გამომცხვარი შვრიის ფაფა ხაჭოთი. როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა წყლით - ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით

საზაფხულო შვრიის ფაფა, ზარმაცი შვრიის ფაფა ან შვრიის ფაფა ქილაში. ისე, როგორც კი ნაცნობი ფაფის მომზადების ამ ახალ მეთოდს არ ეძახიან. მოდით არ ჩამოვრჩეთ კულინარიულ ტენდენციას და გავიგოთ ამ კერძის ყველა სირთულე.
რეცეპტის შინაარსი:

შვრიის ხაჭო არის ძალიან მსუბუქი და ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერი კერძი, რომელიც შესანიშნავად აჯერებს ჩვენს ორგანიზმს. შვრიის ფაფა არის ჯანსაღი და იდეალურად დაბალანსებული შემადგენლობით. ის მდიდარია ცილებით, ვიტამინებით, ბოჭკოებით, კალციუმით და პრაქტიკულად არ შეიცავს შაქარს და ცხიმს. ეს კერძი იდეალურია მათთვის, ვინც ჩქარობს, რადგან შეგიძლიათ საღამოს მოამზადოთ და დილით ისაუზმოთ ან ქილაში ჩასხმით სამსახურში წაიყვანოთ.

ასეთი რეცეპტის ვარიაციების რაოდენობა უსასრულობისკენ მიისწრაფვის. მაგალითად, რძის კომპონენტთან თამაშით, ფაფა შეიძლება მომზადდეს კეფირით, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით, ხაჭოთი და ა.შ. ყველა იპოვის რეცეპტს თავისი გემოვნებით და გემოვნებით. ამ კერძის ძირითადი ინგრედიენტები სტანდარტულია. რეგულარული მყისიერი შვრიის ფაფა კარგია. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ დიდხანს მოხარშული მარცვლეული. მთავარია ნებისმიერი შვრიის ფაფა იყოს ხარისხიანი.

შვრიის ფაფა შეგიძლიათ გაამდიდროთ ომეგა ცხიმოვანი მჟავებით, როგორიცაა დაფქული სელის თესლი. იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი, თაფლი, ფრუქტოზა, აგავას ნექტარი და სტევიოზიდი შესაფერისი დამატკბობლებია. შეგიძლიათ სცადოთ დასავლური კვების ბლოგერების კომბინაციები: ბანანი და შოკოლადი, მანგო და ნუში, ვაშლი და დარიჩინი, მოცვისა და ნეკერჩხლის სიროფი, ჟოლო და ვანილი, ბანანი და არაქისის კარაქი. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების და ახალი გემოვნების აღმოჩენა.

ამ კერძის გაყინვაც შესაძლებელია ერთ თვემდე. მაგრამ შემდეგ დარწმუნდით, რომ ფაფის კონტეინერი არ არის სავსე კონტეინერის კიდემდე - იდეალურია 2/3 სავსე, რათა ქილა არ გაიბზაროს. ისე, შვრიის ფაფის გაცხელების შემდეგ, ეს საერთოდ არ არის პრობლემა. ერთი-ორი წუთი მიკროტალღურ ღუმელში სახურავის გარეშე და შვრიის ფაფა მზადაა.

• კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე - 108 კკალ.
• ულუფების რაოდენობა - 2
• მომზადების დრო - 10 წუთი

ინგრედიენტები:

• შვრიის ფანტელები - 50 გ
• ხაჭო - 100 გ
• ვაშლი - 1 ც.
• თაფლი - 1 ს.კ. ან გემოვნებით

შვრიის ფაფის მომზადება ხაჭოთი

შვრიის ფაფა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ მარცვლეულად. ის შესაფერისია როგორც მათთვის, ვისაც სურს გულიანი ჭამა, ასევე მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება. ამის მიზეზი არის დაბალი გლიკემიური ინდექსი (GI). ეს ნიშნავს, რომ შვრიის ფაფა თანდათან შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და საშუალებას აძლევს ადამიანს არ იგრძნოს შიმშილი.

