Интоорын ашигтай шинж чанарууд юу вэ? Интоорын ашиг тус - интоор нь эмэгтэй хүний ​​​​биед ямар ашигтай вэ? Жин хасах жимсний ашиг тус, хор хөнөөл

Гэхдээ тийм үү? Интоорын шинж чанар, бидэнд юу өгч болохыг харцгаая.

Калори, витамин, эрдэс бодис

Интоор дахь илчлэг багатай, нийт 100 грамм тутамд 50 ккал, моно хоолны дэглэмийг баримтлагчид үүнийг улирлын чанартай хоол болгон ашиглах шалтгааныг өгдөг боловч ийм туйлшрал нь хүнсний хэт даврах үзэлтэй адил юм. Гэсэн хэдий ч интоорын улиралд хичнээн удаан үргэлжилсэн ч долоо хоногт хэд хэдэн мацаг барих өдөр зохион байгуулах нь хамгийн муу санаа биш юм.

Интоорын найрлагад дараахь зүйлс орно.

• 84.4% хүртэл ус;
• 0.8% уураг;
• 0.2% өөх тос;
• 10.6% нүүрс ус;
• 10.5% элсэн чихэр;
• 1.8% хүнсний эслэг;
• 1.6% органик хүчил;
• 0.6% үнс;
• 0.1% цардуул.

Та мэдсэн үү? Интоор нь хар бараан байх тусмаа элсэн чихэр ихтэй байдаг.

Эдгээр амттай витаминд агуулагдах А, С, Е витаминууд, түүнчлэн В бүлгийн өргөн хүрээний витаминууд нь тэдгээрийг хэрэглэсэн хүмүүст хүчтэй дархлаа, цусны тоог сайжруулж, сайжруулдаг. биеийн тогтолцооны тогтвортой үйл ажиллагаа:

• зүрх судасны;
• хоол боловсруулах;
• гадагшлуулах;
• мэдрэлийн гэх мэт.

Гайхамшигт амтат жимсийг бүрдүүлдэг эрдэс бодисууд нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, бодисын солилцоог сайжруулж, хортой бодисыг зайлуулж, залуужихад тусалдаг. Тиймээс их хэмжээний кали (256 мг) нь эсээс илүүдэл чийгийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хавдрыг багасгаж, шингэнтэй хамт биеэс шаардлагагүй бодисыг зайлуулж, жинг бууруулж, зүрхийг бэхжүүлдэг.

Калиас гадна интоор нь кальци, фосфор, магни ба натри, хүхэр, хлор, түүнчлэн зэс, төмөр, цайр агуулдаг. Мөн бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай иод байдаг. Эдгээр ашигт малтмал бүр нь бие махбодид өөрийн гэсэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ийм эрүүл мэндийн цогцолборыг санал болгоход талархалтайгаар хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Интоорын ашиг тус юу вэ?

Хаврын төгсгөл, зуны эхэн үед бие махбодийг шавхдаг улирлын чанартай вируст өвчин эцэстээ зогсдог. Шинэхэн анхны ногоо, жимс жимсгэнэ, түүний дотор интоор нь түүний тусламжид ирдэг.

Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, хамгаалалтын механизмыг идэвхжүүлж, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болдог. Үүний ачаар хоол боловсруулалт хэвийн болж, хоол хүнс илүү хурдан шингэж, хорт бодис гадагшилдаг.

Интоор нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй витамин, эрдэс бодисын хүчирхэг цогцолбортой тул өвөл, хаврын улиралд муудсан эрүүл мэндээ мэдэгдэхүйц сайжруулна, тогтмол идэж байгаа бол:

• хэрх, үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчтэй хүмүүсийн сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг;
• эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг тул хүйтэнд болон өвлийн амралтын үеэр авсан жин аажмаар хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг;
• хавдарыг багасгаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, түүнтэй хамт биеийн эд эсээс хог хаягдлыг арилгадаг;
• ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн хөдөлгөөнийг зөрчсөн тохиолдолд өдөөгч нөлөө үзүүлдэг;
• мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, мэдрэлийн өвчинд тусалдаг;
• цусанд эерэг нөлөө үзүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг;
• цус багадалт байгаа тохиолдолд гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг;
• бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• бөөрний өвчний үед бие махбодийг дэмжиж, тэдний ажлыг хөнгөвчлөх;
• цусны даралт ихсэх, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг;
• бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлж, аяыг нь сэргээж, доторх үйл явцыг идэвхжүүлдэг.

Чухал! Интоор нь ойр дотно харьцаатай байдаг тул найрлагад нь агуулагдах элементүүдийн найрлага нь ижил төстэй байдаг тул интоор нь хүчиллэгийг мэдэгдэхүйц бага хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд зүрхний шарх үүсгэдэггүй. Үүнийг ходоодны шүүсний хүчиллэг ихэссэн хүмүүс идэж болно.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Олон эмэгтэйчүүд интоор нь тэдний эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай гэдгийг мэддэг бөгөөд улирлын туршид энэ боломжийг алдахгүй байхыг хичээдэг, ялангуяа энэ нь харшил үүсгэдэггүй: энэ жимс нь бараг хор хөнөөл учруулах чадваргүй байдаг.

Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь эмэгтэйчүүдэд гоо үзэсгэлэнгээ удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Амтат интоор нь эмэгтэй хүний ​​даавартай төстэй бодис агуулдаг бөгөөд сарын тэмдгийн мөчлөгийг тогтворжуулахад тусалдаг.

Та мэдсэн үү? Латин нэрээр (Prunus avium) интоорыг шувууны интоор гэж нэрлэдэг.

Интоорын хэвийн бодисын солилцоог бий болгох чадвар нь эмэгтэй биеийг шаардлагагүй хорт бодисоос ангижруулж, илүүдэл жингээс ангижрах болно.

Ерөнхий ашиг тус

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан энэ жимсгэний эмийн шинж чанар нь өргөн цар хүрээтэй байдаг.

• арьсыг цэвэрлэж, батга, хар батга арилгах;
• хөгшрөлтийг удаашруулах;
• эрч хүч өгөх болно;
• биеийг төмрөөр баяжуулах, энэ нь ялангуяа сарын тэмдгийн үед цустай хамт гадагшилдаг;
• нүдний доорх хаван, уутыг арилгах.

