Prednosti listov avokada. Avokado: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škoda

Plodovi avokada so našli svoje mesto v severnoameriški prehrani. Pred kratkim so se pojavili na policah naših cenovno ugodnih supermarketov. To sadje si zasluži pozornost tako tistih, ki poskušajo shujšati, kot športnikov. Navsezadnje je vir zdravih omega-3 maščob in skorajda ne vsebuje ogljikovih hidratov.

Za razliko od banan ali na primer manga ima avokado nizek glikemični indeks. Ne »črpa« ravni krvnega sladkorja, tako da nenehno občutimo spremembe v apetitu in lakoti. Sadje je dobro za vsako »športno« dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali z visoko vsebnostjo beljakovin, zaradi visoke vsebnosti maščobe pa blagodejno vpliva na kožo in mišice.

Bogastvo hranil

Avokado je vir vitaminov A in E ter zdravih omega-3 maščob. Le malo sadežev se lahko pohvali s tem. Plodovi vsebujejo vse te snovi v kompleksu, kar zagotavlja njihovo odlično absorpcijo. Avokado vsebuje tudi 2 g beljakovin, 15 g maščob in le 9 g ogljikovih hidratov na 100 g izdelka. Sadje ni le okusno, ampak tudi hranljivo, ima visoko energijsko vrednost in omogoča pripravo priljubljenih jedi, na primer piščančjih prsi, kozic ali drugih pustih beljakovin.

Visok indeks sitosti

Ko pravijo, da avokado pospešuje metabolizem, mislijo na njegov visok indeks sitosti. To sadje je odlično prebavljivo, hkrati pa se prebavlja počasneje kot jabolka in ananas, saj ne vsebuje le vlaknin in sladkorja, ampak tudi maščobe. To nam omogoča, da z manjšimi porcijami in manj zaužitimi kalorijami ostanemo dlje siti. Zato je treba sadje vključiti v prehrano tistih, ki poskušajo shujšati z zmanjšanjem kalorij. Avokado ima manj kalorij kot olja in oreščki, vendar zagotavlja enaka hranila. Sadje je odlično kot omaka za solate ali kot namaz za sendviče s polnozrnatim kruhom. Pomaga odstraniti škodljive vire maščob iz vaše prehrane, kot je majoneza.

Dober imunski odziv

V prehrani sodobnega človeka je malo vitaminov C in E. In te snovi pomagajo zaščititi našo imuniteto in jo naredijo resnično močno. Vitamini izboljšajo absorpcijo aminokislin iz popolnih beljakovin in pospešijo sintezo beljakovin v mišičnem tkivu. Pomagajo tudi obnoviti človekov imunski sistem in ga zaščititi pred številnimi boleznimi. 1-2 obroka tega sadja na dan sta dovolj za izboljšanje imunosti in zaščito pred sezonskimi boleznimi.

Podaljšana pričakovana življenjska doba

Sanjate o aktivni dolgoživosti? Avokado lahko postane vaš spremljevalec in pomočnik. Sadje izboljša absorpcijo vitaminov in antioksidantov iz drugih zdravih živil, saj je vir zdravih maščob. Pospešuje metabolizem v celicah in spodbuja pomlajevanje kože. Plodovi avokada so uvrščeni na številne sezname izdelkov za mladostno in lepo kožo.

Poleg tega izdelek pomaga ohranjati hitrost presnovnih procesov in ima splošni pomlajevalni učinek. Zato je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite vsaj polovico avokada na dan.

Pomlajevalni učinek avokada lahko povečate z dodajanjem sadja solatam z bogatimi viri antioksidantov in karotenoidov – špinača, korenje, rdeča paprika. To bo pomagalo okrepiti blagodejne učinke zelenjave in pridobiti več pomlajevalnih in zdravilnih učinkov.

Avokado vam omogoča, da ohranite svoje srce zdravo in krvne žile "čiste" holesterolnih plakov; sadje pomaga izboljšati presnovne procese v miokardnem tkivu in vam omogoča, da se znebite tveganja hipertenzije in ishemije. Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebuje, veljajo za prvo zdravilo za vse.

Enostavnost in priročnost priprave

Velikost porcije za tiste, ki hujšajo, je pol standardnega sadja na dan, za vse ostale pa cel sadež. Zrel avokado preprosto olupimo in pulpo pretlačimo z vilicami ali zdrobimo v mešalniku. Za najpreprostejšo omako v kašo dodamo česen ali mleto rdečo papriko, malo bazilike in morsko sol. To avokadovo pasto lahko nanesete na kruh ali dodate solatam s katero koli zelenjavo ali piščančjimi prsmi. Manj zrelo sadje narežemo na kocke in zmešamo z ostalo zelenjavo. Avokado lahko brez hladilnika hranimo precej dolgo, pomembno je le, da sadeža ne izpostavljamo neposredni sončni svetlobi.