შვრიის ფაფის სარგებელი ფასდაუდებელია – ნებისმიერი სახის შვრიის ფაფა მდიდარია ცხიმებით (6-7%) და ცილებით (14-16%). იგი შეიცავს საკმარის მეთიონინს, ქოლინს და პოლიფენოლებს.
შვრიის ფაფა ასევე შეიცავს რკინას, რომელიც სასარგებლოა ჰემოგლობინის ასამაღლებლად

გარდა ამისა, შვრიის ფაფა ხელს უწყობს პანკრეასის აქტივობას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.

შვრიის ფაფის სარგებელი უდაოა...

5 მიზეზი იმისა, რომ დღე შვრიის ფაფით დაიწყოთ

შვრიის ფაფა შეიცავს ნაკლებ გლუტენს (მცენარეული გლუტენის ცილა, რომელსაც შეუძლია ალერგიის პროვოცირება) , ვიდრე ხორბალი, საიდანაც ცხვება პური, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უფრო ადვილად ითვისება და უკეთ შეიწოვება.
. შვრიის ფაფა შეიცავს უამრავ სპეციფიკურ ბოჭკოს, რაც ეხმარება ამცირებს სისხლში "ცუდი ქოლესტერინის" დონეს.
. იგივე ბოჭკოვანი ამცირებს თქვენი ორგანიზმის ნახშირწყლების შთანთქმის სიჩქარეს, რაც გაძლევთ ენერგიას და სისავსის შეგრძნებას უფრო დიდხანს.
. შვრიის ფაფა ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, ხელს უშლის სხეულის ამ ნაწილში სხვადასხვა ტიპის კიბოს რისკს და ხელს უშლის გასტრიტისა და კუჭის წყლულების პროგრესირებას, რადგან.ფარავს კუჭის კედლებს და ამცირებს ანთებას და ტკივილს, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.

შვრიის ფაფა მდიდარია ბიოტინით, რომელიც ძალიან სასარგებლოა კანისთვის. ბიოტინის ნაკლებობა (B ვიტამინის ჯგუფიდან) დერმატიტის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია.გარდა ამისა, შვრიის ფაფა ასუფთავებს ნაწლავებს, რითაც ასევე კარგ გავლენას ახდენს თქვენი კანის გარეგნობაზე.

შვრიის ფანტელების დასამზადებლად გაპრიალებულ შვრიის ფაფას ადუღებენ და აბრტყელებენ, მაგრამ არ ახვევენ ძალიან თხელ ფურცლებად. შვრიის სახეობა და მომზადების დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელია ფანტელები. რაც უფრო თხელია ფანტელები, მით უფრო სწრაფად იხარშება. თხელი შვრიის ფანტელები ადვილად ასათვისებელია მოხარშვის გარეშეც. უბრალოდ შეავსეთ ისინი ცხელი წყლით და დატოვეთ ორთქლზე თავდახურული 10-20 წუთის განმავლობაში.

შვრიის ფაფის მომზადება ღვეზელის მსგავსად მარტივია და ამ კერძის მომზადება დამწყები სახლის მზარეულებისთვისაც არ არის რთული. მაგრამ ამასაც აქვს თავისი მომენტები.

პირველი წერტილი არის მისი სისქე. სქელი შვრიის ფაფა მიიღება 1 * 1 თანაფარდობით, ანუ 1 ჭიქა შვრიის ფაფა 1 ჭიქა რძესთან. თუმცა აქ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის. არსებობს სხვადასხვა სახის ფანტელები. მაგრამ ჩვენ ვივარაუდებთ, რომ ყველა ჩვეულებრივია. ამიტომ, თუ არ მოგწონთ სქელი ფაფა, მიიღეთ მეტი რძე.

მე-2 პუნქტი. ყველა კულინარიის კლასიკა ამბობს: იმისათვის, რომ შვრიის ფაფა უფრო ხმამაღლა ჟღერდეს ფაფაში, ის უნდა იყოს მოხარშული რძე-წყლის საფუძველზე, ე.ი. მიიღეთ ½ ჭიქა რძე და ½ ჭიქა წყალი. თქვენ შეგიძლიათ მოუსმინოთ სამზარეულოს მრიცხველებს.

მე-3 მომენტი. ყველაზე არაჯანსაღი შვრიის ფაფა არის მყისიერი. ამიტომ, "ჯანსაღი ფაფისთვის" საჭიროა თავი აარიდოთ პროგრესს. შვრიის ფაფა არ დაამატებს კალორიას, თითქმის ისევე როგორც წიწიბურა. მაგრამ დანამატებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდონ კალორიული შემცველობა.

