Жингээ хасах үед далайн байцаа идэж болох уу? Жингээ хасахад зориулсан далайн байцаа: ашиг тус, хор хөнөөл, жор, тойм

Далайн ургамал нь далайн замагны ангилалд багтдаг. Түүний шинжлэх ухааны нэр нь бор замаг юм.

Алс, алс холын цагт Японы захирагч Шан Гине нутгийн овог аймгуудтай цуст дайн хийж байв. Шан Гине бурхадаас тусламж гуйхад эзэн хааны цэргүүд үхлийн ирмэг дээр байв. Бурхад захирагчийг оролдсон бүх хүмүүст хүч чадал өгсөн ундаа авчирсан. Эзэн хааны охин төрөө аврахын тулд өөрийгөө золиослов: тэр ундаа ууж, хаднаас далай руу үсэрчээ. Бурхад Шан Гинегийн охиныг бор замаг болгон хувиргаж, замаг нь Японы арлуудыг тойрон тархаж, ядарсан оршин суугчид тэднийг идэж, хүч чадал, тэсвэр тэвчээр, эрүүл мэндийг олж авсан. Дайнд ингэж ялсан.

Найрлага ба калорийн агууламж

Бор замагны найрлагад дараахь зүйлс орно.

• магни;
• төмөр;
• бром;
• цайр;
• манган;
• кобальт;
• натри;
• кали;
• азотын;
• фосфор;
• хүхэр;
• пантотений болон фолийн хүчил;
• полисахаридууд;
• L-фруктоз;
• витамин B1, B2 болон B12, D, E, C, A.

Жагсаалтаас гадна бор замаг нь бусад бодис агуулдаг боловч маш бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Далайн байцааны калорийн агууламж маш бага байдаг:

• нүүрс ус - 59%;
• уураг - 13%;
• эслэг - 11%;
• эрдэс давс - 3%;
• өөх тос - 2%.

Бүх зүйлийг харьцуулж сурдаг, тийм үү? Хүснэгтийг харцгаая, энд X нь энгийн байцаа дахь тодорхой бодисын хэмжээ юм.

Замаг нь уургийн нэгдлээр баялаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой бие, булчинг хатаадаг уураг юм.

Бие махбодид эрүүл нөлөө үзүүлдэг

Далайн ургамал нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ерөнхий эрч хүчийг сайжруулдаг. Дараах шинж чанаруудтай.

• хавдар байгаа тохиолдолд өсөлтийг удаашруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
• атеросклерозын хөгжлийг эсэргүүцдэг;

Статистикийн мэдээгээр бор замаг ургадаг төрөлх нутгаасаа хол амьдардаг япончууд эх нутагтаа амьдардаг эх орон нэгтнүүдийнхээс судасны хатууралаар өвчлөх магадлал 10 дахин их байдаг.

• холестеролыг арилгадаг;
• цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг (цусны бүлэгнэлтийг бууруулах замаар);

Судлаачдын үзэж байгаагаар бор замаг хэрэглэх үед тромбоз үүсэх эрсдэл 10% -иар буурдаг.

• склероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
• төв мэдрэлийн системийг тогтворжуулах;
• ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгодог.

Ламинарийг эм болгон ашигладаг боловч эмийн шинж чанар нь зөвхөн эрүүл мэндийн хувьд хязгаарлагдахгүй.

• үс, хумсыг бэхжүүлдэг;

Ламинариа нь тэжээвэр амьтдын (муур, нохой гэх мэт) хоолонд нэмдэг. Үүний ачаар үс нь гөлгөр, гялалзсан болдог.

• арьсыг залуужуулах нөлөө ажиглагдаж байна (үнэтэй нүүрний масктай адил).

Хамгийн оновчтой тунг 2 tsp гэж үздэг. өдөрт ямар ч хэлбэрээр (бүр лаазалсан) далайн ургамал.