Жирэмсэний хувьд

Энэ нь жирэмсэн эхчүүдэд туслах болно:

• токсикозыг эсэргүүцэх;
• өтгөн хаталтын нарийн асуудлыг шийдэх;
• хаван арилгах.

• хэвийн хөгжил;
• динамик өсөлт;
• жин нэмэх.

Чухал! Интоор нь хамгийн их ашиг тустай байхын тулд шинэхэн, өттэй, боловсорч гүйцээгүй жимс идэж болохгүй.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Интоор нь эрчүүдийн өөрийгөө эрхлүүлэх дуртай өөх тостой хоолны шингэцийг сайжруулснаар тэдэнд бодит ашиг тус авчирна. Үүнээс гадна тэрээр:

• бэлгийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, түрүү булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• цусны даралтыг бууруулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн насанд хүрсэн эрчүүдэд санаа зовдог;
• стрессийг эсэргүүцэх хүчийг өгдөг;
• ясны эдийг бэхжүүлэх нөлөөтэй;
• халзрах хандлагаас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй.

Хүүхдүүдэд

Хэрвээ хүүхэд интоор идсэний дараа тууралт гарахгүй бол түүнд өгөх бүрэн боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, та хэт автах ёсгүй: хүүхдүүд амттай хоолыг их хэмжээгээр иддэг бөгөөд ургамлын эслэг ихтэй байх нь ходоодны хямрал, гэдэс дүүрэх, хий үүсэхэд хүргэдэг.

Хүүхдүүдийн интоор идэх нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

• биеэс шээсний хүчлийг зайлуулах;
• цусны улаан эс үүсэх;
• өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлэх;
• дархлааны системийг бэхжүүлж, өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Чихрийн шижин өвчний интоор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт 100 гр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн шинэхэн.

Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэнэ

Хүн төрөлхтөн энэ ургамлын эмийн шинж чанарыг маш удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн бөгөөд энэ нь олон өвчнийг даван туулахад тусалдаг.

Өтгөн хаталтын хувьд

Боловсорч гүйцсэн шинэхэн жимс нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Хатаасан жимс нь эсрэгээрээ гэдэс дотрыг бэхжүүлж, суулгалтыг зогсооно.

Өглөөний цайны өмнө өлөн элгэн дээрээ эсвэл үдээс хойш зуушаар идсэн 250 гр шинэ интоор нь өтгөн хаталтыг даван туулахад тусална. Жимс жимсгэнэ уух шаардлагагүй.

Элэгний өвчин

Жимс нь холеретик нөлөөтэй бөгөөд элэгийг өдөөдөг бөгөөд үүнээс гадна өвчинтэй тэмцэж, үйл ажиллагааг нь сэргээхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэт их хэрэглээ нь ашиг тусын оронд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул дунд зэрэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Бөөрний хувьд

Интоорын жимс нь шээс хөөх эм нөлөөтэй бөгөөд маш их хэмжээний микроэлемент агуулдаг тул бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Энэхүү декоциний нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална: цөөн хэдэн жимс дээр нэг аяга буцалж буй ус асгаж, хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгана. Уг ундааг 20 минутын турш уусгаж, шүүж, өдөрт гурван удаа ууна.

Чухал! Энэ жимсгэний ишний декоциний нь шээс хөөх үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд бөөрнөөс чулуу, элсийг зайлуулахад ашигладаг.

Нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

А аминдэмийн ачаар интоорыг тогтмол хэрэглэх нь алсын харааг сайжруулж, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Толгой өвдөхөд

Зарим тохиолдолд буталсан боловсорч гүйцсэн жимсийг духан дээрээ түр зуур тавиад, ийм шахалтаар чимээгүй хэвтэхэд толгой өвдөх нь арилдаг.

Дисбактериоз

Гэдэсний нянгууд нь интоор их хэмжээгээр агуулагддаг эслэгийг шаарддаг. Энэ нь тэдний амин чухал үйл ажиллагааг баталгаажуулдаг бөгөөд энэ нь бичил биетний популяцид эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.

Зүрхний өвчин

Кали нь цусны судас, зүрхэнд зайлшгүй шаардлагатай бодис бөгөөд интоор жимсэнд элбэг байдаг. Жимсний өнгө нь бараан байх тусам антоцианин их хэмжээгээр агуулагддаг: эдгээр нь цусны судасны уян хатан байдалд нөлөөлдөг байгалийн будаг юм.

Жимсний өөр нэг тааламжтай шинж чанар нь цусыг шингэлдэг тул тромбоз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь хамтдаа зүрх судасны тогтолцоонд урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй бөгөөд зүрхний шигдээс, цус харвалтаас сэргийлдэг.

Онкологийн өвчин

Жимс жимсгэнэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд ашиглагддаг. Антоцианин будаг нь энэ өвчинтэй тэмцэхэд чухал ач холбогдолтой антиоксидант тул хар өнгөтэй жимс нь маш их ашиг тустай байх болно.

Ханиалгах үед

Элсэн чихэргүй интоорын компот нь ханиалгахад сайн арга юм. Энэ нь цэрийг зайлуулах, зайлуулах ажлыг дэмжиж, өвчтэй хүний ​​ерөнхий байдлыг бэхжүүлдэг. 500 гр жимсийг усаар асгаж, буцалгаад, галыг унтрааж, тасалгааны температурт дулаан хүртэл хөргөнө.

Чухал! Зөвхөн интоорын жимс нь ашигтай шинж чанартай байдаг төдийгүй энэ модны бусад хэсгүүд - цэцэг, иш, декоциний нь бие даасан урвалаас бусад тохиолдолд эсрэг заалттай байдаггүй. Навчнаас бэлтгэсэн декоциний нь үрэвслийг намдааж, цэр гадагшлуулах, ариутгах үйлчилгээтэй тул ханиад, халдварт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Тулай

Жимс нь бие махбодоос шээсний хүчлийг амжилттай арилгаж, үе мөчний хуримтлал нь энэ өвчнийг үүсгэдэг. Тулайтай өвчтөнүүд улирлын чанартай өргөлөөр хязгаарлагдахгүйгээр тэдгээрийг тогтмол идэх хэрэгтэй.

Арьсны ашиг тус, гоо сайхны жор

Энэхүү жимс нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул хөгшрөлтийг удаашруулдаг гайхалтай шинж чанартай гэдгийг эртнээс мэддэг байсан. Энэ өмчийг гэрийн гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг. Интоорын маск нь арьсыг цэвэрлэж, чангалж, уян хатан болгоно.