მე-4 მომენტი. თუ წონაში იკლებთ, შეგიძლიათ შვრიის ფაფა მოხარშოთ წყლით (და მარილის გარეშე: o)

მე-5 მომენტი. მთავარია, არ დაგავიწყდეთ მოხარშვის დროს ფაფას თვალი ვადევნოთ და მერე არ დაიწვას და არც ტაფიდან „გაიქცევა“.

კლასიკური რძის შვრიის ფაფა

ინგრედიენტები:

მომზადება:

1. რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. ჩაასხით მას შვრიის ფაფა და მოხარშეთ ბოლომდე მოხარშვამდე დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ.

3. ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ კოვზი შაქარი.

4. და შვრიის ფაფას დაუმატეთ ცოტა მარილი.

5. შემდეგ ცოტა ხნით გააჩერეთ.

6. შეაზავეთ კარაქით და მიირთვით.

რძის შვრიის ფაფა უკვე მზად არის, ახლა ჩვენ ვართულებთ მას გემოს, სუნის და დიზაინის დამატებით.

შვრიის ფაფა ქიშმიშით და გარგარის ჩირით

ინგრედიენტები:

მომზადება:

1. ქიშმიშს და გარგარის ჩირს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 10-15 წუთი და გადაწურეთ ქილაში. გამხმარი გარგარი წვრილად დაჭერით. გამოყავით ცოტა დეკორაციისთვის.

2. ფანტელებს დაასხით ცხელი წყალი, დაუმატეთ თხილი და ჩირი, მარილი და მოურიეთ.

3. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. დაასხით სახურავის ქვეშ.

4. სუფრასთან მიტანისას ფაფას შეაზავეთ თაფლით და კარაქით. მოაყარეთ დარჩენილი ჩირი.

შვრიის ფაფა ფორთოხლით

• ფორთოხალი - 2 ც.
• შვრიის ფაფა - 1,3 ჭიქა
• რძე - 2 ჭიქა
• ქიშმიში (უთესლე) - 1/3 ჭიქა
• გამჭვირვალე თაფლი - 1 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. გარეცხეთ ფორთოხალი. გაწურეთ ერთი მდუღარე წყლით და ამ ფორთოხლის ცედრა გახეხეთ წვრილ სახეხზე, გამოწურეთ წვენი.

2. გააცალეთ კიდევ ერთი ფორთოხალი, გაყავით ნაჭრებად და გადადგით.
3. ქვაბში მოათავსეთ გახეხილი ცედრა, შვრიის ფაფა და რძე, მუდმივად ურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში.

4. შემდეგ ფაფაში დაასხით ფორთოხლის წვენი და ადუღეთ კიდევ 1-2 წუთი.

5. დაუმატეთ ქიშმიში და თაფლი.
6. მოათავსეთ 4 ღრმა თეფშში, თითოეულ პორციას მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრებით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

შვრიის ფაფა თხილით

ინგრედიენტები: 1,5 ს/კ შვრიის ფაფა,

მომზადება:

1. მოხარშეთ შვრიის ფაფა წყლისა და რძის დამარილებულ ნარევში.

2. დააქუცმაცეთ თხილი.

3 მოამზადეთ კარამელის დრესინგი: ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და თაფლი, დაუმატეთ თხილი და ცედრა. განუწყვეტლივ ურიეთ, ადუღეთ და შეურიეთ ფაფას.

4. შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კენკრა ან ჩირი.

შოკოლადის შვრიის ფაფა

ინგრედიენტები:

მომზადება:

აქ ჩვენ უნდა შევცვალოთ ორიგინალური მომზადების პროცესი.

1. ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი განზავდეს მცირე რაოდენობით რძეში. ეს არის იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არ არის სიმსივნეები.

2. და დაასხით რძეში გახსნილი კაკაოს ფხვნილი.

3. ახლა დაასხით შვრიის ფაფა მიღებულ კაკაოს სასმელში და მოხარშეთ ბოლომდე მოხარშვამდე.

