비파 일본맛. 메들라 과일 - 재배

농학자들의 다양한 비법과 빠른 배송 속도 덕분에 오늘날에는 진미가 자라는 나라를 방문하지 않고도 지구상 거의 모든 곳에서 과일을 맛볼 수 있습니다. 반면에 Medlar는 매장에 점점 더 많이 등장하는 상당히 이국적인 이국적인 제품이므로 일반 구매자의 관심을 끌고 있습니다.

비파 열매는 품종에 따라 최대 8m 높이의 나무에서 자랍니다. 이 과일나무에는 전체적으로 약 30종의 품종이 있습니다. 그들 모두는 서로 다른 색조의 갈색 껍질로 꽤 가지가 있습니다. 메들라의 잎은 눈물방울 모양이고 열매 자체의 크기에 비해 상당히 크며 잎의 길이는 25cm에 이릅니다.

건강한 해외과일

비타민 B, A, C 및 기타 유익한 미량원소가 풍부합니다! 소화 시스템과 간에 매우 유용합니다. 이 기사에서는 이것이 어떤 종류의 과일인지 자세히 설명합니다.

식물은 상록수(낙엽 품종도 있지만)로 열매가 익기 위해서는 높은 온도와 습도가 필요하므로 주로 동남아시아 국가에서 자랍니다. 그러나 일부 품종은 유럽 기후에 잘 견딥니다. 과일에 대한 첫 번째 언급은 기원전 400년에 로마 제국과 그리스로 수출된 독일 메들라에 관한 것입니다.

나뭇가지에 달린 메들라 열매는 육질이 좋고 과즙이 많아 보이지만 완전히 익을 때까지 많은 시간이 걸립니다. 수확은 10월 중순에서 11월 초 사이에 첫 번째 서리가 내린 후 이루어지며, 그 후 과일은 익기 위해 한 달 더 방치되는 경우가 많습니다. 이 기간 동안 과도한 수분이 빠져나가 껍질이 주름지게 되지만 과일 내부에는 모든 주스가 남아 있습니다.

다양성에 따라 메들라 과일은 다르게 보이지만 대부분 구형 과일이며 약간 길거나 편평합니다. 껍질의 색깔은 연한 주황색에서 적갈색까지 다양합니다. 과일의 직경은 5cm를 넘지 않아 살구와 비교할 수 있습니다. 열매 중앙에는 2~4개의 커다란 윤기나는 씨앗이 들어있습니다. 메들라의 맛은 독특하며 다양한 연관성을 불러일으킵니다. 일부 과일은 배와 비슷하고 다른 과일은 사과와 딸기가 혼합된 것 같습니다.

메들라를 먹는 방법?

여기에는 복잡한 것이 없습니다. 과일을 따뜻한 물에 잘 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거해야합니다. 펄프와 껍질은 먹을 수 있으며 매우 맛있고 건강합니다.

메들라는 생으로 먹지만, 이 나무가 자라는 따뜻한 나라에서는 과일이 풍부하기 때문에 주부들도 그 과일로 잼, 설탕에 절인 과일, 과일 리큐어를 만듭니다. 과일 외에도 잎은 종종 태닝 재료로 사용되며 씨앗은 거친 밀가루로 갈아서 커피 유사품을 추출합니다.

메들라의 종류

많은 수의 메들라 품종에도 불구하고 오늘날 세계 각지에서 재배되는 주로 2-3가지 품종을 판매하고 있습니다. 기후에 따라 같은 품종의 메들라 열매도 색상과 크기가 약간 다를 수 있지만 맛은 동일하게 유지됩니다. 더 유리한 기후에서 자라는 나무는 종종 훨씬 더 일찍 열매를 맺습니다.

독일 메들라

독일 메들라는 관목처럼 보이는 다소 짧은 나무입니다. 또한 일부 싹에는 가시가 형성되어 유사성을 더해줍니다. 높이는 3m에 불과하고 잎은 매우 길며 끝이 약간 뾰족합니다. 꽃과 그 이후의 과일은 일반 사과 나무처럼 나무 전체에 매우 흩어져 있습니다. 개화기(늦봄~초여름)에는 커다란 흰색 꽃을 볼 수 있습니다. 나무는 유럽, 크림, Transcaucasia와 같은 온화한 기후의 따뜻한 지역에서 자랍니다. 식물은 20도 이상의 온도에서 겨울을 침착하게 살아남기 때문에 내한성이라고 할 수 있습니다.

독일 메들라의 열매는 매우 어둡습니다: 적갈색입니다. 그들은 구형이고 측면이 비스듬히 있으며 갈색 꽃잎으로 덮여 있습니다. 성숙한 과일은 직경이 3cm에 불과합니다. 첫 열매는 10월에 익으며 눈이 내린 후에 수확됩니다. 또한 메들라 정원은 벌들이 가장 좋아하는 장소가 되어 한여름에는 이국적인 과일 맛이 나는 꿀을 수확할 수 있습니다.

일본 메들러

품종이 일본어라고 불려도 그 고향은 중국입니다. 관상용 식물로 일본에 들어왔고 얼마 후에야 재배되었습니다. 일부 종류의 메들라는 여전히 장식 목적으로만 사용됩니다. 열매가 맺히는데 너무 작고 쓴맛이 나서 먹을 수 없다. 이 나무는 주로 중국과 일본에서 자랍니다. 독일산 품종에 비해 재배가 잘 되고 더 좋은 조건에서 자라서 나무높이가 8m에 달하고 열매의 지름도 5cm정도 되는데, 메들라의 잎이 더 넓고 맥이 뚜렷하다. 보이는.

중요한 차이점은 과일의 밝은 그늘뿐만 아니라 모양입니다.독일 메들라는 대추야자와 사과를 섞은 것과 비슷하고, 일본 메들라는 키위를 닮았습니다. 열매는 송이 모양으로 자라는데, 개화기에도 한 송이에 크림색과 황색 꽃이 90개 정도 핀다. 모과는 봄에 익어 12월에 꽃이 피는데, 수확 후 약 한 달 정도 실내에서 익는다.

