება.
* მეჭეჭების მოცილება შესაძლებელია ძალიან მარტივი გზით: შეურიეთ ეს უსიამოვნო გამონაყარი ახალი ვაშლის ნაჭრით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, 5-6 ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში.

ვაშლი ჯანმრთელობისთვის

ხილებს შორის ვაშლი საყოფაცხოვრებო საკვებში ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია, რომლის მოხმარებას მთელი წლის განმავლობაში ცდილობენ. ვაშლი გამოიყენება მურაბის, კომპოტების, მარმელადის, მურაბის, ყველა სახის სასმელის დასამზადებლად ან უბრალოდ წვენად გადამუშავებისთვის; ისინი შედის ბევრ კულინარიულ რეცეპტში. ასევე მიირთმევენ გაჟღენთილ, გამომცხვარ და მწნილ ვაშლს.
ვაშლის დიეტური, თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნით მოხმარებისას უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ჩვენებიდან გამომდინარე, აუცილებელია ვაშლის ჯიშების შერჩევა, რომლებიც ყველაზე შესაფერისია მათი ბიოაქტიური თვისებებისთვის. მაგალითად, ახალი ტკბილი და მჟავე ვაშლი რეკომენდებულია ჰიპოციდური გასტრიტის, სპასტიური კოლიტის, სანაღვლე გზების დისკინეზიის (მოძრაობის დარღვევების) დროს კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობით.

მწვავე კოლიტის დროს ინიშნება დაფქული ტკბილი ვაშლი, 1,5-2,5 კგ დღეში, 5-6 დოზით.

ვაშლის თესლი შეიცავს უამრავ იოდს. ამბობენ, თუ დღეში 5-6 ვაშლის თესლს მიირთმევთ, იოდის ყოველდღიური მოთხოვნილება სრულად დაკმაყოფილდება.

ცეცხლის ფერფლში გამომცხვარ ხილს ხალხური მკურნალები აძლევდნენ პლევრიტით დაავადებულებს და ცხიმით გახეხილს მალამოდ სვამდნენ მეძუძური ქალების ტუჩებსა და ძუძუს ნაპრალებს უფრო სწრაფად განკურნებისთვის.

სიმსუქნის დროს ტარდება სამარხვო „ვაშლის დღეები“, ანუ კვირაში ერთხელ ყოველდღიური დიეტა შედგება მხოლოდ 1-1,5 კგ ვაშლისგან. იგივე "ვაშლის დღეები" სასარგებლოა შეშუპებისა და ჰიპერტენზიისთვის. ვაშლის თერაპია არის მარტივი, ეფექტური და ადვილად ხელმისაწვდომი საშუალება ბავშვებში მწვავე დიარეის სამკურნალოდ; ბავშვის ასაკის მიხედვით (2-დან 10 წლამდე), მიეცით დღეში 600-დან 1500 გ ვაშლის სოუსი შაქრის გარეშე. მხოლოდ ჩაის გაძლევენ დასალევად. 2-3-დღიანი ვაშლის დიეტის შემდეგ ინიშნება ბრინჯის წყალი, კრეკერი, კვერცხის ცილა და ზოგიერთი ხილის წვენი ან ვაშლის სოუსი თანდათანობით ნორმალურ კვებაზე გადასვლით.

"ზრდასრული" ვაშლის დიეტა ეფექტურია მსუბუქი და ზომიერი ქრონიკული ენტეროკოლიტის და ქრონიკული კოლიტის დროს დაავადების მწვავე სტადიაზე. ყოველ დღე ორი დღის განმავლობაში პაციენტს ეძლევა 1,5 კგ მწიფე რბილი ვაშლი, რომელიც ნაწილდება 5-6 დოზად. ამ რაოდენობით ხილით ორგანიზმი იღებს საშუალოდ 4,5 გ ცილას, 175,5 გ ნახშირწყლებს, 1,47 გ კალიუმს, 0,24 გ ნატრიუმს, 0,28 გ კალციუმს, 0,19 გ ფოსფორს, 1-1,2 ლ წყალს კალორიით. შინაარსი 725 კალ.

გახეხილი მწვანე ვაშლის ფაფა. ორი მწვანე ვაშლის დაქუცმაცების შემდეგ, გახეხილი რბილობი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, რადგან ის სწრაფად მჟავდება და შავდება. ეს უნდა გაკეთდეს დილით ადრე და არ ჭამოთ ან დალიოთ სხვა არაფერი ოთხი-ხუთი საათის განმავლობაში. გააგრძელეთ ვაშლით მკურნალობა ყოველდღე ერთი თვის განმავლობაში: ეს არის კუჭის კატარის უტყუარი წამალი. მეორე თვეში შეგიძლიათ ვაშლის მიღება კვირაში სამჯერ, ხოლო მესამე თვეში მხოლოდ ერთხელ. ვაშლით მკურნალობის შედეგად პაციენტს გაუჩნდება მადა და ენა გაიწმინდება. იგივე მკურნალობა უბრუნებს მჟავას კუჭში.

უნდა აღინიშნოს, რომ ვაშლით მკურნალობა გარკვეულ ნებისყოფას მოითხოვს. თუ ვაშლის ჭამის შემდეგ რამეს შეჭამ ან დალევ, ვაშლის წამალი კი არ გექნება, არამედ ვაშლის ტანჯვა. ავადმყოფის მუცელში წარმოიქმნება გაზების სიუხვე, რაც მხოლოდ გააძლიერებს დაავადებას და დიდ ზიანს მიაყენებს.

შარდმდენი საშუალებების მომზადება შესაძლებელია ვაშლის ხმელი ქერცლისაგან (მაგალითად, ანტონოვკა). 1 სუფრის კოვზ ნედლეულს ასხამენ 1 ჭიქა მდუღარე წყალს და აჩერებენ 5-10 წთ. მიიღეთ შაქრის დამატებით ან 1/2 ჭიქა 5-6-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

დაჭერით 3 საშუალო ზომის გაუსუფთავებელი ვაშლი, დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი, ადუღეთ 10 წუთი დაბალ ცეცხლზე, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. მიიღეთ მთელი დოზა პერორალურად დღის განმავლობაში ჩაის სახით უროლიტიზის, პოდაგრის, რევმატიზმის, გასტრიტისა და ენტეროკოლიტის, ათეროსკლეროზის, ხველების დროს.

რძესთან ერთად მოხარშული ვაშლი მოქმედებს როგორც მსუბუქი დამამშვიდებელი საშუალება, განსაკუთრებით ხანდაზმული ადამიანებისთვის: მოხარშეთ 2 ვაშლი 1 ჭიქა რძეში, 1/2 ჭიქა წყალი 5-7 წუთის განმავლობაში, მიირთვით საუზმემდე.

თირკმელებში და ნაღვლის ბუშტში ქვები და ქვიშა იხსნება ვაშლის დიეტით: დილის 8 საათზე დალიეთ 240 მლ ვაშლის წვენი და 480 მლ წვენი 10, 12, 14, 16, 18 და 20 საათზე. საათი. ამ დიეტის ორი დღის განმავლობაში სხვა არაფერი ჭამოთ. დღის ბოლოს შეგიძლიათ მიიღოთ მცენარეული საფაღარათო საშუალება. გამონაკლის შემთხვევებში გააკეთეთ თბილი წყლის კლიმატი. შემდეგ მიიღეთ ცხელი აბაზანა (საპნის გარეშე). მესამე დღეს დილის 8 საათზე დალიეთ 480 მლ ვაშლის წვენი. ნახევარი საათის შემდეგ დალიეთ 120 გრ სუფთა პროვანსული ზეთი და 1 ჭიქა განზავებული ვაშლის წვენი. თუ სისუსტე გამოჩნდება, დაწექით და დაისვენეთ. ჩვეულებრივ, მესამე დღის დიეტა იძლევა შედეგს ერთ-ორ საათში. კენჭები დაიწყებენ სხეულის დატოვებას.