4. მზა შვრიის ფაფას (ოღონდ ცოტა გაგრილებულს, რომ შოკოლადი არ დნება) მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი და ქოქოსის ფანტელები. შოკოლადი შეიძლება ოდნავ მაინც დნება, მაგრამ ქოქოსის ნამსხვრევები კარგ დეკორაციად დარჩება.

შუადღე მშვიდობისა მეგობრებო! დღეს სამზარეულოში გვაქვს დიეტური ფაფა. გსურთ წონაში დაკლება? და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე? ამავდროულად, მიიღეთ საჭირო საკვები ნივთიერებები? ჰერკულესის ფაფა წყალზე, რეცეპტი ხაჭოსა და ვაშლის დამატებით. ეს ინგრედიენტები მენიუში შერწყმისას იძლევა შესანიშნავ შედეგს და დიდ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმისთვის. რადგან ისინი საკმაოდ ეფექტურია წონის დაკლებაში.

რეცეპტი ხაჭოთი და ვაშლით

• შვრიის ფაფა - ახდენს ნაწლავის აქტივობის ნორმალიზებას, არის ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლების მიმწოდებელი. ეს უკანასკნელი კი ორგანიზმს დიდი ხნის განმავლობაში უზრუნველჰყოფს გაჯერების შეგრძნებას.
• - მრავალი მინერალისა და ვიტამინის შესანიშნავი წყარო. ნაყოფი ასევე მდიდარია ხსნადი დიეტური ბოჭკოებით (პექტინი), რომელიც წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, მათ შორის. ეფექტურად შლის ცუდ ქოლესტერინს სისხლიდან.
• ხაჭო (დიეტისთვის არაუმეტეს 4% ცხიმის შემცველობით) - შეიცავს უამრავ ადვილად მოსანელებელ ცილას და ცხიმოვან მჟავას, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება. დიეტაში ხაჭოს არსებობა შესანიშნავ შედეგს მოგვცემს: კუნთები ელასტიური გახდება, ჭარბი წონა კი გაქრება. გარდა ამისა, ხაჭო არის კალციუმის საწყობი, რომელიც ასე აუცილებელია ძვლებისა და კბილების გასამაგრებლად, თმისა და ფრჩხილების ზრდისთვის.

ვისაც წონის დაკლება სურს მოკლე დროში, ისევე როგორც ისინი, ვინც მიჩვეულია სწორად კვებას, ერთხმად ამტკიცებენ, რომ „შვრიის, ხაჭოს, ვაშლის“ დიეტაზე უკეთესი კვების სისტემა ალბათ არ არსებობს. მასთან შესაბამისობა კლავს ორ ფრინველს ერთი ქვით: ადამიანის სხეული გაჯერებულია საკმარისი რაოდენობით საკვები ნივთიერებებით და ამავდროულად წვავს ასეთი საძულველი ცხიმის საკუთარ „დეპოზიტებს“ ამ მარტივი დიეტის ხანგრძლივობა ერთი კვირიდან 10 დღემდეა. . მასზე ხელახლა დასაჯდომად საჭიროა ერთთვიანი პაუზა. დღეში დაახლოებით 0,5-დან 1,5 კგ-მდე შეიძლება „დნება“ დახმარებით.

უნდა აღინიშნოს, რომ საბოლოო შედეგი პირდაპირ დამოკიდებულია ორ ფაქტორზე: თქვენს წონაზე, რომლითაც იწყებთ ამ კვების სისტემას, ასევე წონის დაკლების პერიოდს - დადასტურდა, რომ რაც უფრო დიდხანს იყენებთ დიეტას, მით უფრო ნელა იმატებს ზედმეტი კილოგრამები. წავა.

"შვრიის, ხაჭოს, ვაშლის" დიეტის არსი ძალიან მარტივი და ნათელია. ყოველდღიური დიეტა ვისაც სურს წონაში დაკლება მისი დახმარებით უნდა შედგებოდეს ექსკლუზიურად შვრიის, ხაჭოსა და ვაშლისგან. ამიტომ, ამ კვების სისტემას ასევე უწოდებენ სამსაკვიან დიეტას. ნებისმიერ სხვა საკვებზე მკაცრი ტაბუა დაწესებული. შესვენების დროს, რომელიც ხდება კვებას შორის, დასაშვებია მხოლოდ ჩვეულებრივი წყლის და მცენარეული ჩაის დალევა უშაქროდ. ცხადია, რომ გაზიან და შაქრიან სასმელებს ამ დიეტაში ადგილი არ აქვს.