백인 메들라

많은 사람들은 코카서스가 두 품종 모두의 성장 지역이고 백인 메들라가 덜 인기가 있다는 사실 때문에 이 품종을 독일 품종과 혼동합니다. 백인 품종은 색상이 일본 메들 라와 비슷하지만 과일 모양이 더 길어 배를 연상시킵니다. 개화기에는 흰 꽃에 붉은 점이 많이 보이는데 이는 코카서스 품종의 특징적인 표시입니다. 키는 키가 작은 독일인과 키가 큰 일본인 사이 정도입니다. 익은 과일의 질감은 더 점성이 있고 반죽을 연상시킵니다. 게다가, 이 다양한 이국적인 과일나무는 가장 달콤한 열매를 맺습니다.

유익한 기능

Medlar 과일은 저칼로리 제품이므로 과체중과의 싸움에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이를 바탕으로 빠르고 고통없는 체중 감량을 보장하는 많은 다이어트가 준비됩니다. 그러나 이것이 과일의 유일한 유익한 특성은 아닙니다. 작은 이국적인 과일은 사과와 매우 유사하며, 아시다시피 "하루에 사과를 먹는 사람은 결코 의사에게 가지 않습니다." 이것은 또한 medlar에 기인할 수 있습니다.

과일의 구성은 다음과 같습니다.

• 비타민 B(B1, B2, B3, B6, B9);
• 눈에 좋은 비타민 A;
• 바이러스 성 질병 및 감기 퇴치에 필요한 비타민 C;
• 과일에 단맛을 주는 과당과 자당 형태의 천연 설탕입니다.
• 산은 주로 구연산과 사과산입니다.
• 칼륨과 마그네슘과 같은 미네랄은 심혈관 시스템의 기능을 향상시키는 데 필요하고 철분은 혈액 순환을 개선하며 칼슘과 인은 강한 뼈와 치아 법랑질을 형성하는 데 필요합니다.

메들라에는 항산화 특성이 있어 과일 섭취가 간 상태에 미치는 긍정적인 효과를 확인할 수 있으며, 과일의 80% 이상이 물로 구성되어 있어 해를 끼치지 않고 수용성 지방을 부드럽게 제거합니다. 신장.

일부 과학자들은 나무 잎에서 추출한 차가 몸을 깨끗하게 해주기 때문에 암세포의 성장과 확산을 막을 수 있으며, 암세포의 성장을 담당하는 독소를 몸에서 씻어낼 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 이 문제와 관련된 연구는 아직 완료되지 않았습니다. 항산화제의 긍정적인 효과는 마스크나 보습제 형태로 외부에 바르면 눈에 띄게 나타납니다. Medlar는 피부를 부드럽게 클렌징하고 피부를 밝게 해줍니다. 모발의 경우 과일은 샴푸와 컨디셔너의 첨가제로도 적합하며, 이 과일을 바탕으로 탈모에 효과적인 마스크를 준비할 수 있습니다.

Medlar는 위장 기능을 정상화하므로 위장에 좋습니다. 비파 열매는 설사, 구토 및 위장관의 기타 즉각적인 문제를 치료하는 데 종종 사용됩니다.

메들라의 열매와 잎은 감기 및 일부 호흡기 질환 퇴치에 사용됩니다. 이를 위해 과일에서 시럽을 준비하거나 말린 잎을 다른 약초와 꿀과 함께 양조합니다. 따라서 인후통을 치료하고 천식 발작 횟수를 최소화하는 것이 가능합니다.

선택하는 방법?

비파를 선택할 때 색상과 크기에 주의해야 하지만, 품종에 따라 특성이 다르기 때문에 판매자가 정확한 품종명을 제공하는지 확인해야 합니다. 메들라가 가장 크겠지만, 이 경우에도 중간 크기의 과일을 선택해야 합니다. 작은 과일은 미숙함을 나타내거나 산 농도가 너무 높기 때문에 익은 과일과 맛이 상당히 다르기 때문입니다.

수질 껍질은 눈에 보이는 손상 없이 매끄러워야 하며, 만졌을 때 부드럽고 썩은 부분이 보여서는 안 됩니다. 껍질은 탄력이 있고 단색이어야 합니다. 메들라가 자라는 국가에서는 비파가 완전히 익을 때까지 최대 한 달 동안 누워 있는 경우가 있지만, 가장 조심스럽게 운송하는 동안에도 과일은 서로 너무 가까이 놓여 끊임없이 충돌하여 급속한 부패로 이어집니다. 집에서는 실온에서 2~3일만 보관 가능합니다. 과일을 너무 촘촘하게 쌓아두지 않고 진열해 주는 판매자에게서 과일을 선택하세요. 과일은 이러한 태도를 잘 용납하지 않습니다.

가격에는 운송비도 포함되어 있기 때문에 이국적인 과일의 높은 비용을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 좋은 메들라 1kg은 사과 약 10-12kg과 거의 같은 비용이 듭니다. 껍질이 너무 두껍고 쓴맛이 나기 때문에 먹기 전에 메들라를 벗겨야 합니다. 씨앗은 아무런 문제 없이 펄프에서 제거되어야 합니다.

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메들라는 인도와 중국이 원산지인 이국적인 과일입니다. 즉, 이 식물에 가장 적합한 기후는 습한 아열대 기후입니다. 이 과일의 유익한 특성으로 인해 그들은 더 집중적으로 재배하고 다른 나라로 수입하기 시작했습니다. 그러나 medlar는 기상 조건을 요구하며 비가 오거나 추운 지역에서는 자라지 않는다는 점을 명확히해야합니다. 성장하려면 따뜻하고 온화한 기후가 필요합니다. 오늘날 메들라는 스페인, 이탈리아, 이스라엘, 조지아, 심지어 크리미아에서도 볼 수 있습니다.