Жингээ хасах хоолны дэглэм

Хэрэв та богино хугацаанд жингээ хасах шаардлагатай бол яаралтай тусламжийн аргыг хэрэглэж болно. Бид мацаг барих өдрүүдийн тухай ярьж байна, энэ үеэр та зөвхөн далайн байцаа иддэг. Энэ бол хоолны дэглэм биш, харин биеийг цэвэрлэх боломж гэдгийг санах нь чухал. Та нэг бүтээгдэхүүн дээр гурваас дээш хоног "суух" боломжгүй.

Бор замаг ямар хэлбэрээр илүү үр дүнтэй байдаг вэ?

Жингээ хасахын тулд одоо хатаасан хэлбэрээр алдартай болсон ч түүхий далайн байцаа хэрэглэх нь дээр. Суши бүтээгдэхүүн зардаг дэлгүүрүүдэд зарагддаг.

Лаазалсан далайн байцаа нь жингээ хасахад тохиромжгүй: хадгалах бодис, элсэн чихэр болон бусад зарим бодисыг үйлдвэрлэх явцад нэмдэг. Төгсгөлд нь та калорийн агууламжийн талаар огт өөр дүр зургийг олж авах болно (үүнээс гадна бараг бүх ашигтай бодисыг хадгалах явцад "үхдэг").

Даршилсан далайн замаг нь ашигтай шинж чанараа хадгалдаггүй. Энэ нь илүү амттай боловч өөхний эсрэг дайнд тус болохгүй. Дэлгүүрээс худалдаж авсан бэлэн салатанд мөн адил хамаарна.

Анхаар:Хэрэв та гипертиреодизмтэй бол далайн байцааны ашиг тус нь хор хөнөөлтэй байх болно. Бор замаг дээр мацаг барих өдрүүд нь энэ өвчний эсрэг заалттай байдаг.

Хоол хийх онцлог

Хуурай өвсийг буцалгах шаардлагатай (нэг цаг орчим), дараа нь хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хэрэв та эмийн санд хуурай далайн байцаа худалдаж авбал дээр нь буцалж буй ус асгаж, хэдхэн цагийн турш ууна. Хоол хийх шаардлагагүй.

Аль ч тохиолдолд бор замаг буцалгасны дараа эсвэл дэвтээсний дараа хүйтэн усаар зайлж, дараа нь хэрэглэнэ.

Далайн шинэ замаг илүү ашигтай байх болно. Худалдан авахдаа замаг авчирсан газарт анхаарлаа хандуулаарай. Бор замаг усанд ургадаг тул түүний олон шинж чанар нь тухайн усны чанараас хамаардаг.

Хоолны дэглэмийн жор

Амтлагчийн хувьд бор замаг нь загас, махан хоолонд тохиромжтой. Японд будаа (хоёр дахь хачир) дээр нэмдэг. Ихэвчлэн салатыг далайн байцаагаар хийдэг (далайн ургамал нь гоёл чимэглэлийн элемент болж эсвэл үндсэн найрлага болж чаддаг).

"Шибуки" шөл

Найрлага:

• дэвтээсэн бор замаг (400 гр);
• хальсалж сам хорхой (200 гр);
• хатаасан селөдерей (20 гр);
• бор будаа (2 tbsp);
• хатаасан цагаан гаа (1 tsp);
• мисо шөлний шошны зуурмаг (та үүнгүйгээр хийж болно).

Хоол хийх механизм:

• сам хорхойноос шөл хийж, түүнд бор замаг, селөдерей, цагаан гаа нэмдэг;
• тэдгээрийн дараа шөлөнд будаа нэмнэ (бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө);
• Хэрэв та гоймон хэрэглэдэг бол эхлээд буцалгана (заавар нь багц дээр байгаа), дараа нь үүссэн шөл рүү сам хорхой болон бусад бүх зүйлийг ижил дарааллаар нэмнэ.

Бор замагтай байцаатай шөл

Тэдгээрийг далайн байцаагүйгээр бэлтгэдэг. Цорын ганц зүйл бол: махны шөлийг чанаж болгосоны дараа (мах нь аль хэдийн сугалж авсан үед) уламжлалт хүнсний ногооны хамт ижил шөл дээр далайн байцаа нэмнэ.

