Ang mga benepisyo ng frozen green beans. Green beans: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan, kung paano maayos na mag-imbak, magluto at kumain

Mahirap isipin ang isang produkto na magdadala ng maraming benepisyo sa katawan at sa parehong oras ay madaling natutunaw. Ang mga green bean ay pinahahalagahan ng lahat na naglalaro ng sports, sinusubaybayan ang kanilang kalusugan at nagsisikap na mawalan ng timbang.

Ano ang green beans?

Ang mga munggo ay mabilis na lumalagong pananim. Ang berdeng batang hilaw na beans ay tinatawag na green beans. Ang pangalawang pangalan ng halaman ay asparagus.

Ang mga pod na may makapal na dingding, kung saan ang mga bean ay hindi pa umabot sa kanilang normal na sukat, ay karaniwang pinipili para sa pagluluto. Sa mga tindahan, ang kultura ay matatagpuan sa frozen o de-latang anyo. Ito ay katanggap-tanggap para sa panahon ng taglamig, kahit na ang mga benepisyo ng naturang mga beans ay mas mababa. Sa malalaking dami, ang hilaw na green beans ay maaaring makasama. Samakatuwid, ang karaniwang mga pagpipilian sa paghahanda ay:

• nilaga;
• nagluluto;
• paggamot ng singaw o microwave.

Kapag gumagamit ng teknolohiya upang lumikha ng mga pagkaing may berdeng beans, kailangan mong isaalang-alang na sa matagal na pagkakalantad sa mga microwave sa produkto, nakakapinsala sila sa kultura: ang ilang mga bitamina ay nawala at ang istraktura ay nawasak.

Ang pinakamataas na benepisyo ng produkto ay lilitaw lamang pagkatapos ng katamtamang paggamot sa init. Nagagawa nitong gisingin sa produkto ang mga sangkap na nagpapabuti sa paggana ng iba't ibang sistema ng tao.

Maaaring ihain ang mga handa na bean dish na mainit o malamig. Kapag pinagsama sa soy sauces o lemon juice, ito ay tumatagal ng mga bagong tala na matagumpay na ginagamit ng pinakamahusay na chef.

Mga kapaki-pakinabang na bahagi ng produkto

Ang mga beans, tulad ng ibang mga pananim ng halaman, ay madaling hinihigop ng katawan. Ang pangunahing pakinabang nito ay hindi upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom, ngunit upang mababad ang isang tao na may protina.

Ang halaman ay naglalaman ng halos lahat ng mahahalagang amino acid na kailangan para sa pagtatayo ng mga tisyu at mga selula ng katawan.

Ang mga karagdagang benepisyo ng green beans ay kinabibilangan ng:

• sa isang kasaganaan ng karotina, kaltsyum, at posporus;
• naglalaman ng sapat na dami ng zinc, magnesium, sulfur at iron;
• Available ang selenium, yodo;
• pagkakaroon ng ascorbic, nicotinic at folic acid;
• sa nilalaman ng bitamina B, PP.

• bawasan ang antas ng nerbiyos at pagbutihin ang paggana ng nervous system sa kabuuan;
• dagdagan ang kapasidad ng pagtatrabaho;
• mapupuksa ang anemia;
• gawing normal ang metabolismo;
• linisin ang bituka at pataasin ang resistensya sa mga impeksyon.

Ang produkto ay nagpapahintulot din sa iyo na matagumpay na labanan ang mga sintomas ng atherosclerosis, urolithiasis at pyelonephritis.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng green beans ay ginagawa itong inirerekomenda para sa mga pasyente na may diabetes. Ito ay mababa sa calories - 24 kcal lamang bawat 100 g, at ang mga bahagi nito ay nagbabawas ng mga antas ng asukal sa regular na paggamit ng produkto. Ang protina sa 100 g ay halos 21 g. Ang pagsipsip nito sa katawan ng tao ay nasa average na 63%. Ito ay mas mataas kaysa sa kaso ng mga produktong karne.

Ang kultura ay maaaring mabawasan ang pinsala sa katawan mula sa paggamot ng kanser at tuberculosis. Upang gawin ito, sapat na kumain ng mga pagkaing naglalaman nito ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. May mga pag-aaral na nagpapatunay sa kakayahan ng produkto na labanan ang breast cancer.

Ang mga lalaking mas sensitibo sa stress na nakakasira sa kanilang potency ay dapat ding kumain ng green beans. Binabawasan nito ang panganib ng mga sakit sa prostate, na may kapaki-pakinabang na epekto sa buong genitourinary system.

Ang mga benepisyo ng halaman ay kilala hindi lamang sa mga nutrisyunista at mga doktor na nagrerekomenda ng produkto para sa pag-regulate ng kalusugan ng tao, kundi pati na rin sa mga cosmetologist. Alam ng huli na ang mga munggo ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat at mapupuksa ang mga unang wrinkles.