작은 상록수이지만 잘 관리하면 키가 꽤 커질 수 있습니다. 종종 산간 지역에서 자랍니다. 이 식물에는 독일과 일본의 두 가지 유형이 있습니다. 메들라는 살구와 다소 비슷하며 색깔은 연한 오렌지색이다. 독일 메들라는 갈색에 가까운 더 풍부한 색상입니다. 다육질의 과일은 총상 방식으로 수집됩니다. 배 모양이나 둥근 모양 등 다양한 모양이 될 수 있습니다. 과일의 껍질은 부드럽고 무지개 빛깔입니다. 과일의 과육은 달콤하고 신맛이 나며 사과, 체리, 살구의 혼합물을 약간 연상시킵니다. 열매 안에는 크고 어두운 색의 씨앗이 여러 개 들어 있습니다.

메들라의 영양가와 인체에 미치는 영향

메들라가 다른 과일보다 시장에서 덜 자주 발견된다는 점을 분명히 해야 합니다. 만약 당신이 그것을 사게 된다면, 그것은 큰 성공입니다. 왜냐하면 이 과일은 인간의 건강에 상당한 가치를 갖고 있기 때문입니다. 이 특이한 과일은 유용한 미량 원소, 거대 원소 및 비타민이 매우 풍부합니다. 연구 후 전문가들은 식이섬유, 단백질, 탄수화물, 비타민 B, 엽산, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연, 구리, 셀레늄, 망간 및 철분 등 과일의 상세한 구성을 제공합니다. 이러한 유용한 요소의 함량 덕분에 medlar는 여러 가지 긍정적인 특성을 가지고 있습니다.

메들라의 유용한 특성

비파는 신선하게 먹거나 요리해서 먹을 수 있기 때문에 매우 다양한 과일입니다. 종종 마시멜로, 보존 식품, 잼, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드가 준비됩니다. 나는 요리 후에도 이 과일이 모든 유익한 요소를 잃지 않으며 인간의 소화 시스템에 매우 유익한 영향을 미친다는 점에 주목하고 싶습니다. 그러나 우리나라에는 이 과일로 잼을 만드는 주부들이 거의 없으며 이에 대한 설명이 있습니다. 메들라의 비용은 다른 과일보다 훨씬 높습니다. 또한, 이 과일은 쉽게 발효되기 때문에 알코올 음료 제조도 가능합니다. 메들라 씨앗도 적합합니다. 갈아서 말리고 커피로 사용합니다.

아름다움을 위한 비파

이 과일은 가정과 산업 모두에서 미용 실습에 사용된다는 점에 유의해야 합니다. 토닉부터 보습제까지 모든 화장품 시리즈가 메들라를 기반으로 만들어졌습니다. 이 제품은 다각적이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 노화 방지, 항염증, 보습, 토닝 특성이 있습니다. 예를 들어, 이 식물의 잎은 문제가 있는 피부에 도움이 될 것입니다. 이 식물의 추출물은 발적을 완화하고 가려움증을 완화하며 모공을 정화하고 땀샘 기능을 정상화합니다. 그러나 과일의 펄프는 건조하고 민감한 피부에 유익한 효과가 있습니다. 또한 콜라겐 섬유의 함량으로 인해 처진 피부에 탄력을 주는 효과가 있기 때문에 회춘 목적으로 메들라를 사용할 수 있습니다.

미용 분야에서 이 과일을 인정한 것 외에도 영양사들도 환자에게 이 과일을 추천하기 시작했습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 메들라는 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 쉽게 포함될 수 있습니다. 실제로 저칼로리 함량 외에도 인체에서 불필요한 물질을 모두 제거하는 동시에 유용한 요소로 인체를 풍부하게 만듭니다.

이 과일에 금기 사항이 있습니까?

거기에 있다는 것이 밝혀졌습니다! 이 과일은 궤양, 위염, 과도한 산성도 및 기타 췌장 질환을 앓고 있는 사람들은 극도의 주의를 기울여 섭취해야 합니다. 비파는 산성이기 때문에 산성도를 높이고 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

이 제품에는 비타민이 풍부함에도 불구하고 알레르기 위험 때문에 어린이의 식단에 갑자기 도입하는 것은 엄격히 권장되지 않습니다. 따라서 하루에 한 알씩 주기 시작하고 점차적으로 복용량을 늘려야 합니다.

또한 비파씨는 그 효능 외에도 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 결국, 그들은 정기적으로 복용하면 신체에 중독을 일으킬 수 있는 만델산과 알칼로이드를 함유하고 있습니다.

질문: “메들라가 무엇인가요?” 많은 사람들의 관심을 끌기 때문에 이 백인 과일이 무엇인지, "무엇과 함께 먹는지"를 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 그러나 메들라는 모든 사람에게 정말 귀중한 발견이 될 수 있는 많은 고유한 특성과 장점을 가지고 있습니다. 비타민과 미량원소의 풍부한 구성으로 인해 문화는 우수한 전통 의학으로 사용됩니다. 또한, 손님을 맞이할 때 테이블을 장식할 수 있는 좋은 대접이라 할 수 있다.

식물의 놀라운 대표자의 주요 특징을 살펴보고 실용적인 목적으로 메들 라를 사용하는 방법과 집에서 재배하는 특징에 대해 이야기합시다.

메들라 - 그게 뭐죠?

이 식물은 중동 국가에 나타 났으며이란이 고국으로 간주됩니다. 과일은 국내 품종이 자란 19 세기에만 러시아 연방 영토에 나타났습니다. 백인 메들라. 생물학적 특성에 따르면 메들라는 모과, 산사나무속, 배와 가까운 친척입니다. 성목은 높이가 7-8m까지 자라며 가지와 줄기에 특징적인 가시가 있고 잎도 상당히 큽니다. 꽃은 식물이 작은 흰색 꽃차례로 덮이는 4월에 시작됩니다.

메들라 열매는 꽃이 핀 후 잎 근처에 나타나는 소위 "핵과"입니다. 그들은 구형이며 최대 2-3cm까지 자랍니다. 맛 특성은 특별한 신맛과 단맛으로 표현됩니다. 때로는 시큼한 향이 나기 때문에 과일을 살구, 사과, 딸기 및 패션 프루트와 비교하는 경우가 많습니다. “비파는 어떻게 생겼나요?”라는 질문을 던집니다. - 많은 사람들이 살구에 대한 반응을 듣습니다. 이러한 과일은 수출에 적합하지 않습니다. 유통기한은 매우 짧습니다.