Мөн батга, батгатай тэмцэж, дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, гэдэс цэвэрлэж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулна.

Доорх хэдэн жор байна.

Шинэлэг байдал, өнгөний хувьд

• Интоорын шүүс - 2 tbsp. л.;
• тос - 1 tbsp. л.;
• - 1 халбага.

Бүх найрлагыг нь хольж, хоёр өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ. Нүүрний цэвэрлэсэн арьсанд өдөр бүр түрхэж, 15 минутын дараа бүлээн усаар зайлна.

Хөгшрөлтийг удаашруулахын тулд

• жижиглэсэн интоор - 15 гр;
• - 15 гр;
• Шүүс - 5 гр.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, цэвэр арьсанд 5-8 минутын турш хэрэглэнэ. Халуун усаар зайлж угаана.

Интоор нь хүндэтгэлийн байраа эзэлдэг. Энэ нь янз бүрийн сорт, өнгөөр ​​ирдэг боловч хамгийн энгийн нь улаан, хар, шар өнгөтэй байдаг. Өнгө нь олон янз байсан ч эдгээр бүх жимсгэнэ нь олон ашигтай бодисоор хангагдсан байдаг ба голчлон цусны төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг микроэлементүүд байдаг. Улирлын улиралд ч гэсэн интоорыг зөв хэрэглэснээр биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулах боломжтой. Интоор нь хангалттай хэмжээний эслэг, ус (80% хүртэл) агуулдаг тул шинэхэн жимс худалдаж авснаар та өлсгөлөн, цангалаа амархан хангаж чадна.

Энэ жимс нь эрт, эхний сортуудын боловсорч гүйцсэн улирал 5-р сард, 20-ны орчимд эхэлдэг бөгөөд дараагийн сонгосон сортууд 6-р сард, 7-р сарын эцэс хүртэл үргэлжилнэ.

Интоорыг хэрхэн зөв идэхийг ойлгохын тулд ямар ашиг тус авчирдагийг мэдэх хэрэгтэй. Өнөөдөр бид калорийн агууламж, ашигтай шинж чанарыг авч үзэх болно, тэр ч байтугай чанамал жорны жишээг өгөх болно.

Интоорын калорийн агууламж (100 гр)

Шинэхэн интоор нь илчлэг ихтэй жимс биш юм. Хоол тэжээлийн гол хэмжээг нүүрс ус (11.5 гр) эзэлдэг бөгөөд глюкоз юм. Үхрийн нүд нь тэжээллэг чанар багатай байх болно. Жингээ оновчтой байлгахын тулд интоорыг хөнгөн зууш эсвэл мацаг барих өдрүүдэд аюулгүй хэрэглэж болно. Илүү өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн бол ижил жимсний чанамал (100 грамм тутамд 230 ккал) байх болно.

Нийлмэл

Витамин: A, B1, B2, C

Ашигт малтмал ба микроэлементүүд: кали, кальци, магни, натри, фосфор, фтор, иод, цахиур, никель, зэс, манган, хром, кобальт

Идэвхтэй найрлага: эслэг, ус, пектин, хүчил

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Улаан интоор нь хангалттай хэмжээний төмөр болон бусад ашигтай эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд цусны байдлыг сайжруулж, хорт бодис, холестериноос цэвэрлэдэг. Ийм жимсийг боловсорч гүйцсэн үедээ хэрэглэснээр та гемоглобины түвшинг эрс сайжруулаад зогсохгүй бүх судасны системийг бэхжүүлж чадна. Ямар ч төрлийн интоорыг цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Интоорын жимс нь бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах боломжийг олгоно. Ашигт малтмал, витамин нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаа, нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цөсний шүүрэл сайжирч, элс хэлбэрээр үүсэхээс сэргийлдэг. Жимсэнд агуулагдах хүчлүүдийн ачаар хоолны дуршил сайжирдаг.

Уусдаггүй эслэг их хэмжээгээр агуулагдаж байгаа нь гэдэс цэвэрлэх, нэвчилтийг сайжруулах, шааржилтыг багасгах, бодисын солилцоог хурдасгах боломжийг олгодог. Сүүлийнх нь шингэцтэй шим тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлж, нэмэлт фунтаас илүү хурдан салах боломжийг олгоно. Интоор дээр үндэслэсэн шүүс эсвэл компотыг байнга хэрэглэснээр та байнга өтгөн хатах, колит үүсэх асуудлыг шийдэж чадна. Ерөнхийдөө ийм жимс нь зөвхөн гэдэс төдийгүй ходоод гэдэсний замд маш их хэрэгтэй байдаг. Амин хүчил ба пектин бодисууд нь цэвэрлэгч болж, бага зэргийн үрэвсэлт үйл явц үүсэхээс сэргийлдэг.

Натри, магни, цайр болон бусад олон бодисууд нь тулай, хэрх, артрит зэрэг ноцтой өвчний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тустай. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн жимс биш, харин интоорын шүүсийг ашиглаж болно.

Иод зэрэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь интоорт байдаг бөгөөд энэ нь дотоод шүүрлийн системд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болдог (хэдийгээр энэ ул мөр элемент нь далайн хоолонд байдаг). Эцсийн эцэст иодын дутагдал нь дааврын нийлэгжилтийг хариуцдаг бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг бөгөөд тэдгээр нь эргээд нарийн төвөгтэй үйл явцыг хариуцдаг бөгөөд үүнгүйгээр эрүүл мэндийг ерөнхийд нь төсөөлөхийн аргагүй юм.

Гайхалтай нь интоорын зөөлөн нухаш нь гастрит, өндөр хүчиллэг эсвэл гэдэсний архаг өвчинтэй байсан ч хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ нь нэлээд "хүнд" гэдгийг санах хэрэгтэй, тиймээс та нэг удаад 150 граммаас илүү боловсорсон жимс идэж болохгүй.

Ашигт малтмал байгаа нь зөвхөн биеийн бүх араг ясны тогтолцоог ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө үзүүлэхээс гадна амны хөндий, бохьны байдлыг сайжруулахад тустай. Энэ чиглэлд яншуй сайн туслах болно.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд интоор нь В бүлгийн витамин агуулдаг тул үсний бүтцэд дотроос эерэг нөлөө үзүүлж, хумсны хавтанг бэхжүүлдэг. Интоорын жимс нь харааны ерөнхий байдлыг сайжруулж, хурц байдлыг бэхжүүлэхэд тустай.