Kapag pinagsama sa paminta, ang green beans ay maaaring makabuluhang tumaas ang iyong metabolic rate. Ang kalidad na ito ay may kaugnayan para sa mga taong sobra sa timbang, pati na rin sa mga indibidwal na higit sa 30 taong gulang. Hindi ka dapat magdagdag ng maraming pampalasa at langis. Sa kumbinasyon sa kanila, ang isang produkto ng protina ay maaaring magbigay ng ibang reaksyon.

Mga posibleng kahihinatnan ng pagkonsumo ng produkto

Anumang produkto ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan kung inabuso. Ang mono-diet na may beans ay hindi magandang ideya. Kahit na ang mga benepisyo ng protina ay hindi isang argumento na pabor sa naturang diyeta.

Tulad ng anumang produkto ng legume, maaari itong maging sanhi ng labis na pagbuo ng gas. Ang mga partikular na sensitibong indibidwal ay maaaring makaramdam ng sakit sa ibabang bahagi ng tiyan. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na bahagi ay dapat na hindi hihigit sa 150-200 g. Sa ganoong dami, ang pinsala ay hindi malamang.

Para sa parehong dahilan, ang mga matatandang tao at mga buntis na kababaihan ay dapat na iwasan ang pagsama ng green beans sa kanilang diyeta. Dapat ipagpaliban ng mga nagpapasusong ina at maliliit na bata ang pagkuha ng produktong ito. Ang mga sanggol ay nahihirapan sa pagbuo ng gas dahil sa kawalan ng katabaan ng bituka. Pagkatapos ng dalawang taon, bumalik sa normal ang sitwasyon.

Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga malalang sakit tulad ng:

• peptic ulcer;
• cholecystitis;
• pancreatitis;
• nagpapaalab na proseso ng bituka.

Kung nakita ng mga doktor ang pagtaas ng kaasiman at nasuri ang gastritis, posible rin ang pinsala mula sa green beans.

Ang produktong ito ay bihirang nagiging sanhi ng mga allergy, ngunit hindi ito maaaring maalis. Posible rin ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang mga benepisyo ng pagsasama ng mga munggo sa pang-araw-araw na menu ay dapat matukoy sa isang case-by-case na batayan.

Kapag pinirito, ang pagkain ng beans bilang isang independiyenteng ulam o side dish ay hindi gaanong kanais-nais mula sa pananaw sa kalusugan. Kung hindi mo mababago ang iyong ugali, maaari mong bawasan ang dami ng langis o palitan ang langis ng gulay ng langis ng oliba.

Ang mga vegetarian at mga taong may kamalayan sa diyeta ay may posibilidad na magmukhang mas bata kapag kumakain sila ng green beans. Kung walang contraindications, dapat mong i-stock ito para sa buong taglamig. Ang isang side dish na natatangi sa mga katangian nito ay makakatulong sa pagsuporta sa katawan sa panahon ng pag-atake ng influenza virus at sipon. Ang green beans ay magbibigay sa iyo ng enerhiya na kulang kapag kulang ang sikat ng araw.

Ang isang kumpletong diyeta ay dapat magsama ng mga gulay. Ang isa sa pinakasikat sa aming mesa ay beans in pods. Inihahain ito bilang isang side dish o bilang isang independiyenteng vegetarian dish, idinagdag sa mga sopas at salad. Alam ng mga tao na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit hindi nila laging isaisip na ang anumang produkto ay maaaring makapinsala. Kung mayroon kang ilang mga sakit, hindi ka makakain ng green beans.

Mga benepisyo ng green beans

Mayroong dalawang uri ng bean pods - berde at dilaw (ang huli ay tinatawag ding Pranses dahil sa kanilang pinong lasa). Alam ng mga tao noong sinaunang panahon ang tungkol sa kanilang mga benepisyo, ngunit sa kanilang modernong anyo, ang mga beans ay dumating sa kusina lamang noong ika-16 na siglo. Hindi tulad ng white at red beans, kung saan butil lang ang nakakain, green at yellow beans ang pwedeng kainin ng buo. Madalas itong inihahanda ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang pigura at kalusugan sa pangkalahatan.

Bilang karagdagan, ang dilaw na berdeng beans, kasama ang berdeng beans, ay nag-ugat hindi lamang sa Pranses, kundi pati na rin sa iba pang mga pambansang lutuin - halimbawa, Chinese, Korean at Mexican. Ang katanyagan na ito ay dahil sa ang katunayan na ang beans ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, mineral at bitamina na may kahanga-hangang epekto sa katawan.

Tambalan

Ang mga benepisyo at pinsala ng green beans ay hindi maipaliwanag ng mga epekto ng isang sangkap lamang, dahil ang produkto ay may kumplikado, mayaman na komposisyon:

Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo

Ang sagot sa tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa green beans ay tiyak na malulugod sa mga gustong mawalan ng timbang. Ang halaga ng enerhiya ng isang daang gramo ng produktong ito ay 24-30 kcal. Ang isang serving ay maglalaman ng humigit-kumulang dalawang beses nang mas marami, ngunit ang mga naturang figure ay hindi pa rin makakasama sa iyong figure. Dapat tandaan na ang kabuuang calorie na nilalaman ng isang ulam ay nakasalalay din sa iba pang mga sangkap at paraan ng paghahanda.