ბავშვებში ჰიპოვიტამინოზის (ვიტამინის დეფიციტის) დროს ძალიან სასარგებლოა ახალი ბოსტნეულის და ხილის წვენების ნარევები, რომლებიც მოხმარებამდე მზადდება: სტაფილო, ვაშლი, ჭარხალი (თანაბარი ნაწილები); ვაშლი - 6 ნაწილი, სტაფილო - 4 ნაწილი; ვაშლი, სტაფილო, ლინგონი (თანაბარი ნაწილები, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით); ვაშლი, სტაფილო, chokeberry (თანაბარი ნაწილები, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით); ვაშლი, წითელი მოცხარი, მოცვი (თანაბარი ნაწილები, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით).

ახლად მომზადებულ ვაშლის წვენს, რომელსაც აქვს გამოხატული სოკოგონური, ქოლეტური და შარდმდენი მოქმედება, სვამენ ჰეპატოქოლეცისტიტის, თირკმლის კენჭების, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, ათეროსკლეროზის, მეტაბოლური დარღვევების დროს (სიმსუქნე, ართრიტი, პოდაგრა).

ვაშლის წვენი კარგად აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას და სასარგებლოა გონებრივი მუშაობის მქონე ადამიანებისთვის. სიმსუქნის დროს მზადდება წვენის ნარევები: ვაშლის წვენი - 100 მლ, ნესვის წვენი - 50 მლ, პომიდვრის წვენი - 5 მლ, ლიმონის წვენი - 25 მლ. ასევე მიიღება ვიტამინის დეფიციტის და ანემიის დროს.

ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, სიმსუქნის, ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს დალიეთ 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი ჭამამდე 15-30 წუთით ადრე.

წვენის მომზადება. ვაშლი უნდა გაირეცხოს, დაასხით მდუღარე წყალი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. რბილობი მოათავსეთ თეთრეულის ხელსახოციში ან მარლაში ორ ფენად და გამოწურეთ წვენი. თუ წვენი საკმარისად მჟავეა, შეგიძლიათ შაქრით დაატკბოთ.

ვაშლის წვენი შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენებისთვის ზაფხულის, შემოდგომის და ზამთრის ყველა ჯიშისგან. მაგრამ ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი წვენი მიიღება შემოდგომისა და ზამთრის ჯიშების ვაშლიდან. უმჯობესია ვაშლის (მჟავე და ტკბილი) ნარევიდან წვენი მოვამზადოთ. (წყარო: AIF-Health)

ვაშლის ბირთვი ასევე წამალია

ის ფაქტი, რომ ვაშლი უაღრესად ღირებული ხილია, დიდი ხანია ცნობილია. თუ ლეგენდას გჯერათ, ბერძენი ქალღმერთები იჩხუბეს ოქროს ვაშლის გამო წარწერით „ყველაზე ლამაზი“, და ჩხუბი საბოლოოდ ტროას ომამდე მიგვიყვანა, რომლის დროსაც ერთზე მეტი მამაცი მეომარი დაიღუპა.

ერთ ვაშლს შეუძლია დაფაროს ჩვენი ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილების მეოთხედი ვიტამინი C-ზე, რომელიც იცავს კანს ნაოჭებისგან და ადრეული დაბერებისგან. ვაშლი ასევე შეიცავს ვიტამინ B2-ს, რომელიც იცავს სახეს აკნესგან, თმას ქერტლისაგან, ტუჩებს ბზარებისა და წყლულებისგან, ხოლო ვიტამინი B1, რომელიც ასევე გვხვდება წვნიან ხილში, ადვილად უმკლავდება დაღლილობას, დეპრესიას, გაღიზიანებას და უძილობას.

გარდა ამისა, ვაშლი ყველაზე საძულველი ხილია სტომატოლოგებისთვის, რადგან ამ ხილს შეუძლია გააუმჯობესოს კბილის მინანქრის ფერი, გაასუფთავოს კბილებს შორის სივრცე და გაუმკლავდეს ბაქტერიებს, რომლებიც იწვევს კბილების გაფუჭებას, ართმევს სტომატოლოგებს სამუშაოს და კლიენტებს. ამიტომ ტკბილეულის მოყვარულებს და მათ, ვისაც უბრალოდ უნდათ კბილები პირში შეინახონ და არა სპეციალურ სამახსოვრო ყუთში, რეკომენდებულია ნებისმიერი კვება ვაშლით დაასრულონ, მაშინ კარიესის არ შეგეშინდებათ.

მაგრამ დიეტოლოგები, პირიქით, დიდი პატივისცემით ეპყრობიან ვაშლს და ურჩევენ ამ ხილს ყველას, ვისაც სურს მიიღოს ძაფიანი წელი და თხელი თეძოები. ბოლოს და ბოლოს, ვაშლი არა მხოლოდ ორგანიზმიდან შლის ნარჩენებს და ტოქსინებს და ანგრევს ცუდ ქოლესტერინს, არამედ ხდება მრავალი წონის დაკლების დიეტის საფუძველი. მაგალითად, თუ კვირაში საკუთარ თავს აძლევთ 4 ვაშლის დღეს „ყოველ მეორე დღეს“ რეჟიმში, ხოლო კვირის დანარჩენ დღეებში დაიცავთ დიეტას 1200 კკალ-ის ფარგლებში, შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე. სამარხვო დღეში არაუმეტეს 2 კგ ვაშლი. შიმშილის თავიდან ასაცილებლად კი სჯობს ყოველ საათში ერთი ვაშლი მიირთვათ, ანუ თითქმის შეუფერხებლად დაღეჭოთ.

ვაშლის სამკურნალო თვისებები

ვაშლს აქვს ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, აძლიერებს სისხლძარღვებს და ათავისუფლებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და მძიმე ლითონის მარილებისგან. ეს საოცარი ხილი შეიძლება იყოს როგორც საფაღარათო, ასევე ფიქსაციული საშუალება (ვაშლის წვენი, გამომცხვარი ვაშლი და უზმოზე მირთმეული უმი ხილი ხელს უწყობს შეკრულობას). კუჭის აშლილობისას კი გაწმენდილი, ოდნავ გაფუჭებული და გახეხილი ვაშლი გვეხმარება.

არსებობს მტკიცებულება, რომ ვაშლი ეფექტური საშუალებაა ადამიანის ორგანიზმის კიბოსგან, ისევე როგორც მრავალი გულის და სისხლძარღვთა დაავადებისგან, მათ შორის ინსულტისგან დასაცავად. ვაშლი ძალიან სასარგებლოა ანემიის, ვიტამინის დეფიციტის, ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების, ართრიტის, ჩიყვის დროს.

მჟავე ვაშლის ჯიშები შეიცავს უამრავ რკინას და სპილენძის მარილებს, რაც ხელს უწყობს ანემიას. ტკბილი ჯიშები შეიცავს სპეციალურ ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს და პექტინს და შესანიშნავია ნაწლავის ანთების და კოლიტის სამკურნალოდ.

ტრადიციულმა მედიცინამ იცის მრავალი რეცეპტი ვაშლის საფუძველზე სხვადასხვა დაავადების წინააღმდეგ. ასე რომ, ყელის ტკივილის დროს რეკომენდებულია გახეხილი ვაშლის ბურღული თაფლთან თანაბარი პროპორციით შეურიოთ და გემრიელი წამლის მიღება 2-3 ჩაის კოვზი 2-3-ჯერ დღეში.

ლარინგიტის დროს ვაშლის ფოთლები უნდა მოაგროვოთ. სუფრის კოვზ ფოთლებს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, ასხამენ თერმოსში და იყენებენ გამრეცხავად. ხოლო თუ ხველა გაწუხებთ, მოამზადეთ ვაშლის კომპოტი. ამისთვის 3 გაფცქვნილი ვაშლი დაჭერით ნაჭრებად, დაუმატეთ ლიტრი წყალი და ადუღეთ 35 წუთის განმავლობაში. კომპოტი უნდა დალიოთ თბილი, დღეში 2-3 ჭიქა.

ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებს ურჩევენ დალიონ ნახევარი ჭიქა ვაშლის წვენი ყოველდღიურად ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე ან ვაშლის ჩაის მომზადება. ამისთვის დავჭრათ 3 საშუალო ზომის გაუსუფთავებელი ვაშლი ნაჭრებად, დავასხათ ლიტრი მდუღარე წყალი, ვადუღოთ 10 წუთი დაბალ ცეცხლზე, დავამატოთ შაქარი გემოვნებით.

ლოყები ვაშლივით

თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად განაახლოთ დაბინდული კანი ვაშლის ნაჭრით სახის და კისრის მასაჟით.

დაბანის შემდეგ სასარგებლოა ნებისმიერი ტიპის კანის ჩამობანა წყლით, რომელსაც დამატებული აქვს ვაშლის წვენი (1 ჩაის კოვზი 0,5 ლიტრ წყალზე).

სახის ცხიმიანი კანისთვის ეს ნიღაბი გამოდგება: ორი სუფრის კოვზი გახეხილი მჟავე ვაშლი შეურიეთ ჩაის კოვზ კარტოფილის სახამებელს, წაისვით 15-20 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. შეგიძლიათ მოიცილოთ ცხიმიანი ბზინვარება სახეზე და გაიმკაცროთ პორები, თუ აურიეთ სუფრის კოვზი გამომცხვარი ან მოხარშული ვაშლის რბილობი სუფრის კოვზ ათქვეფილ კვერცხის ცილასთან. ნიღაბი წაისვით სახეზე 15-20 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ გრილი წყლით.

მშრალი, გაღიზიანებული კანისთვის სასარგებლოა შემდეგი ნიღბის გაკეთება: 2 ჩაის კოვზი ხაჭო შეურიეთ 1 ჩაის კოვზ ვაშლის წვენს, დაუმატეთ 1/2 გული და ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. ნიღაბი სახეზე ინახება 15-20 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ ჯერ თბილი, შემდეგ კი ცივი წყლით.

აქ არის გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბი, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის კანისთვის: გახეხეთ ერთი წვნიანი, მწიფე ვაშლი, ჩაყარეთ სუფრის კოვზი რბილობი მდუღარე კრემში ან რძეში 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ 30 წუთი. ნარევი წაისვით სახეზე 20-30 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

კანისთვის, რომელიც სიწითლეს განიცდის ტემპერატურის ცვლილებისას, სასარგებლოა გახეხილი ვაშლის ნიღაბი მცირე რაოდენობით არაჟნისა და კვერცხის გულის დამატებით.

გაბზარული ქუსლების მოსაშორებლად კი ვაშლი დაჭერით კუბიკებად, მოხარშეთ მცირე რაოდენობით წყალში, რომ პიურე გამოვიდეს, წაისვით ფეხებზე, გადააფარეთ მარლით და 20 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ.

ჭამა თუ დამალვა?

სამწუხაროდ, როგორც ყველა კარგი რამ, ვაშლის სეზონი ადრე თუ გვიან მთავრდება და თუ ასეა, აზრი აქვს გარკვეული მარაგის გაკეთებას. თუმცა, ყველა ჯიშის ვაშლის შენახვა არ შეიძლება და ამიტომ ჯობია, ზოგი მაშინვე მიირთვათ, ზოგი კი მოგვიანებით გადადოთ.

პირობითად, ვაშლი შეიძლება დაიყოს ზაფხულში, შემოდგომაზე და ზამთარში.

საზაფხულო ჯიშებში შედის: ყვითელ-მწვანე და მოტკბო-მომჟავო გემოს მელბა, უფრო მჟავე პაპიროვკა და ყველასთვის საყვარელი თეთრი ლიქიორი რბილი მჟავეობით. ეს ვაშლები ცუდად ინახება (არაუმეტეს ერთი თვისა) და არ არის ტრანსპორტირებადი.

შემოდგომის ვაშლები ძირითადად ყვითელია მოწითალო რუჟით. ეს არის ბოლეტუსი და აპორტი, გემოთი ტკბილი და მჟავე და ტკბილი კანდილ-სინაპი. ასეთი ვაშლის შენახვა შესაძლებელია 3-4 თვის განმავლობაში.

ზამთრის ვაშლი არის ყვითელი მჟავე ანტონოვკა, მწვანე ტკბილი და მჟავე სიმირენკა, მუქი წითელი ტკბილი Starkrimson და წითელი ტკბილი და მჟავე ჯონათანი. ეს არის ყველაზე სტაბილური ჯიშები, მათი შენახვა შესაძლებელია გაზაფხულამდე, ანუ დაახლოებით 6 თვე. სწორედ მათგან არის საუკეთესო პრეპარატების დამზადება - წვენები, კომპოტები, ხელნაკეთი ღვინოები.

რეცეპტები ვაშლით

ჯანსაღი რეცეპტები ვაშლის გამოყენებით.

ღვეზელები ვაშლით

347 კკალ/100 გ

ცომი: 4,5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 50 გრ საფუარი, 200 გრ კარაქი, 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 0,5 ჩაის კოვზი. კოვზები მარილი, 1 ჭიქა რძე.

შევსება: 700 გრ ვაშლი, 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი, 0,5 ჩაის კოვზი დარიჩინი.

თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი. ფქვილი აურიეთ თასში, დაასხით რძე საფუარით, დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი. ცომი საფუძვლიანად მოზილეთ (მოზილეთ მინიმუმ 5 წუთი), გადააფარეთ პირსახოცით და დადგით თბილ ადგილას, რომ ამოსულიყო.

როცა ცომი ამოვა (1,5-2 საათის შემდეგ), გააბრტყელეთ თოკზე და დაჭერით ნაჭრებად. თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ ბურთულად და დატოვეთ საჭრელ დაფაზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თითოეულ ბურთულს მიეცით ნამცხვრის ფორმა 4-5 მმ სისქით. ბრტყელ პურის შუაში მოათავსეთ ჩაის კოვზი შიგთავსი, მოაყარეთ პური შუაზე და შეაერთეთ კიდეები. ღვეზელები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, გადააფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დაახლოებით 250 გრადუს ტემპერატურაზე. შიგთავსის მომზადება: გაფცქვნილი და დათესილი ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მოვაყაროთ შაქარი, დარიჩინი და გავაჩეროთ 15-20 წუთი.

ვაშლის და მოცვის მაფინი

306 კკალ/100 გ

2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი, 3/4 ჭიქა შაქარი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, 200 მლ დარიჩინის ვაშლის სოუსი, 1/2 ჭიქა უცხიმო რძე, 2 სუფრის კოვზი კარაქი, 1 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი, 1 ჭიქა ახალი ან გაყინული მოცვი.

ზედა ფენისთვის: 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუში, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი, 1 კვერცხის ცილა, 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ნამცხვრის ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ დაქუცმაცებული პურის მარცვლები ან სემოლინა. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი. ნარევში ჩაყარეთ კარგად.

ვაშლის სოუსი, რძე, კარაქი, კვერცხი და ვანილი ათქვიფეთ, ყველაფერი დაასხით ფქვილის მასაში და აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ კენკრა და კვლავ აურიეთ. მომზადებული ნამცხვრის ფორმაში ჩაასხით ცომი. ცალკე აურიეთ ზედა ფენის ინგრედიენტები და მოათავსეთ ცომის ზემოდან ტაფაში. აცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ვაშლის ჯემით.

ვაშლის და ქიშმიშის ჩანთები

280 კკალ/100 გ

ცომისთვის: 150 გრ კარაქი, 200 გრ ფქვილი, 5 კვერცხი, 250 მლ რძე, 350 მლ წყალი, მარილი.