현재 주변에서 재배되고 있는 30종의 식물 품종, 그 중:

• 일본어;
• 코카서스 사람;

후자 품종의 대표자는 우크라이나와 러시아 남부 지역에 널리 퍼져 있습니다. 나라의 다른 지역에서 작물을 재배하는 것은 관례가 아니며, 이는 식물이 완전히 익을 시간이 없으며 성장 기간이 매우 오래 지속되는 불리한 기후 조건으로 설명됩니다.

재배 식물의 대부분은 흑해 연안에서 발견되므로 메들라가 크림 또는 백인 문화라는 의견을 들어도 놀라지 마십시오.

메들라의 주요 장점

Medlar 과일은 다음을 포함하는 매우 풍부한 구성으로 인해 매우 인기가 있습니다.

• 피톤치드;
• 비타민 B, 비타민 A 및 C;
• 탄닌;
• 칼슘, 칼륨, 아연, 구리 및 요오드를 포함한 미네랄 원소;

유효성 희귀한 칼륨과 비타민 A신경계의 기능을 향상시키는 데 도움이 되며 근육 수축에도 유익한 효과가 있습니다. 또한 풍부한 비타민 A는 시력이나 지각 문제로 고통받는 사람들에게 큰 도움이 됩니다. 메들라를 정기적으로 섭취하면 신체의 성장과 발달이 안정화되고 세포막이 강화되며 위험한 독소가 제거됩니다.

메들라 열매가 고려된다 다이어트 제품, 당뇨병 환자가 섭취할 수 있습니다. 과일 100g당 약 47칼로리로 매우 적습니다.

과일의 기타 귀중한 특성

식물은 수많은 특징을 가지고 있습니다. 유익한 특성 및 물질. 가장 유명한 것을 강조해 보겠습니다.

과학은 메들라가 당근보다 눈에 1,500배 더 귀중한 특성을 가지고 있음을 입증했습니다.

또한 과일은 미용에도 적용됩니다. 예를 들어, 해변에 가기 전에 많은 소녀들이 강판 과일 한 접시를 먹습니다. 그 후에 황갈색은 특히 아름답고 고르게 될 것입니다. 이러한 풍부한 구성과 독특한 특성으로 인해 메들라는 인류를 위한 믿을 수 없을 정도로 귀중한 자연의 선물이라는 점에서 다양한 목적과 방향으로 사용됩니다.

과일의 미용 목적

오렌지 제품은 전통 의학 및 미용 산업에 대한 탁월한 치료법으로 간주됩니다. 많은 크림과 유기농 화장품에는 피부 상태를 개선하고 탄력과 자연스러운 색상을 회복하는 데 도움이 되는 일부 메들라 물질이 포함되어 있습니다.

잎 추출물도 크림에 첨가되어 십대 발진이나 기타 피부 질환 퇴치에 탁월합니다. 하나 있다 매우 효과적인 민속 요리법여드름, 여드름 및 기타 문제를 해결합니다. 다음과 같습니다:

30밀리리터의 꿀을 올리브 오일 1티스푼, 크림 1테이블스푼, 소량의 밀가루와 섞으세요. 완성된 혼합물은 가벼운 마사지 동작으로 미리 적신 피부에 도포됩니다. 그런 다음 마스크를 종이 냅킨으로 덮고 1/4시간 동안 방치한 후 미지근하거나 시원한 물로 씻어냅니다.

매우 유용한 요리 페이스 토닉당신은 그것을 스스로 할 수 있습니다. 메들라 주스 한 잔을 마시고 소량의 보드카와 섞으면 충분합니다. 화장품을 바르기 전에 결과물로 얼굴을 닦는 것으로 충분합니다. 그러나 이 솔루션은 알코올 성분으로 인해 매우 민감한 피부를 가진 사람들에게는 금기일 수 있습니다. 구성은 냉장고에 보관해야합니다.

Medlar - 피트니스용

노란 열매는 훌륭한 약재로도 사용됩니다. 체중 감량 제품. 이 백인 식물은 모든 종류의 독소, 소금 및 기타 불필요한 물질로부터 신체를 더 빠르고 생산적으로 정화하는 데 기여합니다.

청소 작업 외에도 medlar는 탁월한 작업이 될 것입니다 면역자극제, 이는 누락된 미네랄 공급을 보충하고 장이나 위장 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 단식하는 날에는 과일이 유용할 것입니다. 왜냐하면... 그것은 섬유질을 함유하고 있으며 칼로리 수준이 매우 낮습니다.

사실, 그러한 습관에 빠져들 수는 없습니다. 최적의 단식 간격은 일주일에 한 번이며, 하루 최대 허용량은 1kg입니다.

뭐라고 말하든, 그러한 건강한 과일조차도 식품으로 사용하기에는 금기 사항이 있습니다. 과일 섭취를 시작하기 전에 신체가 과일에 정상적으로 반응하는지 확인해야 합니다.

메들라 사용에 대한 금기 사항.

백인 과일은 다음과 같은 사람들에게 금기 사항입니다.

• 산도가 높은 위염;
• 위와 장 궤양;
• 췌장 질환;
• 모든 종류의 담낭염에 대해;

대부분의 경우 이러한 금기 사항은 산도가 높은 설익은 과일에만 일반적입니다. 다 자란 잘 익은 과일은 아무런 해를 끼치지 않을 것입니다. 왜냐하면... 유익한 특성의 수는 유해한 특성보다 수백 배 더 많습니다. 달콤한 노란색 제품을 좋아하지만 일부 물질에 대한 개인적인 편협함이나 금기 사항으로 인해 먹을 수 없다면 잼, 설탕에 절인 과일, 말린 과일로 사용해보십시오.

가장 중요한 것은 모든 일에 조심하고 절제를 준수하는 것입니다. 이미 언급했듯이, 하루에 1kg의 과일을 섭취하는 데 허용되는 한도가 있습니다. 이를 초과하지 마십시오. 그렇지 않으면 부정적인 결과를 피할 수 없습니다.