Эдгээр жимсийг хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүнийг хоолны өмнө эсвэл завсарлагааны үеэр хэрэглэх нь дээр. Маш их хэмжээний эслэг, усны агууламжтай тул таны өлсгөлөнг хурдан арилгах болно. Гэхдээ гэдэс дүүрэх эсвэл бусад таагүй мэдрэмжээс зайлсхийхийн тулд та интоортой өдрийн хоол эсвэл оройн хоол идэж болохгүй.

Мөн жирэмсэн эхчүүдэд интоор идэх нь ашигтай, ялангуяа шинэхэн жимс, учир нь энэ нь дархлааны системийг хэвийн болгоход шаардлагатай амин хүчил, эрдэс бодис, витамин агуулдаг бөгөөд эхийн хэвлийд ургийн зөв хөгжлийг хангахад тусалдаг.

Интоорын чанамал

Интоорын чанамал нь бас ашигтай шинж чанартай боловч хоол хийх явцад өндөр температураас болж бага зэрэг бага хэмжээтэй байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд С витаминтай холбоотой боловч бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд хадгалагдаж, хүйтний улиралд бие махбодийг ашигтай бодисоор хангахад тусална. Энэ бүтээгдэхүүн нь шинэ жимснээс арай өндөр илчлэг бөгөөд ойролцоогоор 227 ккал байдаг.

Интоорын чанамал хийхийн тулд та хэд хэдэн энгийн заль мэхийг хийх хэрэгтэй бөгөөд эцэст нь та анхилуун, амттай бүтээгдэхүүнтэй болно.

Эхлээд та жимснээс үрийг зайлуулах хэрэгтэй. Доод тал нь 5 литр савыг авч, нэг аяга ус (интоор 1 кг тутамд) асгаж, 1.2 кг элсэн чихэр нэмээд байнга хутгана. Элсэн чихэр уусах үед энэ усанд жимс нэмнэ. Буцалсны дараа интоор бүхий хайруулын тавган дээр галаас аваад дор хаяж 10 цагийн турш исгэж өгнө. Энэ хугацааны дараа чанамалыг гал дээр тавьж, дахин буцалгаад тасалгааны температурт хөргөнө. Нийтдээ ийм үйлдлийг 5 хүртэл удаа хийдэг бөгөөд энэ нь саатал нь зузаан сааталтай тууштай байдлыг авах боломжийг олгодог. Хэрэв та илүү шингэн бүтээгдэхүүн авахыг хүсвэл 2-3-аас илүү удаа буцалгаж болохгүй.

Үүний үр дүнд чанасан интоорыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, хаах шаардлагатай. Бүгд бэлэн! Одоо та өвлийн хүйтэн оройн цагаар эрүүл амттангаар өөрийгөө дайлж болно.

Нүхтэй цагаан интоорын чанамал

Цагаан интоор нь улаан интоортой адил ашигтай шинж чанартай байдаг. Ялангуяа энэ нь биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлэхэд туслах эрдэс бодис, элементүүдээр баялаг юм. Улирлын бус улиралд цагаан интоорын амттай, эрүүл амттангаар өөрийгөө эрхлүүлэхийн тулд нүхтэй чанамал эртнээс бэлтгэсэн. Энэ жор нь маш энгийн бөгөөд тохиромжтой, ялангуяа яарах үед (та жимснээс үрийг зайлуулах шаардлагагүй).

Нэгдүгээрт, цагаан интоорыг ялгаж, муудсан сорьцыг устгах хэрэгтэй. Нүхтэй цагаан интоорын чанамал маш хурдан бэлтгэ, жор нь маш энгийн. Та өргөн төмөр аяга эсвэл тогоо авч, нэг аяга ус хийнэ, 6 шил элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр ууссаны дараа уг сиропдоо урьдчилан угаасан интоорыг хийж буцалгаад буцалгасны дараа галаас аваад 10 цаг орчим байлгана. Энэ хугацааны дараа сиропыг шавхаж, жимс нь colander-д байрлуулна. Хайруулын тавган дээр дахин хийнэ, 1-1.5 аяга элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Элсэн чихэр нэмэлгүйгээр процедурыг 6 хүртэл удаа давтана (өөр буцалгасны дараа сиропыг шавхахгүй). Эцэст нь бэлэн чанамал нь шилэн саванд цутгаж, сэрүүн газар илгээгдэнэ. Энэ хэлбэрээр энэ нь нэг жил орчим хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ үүнээс илүүгүй.

Хоол хийх төгсгөлд та тусгай амт, үнэрийг нэмэхийн тулд хэдэн дусал ваниль эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмж болно (лонхтой хавагнахаас зайлсхийхийн тулд нимбэгийг мөн буцалгах хэрэгтэй).

Эсрэг заалт ба биед үзүүлэх хор хөнөөл

Интоорын чанамал нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Шинэхэн интоорыг их хэмжээгээр идэх нь хортой. Энэ нь ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлэх болно. Энэ нь гэдэс дүүрэх эсвэл өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Хүүхдийн амь насанд заналхийлж болзошгүй нөхцөл байдлаас зайлсхийхийн тулд хүүхдэд хэрэглэхийг хориглоно (эцэг эхийн хяналтгүй, үрийг зайлуулахгүй).

Хүн бүр интоор жимсээ өгч эхлэх улирлыг тэсэн ядан хүлээж байна. Ширээн дээр эхлээд шүүслэг, чихэрлэг жимс гарч ирдэг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Хүн бүрийн дуртай гайхалтай амтаас гадна интоор нь ашигтай шинж чанаруудын гайхалтай жагсаалтаар бахархдаг. Жимс жимсгэнэ нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд өвлийн улиралд чанамал эсвэл компотоор өнхрүүлж, ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг. Гэхдээ жимс нь эсрэг заалттай юу?

Интоорын ашигтай шинж чанарууд

Интоорын бүх хэсгийг үйлдвэрлэл, хоол хийх, гоо сайхны салбарт өргөнөөр ашигладаг. Модоор гоёмсог тавилга хийдэг, навч нь эмийн түүхий эд болдог, холтос нь арьс шир боловсруулахад ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч, үүнээс үл хамааран жимс нь өөрсдөө илүү их ашиг тустай байдаг.