შიგთავსი: 500 გრ გახეხილი და გახეხილი ვაშლი, 3 სუფრის კოვზი ქიშმიში, 3 სუფრის კოვზი რომი, 30 გრ შაქარი, 1 ჩაის კოვზი ჟელატინი, შაქრის პუდრა, 1 ლიმონის ცედრა, დაჭრილი გრძელ თხელ ნაჭრებად.

გაადნეთ კარაქი. ფქვილი, კვერცხი, რძე, წყალი და ცოტა მარილი აურიეთ და კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და მიღებული მასისგან გამოაცხვეთ ბლინები ოქროსფერამდე.

ქიშმიში დაასველეთ რომში. ვაშლი გააცხელეთ ქვაბში მცირე რაოდენობით წყალთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ. ვაშლის სოუსში მოათავსეთ ქიშმიში რომი, შაქარი და 3 ჩაის კოვზი ჟელატინი. ლიმონის თხელი ზოლები მოათავსეთ მდუღარე წყალში 1 წუთის განმავლობაში.

შიგთავსი მოათავსეთ ბლინის ცენტრში და მოაყარეთ კიდეები. მოჭერით კიდეები, ბლინს მიეცით ჩანთის ფორმა და დაამაგრეთ ლიმონის ცედრა თხელი ზოლით. ბლინების პაკეტებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.

ამ გვერდის საკვანძო სიტყვები: , .

იშვიათია, რომ ვინმეს ვაშლი არ უყვარს. ეს არა მხოლოდ გემრიელი ხილია, არამედ ძალიან ჯანსაღი. როგორც ექიმები ამბობენ, ვინც ყოველდღიურად 2 ვაშლს ჭამს, 100 დაავადებისგან თავის დაცვა შეუძლია. მეტიც, ვაშლი უნდა მიირთვან არა მხოლოდ ჯანმრთელმა ადამიანებმა, არამედ მათაც, ვისაც მასთან პრობლემები აქვს. ამ სტატიაში ჩვენი საუბარი იქნება ვაშლის სარგებელსა და მავნებლობაზე, ასევე ამ შესანიშნავი ხილით მკურნალობაზე.

ვაშლი შეიცავს C ვიტამინს - შესანიშნავი მხარდაჭერა იმუნური სისტემისთვის. ვიტამინი C გვიცავს გაციებისა და ინფექციებისგან და გვეხმარება უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში, თუ უკვე ავად ხართ.

გაციების თავიდან ასაცილებლად, თქვენი ამოცანაა დღეში რამდენიმე ვაშლის ჭამა.

ვაშლი ასევე შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც მონაწილეობენ ჰემატოპოეზში.

ვიტამინი P აუცილებელია ჰიპერტენზიის პროფილაქტიკისთვის და აუცილებელია სისხლძარღვების ელასტიურობის შესანარჩუნებლად.

ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი, სელენი, ტოკოფეროლი და კვერცეტინი, დაგვიცავს კიბოსგან და ანელებს დაბერებას.

ვაშლში შემავალი პექტინები ასუფთავებენ ორგანიზმს და მონაწილეობენ რადიოაქტიური ელემენტების და მძიმე ლითონის მარილების მოცილებაში.

ამ ხილის ჭამა აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ახდენს ქოლესტერინის ნორმალიზებას, აღადგენს ნივთიერებათა ცვლას და გვაძლევს სხვა ბევრ სასარგებლო თვისებას.

ვაშლი ასევე შეიცავს ფიტონციდებს - ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ აქტიური წინააღმდეგობა გაუწიონ Staphylococcus aureus-ის, გრიპის A ვირუსების, დიზენტერიისა და პროტეუსის პათოგენებს.

თუ ადამიანს ინფარქტი აქვს გადატანილი, მას ასევე ურჩევენ ვაშლის ჭამას.

ვაშლის წვენს ასევე ბევრი სარგებელი აქვს. ის აუმჯობესებს გულისა და სისხლძარღვების მდგომარეობას, სასარგებლოა მათთვის, ვინც გონებრივი შრომით არის დაკავებული. ვაშლის წვენი ასევე შეიცავს ჰემატოპოეზისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს.

არსებობს ძლიერი მოსაზრება, რომ მწვანე ვაშლი შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს, ვიდრე წითელი.

ვაშლის ასეთი წარმოუდგენელი სარგებელით, შეუძლიათ მათ ზიანი მოგვაყენონ?

როდის შეიძლება იყოს ვაშლი მავნე?

თუ გასტრიტის ან წყლულის დიაგნოზი დაგისვეს, ნუ მიირთმევთ მჟავე ვაშლს, აირჩიეთ ტკბილი ჯიშები, ხოლო ვისაც გულისა და სისხლძარღვების პრობლემები აქვს, პირიქით, ძალიან არასასურველია ტკბილი ვაშლის ჭამა.

ერთხელ დავწერე, მაგრამ ყველაფერში ზომიერად უნდა იყოთ თავი, დიდხანს არ „დაჯდეთ“ მარტო ვაშლზე, თორემ შეიძლება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ანთებითი პროცესები დაიწყოს და მისი ფუნქციონირება გაუარესდეს სიმდიდრის გამო. ეს ხილი.

ხილის მჟავებს, რომლებიც ასევე უხვად არის ვაშლში, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ნაღვლის ბუშტის ანთებას. და კბილის მინანქარი ანადგურებს ამ ხილის მჟავებს და ვაშლის შაქარს. ამიტომ, ყოველ ჯერზე, როცა ვაშლს მიირთმევთ, ჩამოიბანეთ პირი წყლით.

არ მიირთვათ ვაშლი ძილის წინ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს გაზის გაზრდა.

ზიანი ვაშლის თესლისგან

ახლახან გამოვაქვეყნე სტატია ჩვენს ჯანმრთელობაზე გავლენის შესახებ და მოკლედ ვახსენე ვაშლის თესლი. მაგრამ მე არ დავწერე იქ, რომ ისინი შეიცავს ჰიდროციანმჟავას - შხამს, თუ მათ შეუზღუდავი რაოდენობით მოიხმართ, შეიძლება მოწამლულიყავით. 5 ვაშლის თესლი ასეთ ზიანს არ მოგაყენებთ, მხოლოდ სარგებელს მიიღებთ, რადგან ჰიდროციანმჟავას გარდა იოდსაც შეიცავს.

• თუ ვაშლში მატლი იპოვეს ან ადრე იყო მასში, ნუ შეგეშინდებათ ასეთი ვაშლის ჭამა, ის ზიანს არ მიაყენებს, პირიქით, სასარგებლო იქნება - ჭიები, ყველაზე ხშირად, უგემრიელესს ირჩევენ. ხილი.
• წვრილ ხილს აქვს სასარგებლო კომპონენტების მეტი კონცენტრაცია.
• ვაშლის კანი და რბილობი პირდაპირ ქვეშ შეიცავს ყველაზე მეტ ვიტამინს. თუმცა, თუ ამ ხილს მაღაზიაში ყიდულობთ და შეხებისას ბზინვარე და წებოვანი გამოიყურება, მაშინ ცვილით დამუშავდა. ამ შემთხვევაში ვაშლის კანი უნდა მოიხსნას.