Halimbawa, ang mga benepisyo at pinsala ng pinirito na berdeng beans ay kailangang maingat na isaalang-alang, dahil ang langis ay napakataba. Ang kabuuang nilalaman ng calorie bawat daang gramo ay magiging 175 kcal. Kapag niluto, ang produkto ay maaaring mawalan ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian (60-120 kcal). Ang pinakamahusay na paraan ay ang maghurno ng mga beans na may pinakamababang pampalasa o singaw ang mga ito, pagkatapos ay mapangalagaan ang bilang ng mga calorie.

BJU

Ang halaga ng nutrisyon:

• protina - 2.5 g;
• taba - 0.3 g;
• carbohydrates - 3 g;
• tubig - 90 g;
• pandiyeta hibla - 3.4 g.

Ano ang mga benepisyo ng green beans?

Ang regular na pagkonsumo ng bean na ito ay magdadala ng mga benepisyo hindi bilang isang espesyal na pandiyeta o therapeutic na pagkain, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na buhay. Hindi ka dapat mag-alala tungkol sa kung gaano karaming mga carbohydrates ang nasa beans - dahil sa kasaganaan ng dietary fiber, ang produkto ay nagtataguyod pa rin ng pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa sakit sa puso, diabetes at mga sakit ng mga reproductive system ng babae at lalaki.

Ang mga benepisyo ng green beans

Ang mahahabang berdeng pods ay madalas na ibinebenta ng frozen. Gayunpaman, maaari kang bumili ng mga batang beans sa tag-araw at i-freeze o maaari silang mag-isa para sa taglamig (tulad ng sa larawan). Ang sariwang asparagus ay hindi gaanong masarap, ang iba't ibang ito ay naglalaman ng iba't ibang mga bitamina - mga grupo A, B, C. Ang ganitong kapaki-pakinabang na karagdagan sa talahanayan, kung natupok dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo, ay magpapalakas sa immune system at makakatulong na makayanan ang mga malalang sakit.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang lihim ng mga katangian ng pandiyeta ng halaman ay isang malaking halaga ng tubig. Maaari kang kumain ng isang malaking bahagi, pakiramdam na busog, ngunit nakakakuha pa rin ng 40-60 kcal. Bilang karagdagan, ang kasaganaan ng dietary fiber ay nakakatulong sa normal na paggana ng gastrointestinal tract at nagpapalaya sa katawan ng mga lason. Ang mga gustong magbawas ng timbang ay inirerekomenda na magkaroon ng isa o dalawang araw ng pag-aayuno ng pagkain sa produktong ito, na nagpapabilis din ng metabolismo.

Mga calorie, kcal:

Mga protina, g:

Carbohydrates, g:

Ang green beans ay ang mga prutas sa shell (pod) ng bean plant na kabilang sa pamilya Legumes. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans hangga't maaari, ang mga pods ay inaani sa "gatas" na yugto ng kapanahunan, kapag ang mga beans ay malambot pa at medyo malambot. Ang mga green beans ay ginagamit kapwa buo at tinadtad. Kadalasan, ang mga frozen na berdeng beans ay matatagpuan sa mga istante ng tindahan, na may maraming mga pakinabang kaysa sa mga bago - ang pagkakaroon ng buong taon, mahabang buhay ng istante ng produkto, kumpletong pangangalaga ng bitamina at mineral na komposisyon ng sariwang gulay, isang mas mataas na konsentrasyon. ng mga sustansya dahil sa pagkawala ng moisture sa panahon ng proseso ng pagyeyelo at mas mababang presyo.(calorizer).

Calorie na nilalaman ng green beans

Ang calorie na nilalaman ng green beans ay 24 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng green beans

Ang green beans ay naglalaman ng medyo bihirang bitamina na kinakailangan para sa normal na pamumuo ng dugo at pagsipsip. Ang produkto ay naglalaman, na responsable para sa kondisyon at pagkalastiko ng balat. Ang pagkakaroon ng dietary fiber ay ginagawang mahalaga ang produkto para sa paggana ng gastrointestinal tract at ang normalisasyon ng motility ng bituka. Ang green beans ay may mababang glycemic index (15 units), kaya ang mga taong may diabetes sa lahat ng uri ay maaaring ubusin ang produkto nang walang mga paghihigpit. Ang green beans ay isang mapagkukunan ng mataas na kalidad, madaling natutunaw na protina ng gulay; madalas silang kasama sa diyeta ng mga vegetarian at sinuman na, sa iba't ibang kadahilanan, ay hindi kumonsumo ng mga produktong karne.

Pinsala ng green beans

Dahil sa kasaganaan ng fiber, ang green beans ay maaaring maging sanhi ng bigat, bloating at kakulangan sa ginhawa sa tiyan.