Далайн шөл

Найрлага:

• хальсалж сам хорхой (1 кг);
• daikon (1 ширхэг);
• далайн байцааны хуудас (16 ширхэг);
• Болгарын чинжүү (1 ширхэг);
• халуун ногоотой шар буурцаг сумс;
• шарсан биш кунжутын тос.

Хоол хийх механизм:

• сараалжтай дайконыг нилээд жижиглэсэн чинжүүтэй хуурч (3-4 минут);
• ус (4 tbsp) нэмээд сам хорхойг шарсан маханд нэмнэ;
• илүү их ус (хагас шил орчим), 1 tbsp нэмнэ. соусын халбага;
• Сам хорхойг зөөлрүүлсний дараа таваг дээр жижиглэсэн далайн байцаа нэмнэ.

Жорыг бидний өгсөн жороор тооцдоггүй. Бор замаг туршилт хийх боломж гэж үзье: эдгээр замагуудын нийцтэй байдал нь гайхалтай юм.

Жин хасах бусад бүтээгдэхүүнээс давуу талтай

Замаг нь биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулаад зогсохгүй жингээ хасахад тусалдаг бусад алдартай бүтээгдэхүүнээс ихээхэн давуу талтай байдаг.

Хятадууд бор замаг далайн хүн орхоодой гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хүч чадлыг сэргээж, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.

Жин хасахад зориулсан далайн байцааны ашиг тус:

• бодисын солилцоог хурдасгах (өөх тос нь хурдан боловсруулагддаг тул эдэд хуримтлагдах цаг байдаггүй);
• фукоксантин байгаа эсэх (энэ нь уургийг өдөөдөг, уураг нь биед аль хэдийн байгаа өөх тосыг исэлдүүлдэг);
• алгинат байгаа эсэх (энэ нь ходоод гэдэсний замд шингэхээс өмнө биед орж буй бүх өөхний ¾-ийг холбодог);
• бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа сайжирсан (мөн эрүүл бамбай булчирхай нь булчингийн массыг хэвийн хэмжээнд байлгаж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг).

Далайн байцаа нь маш тэжээллэг, i.e. таны хоолны дуршил мэдэгдэхүйц буурах болно. Мөн ханасан байдал нь ердийнхөөс илүү эрт, бага хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхэд тохиолддог.

Эсрэг заалтууд

Үндсэн эсрэг заалтууд нь:

• иодын үл тэвчих байдал;
• сүрьеэ;
• фурункулоз / батга;
• Бөөрний өвчин;
• архаг ринит;
• хурцадмал үед хоол боловсруулах эрхтний эмгэг;
• hemorrhoids.

Эдгээр өвчний хувьд далайн байцаа нь жингээ хасахад тохиромжгүй, гэхдээ та энэ далайн байцааг үе үе идэж болно.

"Жингээ хасаж байхдаа далайн байцаа идэж болох уу?" - Та асуух. Бид хариулах болно: "Бидэнд хэрэгтэй!"

Илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг өөр төрлийн байцааны тухай нийтлэлийг уншихыг санал болгож байна: "".

Эрхэм хүндэт найз нөхөд, блог уншигчид! Хоёр сарын дотор 10 жилээс багагүй хугацаанд 5 кг жин хасахад тусалсан гайхамшгийн талаар би танд хэлэхийг хүсч байна! Одоо би эрвээхэй шиг нисдэг. Би эрчүүдийн зөөлөн харц, найз нөхдийн атаархсан харцыг харж эхлэв. Амьдралын хөнгөн, баяр баясгалан хаанаас ирсэн нь тодорхойгүй байна! Гэхдээ саяхан би амласан эмээ эмийн санд их хэмжээгээр үлдээсэн. Миний өвчлөлийн баялаг хэмжээнээс хэтэрсэн ...

Би яагаад үүнийг хэлээд байгаа юм бэ? Гайхамшиг үнэхээр байдаг. Миний хувьд жинхэнэ нээлт бол турах, залуужуулах зориулалттай далайн замаг бол хамгийн үр дүнтэй эмчилгээний нэг юм.