შვრიის ფაფასა და ვაშლზე დაფუძნებული ხაჭოზე დაფუძნებული დიეტის ეფექტურობა მდგომარეობს იმაში, რომ ყველა ნებადართული პროდუქტი ხელს უწყობს წონის დაკლებას საუკეთესოდ. რაც შეეხება სპეციფიკას, მაშინ:

• შვრიის ფაფა აჯერებს ორგანიზმს რთული ნახშირწყლებით, რომლებიც ათავისუფლებს შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში, ასევე მაღალი ხარისხის ბოჭკოებით, რაც აორმაგებს ნაწლავების მუშაობას.
• ხაჭო მოქმედებს როგორც ადვილად ასათვისებელი ცილების და ცხიმოვანი მჟავების მიმწოდებელი. მენიუში ხაჭოს არსებობა უზრუნველყოფს კუნთების მასის სტაბილურობას, მაგრამ ჭარბი ცხიმი ამავდროულად გაქრება. მნიშვნელოვანი შენიშვნა: ამ დიეტისთვის მხოლოდ უცხიმო ხაჭოა შესაფერისი (მისი ცხიმის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 4%-ს).
• ვაშლი ვიტამინებთან ერთად ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი მინერალების მთავარი წყაროა. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია პექტინებით (ხსნადი დიეტური ბოჭკოვანი), რომელიც ეფექტურად ეხმარება ორგანიზმის გაწმენდას. მათი როლი ცუდი ქოლესტერინის მოცილებაში ფასდაუდებელია.

სწორი დიეტა

უპირატესობებისა და უარყოფითი მხარეების შესახებ

ხაჭო-ვაშლისა და შვრიის დიეტას აქვს დადებითი მიმოხილვის აბსოლუტური უმრავლესობა ინტერნეტში. ბევრი აქებს მას და ასახელებს უამრავ საყურადღებო უპირატესობას:

• ხელმისაწვდომობა - ამ კვების სისტემის შესასრულებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ სამი პროდუქტი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ თქვენს სახლთან უახლოეს მაღაზიაში. გარდა ამისა, ისინი შედარებით იაფია.
• ეფექტურობა არის ღირსეული ყოველდღიური „ქლიავი“, თუმცა ასეთი შედეგის მისაღებად მკაცრად უნდა დაიცვან ამ კვების სისტემის ყველა წესი და არ გადაუხვიოთ მათ ერთი ნაბიჯით.
• არ არის საჭირო საჭმლის მომზადებაში დიდი ხნის დახარჯვა.

დიეტის ასეთი ძლიერი მხარეების მიუხედავად, მას ასევე აქვს უარყოფითი მხარეები:

• ეს კვების სისტემა არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც აქვს რაიმე ქრონიკული დაავადება. უფრო სწორად, მასზე ჯდომის უფლება აქვთ არაუმეტეს 2-3 დღისა.
• ბალანსის ნაკლებობა. ასეთი დიეტის შემდეგ ადამიანი მაინც ვერ მიიღებს აუცილებელი საკვები ნივთიერებების სრულ სპექტრს. . გარდა ამისა, ასეთ კვების სისტემაში ნახშირწყლების, ცხიმებისა და ცილების პროპორციები შორს არის საჭირო ბალანსისგან. ეს არის ამ დიეტის დროში შეზღუდვის მიზეზი.

რას და როდის ვჭამთ

მენიუ კვირის ყველა დღისთვის იგივეა. ანუ ყოველდღიურად უნდა დაიცვან. არ არის რეკომენდირებული მისი „გაუმჯობესება“ რაიმე დამატებითი პროდუქტებით, მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ ისინი არაკალორიულია და არ დააზარალებს.

1. ჩვენ ვსაუზმობთ "წყლის" შვრიის ფაფას და რამდენიმე ვაშლს.
2. ვსადილობთ წყალში მოხარშული შვრიის ფაფის პორციით, ვამატებთ ხაჭოს (არაუმეტეს 100გრ) და ვჭამთ 3 საშუალო ზომის ვაშლს.
3. ვსადილობთ ხაჭოს პორციით (არაუმეტეს 200 გრ) და 4 ვაშლით.