Mehak in sočen avokado je danes cenjen po vsem svetu zaradi svojih blagodejnih lastnosti, pospešuje hujšanje in razgrajuje odvečni holesterol v krvi. Ta eksotični sadež izboljša spomin in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. V Mehiki ga uporabljajo kot afrodiziak, verjamejo, da avokado deluje stimulativno, vendar to niso vse prednosti tega sadeža.

Zelenjava, oreščki ali sadje?

Za domovino avokada velja Mehika in Srednja Amerika. Njegovo ime izhaja iz azteškega jezika in se prevaja kot "testis". Indijci so takoj opazili, da imajo sadeži spodbuden učinek. Kasneje so do tega sklepa prišli španski kolonialisti. Mimogrede, med njihovimi osvajalskimi pohodi jim je bilo prepovedano jesti avokado. Lastnosti tega sadeža so zelo dobro poznali tudi mornarji, ki so pred izkrcanjem na obalo velikodušno namazali avokadov pire na kruh.
Ta rastlina in njeni plodovi imajo drugo ime - "aligatorska hruška". Drevo avokada včasih doseže 18 metrov višine. Deblo je običajno ravno in močno razvejano.

Avokado ni tako sladek in bolj spominja na zelenjavo, poleg tega je sadež po kemični sestavi podoben zelenjavi.Dolgo časa je avokado veljal za orešček, a je še vedno sadje.

Koristne lastnosti

Avokado blagodejno vpliva na številne organe človeškega telesa. Eksotično sadje krepi spomin, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, in vse to zahvaljujoč večkrat nenasičenim maščobnim kislinam, ki so del tega. Njihovo pomanjkanje je lahko eden od razlogov za razvoj ateroskleroze. Kalij, ki ga vsebuje avokado, spodbuja pravilno delovanje srca, normalizira presnovo vode in soli v telesu in povečuje odpornost na stres. Avokado je priporočljiv za ljudi z visokim krvnim tlakom, saj ima sposobnost njegovega zniževanja.

Prednosti avokada se kažejo v normalizaciji krvnega obtoka in hematopoeze. Baker, ki je del mineralne in vitaminske sestave avokada, preprečuje slabokrvnost (anemijo), železo je najpomembnejši hematopoetski element, vitamin B2 (riboflavin) pa sodeluje pri tvorbi rdečih krvničk. Poleg tega se baker in železo v kombinaciji med seboj blagodejno absorbirata v telesu.

Avokado je dober za celoten prebavni sistem in pomaga pri zaprtju. V Franciji je bilo ustvarjeno zdravilo na osnovi avokadovega olja, ki se uporablja za zdravljenje skleroderme, parodontalne bolezni in artroze. V starosti se to zdravilo uporablja za ekcem in dekalcifikacijo.

Sadje vsebuje hranila in ne vsebuje škodljivih maščob ali sladkorja, zato je avokado vključen v prehrano. Plodovi avokada vsebujejo oleinsko kislino, ki preprečuje nastajanje holesterola v krvi in ​​tudi razgrajuje obstoječi holesterol. Avokado vsebuje precej kalija (več kot banane), natrija, kalcija, fosforja, mangana, magnezija in drugih mineralov. Prav tako ni prikrajšan za vitamine: vitamin C, skupina vitaminov B, provitamin A, vitamina PP in D, kažejo na nesporne prednosti avokada. Po vsebnosti vitamina E, ki ščiti celice pred staranjem in jih bogati s kisikom, je le malo sadežev, ki bi lahko ustrezali avokadu. Poleg tega vsebuje biološko aktivne snovi, ki na splošno pomlajujejo človeško telo.

Avokadovo olje se uporablja v industriji parfumov.

V sredini ploda avokada je veliko seme. Koščica, pa tudi listi avokada vsebujejo škodljive snovi, ki so nevarne tako za živali kot za ljudi; te snovi lahko motijo ​​prebavni sistem in izzovejo alergijsko reakcijo. Avokado lahko povzroči škodo v primeru individualne nestrpnosti.