민간요법에서의 사용

메들 라를 기반으로 한 팅크는 기관지 천식 및 만성 위염과 잘 싸 웁니다. 정말 가치 있는 의료 제품을 만들 수 있는 매우 효과적인 레시피가 많이 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들이 다음을 준비합니다. 팅크:

• 껍질을 벗긴 과일을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 분쇄합니다. 그런 다음 꿀과 이전에 제거한 씨앗을 완전히 섞습니다. 다음으로 쌀 보드카를 조성물에 첨가하고 다시 블렌더로 완전히 섞습니다. 다음 단계는 일주일 동안 보관하기 위해 팅크를 어둡고 시원한 방에 있는 유리병에 옮기는 것입니다. 남은 것은 결과 혼합물을 미세한 소쿠리를 통해 걸러내는 것입니다.

결과 제품은 훌륭합니다 기침을 멎게 하고 몸의 가래를 없애준다.. 맛은 사과와 살구를 섞은 아몬드와 비슷합니다. 알코올 함량이 높기 때문에 어린이에게는 약을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

또한, 메들라의 잎과 씨앗은 모두 민간요법으로 사용됩니다. 이를 바탕으로 인후통이나 목의 날카로운 통증과의 싸움에 없어서는 안될 도움이 될 우수한 달인이 만들어집니다.

소량의 끓는 물에 몇 개의 잎을 붓고 국물을 식혀야합니다. 인후염의 첫 징후가 나타나면 가글을 해야 합니다.

뼈는 다음에서만 섭취할 수 있습니다. 개정된 양식, 왜냐하면 약간의 독성 물질이 포함되어 있습니다. 건조된 제품은 심혈관 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 알코올 팅크는 기관지 천식, 심장병 및 기타 통증과 싸웁니다. 위장이나 내장에 심각한 문제가 발견되면 씨앗을 20 분 동안 끓여서 식힌 다음 식사 전에 반 잔의 양으로 사용해야합니다.

노란 열매를 따기 시작하는 시기와 보관 방법

매우 귀중한 잎의 수집은 여름 내내 수행됩니다. 과일 수확은 늦가을에 시작되는데, 이때 특징적인 신맛이 단맛과 부드러움으로 대체됩니다. 겨울이 되기 전에 열매를 따지 않으면 봄까지 나무에 남겨두어도 됩니다. 그건 그렇고, 따뜻한 지역에서는 쉽게 겨울을 견디고 3월까지 신선함을 유지합니다.

과일을 수확할 때는 검은 반점이 없는 중간 크기의 표본을 선호해야 합니다. 과일은 유통 기한이 짧고 숙성이 빠른 것이 특징입니다. 냉장고에 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 과일이 서로 닿지 않도록, 그렇지 않으면 악화되기 시작합니다. 그건 그렇고, 제품은 방에 보관할 수 있지만 최대 유통 기한은 3 일을 넘지 않습니다.

메들라 먹는 방법

모든 영양소와 귀중한 미량 원소는 메들라를 적절하게 사용해야만 인체에 들어갑니다. 예를 들어, 과일은 먼저 씨앗을 제거한 후에도 신선하게 사용하면 그 효능을 유지합니다. 최고의 맛 특성은 오랫동안 나무에 매달려 있고 얼룩이나 기타 결함이 없고 밝은 색상과 깨끗한 표면을 가진 과일에서 발견됩니다. 작은 과일의 경우 대부분의 경우 매우 신맛이 나고 너무 익었습니다.

원하는 대로 메들라 껍질을 벗겨낼 수 있습니다. 어떤 사람들은 사과와 같은 자연적인 형태의 과일을 먹는 것을 좋아합니다. 그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 어쨌든 과일은 신체의 정상적인 기능에 매우 유용하고 필요합니다.

다음과 같은 과일에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 메들라. 오렌지 과일은 일반 사람들에게 그다지 인기가 없다는 사실에도 불구하고, 이 과일은 역사와 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 우리 기사에서 이에 대해 배우고 메들라의 종류와 메들라가 어떻게 유용한지 알아볼 것입니다.

메들라(shesek)의 선사시대

식물은 주로 동쪽에 가깝게 자란다.. 동부 기후는 실제로 그들에게 가장 유리합니다. 따라서 러시아의 중심인 루마니아, 몰도바 등의 나라에서는 이 놀라운 열매를 발견하기가 매우 드뭅니다. 그런데 사람들은 이것이 베리인지 과일인지 궁금해하는 경우가 많지만 이것은 확실히 과일입니다.

셰섹의 성장 본국은 아시아와 이란이다. 그리고 그 열매는 19세기에야 러시아에 도달했습니다. 그러나 그것은 러시아 남부에만 뿌리를 내 렸습니다. 과일은 흑해 연안에서도 찾을 수 있습니다.

하지만 이 과일은 모과와 상당히 가까운 친척입니다., 배, 산사 나무속, 그 맛은 이러한 과일 및 열매와 비교할 수 없습니다. 열매는 줄기 길이가 8-9m인 나무에서 자랍니다(품종에 따라 다름). 잎은 크고 매끄럽고 꽃은 흰색이며 꽃잎은 5~6장이다. 가을부터 꽃이 피기 시작하고, 4월 초에 작은 열매가 익기 시작합니다. 메들라 시즌은 6~7월에 끝납니다(기후와 다양성에 따라 매우 다름).

총 30가지 종류의 메들라가 알려져 있지만 가장 인기 있고 맛있고 건강에 좋은 것은 3가지 종류(독일, 일본, 백인)뿐입니다. 그러나 독일 메들라는 한 번에 9개국(이란 북부, 아제르바이잔, 알제리, Transcaucasia, 발칸 반도, 소아시아, 아르메니아 및 크림 산맥)으로 수출되기 때문에 독일 제품의 수요가 더 많습니다.

메들라 과일의 맛은 어떤가요?또는 sheseka(일본어)는 매우 잘 익은 다육질의 체리와 비슷합니다. 그러나 과일 자체는 일반적으로 체리보다 2-3배 크고, 과즙이 풍부하고 매우 달콤한 제품입니다. 과일 내부에는 갈색의 약간 둥근 아몬드 모양의 뼈가 있습니다. 일반적으로 한 과일에는 두 개 이상의 과일이 있습니다.