Green beans para sa pagbaba ng timbang

Ang pagkakaroon ng mababang calorie na nilalaman, ang beans ay nakakuha ng katanyagan bilang isang mainam na side dish para sa mga nais panatilihing kontrolado ang kanilang timbang (calorizer). Sa pamamagitan ng pagpapalit ng iyong karaniwang mga side dish para sa tanghalian o hapunan ng isang serving ng green beans isang beses o dalawang beses sa isang linggo, maaari mong unti-unting mapupuksa ang isang kilo bawat buwan nang walang anumang mga espesyal na paghihigpit. Naglalaman ang mga ito ng green beans at maraming iba pang mga nutritional na prinsipyo at araw ng pag-aayuno.

Kapag pumipili ng sariwang berdeng beans, dapat mong bigyang-pansin ang hitsura ng mga pods - dapat silang maging nababanat, nang walang halatang pinsala o madilim na mga spot, at may maliwanag na madilim na berdeng kulay. Kung mayroon kang basa o, sa kabaligtaran, pagpapatuyo ng mga pod sa harap mo, mas mainam na iwasan ang pagbili. Ang mga sariwang green beans ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang linggo.

Kung magpasya kang pumili ng frozen green beans, ngunit kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang isang nakabalot na produkto, mayroong isang garantiya na ang mga beans, hugasan at binalatan, ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghuhugas at maaaring lutuin kaagad. Kung ang packaging ay transparent, kailangan mong maingat na suriin ang kulay ng produkto - dapat itong madilim na berde, walang mga bukol o piraso ng yelo, na nagpapahiwatig ng pag-defrost at kasunod na muling pagyeyelo ng produkto. Ang frozen green beans ay tatagal sa freezer hanggang anim na buwan. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sariwang berdeng beans na lumago o binili sa maraming dami ay maaaring ma-freeze nang nakapag-iisa, na mananatili sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto.

Mga uri ng green beans

Maaari at dapat kang magtanim ng mga berdeng beans sa anumang plot ng hardin; sa una ang halaman ay magpapasaya sa iyo ng maliwanag na mabangong mga bulaklak, at ilang sandali - na may mahusay na ani. Itinuturing ng mga hardinero ang mga sumusunod na varieties na pinakamahusay: Oil King, Saksa 615, Caramel, Pobeditel.

Green beans sa pagluluto

Ang mga green beans ay kailangang sumailalim sa minimal na heat treatment - pagpapakulo o nilaga; maaari mo lamang ibuhos ang kumukulong tubig sa mga sariwang pods upang mapanatili ang crispness ng beans. Kapag nagpapasingaw (ang pinakamalusog na paraan), literal na tumatagal ng 2-3 minuto para manatiling maliwanag ang kulay ng beans. Ang mga green beans ay mahusay na kasama (pritong itlog, omelette, salad), sariwang damo, at mga halamang gamot, na magbibigay kulay sa murang lasa ng beans.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa green beans at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ito, pati na rin ihambing ang sariwa at frozen, mula sa video clip ng palabas sa TV na "Live Healthy."

Lalo na para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.

Ang green beans ay ang pinaka-karaniwang batang beans na may marupok na prutas at pinong berdeng dahon. Ngayon, ang mga mahalaga at nakakapinsalang katangian ng produkto ay pinag-aralan sa malayo at malawak, kaya hindi magiging mahirap na makahanap ng impormasyon tungkol dito. Upang magdala lamang ng mga benepisyo sa katawan, sundin ang lahat ng mga rekomendasyon para sa paggamit at isaalang-alang ang mga kontraindikasyon.