Surovo in zadnje

Plodovi avokada so hruškaste, ovalne ali kroglaste oblike, dolgi približno 5-10 cm, tehtajo od 200 gramov do enega in pol kilograma. Lupina nezrelega avokada je žilava, temno zelene barve, zrel pa je skoraj črn. Meso zrelega avokada je rumeno-zeleno ali zeleno, zelo mastno, s konsistenco, ki spominja na maslo. Meso zrelega avokada se uporablja pri pripravi hladnih jedi: solat, predjedi in sendvičev, običajno jih pokapamo z limetinim ali limoninim sokom, da preprečimo oksidacijo in kvarjenje videza in okusa avokada. Najbolj priljubljena jed iz avokada je mehiški prigrizek guacamole, v katerem je glavna sestavina pretlačena avokadova kaša.

V 100 gramih avokada je približno 245 kalorij. Avokado je priljubljen v vegetarijanski kuhinji, kot preliv za vegetarijanski suši ter kot alternativa jajcem in mesu.

Avokado doda nežen okus solatam in osveži sendviče. Odlično se ujema z rdečimi ribami, kozicami in perutnino. Avokadova kaša se dobro namaže na kose hrustljavega kruha. Avokado je bolje jesti surov, sadje vsebuje tinin, ki pri kuhanju povzroča grenkobo. Ker olupljeni sadeži na zraku hitro potemnijo, jih jedi dodamo zadnji trenutek. Avokado enostavno olupimo tako, da z ostrim nožem zarežemo po celotnem premeru sadeža, tako da se nož dotakne koščice. Sadje razdelite na dve polovici in ga malo zvijte - če je sadje zrelo, bo to delovalo brez težav. Prav tako z nožem previdno odrežite kost in jo odstranite. Nato naredite še en rahel rez od zgoraj navzdol na vsaki polovici avokada. Nato počasi povlecite konico lupine, ki se mora zlahka odstraniti.

Izbirna pravila

Pri izbiri bodite pozorni na videz sadeža avokada. Ker avokado zori zelo počasi, pri nakupu avokada, ki ga ne nameravate takoj pojesti, izberite čvrstega in težkega, saj bo na sobni temperaturi dozorel v dveh dneh. Lupina mora biti nepoškodovana, čista, brez madežev ali razpok. Prisotnost temnih lis je jasen znak, da je avokado prezrel. Ob pritisku s prstom se mora zrel sadež nekoliko povesiti, tj. naj bo mehka, a ne drobljiva.

Zrel avokado lahko v hladilniku hranite le 5 dni, potem pa bo sadje začelo temneti ter izgubljalo svežino in aromo. Ne pozabite, da nezrelih sadežev avokada ni mogoče shraniti v hladilniku, tam ne bodo dozoreli in se bodo samo pokvarili.

Gradivo je bilo pripravljeno na podlagi informacij iz odprtih virov

V skupni rabi

Danes je avokado pogost gost na policah ruskih supermarketov. Mnogi pa se eksotičnega sadja izogibajo, ker preprosto ne vedo, kaj bi z njim. Medtem lahko iz avokada pripravimo okusne jedi in učinkovite izdelke za osebno nego. Najprej pa morate preučiti sestavo in lastnosti izdelka ter se naučiti, kako ga izbrati. V nasprotnem primeru ste lahko razočarani in se prikrajšate za enega najkoristnejših sadežev za lepoto in zdravje.

Avokado je plod zimzelenega, hitro rastočega drevesa iz družine lovorkovcev. Višina rastline se giblje od 10 do 20 metrov. Zanimivo je, da je na svetu približno štiristo vrst avokada. Plodovi rastlin se razlikujejo po obliki, velikosti in teksturi lupine.

Avokado je lahko ovalne, okrogle ali hruškaste oblike

Najpogosteje na policah supermarketov lahko vidite ameriški avokado, ki ima temno zeleno, grudasto kožo in podolgovato silhueto. Poleg tega se sadje pogosto uvaža v trgovine iz Japonske, Tajske, Vietnama, Šrilanke, Avstralije in drugih držav.

Zanimivo je, da avokadu pravijo tudi "aligatorske hruške". To je posledica posebne oblike ploda in grobe lupine.

Avokado kljub pomanjkanju sladkega okusa velja za sadje, saj raste na drevesu. Preden sadje zaužijete, ga morate olupiti. Dejstvo je, da slednji vsebuje persin, toksin, ki lahko negativno vpliva na zdravje ljudi. Nevarna komponenta je prisotna tudi v semenih in listih, zato jih tudi ne uživamo.

Kemična sestava

Energijska vrednost sadja avokada je 160 kcal na 100 g.Pulpa sadja vsebuje 2 g beljakovin, 20 g ogljikovih hidratov in 6 g maščobe. Seveda se podatki upoštevajo na 100 g izdelka. Zanimivo je, da večino ogljikovih hidratov (79 %) v avokadu predstavljajo vlaknine. Polovica sadeža vsebuje skoraj 5 g prehranskih vlaknin, kar je veliko. Poleg tega je sadje bogato s koristnimi snovmi, katerih količino lahko najdete s tabelo.