1. Интоор нь бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул жингээ хасахад тохиромжтой. Жимс нь улаан хоолойн эрхтнүүдийг цэвэрлэж, түгжрэл, хорт нэгдлүүдийг арилгах чадвартайгаараа алдартай. Жин хасах нь аажмаар явагддаг, хүн стресст ордоггүй.
2. Жимс нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай олон бодис агуулдаг. Эдгээр нь эрүүл эсүүдэд чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс сэргийлж, хүнд металлын давс болон бусад хорыг зайлуулдаг.
3. Интоорыг гоо сайхны салбарт залуужуулах, чийгшүүлэх, цэвэрлэх маск бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ нь батга, батга, нил ягаан толбыг арилгахад тусалдаг ба нүхийг чангална.
4. Энэхүү найрлага нь цусан дахь холестерины товрууны хуримтлалаас цусны сувгийг цэвэрлэх үүрэгтэй флавоноид ба кумарин агуулдаг. Эдгээр шинж чанаруудын улмаас атеросклероз, тромбоз, венийн судаснууд сэжиглэгдсэн тохиолдолд интоорыг авах хэрэгтэй.
5. Цус багадалтын хувьд жимс нь асар их ашиг тусаа өгөх болно. Жимс нь цус багадахад үнэ цэнэтэй төмрийг хуримтлуулдаг. Түүний дутагдалтай үед ноцтой эмгэгүүд үүсдэг. Интоор нь хомсдолоо нөхөхөөс илүү юм. Сарын тэмдгийн үед ихэнх ашигт малтмалын шүүрэл гарч ирэх үед охидын хувьд ийм чанарыг үнэлдэг.
6. Пектин агуулагддаг тул хоол боловсруулах системтэй холбоотой өвчний үед жимс идэх нь ашигтай байдаг. Жимс нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өтгөн хаталтыг арилгаж, өтгөнийг хэвийн болгодог. Хэрэв гастрит эсвэл шархлаа гэж сэжиглэж байгаа бол жимсийг өдөр тутмын цэсэнд заавал оруулах ёстой.
7. Бодисын солилцооны өвчинтэй холбоотой жимсгэний үнэ цэнэтэй чанаруудын талаар тусад нь ярих шаардлагатай. Жимс жимсгэнэ тогтмол идэх үед бодисын солилцоо хурдасч, бүх дотоод эрхтнүүд эв найртай ажиллаж эхэлдэг. Иод их хэмжээгээр хуримтлагдах нь бамбай булчирхай болон дотоод шүүрлийн системийн зөв үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг.
8. Интоор нь байгалийн шингээгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Бие махбодид ороход бүх хорыг саармагжуулж, исэлдэлтийн процессоос сэргийлдэг. Ашиг тус нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаанд нөлөөлж, эдгээр дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сэргээдэг.
9. Тулай, ревматоид артрит эсвэл остеохондроз зэрэг өвчнөөр өвчилсөн өвчтөнүүд хүчтэй өвддөг. Ямар ч хэлбэрээр интоор нь давсыг зайлуулж, үе мөчний байгалийн тосолгоог дэмжиж, ясны эд эсийн бүрэн бүтэн байдлыг сэргээдэг.
10. Зохистой хэмжээгээр В витамин агуулдаг тул интоор нь маш сайн антидепрессант гэж тооцогддог. Энэ нь нойргүйдэл, мэдрэлийн хямрал, сэтгэлийн хямрал, хайхрамжгүй байдлын үр дагаврыг хурдан дардаг. Та шинэхэн жимс идэж, навч дээр цай уух хэрэгтэй.

Цагаан интоорын ашиг тус

1. Төрснөөс хойш дархлаа султай хүмүүст цагаан интоор ашигтай байдаг. Энэ нь өмнөх улаан витаминаас илүү их витамин С-г агуулдаг. Тиймээс хамгаалалтын функцийг хурдан нэмэгдүүлдэг.
2. Энэхүү жимсгэний төрөл зүйл нь харшил үүсгэгчдэд мэдрэмтгий организмтай хүмүүс, түүнчлэн бага насны хүүхдүүдэд тохиромжтой. Хоол идэхдээ диатез үүсэхээс айх хэрэггүй.
3. Хүн амын эмэгтэй тэн хагас нь бие махбодид зориулсан жимсгэний үнэ цэнэгүй биш юм. Энэ өнгийн интоор нь жирэмслэх боломжийг нэмэгдүүлж, үржил шимийг нэмэгдүүлдэг.

1. Жимс нь антоцианин, фосфор, флавоноидын агууламжтай холбоотой байдаг. Эдгээр бодисууд нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг тул үзүүлэлтүүдийг бууруулах, хэвийн болгоход чиглэгддэг.
2. Атеросклерозын хувьд та улаан интоор хэрэглэх хэрэгтэй. Энэхүү жимс нь цусан дахь холестерины хуримтлалыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй цэвэрлэж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
3. Хэрэв та төмрийн дутагдлын цус багадалт гэж сэжиглэж байгаа бол интоорыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ яаралтай оруулах хэрэгтэй. Энэ нь дутагдлыг нөхөж, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх болно.
4. Хэрэв бид гоо сайхны салбарт хэрэглэх талаар ярих юм бол улаан жимс нь сайн нүүрний маск хийдэг. Тэд зууван хэлбэрийг чангалж, хэлбэржүүлж, унжиж, хальслахтай тэмцдэг.

Интоорын навчны ашиг тус

1. Интоорын модны бүх хэсгийг ашиглаж болно гэж өмнө нь дурдсан байсан, навчис нь үл хамаарах зүйл биш юм. Үүнээс дархлааг бэхжүүлэх, биеийг цэвэрлэх, цусны өтгөрөлт, судас хатуурлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор декоциний, цай бэлтгэдэг.
2. Шүүсийг шинэхэн навчнаас шахаж, зуурмаг хэлбэрээр хийнэ. Дараа нь ийм найрлага нь арьсны асуудлыг эмчлэх, цус алдалтыг зогсоох, үрэлт, зүслэгийг ариутгахад ашигладаг.
3. Хэрэв хүн үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчнийг сэжиглэж байгаа бол буцалсан ус (250 мл) хагас атга түүхий эд асгаж, үлдээж, шүүж, 50 мл-ийг авах шаардлагатай. өдөрт гурван удаа.