Komposisyon at katangian ng green beans

1. Maraming mga uri ng beans ng ganitong uri ay malawak na kilala, na matagumpay na nilinang at ibinibigay sa mga istante ng tindahan. Ang pinakasikat na green beans ay French; mayroon silang ganap na balanseng listahan ng kemikal ng mga sangkap.
2. Ito ay nagkakahalaga kaagad na tandaan ang isa sa mga pinakamahalagang katangian ng beans - hindi sila sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap, na nangangahulugang sila ay itinuturing na ganap na natural. Ang mga prutas ay hindi pumapayag sa genetic modification, na ginagawang mas malusog ang mga ito.
3. Ang environmentally friendly na produkto ay naglalaman ng maraming bitamina, kabilang ang folic acid. Ito ay bitamina B9, na kinakailangan para sa hormonal na kapaligiran ng mga kalalakihan at kababaihan, mga kabataan, mga buntis na kababaihan at mga bagong ina, mga matatanda at iba pang mga kategorya ng mga mamamayan.
4. Naglalaman ng maraming mineral. Ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa bakal. Ang mineral na ito ay nagpapabuti sa kalidad ng dugo, pinipigilan ang anemia, at pinatataas ang hemoglobin.
5. Ang tanso, na naipon sa malalaking dami sa berdeng beans, ay may positibong epekto sa musculoskeletal system, joints, cartilage, ngipin, kuko, ligaments at kalamnan.
6. Ang Molybdenum ay nag-aalis ng uhog mula sa respiratory tract, nagpapagaan ng brongkitis, pulmonya, at hika. Ang mga bean ay lubos na pinahahalagahan ng mga naninigarilyo dahil binabawasan nito ang pagnanasa para sa nikotina.
7. Ang magnesiyo, na matatagpuan din sa mga berdeng sprouts, ay nagpapagaan ng talamak na pagkapagod na sindrom, nakakatulong na gawing normal ang sistema ng nerbiyos, at lumalaban sa pagkahapo. Ang mineral na ito ay kinakailangan para sa mga tao para sa tamang paggana ng puso at utak.
8. Ang lahat ng mga gulay at prutas ay naglalaman ng maraming hibla sa pandiyeta, kabilang ang hibla. Ang mga bean ay nagpapabuti sa pagsipsip ng pagkain, pinipigilan ang pagbuburo nito sa mga organ ng pagtunaw, at nilalabanan ang paninigas ng dumi at pamumulaklak. Bahagyang para sa kadahilanang ito, ang beans ay isang malugod na panauhin sa mesa ng mga pumapayat.
9. Ang produkto ay naglalaman ng asupre, kung wala ang wastong paggana ng mga bituka ay imposible. At kinokontrol ng zinc ang kalusugan ng mga lalaki, responsable para sa metabolismo ng carbohydrate at ginagawang enerhiya ang asukal.
10. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans ay naging posible dahil sa akumulasyon ng potasa sa isang malaking dami. Ang mineral ay dapat ibigay sa pagkain upang matiyak ang tamang paggana ng puso at ng buong sistema ng sirkulasyon.
11. Ang mga bean ay ganap na nasiyahan sa pakiramdam ng kagutuman, kaya maaari mong dalhin ang mga ito at kainin ang mga ito sa panahon ng meryenda. Sa ganitong paraan hindi mo lamang mapanatili ang wastong nutrisyon, kundi pati na rin patatagin ang iyong timbang.

Paggamit ng beans

Kadalasan, ang green beans ay ginagamit para sa mga therapeutic purpose para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit.

1. Batay sa mga dinurog at pinatuyong hilaw na materyales, ang mga tradisyunal na manggagamot ay naghahanda ng mga decoction, na pagkatapos ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman sa bato, mapawi ang pamamaga, at alisin ang sakit mula sa rayuma. Ang mga compress na may parehong decoction ay epektibong nakayanan ang malalalim na sugat, fungus, paso, eksema, at psoriasis.
2. Ang mga bean ay kadalasang ginagamit kapag ang mga pasyente ay may inflamed kidney. Ang juice ay naglalaman ng maraming anti-inflammatory at bactericidal substance na nagpapagaan ng mga karamdaman. Bilang karagdagan, ang mga beans, dahil sa kanilang diuretikong epekto, ay nag-aalis ng buhangin mula sa lukab ng organ.
3. Ang mga sariwang prutas ay dapat kainin ng mga pasyente na nasuri na may diabetes. Kinokontrol ng mga papasok na compound ang mga antas ng asukal sa dugo, pinapabuti ang pagsipsip ng insulin at, bilang resulta, ang kurso ng sakit. Ang beans ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman ng prostate at pancreas.
4. Batay sa pericarp, balbula, buto at mga prutas mismo, ang mga nakapagpapagaling na pagbubuhos ay ginawa na nakakatulong na makayanan ang dropsy. Ang parehong lunas ay tinatrato ang pancreatitis, at pinapabuti din ang kondisyon ng pasyente na may malalang sakit.
5. Pinapahusay ng green beans ang produksyon ng juice sa tiyan. Laban sa background na ito, ang aktibidad ng pagtunaw ay nagpapabuti, ang gastrointestinal tract ay nalinis, ang paninigas ng dumi at namamaga ay inalis. Inirereseta ng mga doktor ang beans para sa mga taong na-diagnose na may kabag dahil sa mababang kaasiman ng tiyan.
6. Ang paggamit ng halaman sa pagpapasuso ay hindi maiiwasan. Magiging kapaki-pakinabang para sa mga bagong ina na malaman na ang komposisyon ay nagdaragdag ng dami ng gatas, kinokontrol ang taba ng nilalaman nito, at inaalis ang posibleng kapaitan. Ang huling aspeto ay kadalasang nagiging dahilan ng pagtanggi ng sanggol sa pagpapasuso.
7. Siyempre, makatuwirang isaalang-alang ang paggamit ng beans para sa mga layunin sa pagluluto. Ang mababang calorie na nilalaman ay nagbibigay-daan sa mga beans na maisama sa menu ng mga taong napakataba at simpleng mga taong nanonood ng kanilang figure. Salamat sa akumulasyon ng hibla, ang labis na timbang ay unti-unting nawawala nang hindi binibigyang diin ang katawan.
8. Ang bean juice ay ginagamit upang gamutin ang mga problema sa balat, bato, at mga kasukasuan. Ang katas ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, at ang decoction ay nagpapabuti sa mga function ng secretory ng pancreas. Upang maalis ang labis na likido, kinakailangan na gumawa ng mga chatterbox mula sa seed powder.
9. Ang mga bean ay may mga katangian ng pagpapasigla, kaya ang mga kinatawan ng patas na kalahati ay nasisiyahan sa paggamit ng kalidad na ito. Upang pabatain ang balat, kailangan mong maglagay ng isang paste ng mga buto ng lupa at tubig sa iyong mukha. Ginagawa ng maskara na ito ang hugis-itlog na binibigkas, lumalaban sa mga wrinkles at dehydration.
10. Ang mga decoction batay sa dahon ng bean ay ginagamit upang labanan ang pagkawala ng buhok sa mga lalaki at babae. Ito ay sapat na upang banlawan pagkatapos ng regular na shampooing. Aalisin din ng produkto ang balakubak at gawing normal ang produksyon ng sebum.