Tabela: vsebnost hranil v avokadovi kaši

Zanimivo je, da 100 g avokada vsebuje več kalija kot banana (485 proti 348 mg), ki velja za rekorderja med sadjem glede vsebnosti te snovi.

Koristne lastnosti avokada

Avokado ima naslednje koristne lastnosti:

Video: koristne lastnosti avokada

Koristi za ženske

Avokado je zelo koristen za žensko telo. Razlogov za to dejstvo je več:

Prednosti za moške

Avokado velja za bistven sadež za zdravje moških. Prednosti sadja za močnejšo polovico človeštva so naslednje:

Koristi za otroke

Koristi za otroka so naslednje:

Ne pozabite, da uživanje avokada bistveno zmanjša tveganje za nastanek raka. Če je otrok nagnjen k raku, obvezno vključite mastno sadje v njegov jedilnik. Sadje vsebuje fitonutriente in fitokemikalije, ki se aktivno borijo proti rakavim celicam in zavirajo njihovo delitev.

Prednosti koščic, lupine in nezrelega sadja avokada

Kljub prisotnosti persina (nevarnega toksina) v avokadovih semenih in lupini, se ti deli sadeža še vedno uporabljajo v nekatere namene. Uporablja se tudi nezrelo sadje, saj vsebnost aktivnih snovi v njem znatno presega enak kazalnik v zrelem sorodniku.

Prednosti kosti

Avokadovo seme vsebuje višje koncentracije kalija in fosforja kot sadna pulpa. Zaradi tega se nukleol pogosto uporablja pri zdravljenju nekaterih bolezni, pa tudi v kozmetologiji. Seme avokada ima naslednje koristne lastnosti:

Poleg tega se seme sadeža bori proti "slabemu" holesterolu, pomaga izboljšati prebavo, pomaga pri zdravljenju ščitnice in se priporoča za uporabo v primerih debelosti. Seveda kosti ne morete jesti sveže. Jedrca pripravljajo (ocvrte in pečene), iz njega pripravljajo prašek, decokcije in tinkture, uporabljajo pa ga tudi v domači osebni negi.

Prednosti pilinga

Avokadovi olupki vsebujejo toksine, a če so pravilno obdelani, lahko koristijo telesu.

Prednosti nezrelega sadja

Nezrel avokado vsebuje največjo koncentracijo kalija in fosforja, zato se pogosto uporablja v kozmetologiji. Takšnega sadja ni priporočljivo uživati, saj ni le brez okusa, ampak tudi zdravju škodljivo.

Ko pripravljate domačo kozmetiko na osnovi avokada, uporabite nezrelo sadje. Tako bo nega bolj učinkovita.

Koristi in uporaba avokadovega olja

Avokadovo olje se pridobiva s hladnim stiskanjem pulpe sadeža. Zahvaljujoč uporabljeni metodi se v končnem izdelku ohranijo vse koristne lastnosti surovin. Slednji vsebuje edinstven element - skvalen, ki lahko zdravi in ​​razkuži rane.

Avokadovo olje ima zlat odtenek

Avokadovo olje se aktivno uporablja v kuhanju, domači kozmetologiji in ljudski medicini.

Zanimivo je, da je bil izvleček plodov avokada razširjen že pred 500 leti. V 16. stoletju so Evropejci aktivno uporabljali sadno olje.

Pri kuhanju

Avokadovo olje se pogosto uporablja pri kuhanju, saj ima prijeten okus po oreščkih in pikantno aromo. Emulzijo običajno kombiniramo z morskimi sadeži, ribami in mesom. Vendar pa izdelek ne izgleda nič slabše v solatah.

Stopnjo zrelosti avokada je enostavno določiti po barvi lupine: temnejša kot je lupina, bolj zrel je sadež.

Če ste pomotoma kupili nezrel avokado, ne skrbite. Samo postavite ga na toplo in počakajte, da sadje dozori. To lahko ugotovimo po enakih merilih kot pri izbiri sadja.