ამ ვიდეოდან შეიტყობთ კიდევ რამდენიმე გასაოცარ ფაქტს ვაშლის სასარგებლო თვისებების შესახებ, ასევე რეცეპტებს, თუ როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი კერძები ამ ხილისგან:

• თუ გაწუხებთ ჭარბი წონა, ანემია ან ვიტამინის დეფიციტი, მოამზადეთ შემდეგი ნარევი: 100 მლ ვაშლის წვენი, 50 მლ ნესვის წვენი, 25 მლ ლიმონი და 5 მლ პომიდვრის წვენი, აურიეთ და მიირთვით ყოველდღე.
• თუ გაწუხებთ ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია, ნაღვლის ბუშტის პრობლემები, სიმსუქნე, დალიეთ 100 გრამი ვაშლის წვენი ჭამამდე მეოთხედი საათით ადრე.
• თუ ხველა და ხმიანობა გაწუხებთ, მაშინ ვაშლიც გამოგადგებათ. გამოიყენეთ ეს ხალხური რეცეპტი: აიღეთ ვაშლის ქერქი (1 ს/კ), დაასხით მდუღარე წყალი (250 მლ) და მოაყარეთ ჩაის მსგავსად. დალიეთ ეს სასმელი ჭამის წინ, დღეში ხუთ-ექვსჯერ, 100 გრ.
• ან ორ-სამ ვაშლს დაასხით ლიტრი წყალი, ქერქის ჩათვლით, ადუღეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში და დალიეთ სასმელი ჭამის წინ, 250 მლ სამჯერ დღეში.
• ვაშლის თბილი კომპოტი კიდევ ერთი წამალია ხველისა და ხმის ჩახლეჩვის დროს.
• გაციების შემთხვევაში მოამზადეთ ვაშლის ხის ფოთლების ჩირი (100 გრ ფოთოლი ლიტრ წყალზე), დაამატეთ ცოტა შაქარი და დალიეთ 100 გრ თბილი ყოველ ორ საათში ერთხელ.

• ხველების დროს სასარგებლო იქნება ხახვითა და ვაშლით გახეხილი: ხახვი (200გრ) და ამდენივე ვაშლი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაუმატეთ 20გრ თაფლი, ისევ აურიეთ. მიიღეთ 15 გ ჭამას შორის სამჯერ დღეში.
• ვაშლი დაბზარული ტუჩებისთვის, ხელებზე: გახეხეთ 100გრ ვაშლი, შეურიეთ ნებისმიერ ცხოველურ ცხიმს (ღორის, ბატი) ან კარაქს 1x1 თანაფარდობით. წაისვით ნარევი ღამით დაზიანებულ კანზე, რომელიც ადრე საპნით იყო გაწმენდილი. თუ ტუჩის კუთხეებში ჯიბეები გაქვთ ჩამოყალიბებული, მაშინ სულ სხვა მკურნალობაა საჭირო. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ.
• დამწვრობის დროს ასევე გამოიყენება დაფქული ვაშლი ანთების შესამცირებლად და ტკივილის შესამსუბუქებლად.
• მეჭეჭები, ანთებები სახის კანზე - ამისთვის გამოიყენება ვაშლის ნიღბები.
• ეგზემისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ინფუზია ვაშლის ქერქისგან: მოამზადეთ ჩაი ვიბურნის ყვავილებისგან (1 ჩაის კოვზი ყვავილი 250 მლ მდუღარე წყალში), დაჭერით კანი, აიღეთ 1 სუფრის კოვზი. და მოასხით მომზადებული ჩაი. სასმელს სვამენ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ 100 მლ ჭამის წინ და ღამით ერთი თვის განმავლობაში.
• ანემია (). თუ ეს დაავადება დაგიდგინდათ, აუცილებლად გირჩევთ ერთი თვის განმავლობაში დღეში ნახევარი კილოგრამი ვაშლის ჭამას, სასურველია მწვანე. ანემიისთვის ასევე არის რჩევა, რომ დალიოთ ახლად გამოწურული ვაშლის წვენი (80%) და ჭარხლის წვენი (20%). ეს წვენი უნდა მიიღოთ 2 კვირის განმავლობაში, თითო ჭიქა დღეში ორჯერ.

• გახეხილი ვაშლი ხშირად ეხმარება გულძმარვას.
• თუ დიაგნოზი დაგისვეს, ვაშლიც კარგი იქნება თქვენთვის. სცადეთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი: აიღეთ მწვანე ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და ღვეზელი და გახეხეთ ქერქთან ერთად წვრილ სახეხზე. მიღებული რბილობი დილით უზმოზე უნდა მიირთვათ, ამის შემდეგ 4-5 საათის განმავლობაში საკვებიდან და სასმელიდან არაფერი მიირთვათ. ვაშლის ამ ტიპის მკურნალობა ტარდება ყოველდღიურად პირველი 30 დღის განმავლობაში, ყოველ მეორე დღეს ან ორ დღეში მომდევნო 30 დღის განმავლობაში და კვირაში ერთხელ მომდევნო 30 დღის განმავლობაში.
• აზრი არ აქვს დათმობას. არ დალიოთ რძე და ძლიერი ყავა ან ჩაი, არ მიირთვათ ცხარე საკვები, ცხიმიანი და მარილიანი საკვები ან ახლად გამომცხვარი პური.
• გასტრიტის კიდევ ერთი რეცეპტი, ოღონდ ამჯერად ვაშლი თაფლით: აიღეთ 300 გრამი მწვანე ვაშლი, გააცალეთ გული, რაც დაგრჩება, გახეხეთ წვრილად, დაუმატეთ თაფლი (20 გრამი). ამ ნარევის დალევიდან 4-5 საათის განმავლობაში არ ჭამოთ და არ დალიოთ არაფერი. გამოიყენეთ ეს რბილობი თვეების განმავლობაში იმავე თანმიმდევრობით, როგორც ზემოთ აღწერილი ვაშლის თაფლის გარეშე გასტრიტის რეცეპტში.
• თუ გაქვთ კოლიტი ან ენტეროკოლიტი, მიირთვით 1,5 კგ ვაშლი დღეში ზედიზედ ორი დღის განმავლობაში ხუთ-ექვს მიღებაზე.
• თუ სუნი გაწუხებთ, ლანჩისა და ვახშმის ბოლოს დალიეთ 250 მლ ვაშლის კომპოტი.
• ყაბზობის დროს ბევრ ადამიანს ეხმარება 250 მლ რძისა და 100 მლ წყლის ნარევში მოხარშული 2 ვაშლი 5-7 წუთის განმავლობაში. შეეცადეთ მიირთვათ ისინი დილით უზმოზე.
• ვაშლის მჟავე ჯიშები სასარგებლო იქნება ყაბზობისა და კუჭის პრობლემების დროს, რომლებიც წარმოიქმნება დაბალი მჟავიანობის გამო.
• თუ თქვენ გაქვთ უროლიტიზი, შეგიძლიათ სცადოთ ეს დეკორქცია: აიღეთ 3 საშუალო ზომის ვაშლი, გარეცხეთ და დაჭერით მთლიანად, არა გახეხილი. დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ შაქარი თქვენი გემოვნებით.

• თუ ჩიყვის მწვავე შეტევა მოხდა, ღამით მტკივნეულ სახსარზე წაისვით კომპრესი გაჟღენთილი ვაშლის ნაჭრებით.
• თუ ჰიპერტენზია გაქვთ, ვაშლის ხმელ ქერქს დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი (1 ს/კ) და გააჩერეთ 10 წუთი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი და დალიოთ 100 გრ ჭამამდე დღეში 6-ჯერ.
• თუ ათეროსკლეროზი გაქვთ, ჭამამდე 15-30 წუთით ადრე უნდა დალიოთ ნახევარი ჭიქა ახლად გამოწურული ვაშლის წვენი. ყოველდღიურად ორი ან სამი ახალი ვაშლის ჭამით თავიდან აიცილებთ ათეროსკლეროზს.
• ქრონიკული ბრონქიტის დროს გააკეთეთ ველური ვაშლის ნახარში და დალიეთ ცხელი 15-20 დღის განმავლობაში.
• ხველა შეგიძლიათ განკურნოთ გახეხილი ვაშლის, თაფლისა და ხახვის ნარევით (თანაბარი პროპორციით). ნარევს სვამენ დღეში სამჯერ, 1 ს.კ.
• თუ გაწუხებთ პლევრიტი, გამოაცხვეთ რამდენიმე ვაშლი ღუმელში და მიირთვით თბილად მთელი დღის განმავლობაში.