Интоорын үрийн ашиг тус

1. Жимсний үр нь 30% хүртэл өөх тос агуулдаг. Энэ хэмжээнээс зөвхөн 1% эфирийг гаргаж авдаг. Цөм нь шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр ардын анагаах ухаанд ихэвчлэн ашиглагддаг. Бүтээгдэхүүн нь urolithiasis болон тулай өвчнийг ихээхэн хөнгөвчилдөг.
2. Эфирийн тосыг ихэвчлэн гоо сайхны салбарт ашигладаг. Хэрэв та үрийг гэртээ удаан хугацаагаар хадгалвал цөмд агуулагдах амигдалин хэлбэрийн бодис нь гидроцианы хүчил болж хувирдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
3. Мөн интоор жимсээр хийсэн чанамал, компотыг 1 жилээс дээш хугацаагаар хадгалж болохгүй. Ийм бүтээгдэхүүн нь хүний ​​хувьд ашиггүй төдийгүй аюултай байж болзошгүй юм.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан интоор

1. Жимс жимсгэнэ тогтмол идэх нь эрэгтэй хүний ​​биед өөх тостой хоолыг илүү хялбар шингээх боломжийг олгоно. Үүнээс гадна интоор нь илүү хүчтэй бэлгийн харьцааны бэлгийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
2. Жимс нь түрүү булчирхайтай холбоотой үрэвслийн процессоос сэргийлдэг. Түүхий эдийг тогтмол хэрэглэх нь эрчүүдийн сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдалд эерэгээр нөлөөлнө. Энэ тохиолдолд бие нь стресстэй нөхцөл байдлыг илүү амархан даван туулдаг.
3. Ясны эдийг бэхжүүлэхийн тулд хүчирхэг сексийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд интоорыг оруулах нь зүйтэй. Мөн жимс нь халзрахаас сэргийлдэг.

Хүүхдэд зориулсан интоор

1. Аз болоход, интоорын харшилтай хүүхэд тийм ч олон байдаггүй. Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд аажмаар оруулах ёстой. Жимсийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр өг, эс тэгвээс хүүхэд гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх зэрэг асуудалтай тулгарах болно.
2. Түүхий эдийг тогтмол хэрэглэх нь хүүхдийн биед илүүдэл шээсний хүчлийг биеэс зайлуулахад тусална. Жимсний үнэ цэнэтэй найрлага нь шинэ цусны эсийг үүсгэдэг. Хэрвээ хүүхэд өтгөн хатах өвчтэй бол интоор нь түүний хувьд аврал болно. Бүтээгдэхүүн нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Үүнээс гадна, түүхий эд нь дархлааны системийг төгс бэхжүүлдэг.

1. Жирэмсний үед шударга сексийн хувьд үнэ цэнэтэй найрлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол интоор юм. Жимс нь өвлийн дараа эмэгтэйд онцгой ач тустай байх болно. Ийм үед жирэмсэн эхийн биед витамин, фермент шаардлагатай байдаг.
2. Интоор нь жирэмсэн эмэгтэй болон хүүхдийн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хангалттай хэмжээний ретинол нь ургийн эдийг зөв бүрдүүлэх боломжийг олгодог. В1 витамин нь охины бие дэх бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг.
3. Жимс нь мөн В6 витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь токсикозын үед нөхцөл байдлыг хөнгөвчилдөг. Үүнээс гадна энэ бодис нь эх, хүүхдийн зүрхний булчин, элэг, тархины үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бие дэх витамин РР байгаа нь эсийн амьсгалыг сайжруулдаг.
4. Жимс нь кальци, фосфороор баяжуулсан. Хамтдаа авч үзвэл ийм ферментүүд нь хүүхдийн булчингийн тогтолцоог зөв бүрдүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Пектиний улмаас ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц нэмэгддэг тул жирэмсэн эхчүүд өтгөн хатах асуудалд өртөхгүй.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан интоор

1. Интоор нь эмэгтэй хүний ​​биеийн байдал, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг шударга сексийн бараг бүх төлөөлөгч мэддэг. Тиймээс улирлын чанартай жимсийг заасан хугацаанд тогтмол хэрэглэж байх ёстой. Жимс нь бараг гэм хоргүй юм.
2. Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь охин бүрийн эрүүл мэнд, гадаад төрх байдалд эерэгээр нөлөөлнө. Мөн жимс нь антиоксидант ихтэй тул залуу насыг ихээхэн уртасгадаг. Интоор нь сарын тэмдгийн мөчлөгийг зохицуулахад тусалдаг тусгай бодис агуулдаг.

Интоорын эсрэг заалтууд

1. Интоор нь гэдэсний түгжрэлтэй холбоотой өвчинд хатуу эсрэг заалттай байдаг.
2. Мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс жимс жимсгэнээс болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
3. Жимс жимсгэнэ нь таныг улам дордуулдаг байгалийн сахар агуулдаг.

Интоор нь маш олон эерэг шинж чанартай байдаг. Жимсний эргэлзээгүй давуу тал нь харшлын урвал үүсгэдэггүй бөгөөд бараг гэм хоргүй юм. Эрүүл хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэглээ 500 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Бусад тохиолдолд болгоомжтой байгаарай.

Видео: интоорын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Энэхүү жимс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Хэдийгээр заримдаа "шувууны интоор" гэж нэрлэдэг ч чихэрлэг интоор нь интоорыг бодвол илүү эрүүл бөгөөд зөөлөн үнэр, амттай байдаг. Энэ нь хэр ашигтай вэ?

Амтат интоор - биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Жимс нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрхтнүүдийг ачаалахгүйгээр хүний ​​биед амархан шингэдэг.

Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг судалж буй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд интоор нь тааламжтай амтаас гадна витамины өндөр агууламжаас шалтгаалан ашигтай шинж чанартай байдаг гэж үздэг. Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хүний ​​биед эерэг нөлөө үзүүлдэг витамин С, В, Р, А, төмөр, магни агуулсан.

Интоорын ашигтай шинж чанарууд хэрхэн, хэзээ хэрэгтэй вэ?

Интоор нь ямар ашигтай вэ гэж гайхдаг хүмүүс энэ нь биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг төгс идэвхжүүлдэг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Өвчин туссан эсвэл хоолны дуршил муутай хүмүүс эдгээр жимснээс хэдхэн атга идвэл сайн сайхан байдал нь амархан сайжирдаг. Интоорын ашиг тус нь цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг биологийн идэвхт бодисууд - флавоноид ба каротиноидуудыг агуулдаг бөгөөд цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд ашигладаг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс өдөр бүр бага хэмжээний жимс идэж болох бөгөөд энэ нь цусны даралтыг бага зэрэг бууруулахаас гадна ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулахад тусална.