1. Ang mga bean ay sikat sa kanilang mahusay na mga katangian ng paglilinis. Kung sistematikong kumain ka ng mga hilaw na materyales, maaari kang magpaalam sa mga hindi gustong kilo. Nililinis ng beans ang katawan ng mga lason at mga nakakapinsalang compound sa maikling panahon.
2. Ang sistematikong paggamit ay nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang aktibidad ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Ang mga bean ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mabagal na metabolismo at mga katulad na problema.
3. Ang pinakamahalagang pag-aari ng hilaw na materyal ay ang antiviral at anti-inflammatory effect nito. Ang mga bean ay epektibong nakayanan ang mga sakit na viral at pana-panahong kakulangan sa bitamina. Pinoprotektahan ng mga hilaw na materyales ang katawan mula sa mga sakit sa paghinga.
4. Ang mayamang komposisyon ng beans ay nagpapahintulot na magamit ito sa opisyal na gamot sa paglaban sa dysbiosis. Bilang karagdagan, ang hilaw na materyal ay nakayanan nang maayos sa mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract, oral cavity at respiratory organs.
5. Kung regular kang kumakain ng green beans, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagbuo ng mga cardiovascular pathologies. Samakatuwid, ang produkto ay inirerekomenda na isama sa pang-araw-araw na diyeta para sa mga taong madaling ma-stroke, atake sa puso, at anemia.
6. Bilang karagdagan sa itaas, ang mga beans ay dapat kainin ng mga kinatawan ng mas malakas na kasarian. Ang produkto ay nagpapalakas sa kalusugan ng mga lalaki at nilulutas ang maraming problema sa sekswal na function. Ang komposisyon ay nag-normalize din sa aktibidad ng genitourinary system.
7. Ang sistematikong pagkain ng beans ay may positibong epekto sa hitsura ng isang tao. Pagkatapos ng ilang oras ng pagkain ng produkto, ang buhok at balat ay kapansin-pansing bumuti. Ang mga bean ay sikat sa kanilang antibacterial effect. Ang produkto ay ginagamit upang mapupuksa ang iba't ibang mga impeksyon sa fungal.
8. Inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang green beans sa pang-araw-araw na diyeta ng lahat ng mga diabetic. Ang produkto ay nag-normalize ng mga antas ng glucose. Ang mga natatanging bahagi ng beans ay nakikibahagi sa synthesis ng carbohydrates. Bilang resulta, mas gumaan ang pisikal na pakiramdam ng pasyente.
9. Ang mga bean ay ginagamit sa paggamot ng urolithiasis, edema ng iba't ibang uri at cystitis. Ang produkto ay sikat sa magandang anti-inflammatory at diuretic na katangian nito. Ipinakita ng pananaliksik na ang regular na pagkonsumo ng beans ay nakakatulong sa mga pasyente na mapabuti ang kanilang kondisyon na may kanser.
10. Upang malampasan ang mga nakakahawang at nagpapasiklab na proseso sa oral cavity, kailangan mong kumuha ng decoction batay sa bean pods. Gayundin, ang sistematikong pagkain ng produkto ay pumipigil sa masamang hininga. Ang mga hilaw na materyales ay naglilinis ng mga ngipin mula sa bato at plaka.
11. Ang mga green bean ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng kababaihan. Ang produkto ay may positibong epekto sa mga antas ng hormonal, nagpapatatag nito. Pinipigilan ng beans ang mga hindi kasiya-siyang sintomas sa panahon ng menopause. Ang mga hilaw na materyales ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, na tumutulong sa mga kababaihan na makayanan ang stress nang walang kahirapan.

Mga benepisyo ng green beans sa panahon ng pagbubuntis

1. Ang produkto ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga buntis na kababaihan. Ang mga bean ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad ng fetus. Ang isang malaking bentahe ng mga hilaw na materyales ay hindi sila mabibigat na produkto.
2. Ang regular na pagkonsumo ng green beans ay nagpapabuti sa paggana ng lahat ng panloob na organo. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay lalong mahalaga para sa patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis. Mahalagang malaman ang dami ng pagkain na iyong kinakain. Ang menu ay dapat na iba-iba.