ბუნებამ შექმნა ჩვენთვის ბევრი ლამაზი ხილი, რომელსაც შეუძლია უკიდურესი სარგებელი მოიტანოს ჩვენს ჯანმრთელობას. მათ შორისაა ვაშლი. მიუხედავად ზემოთ აღწერილი ზიანისა, მათი სარგებელი ჩვენთვის წარმოუდგენელია. გაამდიდრეთ თქვენი დიეტა ამ შესანიშნავი ხილით და

ვაშლი არა მხოლოდ გემრიელი სამკურნალო საშუალებაა, არამედ საშუალებაა სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ტყუილად არ არსებობს ბრძნული გამონათქვამი, რომელიც საუკუნეების მანძილზე დადასტურდა: „დღეში ერთი ვაშლი ექიმს კარიდან გამოჰყავს“. წელიწადში ვაშლის მოხმარების ნორმა ერთ ადამიანზე ითვლება 47 კგ-მდე. რაც დღეში საშუალოდ ერთიდან ორ ვაშლამდეა.დღეს განვიხილავთ სხვადასხვა დაავადების მკურნალობას ვაშლით.

უძველესი დროიდან ადამიანები მკურნალობდნენ. ახლა კი ხალხური საშუალებებით მკურნალობა სულ უფრო აქტუალური ხდება, როცა აფთიაქებში თაროები მყარმა ქიმიკატებმა ივსება. რისი განკურნება შესაძლებელია ვაშლით? ეს ხილი კარგად ეხმარება ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების კომპლექსურ მკურნალობას.

ვაშლის მკურნალობა ყელის ტკივილისთვის

საჭირო:

1 ხახვი

2 ჩაის კოვზი თაფლი

გარეცხეთ და გახეხეთ ვაშლი და ხახვი. ვაშლებს ამოიღეთ ბირთვი და თესლი და ხახვის საფქვავთან ერთად გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ თაფლი, აურიეთ ყველაფერი. მიიღეთ ნარევი პერორალურად 3 ჩაის კოვზი 3-ჯერ დღეში.

ყელის ტკივილის მკურნალობა ვაშლის სიდრი ძმრით

ყელის ტკივილის მკურნალობისას კომპლექსურ თერაპიაში კარგია მისი გამოყენება განზავებული ჭიქა თბილ ადუღებულ წყალში, თითო ჭიქა საკმარისია 1 ჩაის კოვზი. ეს ხსნარი წაისვით ყელზე დღეში 4-ჯერ.

ხალხური რეცეპტი ხველა ვაშლის ყვავილით

ხალხურ მედიცინაში სამკურნალოდ გამოიყენება არა მხოლოდ თავად ვაშლი, არამედ ამ ხის სხვა კომპონენტებიც. ვაშლის გამხმარმა ყვავილებმა კარგად დაამტკიცა თავი. აიღეთ 1 სუფრის კოვზი ვაშლის გამხმარი ყვავილი, დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი, უმჯობესია ნაყენი თერმოსში მოამზადოთ, მაშინ წამალი უფრო მდიდარი გახდება და შესაბამისად მისი სამკურნალო თვისებებიც უფრო მაღალი იქნება. თერმოსი მჭიდროდ დახურეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათი. გადაწურეთ ინფუზია. მიიღეთ 1/3 ჭიქა თბილი 5-ჯერ დღეში.

ვაშლის ინფუზია გაციებისა და გრიპისთვის

4 ვაშლი გარეცხეთ, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი, წვრილად დაჭერით და დაასხით თერმოსში, დაუმატეთ 4 ჭიქა მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ორი საათის განმავლობაში.მიიღეთ ვაშლის ინფუზია თბილი, თითო ჭიქა დღეში 3-ჯერ ჭამის შემდეგ.

გასტრიტის მკურნალობა ვაშლით

მწვანე ვაშლმა (სემირენკოს, პეპინის ჯიშებმა) თავი დაამტკიცა გასტრიტის მკურნალობაში. ვაშლისგან წამალი უნდა მიიღოთ მკაცრად უზმოზე. ვაშლი გათალეთ, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი, გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში წვრილი ბადით, ან გახეხეთ წვრილ სახეხზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით მიღებული რბილობი. ამის შემდეგ 3,5-4 საათის განმავლობაში არ ჭამოთ არაფერი. ეს მკურნალობა ჩაიტარეთ მხოლოდ დილით, რადგან ვაშლის გვიან ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა.

გასტრიტის მკურნალობა ვაშლის ყვავილებით

თერმოსში ჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი ვაშლის ხმელი ყვავილი და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ თერმოსში ერთი საათით, შემდეგ გადაწურეთ და მიიღეთ ჭიქის მესამედი დღეში სამჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ვაშლის მკურნალობა დაბზარული ტუჩებისთვის

ზამთარში ტუჩებს განსაკუთრებული მოვლა სჭირდება. და თუ ტუჩები დახეთქილი გაქვთ, სცადეთ ამ მალამოს დამზადება. ერთი ვაშლის წვენი გამოწურეთ წვენსაწურით, ან ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ წვენი ტილოზე, ვაშლის წვენს შეურიეთ 40 გრ კარაქი, უმჯობესია ნატურალური, რუსტიკული იყოს და არა ნაღების. მაღაზია. მიღებული ნაზავით შეიზილეთ ტუჩები; მალამო გეხმარებათ არა მხოლოდ ბზარების დროს, არამედ იცავს ტუჩებს სიმშრალისგან.

სახსრების მკურნალობა ვაშლით

ართრიტის დროს მოამზადეთ ეს ნაყენი:

აიღეთ 20 გრ ცხრატყავას ფოთლები, კალენდულას ყვავილი, ლინგონის ფოთლები, ბელადონას ბალახი და 50 გრ ვაშლის ხის ქერქი. ყველა ჩამოთვლილი მწვანილი მოათავსეთ ბოთლში და დაუმატეთ 0,5 ლიტრი არაყი. მჭიდროდ დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ გრილ ადგილას 10 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ გაწურეთ მომზადებული ინფუზია და შეინახეთ მაცივარში. გამოიყენეთ მხოლოდ გარედან, როგორც რუბლი და კომპრესი სახსრების ტკივილის დროს.

ინფუზია ვაშლის ფოთლებით ოსტეოქონდროზის დროს

შეურიეთ 10 გრ ვაშლის, ალუბლის, ზღვის წიწაკის და ვარდის თეძოს გამხმარი ფოთლები. ამ კოლექციიდან აიღეთ 2 სუფრის კოვზი და დაასხით თერმოსში, დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ნახევარი საათით, შემდეგ გაწურეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა თბილი 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

სახსრების მალამო ვაშლის სიდრი ძმრით

შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ტურპენტინი 1 ქათმის გული და 1 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი თასში. ნარევი კარგად აურიეთ და შეინახეთ მაცივარში მთელი ღამით. მალამო შეიზილეთ მტკივნეულ სახსარში, საჭიროებისამებრ, დღეში 3-ჯერ. აუცილებლად ღამით.

ვაშლის სიდრი ძმარი ერთობლივი ტორტი

თასში შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი თაფლი 2 ჩაის კოვზ ვაშლის ძმართან და ნახევარი ჭიქა ჭვავის ფქვილით. მიღებული მასისგან გააკეთეთ ნამცხვარი, გაახვიეთ მარლით და წაისვით მტკივნეულ ადგილზე ღამით, დილით ამოიღეთ ნამცხვარი და წაუსვით ის ადგილი, სადაც ნამცხვარი წაისვით, ვაშლის ძმრით.

პიელონეფრიტის მკურნალობა ვაშლის კანით

სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ ხმელ ვაშლის ქერქს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 30 წუთი. დაძაბულობა. რეკომენდებულია ამ ინფუზიის მიღება დღეში 3-ჯერ, ერთი ჭიქა. ჭამის შემდეგ.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ძირითადი საშუალება კონკრეტული დაავადების სამკურნალოდ, ისინი გამოიყენება სხვა სამკურნალო საშუალებებთან ერთად. გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

ეს პორტალი აღწერს საშინაო მედიცინაში გამოყენებული ბალახებისა და მცენარეების სამკურნალო თვისებებს. ყველა რეცეპტი აღებულია ტრადიციული მედიცინის ლიტერატურიდან, რომელიც გამოქვეყნდა საბჭოთა ეპოქაში და თავისუფლად ხელმისაწვდომი გახდა გასული საუკუნის 70-80-იან წლებში.