또한 사람뿐만 아니라 박쥐도 이 제품을 좋아한다는 점에 주목하고 싶습니다. 그들에게 이 나무들은 매우 좋은 서식지입니다. 그들은 이 나무 위에서 바로 잠을 잘 수 있고, 깨어나면 즉시 식사를 시작할 수 있습니다. 이것이 사람들이 집 근처에 나무를 심는 것을 좋아하지 않는 이유입니다. 모든 종류의 새와 곤충이 익은 과일에 즉시 모여 들기 시작하기 때문입니다.

shesek의 유용하고 의학적 특성

메들라 유익한 기능:

모두 감사합니다 유용한 속성의학에서의 sheseka는 미용에도 사용하기로 결정했습니다. 고대에도 여성들은 얼굴과 몸 피부에 다양한 마스크를 사용했습니다. 또한 인터넷에서 수많은 민속 요리법을 찾을 수 있으며 모두 여성 피부뿐만 아니라 남성 피부에도 실제로 유익한 효과가 있습니다. 나중에 메들라는 크림과 강장제에 첨가되기 시작했습니다.

그리고 우리 몸은 물론, 피부까지 깨끗하게 정화할 수 있다는 결론이 나왔습니다. Medlar는 얼굴의 기름지고 불필요한 윤기를 완화하고, 십대 및 호르몬 변화또는 얼굴이나 피부에 발진이 생깁니다. 또한 오렌지 과일과 그 성분은 블랙헤드와 여드름을 완화하고 얼굴에 윤기와 탄력, 건강한 색상과 윤기를 더해줍니다.

인터넷에서 가장 인기 있는 비파 레시피를 얻으려면 다음이 필요합니다.

1. 셰세카 넥타
2. 올리브 오일(모든 화장품 매장에서 구매 가능)
3. 크림

따라서 약 30ml의 메들라 과즙을 올리브 오일 1티스푼, 밀가루 1테이블스푼 및 같은 양의 크림과 혼합해야 합니다. 부드러워질 때까지 이 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 눈 주위 피부를 피하면서 마사지 동작으로 깨끗하고 축축한 얼굴 피부에 바릅니다. 마스크를 20~25분 동안 방치한 후 너무 세게 누르지 말고 종이 냅킨으로 덮어주세요. 비누나 기타 세제를 사용하지 않고 약간 따뜻한 물로 헹구십시오.

비파토닉

추가 비용 없이 집에서 직접 준비할 수도 있습니다. 이렇게하려면 약효가 풍부한 신선한 셰세카 주스와 소량의 보드카 또는 알코올을 섞으면 됩니다. 술을 선택할 경우에는 보드카보다 적게 부어야 합니다. 얼굴에 크림이나 젤을 바르기 전에 매번 이 제품으로 얼굴을 닦으십시오. 토너는 일주일에 3~4회 이상 사용하지 마세요. 피부가 민감한 경우에는 알코올 함량으로 인해 토너 사용 빈도를 줄이십시오.

비파 과일은 해롭습니까?

의사들은 만장일치로 메들라가 심각한 결과를 초래하지 않는다고 말합니다. 이러한 유용한 물질과 특성을 함유한 과일이 우리 몸에 해를 끼칠 가능성은 거의 없습니다. 그러나 몇 가지 금기 사항이 있습니다.

1. 위염
2. 위 또는 장 궤양
3. 모든 형태의 담낭염
4. 췌장 질환

이 모든 것 금기 사항비파 열매 중 아직 익지 않은 열매만 언급합니다. 왜냐하면 산이 꽤 많이 포함되어 있기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 메들라에서 설탕에 절인 과일, 보존 식품 또는 잼을 먹을 수 있으며 심지어 매우 건강할 수도 있습니다. 그러니 동쪽에 가면 꼭 메들라를 많이 먹되 잘 익은 것만 먹도록 하세요. 결국, 산더미 같은 유용한 물질로 몸을 포화시킬 기회를 놓치지 마세요.

메들라로 어떤 맛있는 것을 만들 수 있나요?

메들라와 같은 과일이 많은 이점을 가져다준다는 것이 분명해지고 그것을 먹는 것이 지루해졌을 때, 가장 독창적인 과일들은 메들라를 요리에 추가하고 준비하는 다양한 방법을 고안하기 시작했습니다. 그리고 현재 메들라 잼이 수요가 많습니다.

메들라 잼을 만드는 간단한 방법:

잼에는 3가지 재료만 필요합니다.

• 메들라 – 1kg
• 물 – 250-300ml
• 설탕 300-500g

따라서 상단 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 반으로 나누고 씨앗을 제거하십시오. 다음으로 냄비에 설탕과 물을 넣고 스토브 위의 약한 불에 올려주세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 이 시럽을 끓여서 5분간 더 조리하세요. 잘라낸 메들라를 완성된 시럽에 넣습니다. 센 불로 15분 동안 끓인 후 약한 불로 다시 낮추고 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다.

잼이 요리되는 동안 병을 소독하세요. 이렇게하려면 주전자를 끓이고 주전자 목에서 뜨거운 증기가 나오면 그 아래에 항아리를 놓습니다. 이 위치에서 약 1분 동안 병을 잡고 다음 병으로 진행합니다. 소독된 병에 잼을 붓습니다. 그런 다음 항아리를 단단히 조이십시오. 잼이 준비되었습니다!

비파는 장미과에 속하며 그 고향은 동남아시아입니다. 이 식물은 치유력이 있는 수분이 많은 과일과 잎으로 인해 매우 인기가 있습니다. 오늘날 러시아 남부 지역에서 성공적으로 재배되는 여러 종류의 메들라가 있습니다. 그 중 가장 가치있는 것은 비파라고 불리는 일본 품종으로, 저지대 상록 관목으로 과일을 날 것으로 먹고 모든 종류의 디저트를 준비하는 데에도 사용됩니다.