Амтат интоор нь цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахыг сайжруулдаг төмөр агуулдаг тул цус багадалтанд тустай. Интоорт агуулагдах салицилийн хүчил нь өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй тул энэ жимс нь хэрх, үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчтэй хүмүүст тусалдаг. Ханиалгах үед жимсээ элсэн чихэр нэмэлгүйгээр буцалгаж, халуун компот уувал цэр гарахаас гадна амьсгалыг хөнгөвчлөх болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоол хүнсэндээ олон жимс оруулах боломжгүй байдаг ч интоор нь фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайг хэт ачаалдаггүй. Боловсорч гүйцсэн жимсэнд кали агуулагдаж байгаа нь интоор нь зүрхний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай болохыг харуулж байна.

Интоор, интоорын шүүсний хор хөнөөл

Интоор нь цөөн тооны эсрэг заалттай байдаг ч үүнийг хэрэглэхийн тулд интоорын ашиг тус, хор хөнөөлийг санах нь зүйтэй. Гэдэсний бөглөрөлтэй хүмүүс интоорыг хэрэглэвэл хортой байдаг. Хэрэв та энэ өвчтэй байхдаа жимс идвэл өвчтөний байдал улам дордож, интоор нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно.

Янз бүрийн газарт интоорын ашиг тус юу вэ?

Өвчин эмчлэхэд интоорын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

• Интоор нь элэг, бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхээс гадна цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
• Интоорын шээс хөөх эмийн шинж чанар нь хаван арилгах, жингээ хасахад тусалдаг.
• Хар улаан жимс нь атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст маш их тустай антоцианин ба каротиноид агуулдаг.
• Кумарин, түүнчлэн оксикумарин нь цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг биологийн идэвхт бодис юм.
• Амтат интоор нь хэрх, үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчний өвдөлтийг бууруулдаг.
• Интоорын жимс нь нарийн ширхэгтэй эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Гэдэсний атони, спастик колит эсвэл удаан гүрвэлзэх хөдөлгөөнтэй холбоотой бусад өвчний үед та интоорын төвлөрсөн шүүс - 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна.
• Төмөр, витамины өндөр агууламж нь интоор нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга гэдгийг тодорхойлдог.
• Ишний декоциний нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд тустай.

Интоорын ашигтай шинж чанарыг ашиглан өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

• Инозитол хэмээх витаминтай төстэй бодис нь бодисын солилцоог зохицуулж, хэвийн байдалд оруулдаг.
• Шинэхэн жимс нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүн, илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулдаг.
• Интоорд агуулагдах амигдалин нь ходоодны өвдөлт, мэдрэлийн өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.
• Органик хүчлийн агууламж багатай тул интоор нь хүчиллэг ихтэй гастритын үед зүрхний шархыг өдөөдөггүй.
• Интоор нь эмэгтэй хүний ​​бэлгийн даавартай төстэй бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед өдөөгч, тоник, нөхөн сэргээх үйлчилгээ үзүүлдэг.

Гоо сайхны салбарт интоорын ашигтай шинж чанарууд

Интоорын ашигтай шинж чанарт үндэслэсэн маск нь нүх сүвийг төгс чангалж, зөөлрүүлж, зөөлрүүлж, гуужуулагч нөлөөтэй. Хорт бодисоос ангижрахын тулд та интоорын моно хоолны дэглэмийг ашиглах хэрэгтэй: долоо хоногт нэг өдөр та зөвхөн интоор идэх хэрэгтэй, ямар ч хоол хүнс, ундаа хэрэглэхгүй. Та өдрийн турш нэг хагас килограмм интоор идэж болно.

Интоорын шүүс - ашигтай шинж чанарууд

Бид интоорын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар аль хэдийн ярьсан, одоо эдгээр жимсний шүүсний талаар ярилцъя.

Интоор нь бүхэл бүтэн витамин агуулдаг бөгөөд гол нь аскорбины хүчил, каротин, A, B1, B2, E, PP, пектин зэрэг витаминууд юм. Хар улаан интоорын сортууд нь маш их антоцианин ба каротиноид агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Өдөрт хэд хэдэн жижиг порц интоор нь хөхөрсөнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга бөгөөд цусны даралтыг бууруулдаг тул цусны даралт ихсэх өвчинд сайн тусалдаг. Интоор нь төмрийг их хэмжээгээр агуулдаг тул цус багадалтад ч үр дүнтэй байдаг. Өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй салицилийн хүчил нь тулай, хэрх, үе мөчний өвчтэй хүмүүст интоорыг тустай болгодог. Эслэг агуулсан байх нь интоорыг гэдэсний дисбиозын эсрэг маш сайн эм болгодог. Үүнээс гадна интоор нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хатахад маш их тустай байдаг.

Интоор нь маш сайн цэр хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд ханиалгахад тусалдаг. Интоор нь биед агуулагдах калийн агууламжтай тул зүрхний өвчтнүүдэд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь биеэс илүүдэл усыг зайлуулдаг. Интоорын шинж чанар нь элэг, бөөрний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, хорт бодисыг зайлуулахад хүргэдэг. Интоор нь арьсанд сайнаар нөлөөлдөг тул экзем, батга, псориаз зэрэгт хэрэглэхэд тустай.

Интоорын шүүс хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус

Зөвхөн интоор нь ашиг тустай зүйл биш юм. Интоорын шүүс, энэ жимсгэний цай, түүний зүслэгээс ундаа хэрэглэдэг. Шүүс нь өтгөн хатах, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цус багадалт зэрэгт маш их тустай байдаг - ийм тохиолдолд та өдөрт хэд хэдэн удаа хагас шил шүүс уух хэрэгтэй. Бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг ишний ундааг хатаасан материалаас бэлтгэх хэрэгтэй - нэг аяга буцалж буй ус асгаж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Уг ундаа нь шүүс шиг өдөрт хэд хэдэн удаа ууж байх ёстой. Үүнээс гадна ишээр хийсэн ундаа нь мэдрэлийн өвчинд тустай бөгөөд цочромтгой байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Интоорын ашиг тус, хор хөнөөл: видео

Интоор нь Rosaceae овгийн 10 метр өндөр модлог ургамал бөгөөд интоороос гадна алим, лийр, тоор зэрэг орно. Оросын үржүүлэгч Тимирязев 19-р зууны төгсгөлд интоорын тархалтад хувь нэмэр оруулсан.