Pinsala ng green beans

Ang green beans ay mabuti para sa malusog na katawan ng tao. Ngunit sa kaso ng mga umiiral na karamdaman, ang produkto ay maaaring magdulot ng napakalaking pinsala.

Samakatuwid, ipinagbabawal na kumain ng mga hilaw na materyales sa kaso ng cholecystitis, pancreatitis sa talamak na yugto, gastritis na may mataas na kaasiman, mga ulser sa tiyan, colitis at dysfunction ng bituka.

Ang green beans ay dapat isama sa diyeta maliban kung may mga kontraindikasyon. Sa kasong ito, ang produkto ay magiging malaking pakinabang sa mga tao. Mahalagang sundin ang pang-araw-araw na paggamit ng produkto at kumain ng beans lamang sa lutong anyo.

Video: mga kapaki-pakinabang na katangian ng green beans

11:54

Ang green beans ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na gulay na may mababang calorie na nilalaman at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Sa panahon ng paggamit ng halaman, ang sangkatauhan ay nakahanap ng mga lugar ng aplikasyon para dito: ang mga hardin at gazebos ay pinalamutian ng mga namumulaklak na tangkay ng bean, ang mga durog na prutas ay ginamit bilang isang rejuvenating agent, at ang mga bihasang chef ay ginagawang mga obra maestra ng culinary art ang mga juicy pods. sa loob ng maraming siglo.

Para sa anong mga pakinabang ang gulay na ito ay pinahahalagahan nang maraming siglo? Ano ang mga benepisyo ng sariwa at frozen na green beans, mayroon bang anumang mga panganib sa kalusugan at contraindications para sa pagkonsumo? Alamin Natin!

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kalalakihan at kababaihan

Ang pangunahing bahagi ng halaman na ginagamit sa pagkain at gamot ay batang berde o dilaw na pod na may maliliit na hugis-itlog na butil.

Kung ikukumpara sa iba pang uri ng beans, Ang mga munggo ay may mas kaunting nilalaman ng protina(ito ay 2.5% lamang sa 100 g ng gulay).

Ngunit sa mga tuntunin ng dami ng nutrients at fiber ang mga manipis na batang pod ay ang hindi mapag-aalinlanganang mga kampeon.

Ang gulay ay naglalaman ng 11 bitamina(kabilang ang retinol, B complex na bitamina) at 14 na mahahalagang microelement (, atbp.).

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng green beans ay ang mga sangkap na ito ay nakikilahok sa mga metabolic process ng katawan at ang paggana ng hormonal system.

Kasabay nito, ang gulay ay hindi sumisipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa kapaligiran - anumang mga pagkaing inihanda mula dito ay magiging palakaibigan sa kapaligiran.

Isa pang kalamangan - kaunting calorie content na sinamahan ng mataas na fiber content, kawalan ng monounsaturated fats.

Ginagawa nitong malusog na opsyon ang malasang pods para sa Weight Watchers.

Ang natatanging komposisyon ng produkto ay nagpapahintulot sa mga beans na gamitin kahit na para sa mga layuning panggamot. Ang pinakuluang gulay ay malusog sa:

Para sa lalaki Ang pagkain ng beans ay makakatulong na maalis ang sekswal na dysfunction, at mga babae– tiyakin ang malusog na buhok at mga kuko, makayanan ang kanser sa suso, bawasan ang pamamaga at dagdagan ang produksyon ng gatas.

Kahit na ang mga dentista ay itinuturing na kapaki-pakinabang ang gulay, dahil ang paggamit nito ay binabawasan ang intensity ng pagbuo ng plaka sa ngipin at ang hitsura ng tartar.

Kailan at kung paano pinakamahusay na gamitin

Ang mga batang pod ng halaman ay itinuturing na pinaka masarap., na dapat ay matatag, malutong, at mapusyaw na berde o madilaw-dilaw na kulay.

Maaari silang kolektahin nang maaga sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga overripe na beans ay matigas at kulang sa juiciness.

Hindi tulad ng mga gisantes, Ang mga hilaw na bean pod ay hindi ginagamit para sa pagkain. Gayunpaman, hindi mo kailangang lutuin ang gulay nang matagal (5-6, maximum na 10 minuto), pagkatapos putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at alisin ang matitigas na ugat.

Walang punto sa pagpapakulo ng mga pods - ang ulam ay mawawala ang karamihan sa mga sustansya, ngunit makakakuha ng hindi kasiya-siyang fibrous na kalidad. Mas mainam na magdagdag ng napakabata na mga pod na pinakuluang hanggang kalahating luto sa mga salad, pagkatapos matuyo ang mga ito pagkatapos magluto.

Ang pinakuluang beans ay maaaring iprito sa mantikilya– sa form na ito, ang ulam ay angkop bilang isang side dish para sa karne o isda, at maaaring isama sa iba pang mga gulay.

Ang mga nilutong piraso ay maaaring i-freeze– pagkatapos ay posible na makakuha ng isang shock dosis ng mga bitamina kahit na sa taglamig.