დიეტის ყოველი ორი დღის შემდეგ, შეგიძლიათ შუადღის სადილი მიირთვათ. ის უნდა შედგებოდეს ბოსტნეულის 300 გ პორციისგან, ბოსტნეული შეიძლება იყოს როგორც ახალი, ასევე მოხარშული, ასევე ჩაშუშული მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით ან საერთოდ მის გარეშე.

რაც შეეხება სასმელის რაციონს, დიეტა ნებადართულია ნებისმიერი მინერალური წყლის (ის უნდა იყოს მდუღარე), ნებისმიერი ჩაი და მცენარეული ინფუზიები. მთავარია ეს ყველაფერი უშაქროდ დალიოთ. არ არსებობს შეზღუდვები იმაზე, თუ რამდენს სვამთ.

მოდით შევაჯამოთ

მაშ, მოდით, მთავარზე გავამახვილოთ ყურადღება. და შვრიის ფაფით ვაშლი კარგია, რადგან მას შეუძლია მინიმუმამდე დაიყვანოს სტრესი, რომელსაც ორგანიზმი აუცილებლად იღებს ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვის პროცესში. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ჭარბი წონის მოშორება არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას და გაზრდის კიდეც მას. ეს მიიღწევა ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებით. უნდა აღინიშნოს, რომ ამ დიეტით წონის დაკლება მყისიერად არ ხდება, წონა კლებულობს სტაბილურად და ნელ-ნელა.ამ კვების სისტემიდან გასვლის შემდეგ დაკარგული კილოგრამები არ ბრუნდება. რა თქმა უნდა, ექვემდებარება დაბალანსებული დიეტის შენარჩუნებას მომავალში.

"შვრიის, ხაჭოს, ვაშლის" დიეტაზე წონის დაკლების მიმოხილვების გაანალიზების შემდეგ, შეგვიძლია გამოვიტანოთ რამდენიმე დასკვნა და რეკომენდაცია.

უპირველეს ყოვლისა, არ უნდა გქონდეთ განსაცვიფრებელი შედეგების იმედი. რა თქმა უნდა, ეს ხდება, მაგრამ არა ბევრისთვის. მაგალითად, მხოლოდ რამდენიმე გოგონამ, ვინც დაწერა თავისი მიღწევების შესახებ, მოახერხა კვირაში თითქმის 7 კგ-ის დაკლება. რა თქმა უნდა, შეიძლება იმედი ვიქონიოთ, რომ დანარჩენები უბრალოდ მოკრძალებულები იყვნენ და არ ტრაბახობდნენ თავიანთი „ექსპლოიტეტებით“. მაგრამ მაინც უკეთესია ფოკუსირება საშუალო შედეგზე - კვირაში დაახლოებით 4-5 კგ. მაშინ ნამდვილად არ დარჩებით იმედგაცრუებული. მართალია, არიან გოგონები, რომლებმაც 5 დღეში მხოლოდ 1,5 კგ-ით დაკლება შეძლეს (აღარ გაუძლეს). მაგრამ ისინი კმაყოფილი იყვნენ ახალი კვების ჩვევის შეძენით - ჯანსაღი კვება. ასე რომ, ნებისმიერი შედეგით მოგებაში იქნებით.

ცალკე, უნდა ითქვას ამ კვების სისტემის "გვერდითი ეფექტების" შესახებ. წონაში დაკლებულთა უმეტესობამ აღნიშნა თმისა და კანის მდგომარეობის აშკარა გაუმჯობესება. შესანიშნავი დამატება უფრო ლამაზი ფიგურისთვის!

უკმაყოფილება გამოითქვა მხოლოდ მენიუს ერთფეროვნებაზე, რომელიც დიეტის მეორე დღეს ფაქტიურად საშინლად მოსაწყენი გახდა. მაგრამ სილამაზე, როგორც ამბობენ, მსხვერპლს მოითხოვს. ამიტომ გოგოებმა შვრიის ფაფა მიირთვეს წყალზე, ხაჭოსთან ერთად მიირთვეს, ვაშლები ღრიალეს და გაუძლეს. შემდეგ კი მათ უხაროდათ ნომრები სასწორზე.