Англи хэлээр чихэрлэг интоор ба исгэлэн интоорыг адилхан гэж нэрлэдэг. Ялгаа нь эпитетүүдэд байдаг: гадаадынхан интоорыг чихэрлэг, интоорыг исгэлэн "интоор" гэж нэрлэдэг. Жимсийг шинэхэн, хатааж идэж, чанамал, компот хийдэг.

Интоорын улирал бол зуны хоёрхон сар боловч тэд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Интоорын найрлага

Жимсний найрлага нь жимсний өнгөнөөс хамаарч өөр өөр байдаг. Хар өнгөтэй жимс нь илүү их шим тэжээл агуулдаг.

Найрлага 100 гр. Интоорыг өдөр тутмын үнэ цэнийн хувиар доор харуулав.

Витамин:

• C - 12%;
• K - 3%;
• AT 12%;
• B2 - 2%;
• B6 - 2%.

Ашигт малтмал:

Интоорын калорийн агууламж 100 грамм тутамд 63 ккал байдаг.

Янз бүрийн найрлага нь интоорын ашигтай шинж чанарыг хариуцдаг. Жимсийг шинэхэн, хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг боловч ургамлын навч, навчнаас декоциний хэрэглэдэг.

Интоорын ашиг тус юу вэ? Бүгдээрээ!

Үе мөчний хувьд

Булчингийн тогтолцоонд үзүүлэх нөлөөний талаар олон тооны судалгаа хийсэн: интоорын шүүс нь биеийн тамирын дасгал хийсний дараа өвдөлтийг намдаадаг. Интоор нь ревматоид артрит болон бусад үе мөчний өвчинд тустай. Үүний үр нөлөө нь ибупрофентэй төстэй байдаг.

Зүрх ба цусны судасны хувьд

Интоор нь калийн эх үүсвэр бөгөөд цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Энэ нь шингэний тэнцвэрт байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд натрийн гипертензийн нөлөөг арилгахад тусалдаг.

Интоор нь цусны эргэлтийг сайжруулж, их хэмжээний төмөр агуулдаг - энэ нь цус багадалтанд тустай.

Мэдрэлийн хувьд

В бүлгийн витаминууд нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, сэтгэлийн хямрал, түгшүүрийг арилгадаг. Мелатонин нь тархины боргоцой булчирхай болон мэдрэлийн утаснуудын нөхөн төлжилтөд нөлөөлдөг тул нойргүйдэлтэй тэмцэхэд чухал үүрэгтэй.

Алсын харааны хувьд

Жимс нь бета-каротинаар баялаг бөгөөд энэ нь А аминдэм эсвэл ретинол болж хувирдаг. Энэ нь алсын хараанд чухал ач холбогдолтой.

Хоол боловсруулахад зориулагдсан

Амтат интоор нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд спазмозын колитыг эмчлэхэд тустай. Энэ нь арван хоёр гэдэсний шархлаа, элэгний эмгэгийн үед зүрхний шарх, өвдөлт үүсгэдэггүй.

Давсагны хувьд

Кали нь шээс хөөх эм үүсгэдэг. Интоорын ашиг тус нь шээсний системд тодорхой байдаг - жимс нь хорт бодисыг зайлуулдаг.

Арьсны хувьд

Интоорын А, В, С, Е витаминууд нь арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг. Тэд арьсыг чийгшүүлж, өнгө аястай болгоно.

Дархлааны төлөө

Амтат интоор нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, дархлааг бэхжүүлдэг.

Интоорын витамин, эрдэс бодисын баялаг найрлага нь хүүхэд, насанд хүрэгчид, ахмад настнуудын хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Жимс нь найдвартай урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээний бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай.

Интоортой жор

Интоорын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Интоор идэхийн эсрэг заалтууд:

• чихрийн шижин. Чихрийн шижин өвчний үед чихэрлэг байдал нь халдлагад хүргэдэг. Хэрэв та нүүрс усны хэрэглээгээ нарийн хянахгүй бол цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэж болзошгүй;
• харшлын урвалжимсийг үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст;
• гэдэс дотор наалддаг.

Хэрэв та 300 граммаас илүү идэж байгаа бол. өдөрт интоор, суулгалт, гэдэс дүүрэх боломжтой.

Хэрэв та жингээ хасахын тулд интоорыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл чихрийн улмаас эсрэгээр үр дүнд хүрч чадна.

Интоорын хор хөнөөл нь бага бөгөөд ихэвчлэн хэт их хэрэглэснээс үүсдэг.

Хөхөөр хооллох үед интоор

Интоор нь харшил өгөх нь ховор байдаг тул жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд өдөр бүр идэж болно. Үүний нухаш нь хүүхдийн амьдралын эхний саруудад нэмэлт хоол болгон өгдөг.

Хөхөөр хооллох үед жимс жимсгэнэ хэт их хэрэглэх нь суулгалт үүсгэж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй. Харшлын урвал байгаа эсэхийг шалгаж, хүүхдэд арьсны тууралт байхгүй гэдэгт итгэлтэй болтол хэд хэдэн жимс идээрэй.

Шилдэг интоорыг зөвхөн улиралд худалдаж авах боломжтой - 5-р сарын сүүлээс 7-р сарын эхний өдрүүд хүртэл. Үлдсэн хугацаанд та зөвхөн импортын жимс хүлээн авах болно:

1. Боловсорсон интоор нь тод, жигд өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй байдаг.
2. Жимс гоожиж эсвэл бага зэрэг исгэх үнэртэй - бүтээгдэхүүн нь хуучирсан эсвэл зөв тээвэрлэгдээгүй байна.
3. Интоорын иш нь ногоон, шинэхэн байх ёстой. Хэрэв энэ нь шар эсвэл хар болж хувирвал жимс нь хэт боловсорч гүйцсэн эсвэл эрт дээр үеэс түүж авсан гэсэн үг юм.
4. Үрчлээс, өтний нүх, толбо нь чанар муутай жимсийг илтгэнэ.