Medlar(터키어 muşmula)는 거의 30종을 포함하는 전체 식물 속입니다. 그러나 비파에는 독일식과 일본식의 두 가지 주요 재배 유형이 있습니다. 독일 메들라는 기원전 1000년 이상 인류에게 알려졌습니다. 고대 바빌론과 메소포타미아 지역에서는 자유롭게 거래되었으며, 서쪽으로는 배를 타고 고대 그리스와 고대 로마로 운반되었습니다. 여기에서 medlar가 유럽 땅으로 왔습니다. 오늘날 독일 메들라는 발칸 반도, 소아시아, 크림 산맥, 트랜스코카서스, 아르메니아, 알제리, 아제르바이잔, 그리스 및 이란 북부에서 자랍니다. 나무는 매우 까다롭고 건조하고 햇볕이 잘 드는 곳과 약산성 토양에서만 잘 자랍니다.

저먼 메들라는 둥근 모양을 하고 있으며 축을 따라 약간 편평하며 끝에는 꽃받침이 펼쳐져 있습니다. 열매는 크기가 작고 (직경 2-3cm) 적갈색입니다. 설익은 과일은 매우 단단하고 시큼합니다. Medlar는 첫 번째 가을 서리가 내린 후에 또는 한 달 동안 방치된 후에만 익습니다. 동시에 과일은 수분을 잃고 주름이 생기지만 동시에 부드럽고 달콤합니다.

일본 메들 라의 고향은 중국의 아열대 지역입니다. 여기에서 식물이 일본에 왔고 19 세기에 왔습니다. 유럽으로 옮겨졌습니다. Medlar는 조지아, 인도, 미국, 우크라이나, 동남아시아, 남아시아 및 히말라야에서 재배됩니다. 이 종은 모과, 배, 산사나무에 가장 가깝습니다. 가을에 꽃이 피기 시작하고 5~6월 봄에 열매가 익는다. 배 모양이고 지름이 최대 10cm이며 껍질의 색깔은 주황색 갈색이고 과육은 육즙이 많고 달콤하며 신맛이 있습니다. 각 일본 메들라 안에는 1~5개의 큰 암갈색 씨앗이 들어 있습니다.

메들라의 장점은 무엇인가요?

메들라의 장점은 너무 커서 눈에 띄지 않을 수 없습니다. 과일은 요리, 미용, 의학에 널리 사용됩니다.

그러나 그것은 치유력으로 인해 특히 가치가 있습니다. 특정 금기 사항이 없는 한 많은 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다.

정말 건강이 걱정되나요? 그렇다면 비파는 다음과 같은 이유로 식단의 필수적인 부분이 되어야 합니다.

• 소화 과정을 정상화합니다. 위장병 치료에 식물의 이점은 놀랍습니다. 과일은 몸을 정화하고 강화하며 음식 소화율을 향상시킵니다. 또한 익으면 완하 효과가 뛰어나며 설익은 과일은 설사에 잘 대처합니다.
• Medlar는 신장 질환에 없어서는 안될 보조제입니다. 산통의 발작을 효과적으로 완화하고 요로 결석증을 완화하며 요산 염을 체내에서 제거하여 신장 결석의 위험을 줄입니다.
• 식물의 잎으로 만든 차는 간을 강화하고 씨앗은 섬유증 예방 효과가 있습니다.
• 암 치료에 찻잎차의 효능이 입증되었습니다. 이 음료는 악성 종양의 발생을 유발하는 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 열매는 장암, 폐암, 구강암, 백혈병 예방 목적으로 사용됩니다.
• 당근과 마찬가지로 Medlar는 안과 질환에 사용됩니다. 다량의 비타민 A 덕분에 식물의 열매는 시력을 개선하고 백내장 및 수정체 혼탁의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 식물은 심혈 관계 질환에 치유 효과가 있습니다.
• 과일은 과체중인 사람들에게 유용합니다. 식욕을 감소시키고 단 것을 먹고 싶은 욕구를 없애줍니다.
• 비파는 효과적인 지혈제입니다.
• 천식과 기관지염은 식물의 알코올 팅크 덕분에 더 빨리 사라질 것입니다.
• 비파는 주름, 셀룰라이트, 모세혈관 및 발진과의 싸움에서 탁월한 화장품으로 간주됩니다.

비파의 약용 용도

메들라 잎 달임(물 1컵당 1테이블스푼)은 좋은 지혈제로 간주됩니다.

비파는 위장병에 도움이 됩니다. 메들라는 예로부터 소화를 촉진하고 장을 튼튼하게 하는 약재로 사용되어 왔습니다.

열매, 특히 덜 익은 열매와 씨앗은 염증성 위장병과 혈성 설사에 달이는 형태로 사용됩니다.

메들라 잎을 달여 먹는 것도 좋은 설사약입니다.

감기에 걸린 경우에는 메들라 잎을 달이거나 주입하여 가글하십시오(물 1컵당 1테이블스푼의 비율).

메들라의 알코올 팅크는 천식이나 기관지염으로 고통받는 환자를 치료하는 데 사용됩니다.

으깬 과일 5개(으깬 씨앗 포함), 꿀 2테이블스푼, 사케(일본 28계통 쌀 보드카) 100g을 섞고 며칠 동안 방치한 후 여과합니다. 1일 3회, 100g을 식전에 섭취하세요. 이 치료법은 폐에서 점액을 제거하고 호흡을 더 쉽게 해줍니다. 동일한 팅크를 약간 따뜻하게 하고 빨대를 통해 천천히 마시면 자극적인 기침이 완화됩니다. 그리고 공복에 이 팅크 200-250g을 천천히 마시면 심장 통증을 없앨 수 있습니다.

화장품에 사용

특별한 메들라 열매에는 많은 유익한 특성이 있으므로 가정 및 산업 화장품에 성공적으로 사용됩니다. 메들라 추출물을 베이스로 한 크림은 콜라겐 섬유를 강화시켜 피부의 탄력과 탄력을 높이는 데 도움을 줍니다. 메들라 잎 추출물은 피부 발진과 톤을 완화하고 피부에 신선함을 선사합니다. 비파 크림은 민감한 피부에 사용됩니다.