Če je sadje zrelo, vendar ga še ne boste jedli ali uporabljali, bodite pozorni na naslednje značilnosti shranjevanja avokada:

Kontraindikacije in možni neželeni učinki

Kljub svojim koristnim lastnostim ima avokado še vedno številne kontraindikacije:

Poleg tega se lahko pri zlorabi sadja pojavijo naslednji neželeni učinki:

Nianse uporabe

Obstajajo določene nianse uživanja avokada v naslednjih situacijah:

Med nosečnostjo

Značilnosti uporabe glede na trimesečje

Avokado je koristen v celotni nosečnosti. Vendar pa obstajajo značilnosti uživanja sadja glede na trimesečje:

Med dojenjem

Avokado lahko jeste takoj po rojstvu otroka, da si materino telo opomore in dojenček hitreje postane močnejši. Seveda je to pomembno le, če ni posamezne nestrpnosti do izdelka.

Za dopolnilno prehrano

Avokado se ne uvaja v dopolnilno hrano za dojenčke, ki še niso stari eno leto. Če otrok nima alergije ali nagnjenosti k alergijam na sadje, lahko sadje poskusite, ko je otrok star že 12 mesecev.

Če vaš enoletni otrok ni alergičen na sadje, mu lahko poskusite dati avokado.

Pripravite pire: Avokado pretlačite v mešalniku. Začnite z 0,5 čajne žličke. Tri dni opazujte otrokovo reakcijo. Prepričajte se, da vaš otrok nima znakov alergije.Če je vse v redu, poskusite povečati odmerek: do 1/4 sadja v prvih 7 letih življenja. Nato lahko daste polovico sadja, najstniku pa je priporočljivo dnevno pojesti cel avokado.

Če se pojavijo znaki alergije, takoj odstranite sadje z otrokovega jedilnika in se posvetujte z zdravnikom. V tem primeru je priporočljivo poskusiti ponovno uvesti avokado v prehrano šele, ko otrok dopolni 3 leta.

Za hujšanje

Sadje avokada vsebuje 160 kcal na 100 g kaše. Glede na prehranske koncepte je to precej impresivna energijska vrednost izdelka. Vendar se med hujšanjem ne smete bati uživanja eksotičnega sadja. Dejstvo je, da je avokado zelo hranljivo živilo in hitro nasiti. Poleg tega sadje vsebuje naravne aminokisline, ki pospešujejo metabolizem na celični ravni. Na primer, levokarnitin, s katerim je bogat avokado, neposredno sodeluje pri razgradnji maščob.

Zanimivo je, da se je avokada skoraj nemogoče prenajesti. Sadje hitro daje občutek sitosti, ki traja dolgo časa. Vendar nutricionisti še vedno ne priporočajo uživanja več kot enega sadja na dan, še posebej, če prehrana vsebuje druga mastna živila (olive, rastlinska olja itd.).

Za bolezni

Ni posebnih indikacij ali kontraindikacij za uživanje avokada za različne bolezni. Vsak organizem je individualen, zato se morate pred vključitvijo eksotičnega sadja v svojo prehrano med ponovitvijo posvetovati z zdravnikom. Strokovnjak vam bo natančno povedal, v kakšnih odmerkih in kako pogosto lahko uporabljate sadje v vašem primeru.

Recepti na osnovi avokada

Avokado je vsestranski sadež. Dodajajo ga sladicam in glavnim jedem, iz njega pripravljajo juhe in pireje. Seveda so vsi ti kulinarični poskusi zasnovani tako, da vam prinesejo užitek in koristijo vašemu zdravju. Popestrite svoj jedilnik z jedmi iz avokada in kmalu se boste počutili bolje.

Kremna juha

Sestavine:

Način kuhanja:

Avokadova juha je zelo preprosta in hranljiva jed.

Zelena solata

Sestavine:

Način kuhanja:

Zeleni solati z avokadom lahko dodate semena ali oreščke.

Naravna majoneza

Če se vam je težko odpovedati majonezi ali pa vas kmalu čaka praznična pojedina, katere jedi preprosto potrebujejo slavno omako, poskusite narediti zdrav analog. Za to boste potrebovali:

Način kuhanja:

Naravna majoneza na osnovi avokada se odlično poda k korenčkovim palčkam

Naravni majonezi na osnovi avokada lahko dodate oreščke, semena, koriander in druge izdelke. Eksperimentirajte in ustvarite svoj izvirni recept za to priljubljeno omako!

Video: kako narediti avokadove čolničke z jajci

Lepotni recepti na osnovi avokada

Avokado se pogosto uporablja v domači kozmetologiji za nego kože in las.

Za kožo

Avokado kožo globinsko nahrani in navlaži. Redna uporaba domače kozmetike na osnovi sadja pomaga zgladiti drobne gube in povečati napetost povrhnjice.

Maska proti suhosti in luščenju

Meso enega avokada zmešajte z žličko medu. Z dobljeno pasto namažite obraz. Po tretjini ure izdelek sperite.