Contraindications

Nalaman namin kung bakit kapaki-pakinabang ang green beans para sa katawan ng mga kalalakihan at kababaihan, ngunit may pinsala na maidudulot nito sa kalusugan.

Lahat ng munggo ay may kakayahang magdulot ng utot, samakatuwid, kung mayroong pareho at mga problema sa duodenum, dapat mong ihinto ang paggamit ng produkto.

Hindi ka dapat madala sa beans kung mayroon kang hindi matatag na dumi.

Hindi mo maaaring kainin ang mga pods nang hilaw: ang produkto ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap na inalis mula sa gulay kapag niluto.

Tulad ng iba pang mga pagkaing legume, Ang mga bean ay dapat isama sa diyeta nang hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo, pagdaragdag ng mga natural na pampalasa (dill) na nagpapababa ng pagbuo ng gas kapag inihahanda ito.

Mga Alternatibong Aplikasyon

Ang katas ay piniga mula sa mga pods– isang mahusay na lunas para sa paglaban sa bursitis (isang malalang sakit sa balat at mga kasukasuan) at pamamaga ng bato.

Extract ng halaman sa anumang anyo ay ipinahiwatig para sa mga diabetic.

Sabaw ng durog na pods– isang napatunayang lunas para sa rayuma, pamamaga, sakit sa bato, at mga problema sa pancreas. Ang mga buto at dahon ng halaman ay ginagamit din para sa paggamot.

pulbos ng binhi ng halaman ginagamit upang gumawa ng mash na maaaring inumin upang mapabuti ang paggagatas, palakasin ang matris, at magbigay ng isang diuretic na epekto.

Ang kakayahan ng beans na pabatain ang balat ay kilala mula pa noong panahon ni Cleopatra. Para makagawa ng mabisang anti-wrinkle mask sa bahay, ang mga pinakuluang pod ay dapat durugin sa isang pulp at halo-halong may ilang patak ng lemon juice.

Ano ang importante - Ang maskara na ito ay hindi kailanman magiging sanhi ng mga alerdyi, ngunit magbibigay ng toning at whitening effect, at mapupuksa ang dark circles sa ilalim ng mata.

Paano pumili at mag-save

Ang mga sariwang pods ay dapat na matatag at malutong, mayaman na berde o maputlang dilaw. Ang mga sobrang hinog na gulay ay mas maputla at mas malaki - hindi mo dapat kunin ang mga ito, hindi gaanong malasa at mas maraming hibla.

Ang mga nilutong beans ay maaaring iimbak sa freezer hanggang anim na buwan., pag-init muli kung kinakailangan. Ang pagyeyelo ay nakakatulong din na maalis ang mga larvae ng peste.

Ang programang “Live Healthy!” ay nagsasalita tungkol sa kung ang green beans ay malusog, anong mga katangian mayroon ang mga ito, at kung paano ihanda ang mga ito:

Kahit pinakuluan lang ng 6-10 minuto at binudburan ng mantikilya o ang mga pods na pinirito sa isang kawali na may mga pampalasa ay napakasarap.

At kung ninanais, maaari mong mabilis na maghanda ng iba pang mga pinggan mula sa beans.

kintsay, 1 sibuyas ng bawang, gupitin sa kalahati. Ang mga gulay ay nilaga hanggang malambot sa isang kawali na may langis ng gulay.

Idinagdag sa mga gulay 400 g ng anumang tinadtad na karne at 100 ML, ang alkohol ay sumingaw. Magdagdag ng 250 ML ng tomato paste at pampalasa sa nilagang. Ang buong nilalaman ng kawali ay kumulo sa mahinang apoy hanggang maluto.

Sa dulo ng pagluluto, ang pinakuluang beans ay idinagdag sa ulam, ang lahat ay halo-halong at infused sa loob ng 20 minuto.

Maalamat na berdeng lobio

Alisin ang mga ugat mula sa 1 kg ng berdeng beans, hugasan ang gulay, gupitin sa mga piraso, pakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.

Salain sa pamamagitan ng isang colander, at sa oras na ito magprito ng isang sibuyas at isang mainit na berdeng paminta sa anumang langis ng gulay.

Magdagdag ng mga pod sa mga nilalaman ng kawali, ibuhos ang tatlong pinalo na itlog sa ibabaw ng ulam, pukawin, kumulo sa loob ng dalawang minuto.

Pukawin ang natapos na lobio, iwiwisik ang tinadtad na bawang, mga halamang gamot sa panlasa (masarap, basil, atbp.), asin at paminta.

Ang ulam ay kinakain mainit o malamig. Maaaring magsilbi bilang isang magandang side dish para sa mga pagkaing karne.

Ang green beans ay isang kamangha-manghang produkto: kapag inihanda nang mahusay, maaari itong magamit sa mga salad, mga unang kurso, mga side dish at kahit na mga dessert.

Ang mahalaga ay ang ganitong pagkain ay magdudulot ng malaking benepisyo sa katawan at magbibigay ng kinakailangang suplay ng sustansya anumang oras ng taon.