가정 요리를 위한 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

• 토닉 - 과일 과즙(250g)을 보드카(100ml)와 혼합하고 이 혼합물을 크림을 바르기 전에 얼굴에 닦아냅니다. 혼합물은 냉장고에 보관됩니다.
• 메들라, 크림, 동백 오일로 마스크를 만듭니다. 메들라 과즙 30ml를 동백 기름 1티스푼, 1큰술과 섞습니다. 엘. 크림과 콩가루. 혼합물을 축축한 피부에 바르고 냅킨으로 덮은 후 15-20분 동안 고정합니다. 시술 후 기적 치료법의 잔재물을 약간 따뜻한 물로 씻어냅니다.

그러한 제품을 사용하면 효과가 오래 가지 않을 것입니다!

요리용

가장 쉬운 방법은 과일의 껍질을 벗겨서 매콤하고 달콤한 맛을 생으로 즐기는 것입니다. 미식가를 위해 커스터드, 과일 샐러드, 보존 식품, 잼, 젤리, 마멀레이드 및 설탕에 절인 과일 등 시도해 볼 가치가 있는 메들라를 사용한 독창적인 요리법도 많이 있습니다.

비파 처트니는 현지에서 생산되는 비파 와인과 마찬가지로 아시아에서 인기가 높습니다. 잎은 눈에 띄지 않습니다. 잎으로 끓인 차는 일본 요리에서 인기가 있습니다.

잎차

마른 잎을 가져다가 물을 붓고 끓여서 10분 더 끓입니다. 바질, 생강, 강황 등과 같은 향신료를 추가할 수 있습니다. 차를 식힌 다음 걸러냅니다. 비파차는 부드럽고 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다.

당뇨병 및 호흡기 감염을 포함한 다양한 상태를 치료하는 데 효과적일 수 있습니다.

직접 만든 잼

씨 없는 과육을 두 컵 정도 섭취하세요. 원한다면 퓌레로 만들 수 있습니다. 별도의 그릇에 물 2컵을 붓습니다. 물이 끓으면 과육과 설탕 1컵을 넣어주세요. 부드러워질 때까지 저어주고 잼이 굳을 때까지 끓입니다.

계피나 카다몬을 추가하세요. 완성된 잼은 멸균된 병에 말아서 겨울 내내 보관할 수 있습니다.

처트니 소스

살구와 로크바를 작은 조각으로 자르고 커민 씨, 생강, 마늘을 추가합니다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 약간의 설탕과 레몬 주스를 첨가하여 맛을 더합니다.

씨앗과 묘목에서 자라는 것

메들라와 다른 아열대 과일 작물의 주요 차이점은 영양뿐만 아니라 종자에 의한 번식 가능성입니다. 종자 재료를 얻으려면 기후 조건에서 자랄 수 있는 가장 잘 익고 큰 과일만 선택해야 합니다. 과일 안에는 약 3개의 씨앗이 있는데, 적절하게 심고 관리하면 좋은 수준의 발아율을 보입니다. 이러한 방식으로 재배할 수 있는 묘목은 모식물 고유의 모든 특성을 유지하는 것이 보장됩니다.

일반적으로 표준 재배 조건에서 종자는 약한 과망간산 칼륨 용액에 24 시간 동안 보관됩니다. 적절한 관리를 통해 실내는 물론 겨울 정원과 열린 땅에서도 씨앗으로 이 식물을 자랄 수 있습니다. 수풀의 성장이 제한되지 않으면 나무의 높이가 1.5m에 도달할 수 있습니다. 식물을 돌보는 것은 아주 간단합니다. 나무가 충분한 높이에 도달하면 가지치기와 수관 형성 작업을 수행해야 합니다. 어떤 재배 방법을 선택하느냐에 따라 상당히 컴팩트한 식물을 형성할 수 있습니다.

씨앗에서 메들라를 키우는 것은 상당히 긴 과정입니다. 어떤 과일을 사용하여 씨앗을 추출하든 관계없이 건조해야 합니다. 다음 단계에서는 구덩이를 긁어 내고 사포로 문지른 다음 고품질 부식질 용액에 담글 수 있습니다.

치료 규칙

메들라를 재배하는 것은 간단한 과정이지만 적절한 관리를 통해 지속적으로 높은 과일 수확량을 얻을 수 있습니다. 일반적으로 봄이나 가을에 이전에 잡초가 제거된 지역에 메들라를 심는 것이 필요합니다. 심기 구멍에 뼛가루와 복합 광물질 비료를 첨가해야합니다.

자란 묘목은 나무못에 묶여 어린 식물과 함께 심기 구멍에 설치됩니다. 묘목 주변의 토양은 잘 다져져야 하며, 가벼운 토양은 퇴비나 썩은 거름으로 멀칭해야 합니다. 뿌리 덮개 층 아래의 토양은 촉촉하고 시원하게 유지됩니다.

식물을 돌보는 것은 매우 간단합니다.

• 다 자란 나무는 3~4년에 한 번씩 다시 심습니다.
• 메들라는 침전된 물로 풍부한 관개에 반응합니다.
• 검댕 곰팡이 감염으로부터 식물을 보호하기 위한 예방 절차;
• 식물 주변 토양의 최상층의 연간 변화.

또한 관리에는 이 놀라운 과일나무의 성장, 발달 및 풍부한 결실에 유익한 영향을 미치는 고품질 복합 비료를 사용한 비료가 포함됩니다.

메들라 사용에 대한 금기 사항

메들라의 이점에도 불구하고 다음과 같은 사람들은 메들라의 과일, 특히 덜 익은 과일을 먹어서는 안 됩니다.

• 위 또는 십이지장의 소화성 궤양;
• 췌장의 염증 과정;
• 산도가 높은 위염.

어린이의 식단에 메들라를 도입할 때는 주의하십시오. 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 하루에 1~2개만 섭취하는 것이 좋습니다.

가정 미용에 메들라의 유익한 특성을 사용하기로 결정한 경우 이러한 절차에는 개방성 상처, 염증성 질환, 주사비 및 습진과 같은 금기 사항도 있음을 기억하십시오. 그리고 추운 계절에는 마스크를 부착한 후 바로 밖으로 나가서는 안 됩니다.