Naravni med v kombinaciji z avokadom globinsko nahrani kožo

Maska iz avokada in medu je še posebej uporabna pozimi, ko je koža nenehno razpokana in se lušči.

Maska proti maščobam

Zmešajte pire iz enega eksotičnega sadja z žličko limoninega soka. Izdelek nanesite na obraz. Po četrtini ure masko sperite. Priporočljivo je, da recept uporabljate največ enkrat na teden sproti.

Iz limoninega soka lahko naredite masko sami ali ga kupite v trgovini.

Mehki piling

Meso enega avokada pretlačite v pire z mešalnikom ali vilicami. V nastalo kašo dodajte nekaj žlic ovsenih kosmičev, en rahlo stepen beljak in nekaj kapljic limoninega soka. Izdelek nanesite na obraz (lahko tudi na telo). Po 20 minutah kožo malo zmasirajte in izdelek sperite. Piling je priporočljivo uporabljati največ enkrat na dva tedna. Ni potrebe po odmorih.

Za pripravo pilinga je primerna katera koli ovsena kaša.

Maske za lase

Avokadova kaša vsebuje snovi, ki lahko ohranijo zdravje in lepoto kodrov, zato maske za lase na osnovi eksotičnega sadja veljajo za zelo učinkovite.

Hranljiv

Z enega avokada odstranite lupino in ga temeljito pretlačite. Dobljeno mešanico vtrite v koreninski predel glave. Po 30 minutah lase umijte na klasičen način. Maski lahko dodate eno čajno žličko oljčnega ali mandljevega olja. Izdelek je priporočljivo uporabljati 2-3 krat na mesec.

Vlažilna

Meso enega avokada temeljito pretlačite ali stepite v mešalniku. Dobljeni pire zmešajte s 100 g klasičnega jogurta ali kislega mleka, dodajte žličko jojobinega olja. Nastalo masko nanesite na območje korenin, preostanek pa porazdelite po kodrih. Recept je priporočljivo uporabljati dvakrat na mesec.

Za pripravo vlažilne maske za lase je priporočljivo kupiti klasičen jogurt brez dodatkov

Krepitev

Meso enega avokada zmešajte s surovim rumenjakom, dodajte žlico poljubnega rastlinskega olja in naravnega medu. Mešanico porazdelite po laseh. Lase pospravite pod plastično kapo. Priporočljivo je, da izdelek pustite delovati čez noč, če pa to ni mogoče, pustite masko delovati vsaj eno uro. Na koncu postopka lase umijte na klasičen način. Masko je priporočljivo uporabljati enkrat na 7 dni.

Jajčni rumenjak daje maski viskozno in prijetno konsistenco.

Video: Avokadova maska ​​za lase

Zaradi svojih čudežnih lastnosti je cenjen po vsem svetu. To sadje lahko pozitivno vpliva na osebo katerega koli spola in starostne kategorije. Toda avokado ima še posebej ugoden učinek na predstavnice lepe polovice človeštva. Koristi tega sadja za ženske so preprosto neprecenljive. Izboljšuje spomin in lahko tudi zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Vendar to niso vse prednosti tega eksotičnega sadeža.

Kakšna rastlina je to?

Mehika in Srednja Amerika sta avokado predstavili svetu. Prednosti tega sadja za ženske so bile znane že v indijskih časih. Takrat so ga uporabljali tudi kot afrodiziak, saj deluje afrodiziatično.

Ti plodovi zimzelenih dreves imajo drugo ime, ki zveni kot aligatorjeva hruška. Dolgo časa je avokado zaradi ne preveč sladkega okusa veljal za zelenjavo in nato za orešček, a je še vedno sadje.

Zdaj se goji v Braziliji, Ameriki, Afriki in Izraelu. Eno drevo lahko obrodi od 150 do 250 kilogramov sadja na leto.

Spojina

Avokado je lahko različnih oblik - hruškaste, ovalne ali sferične, dosežejo dolžino do 22 cm, ti sadeži imajo temno zeleno lupino in rumeno mastno kašo. V samem središču sadeža je seme, ki ga ne smete uživati, saj vsebuje veliko škodljivih snovi.

Ti eksotični sadeži vsebujejo veliko količino različnih maščob in skoraj nič sladkorja. Tako vsebuje sto gramov sadja približno 160 kalorij. Poleg tega je avokado bogat z vitamini, kot so A, C, B, E, K in folno kislino. To sadje vsebuje tudi natrij, železo, kalcij, baker, fosfor, magnezij in veliko kalija.