Далайн замаг яагаад жингээ хасахад сайн байдаг ба түүний хэрэглээний чухал нууцууд

Жингээ хасахад тустай бор замагны үндсэн шинж чанарууд энд байна.

1. Энэ нь шингэнийг хадгалах, бодисын солилцооны хурд буурах, хоолны дуршил нэмэгдэх шалтгаануудын нэг болох давсыг орлуулж чаддаг. Орлуулахын тулд хатаасан байцааг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Энэхүү давс нь натрийн давсаас гадна (ердийн хоолны давсны адил) кали, магнийн давс агуулдаг бөгөөд давслаг амттай боловч биед шингэнийг хадгалдаггүй.
2. Ходоодонд орсны дараа өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хавдаж, уйтгартай болгодог. Одоо би өөрийгөө үүнд итгүүлж, бүх зүрх сэтгэлээрээ хоолны дэглэмд нэгдэхийг зөвлөж байна.
3. Энэ нь их хэмжээний зөөлөн (уусдаг) хүнсний эслэг - алгинат агуулдаг. Эдгээр нь зөвхөн замагт байдаг. Тэд шим тэжээлийн шингээлтийг удаашруулж, жигд болгодог. Тиймээс ханасан байдал нь удаан үргэлжилдэг бөгөөд бид хоол хүнсний шинэ хэсгийг удаан хугацаагаар хэрэглэх шаардлагагүй болно.
4. Түүний илчлэгийн агууламж маш бага байдаг (гэхдээ энэ мэдэгдэл нь газрын тосны өндөр агууламжтай лаазалсан бүтээгдэхүүнд хамаарахгүй - лаазалсан хоол, хадгалалтын шошгыг судлах, эсвэл өөх тос, шаардлагагүй нэмэлтгүйгээр хөлдөөсөн эсвэл хатаасан бор замаг сонгох нь дээр).
5. Үүнтэй хамт иод нь бие махбодид ордог бөгөөд энэ нь бамбай булчирхай нь олон дааврыг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Энэ нь бодисын солилцоог ихээхэн хурдасгадаг.

Дашрамд хэлэхэд, энэ төрлийн байцааны иод нь иодын бэлдмэлээс хамаагүй сайн шингэдэг. Түүнд агуулагдах иод нь ходоод гэдэсний замд амархан шингэдэг (90 хүртэл хувь!), ямар ч сөрөг нөлөөгүй органик хэлбэрээр байдаг.

Энэ нь ялангуяа ус нь иодоор баялаггүй бүс нутгийн оршин суугчид (дэлхийн газрын зураг дээрх ихэнх бүс нутаг, түүний дотор Орос), түүнчлэн 40-өөс дээш насны хүмүүст хамаатай.

Залуу насанд хүний ​​бодисын солилцоо эрчимтэй явагддаг ч нас ахих тусам удааширдаг. Илүүдэл жин, целлюлиттэй удаан солилцоо хийснээр бие нь маш муу тэмцдэг. Бор замаг тогтмол хэрэглэх нь жингээ хасах үр дүнтэй аргуудын нэг юм.

Жингээ хасахын тулд хэр их идэх хэрэгтэй

Ерөнхийдөө үр дүнг авах хамгийн бага хэмжээ нь 50-60 грамм байна. Гэхдээ 100 грамм дээр анхаарлаа хандуулах нь дээр, учир нь ... Байцааг ихэвчлэн лаазалсан байдлаар хэрэглэдэг бөгөөд боолтны жинг жинд нь нэмдэг.

Тиймээс өдөр бүр 100 грамм далайн замаг идвэл бодисын солилцоо сайжирч, үүнтэй зэрэгцэн целлюлит багасч эсвэл бүрмөсөн арилдаг. Эдгээр нь 2 жижиг хөнгөн салат юм (та үүнийг цагаан "эгч", лууван, алимтай хамт идэж болно). Өндөр илчлэгтэй хувцас өмсөж болохгүй! Тараг эсвэл нимбэгний шүүс сайн байх болно.