ნებისმიერი რეცეპტის გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

ვაშლი - აღწერა, მომზადება, დოზირების ფორმები, სამკურნალო თვისებები

ვაშლი შეიცავს ფრუქტოზას, C ვიტამინს, B ვიტამინებს, მაგნიუმს, კალიუმს და ორ ათეულ სხვა ნაერთს. ფრუქტოზა ავსებს ორგანიზმს სწრაფი ენერგიით და ზრდის ტვინის უჯრედებისთვის საკვები ნივთიერებების მიწოდებას. ამაში ეხმარება ვიტამინი B5, რომელიც უზრუნველყოფს შაქრისა და ცხიმების შეწოვას. ვიტამინი C სწრაფად იშლება და შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან.

ვაშლი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას: ვაშლის ბოჭკოვანი და პექტინი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, კალიუმი ხელს უწყობს თირკმელების მუშაობას, რკინა არეგულირებს ჰემატოპოეზს, ხოლო ვიტამინები A, C, E, P, B ვიტამინები, ასევე მანგანუმი, სპილენძი და მცენარეული ანტიბიოტიკები - ფიტონციდები ზრდის იმუნიტეტს. და გააძლიეროს სხეულის დაცვა. ტყუილად არ ამბობენ ბრიტანელები, რომ დღეში ორი ვაშლი აშორებს ექიმს. მაგრამ თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ საკუთარი ზოლის ეს ხილი და უარი უნდა თქვათ მაღაზიაში შეძენილ ლამაზ ვაშლებზე ცვილის საფარით - ისინი ბევრად ნაკლებად სასარგებლოა. ხანგრძლივი შენახვისას ვაშლი კარგავს სამკურნალო ადაპტოგენურ თვისებებს და ხდება დისბალანსი. ხილის ბუნებრივი სარგებლობის შენარჩუნება შესაძლებელია მხოლოდ მათგან ვაშლის ძმრის მომზადებით.

ვაშლის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ორგანიზმის ხანგრძლივობას და გაახალგაზრდავებას. ისინი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც აახალგაზრდავებს გულს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ვაშლი ასევე 85% წყალია და ეხმარება ორგანიზმს სითხის დანაკარგის შევსებაში.

სულ 7,5 ათასი ჯიშის ვაშლია, რომელთაგან თითოეულს თავისი უპირატესობა აქვს. ყვითელი ვაშლი ტრადიციულად ითვლება ყველაზე ტკბილ და წვნიანად. ისინი შესანიშნავია კულინარიული პროდუქტებისთვის. მათგან ყველაზე პოპულარულია Golden Delicious. ეს არის ოქროს ყვითელი ხილი მოყვითალო-თეთრი ხორცით, რომელიც დიდხანს არ ბნელდება. წითელი ვაშლი ჩვეულებრივ ხრაშუნაა და აქვს დელიკატური ტკბილი გემო. პოპულარული ჯიში Red Delicious. მწვანე ვაშლი ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სამკურნალოა - მკვრივი, წვნიანი ხილი სასიამოვნო მჟავე. იდეალურია ცხელ ამინდში, ისინი კარგად გიკლავთ წყურვილს, მწვანე ვაშლი კი ღვეზელების უგემრიელეს შიგთავსს ქმნის. პოპულარული ჯიში Granny Smith.

ვაშლი სჯობს პირდაპირ ქერქთან ერთად მიირთვათ, რადგან მის ქვეშ ყველა სამკურნალო ნივთიერებაა მოთავსებული. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს გაზის წარმოქმნა ქერქის გამო. კანი შეიცავს უამრავ ჯანსაღ ბოჭკოს, რომელიც ასტიმულირებს ნაწლავებს, მაგრამ შეუძლია ნიტრატების ან პესტიციდების დაგროვება. ამიტომ, სჯობს მაღაზიაში ნაყიდი ვაშლი გაფცქვენით და ჯერ არა სეზონურად.

ვაშლის სამკურნალო თვისებები განპირობებულია მრავალი ვიტამინითა და მინერალით, რომელიც შეიცავს ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად. ვიტამინები A, C და E აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს გაუმკლავდეს სტრესს. ვაშლი შეიცავს ბევრ B ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ვიტამინი C ზრდის თავისუფალი რადიკალების გამომუშავებას, რაც ხელს უშლის კანის დაბერებას.

ვაშლი შეიცავს ბალასტურ ნივთიერებებს ნაწლავის ფუნქციონირებისთვის. ძველად გახეხილ ვაშლს იყენებდნენ ფაღარათის სამკურნალოდ. ვაშლის ბალასტური ნივთიერებები კარგად უმკლავდება ნაწლავის ბაქტერიებს.

ერთი ვაშლი შეიცავს 2 გრამ გლუკოზას და 5,7 გრამ ფრუქტოზას, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიას აძლევს. ერთი ვაშლით ორგანიზმში დაახლოებით 480 მგ რკინა ხვდება, რაც ანემიის გაჩენას უშლის ხელს. ანემიის თავიდან ასაცილებლად საღამოს რამდენიმე ადგილას ჩანგლით გახეხეთ ვაშლი და დილით მიირთვით. ეს დაჟანგული რკინა უკეთესად შეიწოვება. ან გამოწურეთ ვაშლის წვენი და გააჩერეთ 2-3 საათი ფართო თასში.

ვაშლის სარგებლიანობაზე ისიც მოწმობს, რომ ის არ გსუქებს. ვაშლზე დაფუძნებული ბევრი დიეტა არსებობს. გარდა ამისა, ვაშლს აქვს მსუბუქი შარდმდენი მოქმედება და მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და ფრუქტოზის სიმრავლე სწრაფად იწვევს სისავსის შეგრძნებას.

ვაშლის ყვავილების ინფუზია კუჭის კატარის დროს (გასტრიტი).

ჩაის კოვზ გამხმარ ყვავილს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. დალიეთ მთელი ჭიქა ინფუზია მცირე ყლუპებით მთელი დღის განმავლობაში.

ნეფრიტისგან.

ვაშლის გამხმარი ქერქის ფხვნილის ინფუზია - დალიეთ 1 ჭიქა დღეში 3 გაყოფილი დოზით (თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, დალიეთ ერთი ჭიქა ცხელი წყალი 1 სუფრის კოვზ ფხვნილთან ერთად შერეული ერთ პორციაში).

ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზება.

ყელის ტკივილის დროს - გახეხილი ხახვის ბურღული გახეხილი ვაშლით და თაფლით.

მიიღეთ 2-3 ჩაის კოვზი ნარევი პერორალურად 2-3-ჯერ დღეში ყელის ტკივილის დროს ყელის ტკივილის დროს.

სიმსუქნეზე.

სასარგებლოა პერიოდულად (7-9 დღეში ერთხელ) მარხვის დღე თქვენი არჩევანით:

ვაშლი - საკვებიდან მხოლოდ 1,5 კგ მწიფე ვაშლი დღეში; სამარხვო დიეტის იგივე ვერსია მითითებულია ქრონიკული ენტეროკოლიტისთვის დიარეით, უბრალოდ დაყავით მთლიანი რაოდენობა 5 პორციაზე და მიირთვით პიურეში.

ბრინჯი-ვაშლი - ბრინჯის ფაფა დღეში სამჯერ (1 ჭიქა რძეზე 25 გრამი ბრინჯი) და 800-900 გრამი ვაშლი.

გაყინული ვაშლი ალერგიის საწინააღმდეგოდ - მწვანე ჯიშები.

შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი ვაშლი, რამდენიც გსურთ დღეში, მაგრამ არანაკლებ ერთი. გაყინული ვაშლი გამოიღეთ საყინულედან და მოათავსეთ წყლის თასში. როდესაც ის "გადის" და ოთახის ტემპერატურაზეა, შეგიძლიათ მიირთვათ. კურსი - 2 კვირა.

ვაშლის ძმარი.

ვაშლის ხის სამკურნალო თვისებები სრულად არის შენარჩუნებული მისი ნაყოფის დუღილის დამუშავების შემდეგაც. ვაშლის სიდრი ძმარი წარმატებით შეგიძლიათ მიიღოთ სახლში, ამისთვის დაგჭირდებათ:

ვაშლი გახეხეთ.

ეს გრუილი განზავდეს თბილ ადუღებულ წყალში 1 ლიტრი წყალი 800 გრამ გრუელზე. ეს ყველაფერი მოათავსეთ შუშის ქილაში და 10 დღე დატოვეთ თბილ ადგილას ადუღებამდე, ურიეთ.

შემდეგ გადაწურეთ, ქილა დახურეთ მარლით უკეთესი დუღილისთვის და გააჩერეთ კიდევ 40-60 დღე (ამ დროს შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი თაფლი, შაქარი ან საფუარი).

შემდეგ გაფილტრეთ მთელი შიგთავსი, ჩაასხით ბოთლებში, მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში + 6-8°C ტემპერატურაზე.

ვარიკოზული ვენებისთვის.

ვენების ვარიკოზული გაგანიერების დროს ვენები უნდა შეიზილოთ ვაშლის ძმრით დილით და საღამოს, დალიოთ 2 ჩაის კოვზი ჭიქა წყალში განზავებული დღეში ორჯერ.

სახსრები.

გახეხეთ 2 ტომარა საკმეველი (თითოეული 20 გრამი) ფხვნილად, დაამატეთ 50 გრამი ვაშლის სიდრი ძმარი, კარგად აურიეთ. წაისვით მალამო მტკივნეულ ადგილებზე 3 დღის განმავლობაში, შეფუთეთ რაიმე თბილში.

საკმეველი მიიღება ხმელთაშუა ზღვის ზოგიერთი მცენარის მიერ გამოყოფილი არომატული ფისისგან. იგი დიდი ხანია გამოიყენება როგორც საკმეველი რელიგიური ცერემონიების დროს, ასევე მედიცინაში, კოსმეტოლოგიაში და როგორც ხალხური საშუალებების ნაწილი გარე გამოყენებისა და პერორალური მიღებისთვის. საკმევლის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ საეკლესიო მაღაზიაში.

ჩაი ვაშლის ძმრით.

ჩაის დალევა ვაშლის ძმრითა და მცირე რაოდენობით თაფლით სასარგებლოა პოლიართრიტის, სახსრებისა და კუნთების ტკივილის, ქრონიკული ლარინგიტისა და ზოგიერთი სხვა დაავადების დროს.

ვაშლის ძმარი.

ეს ღირებული პროდუქტი არის ადამიანისთვის აუცილებელი მრავალი მიკროელემენტის წყარო და ხდება პოპულარული პროდუქტი. ადამიანები, რომლებსაც სურთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმართვა ჯანსაღი დიეტის დაცვით, უნდა გამოიყენონ ვაშლის სიდრი ძმარი, როგორც ერთ-ერთი ჯანსაღი საკვები.

ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ახალი დაქუცმაცებული ვაშლის რბილობის დუღილის შედეგად ძმარმჟავას ბაქტერიებისა და ჟანგბადის დახმარებით. ეს არის ბუნებრივად მიღებული მჟავა ყოველგვარი ქიმიური დანამატების გარეშე.

ვაშლის სიდრი ძმარი დიდი ხანია ცნობილია, როგორც ხალხური საშუალება, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ. გამოიყენებოდა გაციების, სახსრების ტკივილის, დაღლილობის დროს ძალების აღსადგენად, ორგანიზმის გასაწმენდად, დამწვრობის (როგორც ტკივილგამაყუჩებელი), უძილობისა და კანის მრავალი დაავადების დროს.

ვაშლის სიდრი ძმრისა და თაფლის ნარევს შეუძლია დააკმაყოფილოს ორგანიზმის ყოველდღიური კვებითი მოთხოვნილებები.

ვაშლის სიდრი ძმრის სამკურნალო თვისებები ხელს უწყობს:

ჯანმრთელობისა და ზოგადი კეთილდღეობის გაუმჯობესება; ცხიმის შეწოვისა და დაგროვების რეგულირება;

ნაწლავების ნორმალური ფუნქციის შენარჩუნება, ორგანიზმში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნება.

ძმარში შემავალი კალიუმი და მაგნიუმი აძლიერებს ნერვულ სისტემას, გულის კუნთს და ინარჩუნებს კუნთების ტონუსს. ფოსფორი და კალციუმი აუცილებელია კბილებისა და ძვლებისთვის. პექტინი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ვაშლის ძმარს შეიძლება ეწოდოს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი მიკროელემენტებისა და ვიტამინების საკუჭნაო. მათი შემცველობა იმდენად მაღალია, რომ ვაშლის სიდრი ძმარი და თაფლი, რომლებიც გამოიყენება თანაბარი პროპორციით (თითო 1 ჩაის კოვზი), შეუძლია სრულად დააკმაყოფილოს მათზე ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილება.

ვაშლის სიდრი ძმარი მოხმარებისას ხელს უწყობს მადის დაქვეითებას და, შესაბამისად, წონაში კლებას. ის ასევე ეხმარება ორგანიზმს ნახშირწყლებისა და ცხიმების დაშლაში და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. ადამიანის სხეული აწარმოებს ორგანულ მჟავებს, რომლებიც ქმნიან ვაშლის სიდრი ძმარს დამოუკიდებლად. მაგრამ ხდება ისე, რომ ორგანიზმი მათ საკმარისად არ გამოიმუშავებს, შემდეგ კი ვაშლის ძმარი სამაშველოში მოდის, რათა შეავსოს დაკარგული საკვები ნივთიერებების მარაგი. ეს არის ვაშლის ძმრის სამკურნალოდ გამოყენების მთავარი მიზანი.

ვაშლის ძმარი არის მჟავა, რაც ნიშნავს, რომ ვაშლის ძმრით მკურნალობა განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება კუჭის დაბალი მჟავიანობის და მეტაბოლური დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის. ამ შემთხვევაში ვაშლის მჟავა ანეიტრალებს ტუტე რეაქციას.

ვაშლის ძმარში შემავალი ამინომჟავები და ვიტამინები მას ტკივილგამაყუჩებელ და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს ანიჭებს. ძმრის ეს დადებითი თვისებები ხელს უწყობს ტკივილისა და შეშუპების შემცირებას ისეთ დაავადებებში, როგორიცაა ყელის ტკივილი, ართრიტი, სურდო; დახმარება ჭრილობების შეხორცებაში; ნაწლავის ფლორის ნორმალიზება, იმუნიტეტის გაზრდა. ვაშლის ძმარი დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.

სასარგებლო თვისებების უზარმაზარი რაოდენობის გარდა, ამ პროდუქტს აქვს მრავალი უპირატესობა, რომელიც იძლევა დამაჯერებელ არგუმენტს, რომ ვაშლის სიდრი ძმარის გამოყენება გამართლებულია პროფილაქტიკური და თერაპიული მიზნებისთვის.

ვაშლის სიდრი ძმრის სარგებელი:

ხელმისაწვდომი, იაფი;

შესანიშნავი ბუნებრივი ანტისეპტიკური;

კარგად ავსებს მკურნალობის სხვა მეთოდებს;

არ იწვევს გვერდით მოვლენებს ღვიძლზე;

არ იწვევს გვერდით მოვლენებს ან ალერგიას;

მკურნალობის პროცესში არ საჭიროებს სპეციალურ დიეტას.