Lastnosti

Koristi avokada za žensko telo so neprecenljive zaradi njegove bogate vitaminske sestave. To eksotično sadje je sposobno očistiti celice pred različnimi destruktivnimi virusi in se boriti proti spremembam, povezanim s starostjo. Zahvaljujoč sadju čisti kri holesterola.

Poleg tega avokado normalizira delovanje srca in bistveno izboljša spomin. Korist tega sadja za ženske je tudi v tem, da je med nosečnostjo preprosto nenadomestljiv, saj vsebuje mononenasičene maščobe, ki spodbujajo razvoj otrokovih možganov in drugih pomembnih organov.

Aligatorjeva hruška bo koristna tudi za ljudi s hipertenzijo, saj lahko zniža krvni tlak. Med drugim lahko to sadje poveča učinkovitost, blagodejno vpliva na živčni sistem, lajša razdražljivost in stres, lajša zaspanost in utrujenost ter pomaga izboljšati imuniteto. Zato bo avokado še posebej koristen pozimi, ko se začnejo epidemije različnih prehladov.

Toda koristne lastnosti tega eksotičnega sadja se tu ne končajo. To sadje lahko prepreči nastanek rakavih celic, krepi kosti in zobe ter deluje kot rastlinski analog živalskih beljakovin.

Kakšen učinek ima plod na dekleta?

Vendar pa to sadje blagodejno vpliva ne le na zdravje. Korist avokada za žensko je lahko tudi v tem, da lahko naredi kožo bolj elastično in gladko. Z nenehnim uživanjem aligatorjeve hruške lahko zgladimo drobne gube.

Poleg tega številna dekleta s pomočjo olja, pridobljenega iz tega sadeža, lajšajo vnetja na obrazu, lahko pa se bori tudi proti boleznim, kot so dermatitis, akne in ekcemi.

Kljub dejstvu, da ima tako visoko vrednost, so koristi tega sadja za ženske med dietami neprecenljive. Zaradi dejstva, da se njegova maščoba ne spremeni v usedline, jo lahko ženske, ki pazijo na svojo postavo, varno vključijo v svojo prehrano.

Številni strokovnjaki so prišli do zaključka, da je to sadje nepogrešljivo za ženske, stare štirideset let in več. za ženske te starosti je postalo znano ne tako dolgo nazaj. Izkazalo se je, da vsebuje biološko aktivne snovi, podobne hormonom, ki se lahko borijo proti zmanjšanju proizvodnje estrogena in s tem odložijo menopavzo.

Aligatorjeva hruška bo koristna tudi za doječe matere, saj vsebuje rastlinske beljakovine, ki jih potrebujejo dojenčki.

Uporaba v kozmetologiji

Vendar to niso vsa področja, kjer se lahko uporablja avokado. Koristi za ženske (ocene mnogih dam so neposreden dokaz za to) so lahko tudi v njegovi uporabi kot maske proti staranju za obraz, dekolte in vrat. Če želite to narediti, morate vzeti eno žlico sadne kaše in jo temeljito zmleti. Nato dodamo pet mililitrov smetane, dva rumenjaka in vse sestavine dobro premešamo. Dobljeno maso nežno nanesite na obraz, vrat in po petnajstih minutah sperite. Ta maska ​​bo še posebej uporabna za tiste z razdraženo ali suho kožo.

Čistilo lahko pripravite tako, da v enakih razmerjih zmešate med, majonezo, moko, pulpo aligatorjeve hruške in surovo jajce. Za tiste ženske, ki trpijo zaradi prekomerne mastnosti povrhnjice, je primerna mešanica avokada s kefirjem ali jogurtom.

Poleg tega se iz teh sadežev proizvaja dragoceno olje, ki se lahko uporablja kot dodatek k različnim kozmetičnim kremam, uporablja pa se tudi za masažo. Idealen je za nego nohtov, kože obraza in telesa ter aktivno pomaga v boju proti staranju.

Kozmetični izdelki, ki vsebujejo avokado, lahko med drugim delujejo zaščitno na kožo in jo varujejo pred vsemi vrstami glivičnih obolenj.

Nega kodrov

Iz vsega zgoraj navedenega postane jasno, kako avokado vpliva na zdravje in lepoto. Koristi za ženske (lastnosti tega sadja so preprosto neprecenljive) se tu ne končajo. Ta eksotični sadež je tudi sposoben obnoviti lase in se boriti proti njihovi krhkosti. Če želite to narediti, lahko uporabite mešanico aligatorjeve hruške z oljčnim oljem in stepenim jajcem.

Dekleta, ki želijo rasti dolge kodre, lahko poskusijo uporabiti masko iz avokadove kaše in majoneze. Ta sadež lahko uporabite tudi kot dodatno nego las poleti.