პატარა ხრიკი: ხაჭო გაცილებით გემრიელი იქნება, თუ მასში ცოტაოდენი მწვანილი დაჭრით. ეს კარგი გამოსავალია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, მაგრამ ხაჭოს ვერ იტანს.

კალორია: 694.2
ცილები/100გრ: 7,75
ნახშირწყლები/100გრ: 29.07

შვრიის ფაფის სარგებელი დიდი ხანია დადასტურებულია. ის შესანიშნავად აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და კანის მდგომარეობას, ხოლო უხეში შვრიის ფაფა ამცირებს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონეს. გარდა ამისა, შვრიის ფაფა შეიცავს ჯანსაღი საუზმისთვის აუცილებელ ყველა თვისებას და ეს არის, პირველ რიგში, ცილები და ნახშირწყლები. გარდა ამისა, მას აქვს აბსოლუტურად ყველა ადამიანისთვის ხელმისაწვდომი ფასი.
ყველასთვის კარგი... თუმცა არის ერთი "მაგრამ"! თუ ყოველ დილით მიირთმევთ, ერთ კვირაში ვეღარ შეხედავთ. და არავითარი დარწმუნება მისი სარგებლობის შესახებ არ იმუშავებს. ამის თავიდან ასაცილებლად და შემოგლიჯული შვრია რომ შეგიყვარდეთ, უბრალოდ ფაფა უნდა განზავდეს ყველა სახის დანამატით. შემდეგ კი მოგეცემათ მრავალფეროვანი საუზმე, რომელიც გახდება თქვენი საყვარელი კერძი.
ხარშვისას ან მზა ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ ყველა სახის ხილი და კენკრა, ჯემი და ჩირი (გარგარის ჩირი, ქიშმიში) და შოკოლადი, თხილი და თესლი. ზოგადად, ეს სია შეიძლება გაგრძელდეს განუსაზღვრელი ვადით. გარდა ამისა, ახლა მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ფაფა, რომელსაც უკვე დაემატა სხვადასხვა მარცვლეული, ხილი და ყველა სახის დანამატი. ბუნებრივია, ასეთი ნარევები უფრო მოსახერხებელია და არ გჭირდებათ ახალი რეცეპტის გამო ჭკუა. თუმცა, ნატურალური რძე და ახალი ხილი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე გამხმარი და დაკონსერვებული დანამატები. ასე, მაგალითად, დღეს გავაერთიანე ხაჭო, თაფლი და გამომცხვარი ვაშლი. აღმოჩნდა საკმაოდ შემავსებელი, გემრიელი და უჩვეულო საუზმე. ყველას ვურჩევ სცადონ!

- შვრიის ფანტელები - 100 გრამი,
- ხაჭო - 100 გრამი,
- თაფლი - 1 ს.კ.,
- ვაშლი - 1 ც.

როგორ მოვამზადოთ სახლში

ქვაბში მოათავსეთ შვრიის ფაფა, დაამატეთ წყალი (რძე) და შედგით გაზქურაზე. როცა წყალი ადუღდება, ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. დაახურეთ თავსახური და დატოვეთ მოსადუღებლად. თუ მსხვილ შვრიის ფაფას იყენებთ, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში მოგიწევთ ადუღება.



ამასობაში ვაშლი გააცალეთ და გაჭერით 4 ნაწილად.



ვაშლი მიკროტალღოვანი ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში მსუბუქად გამოცხვებამდე. ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში დიდხანს არ შეინახოთ, თორემ პიურედ გადაიქცევა, მაგრამ ნაჭრები უნდა დარჩეს ხელუხლებელი.





ხაჭო (ცხიმიანი ან უცხიმო, თქვენი გემოვნების მიხედვით) მოათავსეთ საფქვავში და დაუმატეთ თაფლი.



ხაჭო ათქვიფეთ გლუვებამდე, ისე რომ ყველა სიმსივნე გატეხილიყო.



შეურიეთ ათქვეფილი ხაჭო და მოხარშული შვრიის ფაფა ერთ კონტეინერში.



ინგრედიენტები კარგად აურიეთ.





ფაფა დადეთ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ გამომცხვარი ვაშლი. Bon Appetit ყველას!