Kontraindikacije

Toda kot vsako eksotično sadje je treba tudi avokado uporabljati previdno. Koristi in škode za ženske zaradi izpostavljenosti bodo odvisne od tega, ali so bili pred uporabo tega izdelka upoštevani vsi varnostni ukrepi.

V nobenem primeru ga ne smejo uporabljati ljudje, ki imajo sadje, lateks ali individualno nestrpnost do avokada. Poleg tega semena in listi te sadne rastline vsebujejo različne strupene snovi, ki lahko povzročijo motnje prebavnega trakta in škodljivo vplivajo na zdravje ljudi.

Upoštevati je treba tudi, da to sadje ohrani celotno obsežno paleto koristnih lastnosti izključno v surovi obliki, saj jih je po toplotni obdelavi veliko manj.

Koristne informacije

Preden kupite sadje, ga morate pregledati glede različnih madežev, pomembno je tudi, da je mehko na otip. Ne kupujte sadja s črno kožo ali razpokami.

Če je avokado nezrel, ga lahko nekaj časa hranimo v prostoru na sobni temperaturi, vendar ne v hladilniku, saj se lahko tam pokvari.

Običajno se uživa surovo, pa tudi v kombinaciji z drugimi izdelki. Tako bo ohranil vse svoje čudovite lastnosti in prijeten vonj po orehih. To sadje se pogosto uporablja v različnih solatah ali hladnih predjedeh. Prav tako lahko okus sadja odlično dopolnijo pikantne ali sladke začimbe.

Avokado je sadež, ki raste v tropskih in subtropskih širinah. Mehika in Srednja Amerika veljata za njihovo domovino. Plod ima hruškasto ali okroglo obliko, trdo lupino in kremasto pulpo.

Odvisno od sorte se bo videz avokada spreminjal. Barva se spreminja od zelene do črne, koža pa od tanke in gladke do debele in hrapave. Sorte s tanko lupino imajo manj mastno strukturo kot tiste s trdo lupino.

Avokado se pogosto uporablja kot prva dopolnilna hrana za otroke, saj njegov sadež vsebuje borate in ima mehko teksturo.

Sestava in kalorična vsebnost avokada

Sadna pulpa ima nizek glikemični indeks 2.

vitamini:

• K – 26 %;
• B9 – 20 %;
• B5 – 14 %;
• B6 – 13 %;
• T – 10 %.

Minerali:

Kalorična vsebnost avokada je 160 kcal na 100 g.

Koristne lastnosti avokada

Avokado lahko jeste kot samostojno jed ali ga dodate sladicam, solatam in juham. Včasih se kaša uporablja kot nadomestek maščobe za peko.

Za sklepe

Kalij v avokadu je odgovoren za zdrave kosti in mehka tkiva. Avokado bo zmanjšal tveganje za razvoj artritisa, predvsem v predelu kolen in kolkov.

Vitamin K v avokadu izboljša absorpcijo kalcija in preprečuje njegovo izločanje iz mehurja.

Za srce in ožilje

Avokado znižuje raven slabega holesterola v telesu. Zaradi tega se zmanjša verjetnost nastanka holesterolnih oblog.

Pomanjkanje kalija vodi do hipertenzije. Da do tega ne bi prišlo, bi morali avokado uživati ​​redno.

Za živce

Magnezij v avokadu ščiti pred nepravilnim srčnim ritmom in trzanjem oči.

Folna kislina v avokadu normalizira raven serotonina in izboljša razpoloženje. Folna kislina normalizira krvni obtok in dostavo hranilnih snovi v možgane.

Za oči

Karotenoidi v avokadu ščitijo oči pred škodljivimi UV žarki.

Antioksidanti pomagajo preprečevati degeneracijo rumene pege, oslabitev mišic in očesnih živcev ter sivo mreno.

Za črevesje

Vlaknine v avokadu normalizirajo delovanje črevesja in odstranjujejo toksine skozi žolč.

Kljub vsebnosti kalorij v pulpi avokado dolgo časa daje občutek sitosti.

Za diabetike

Avokado ne povzroča zvišanja krvnega sladkorja, kar je pomembno za varno hujšanje in sladkorno bolezen.

Za jetra

Avokado zmanjša simptome zamaščenih jeter, ki jih povzroča visok holesterol, in pomaga v boju proti virusu hepatitisa.

Za ledvice in mehur

Uživanje avokada bo pomagalo preprečiti vnetje sečil in cistitis.

Za libido

Nasičene maščobe v avokadu so pomembne za sintezo testosterona, ki je odgovoren za spolno željo. Sadje velja za naravni afrodiziak.