Гэсэн хэдий ч энэ нь эм биш гэдгийг санаарай. Юуны өмнө та калорийн хэрэглээгээ хянах, илүү их уураг, бага хурдан нүүрс ус, өөх тос хэрэглэх хэрэгтэй (та холбоосоос бүх зүйлийг олж мэдэх болно), нэмэлт хөдөлгөөнөөр эрчим хүчний хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь сайн хэрэг. Гэхдээ далайн ургамал энэ асуудалд тусалж, ихээхэн тус болно.

Бор замаг ашиглан жингээ хасах бодит түүх

Далайн замаг идсэний үр дүнгийн талаархи тойм нь ихэвчлэн эерэг байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бас хор хөнөөл учруулж болзошгүйг санах нь зүйтэй. Үүнийг авах нь сүрьеэ, бөөрний өвчин, геморрой, иодын үл тэвчих зэрэгт аюултай.

Энэ нь миний цэсэнд хэрхэн, яагаад бат бөх байршсан тухай бодит түүхийг би танд хэлэх болно.

Нэгэн өдөр эмийн санд нэгэн хөөрхөн эмэгтэй надтай ярилцав: “Би ийм л дэлгүүр хэсдэг байсан. Гэхдээ ямар ч шаардлага байгаагүй” гэсэн юм. Би: "Яагаад?" Тэгээд бид сайн найзууд шиг ярьж эхэлсэн. Оля (өөрийгөө танилцуулсан) саяхан биеийн жин нэмэгдэж, олон өвчний улмаас алхаж чадахгүй байсан нь тогтоогджээ. Гэхдээ Оля дөнгөж 42 настай. Би дахин асуулаа - тэр өөрийнхөө тухай ярьж байна уу? Эцсийн эцэст миний хажууд 35 орчим насны маш залуу, дур булаам эмэгтэй зогсож байв. Оля инээж, бидний яриаг ойролцоох кафед үргэлжлүүлэхийг санал болгов. Тэгээд би үүнийг мэдсэн ...

Бор замаг бол үнэхээр гайхамшигт эм болох нь харагдаж байна. Өвчтэй Оляаг эрүүл, цэцэглэж буй эмэгтэй болгон хувиргасан хүн тэр байв. Оля үүнийг хэрэглэх талаар хуучин ургамлын эмчээс зөвлөгөө авсан гэж хэлэв.

Ургамлын эмч түүхий, хатаасан, даршилсан хэлбэрээр бор замаг хийх жор санал болгосон. Ольга надад энэ төрлийн замаг агуулсан олон тооны эдгээх салатуудын талаар хэлсэн.

Би тэдний хамгийн амттай жор бичих болно.

Хөнгөн салатны жор

• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг
• далайн байцаа - 200 грамм
• Сармис - 1 ширхэг
• Жижиглэсэн яншуй - 1 халбага
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг
• Алимны цуу - 1 халбага
• Чидун жимсний тос - 0.5 халбага
• Давс - амсах болно

Та өндөгийг буцалгаж, тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Шинэ өргөст хэмх, сармисаа цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, оливын тос, давс, алимны цуугаар амталж, бүгдийг нь холино.

Маш амттай салат. Би үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Нэмж дурдахад далайн байцаа нь давсыг орлуулахад тохиромжтой, илчлэг багатай амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд хачир болгон ашиглаж, бусад салат, тэр ч байтугай шөлөнд нэмж болно гэдгийг бүү мартаарай.

Зуны улиралд бор замаг, ногооны салат - та маш сайн галбиртай байх болно, өвлийн улиралд лууван, алим эсвэл түүний нэрээр нэрлэгддэг цагаан байцаа - таны дүр төрх зөвхөн атаархах болно.

Би өөрөө долоо хоногийн дотор илүү сайн өөрчлөлтийг мэдэрсэн. Миний хөл өвдөхөө больж, амьсгал давчдах, хоол боловсруулах чадвар сайжирсан. Би энэ зорилгоо өөртөө огт тавиагүй байж жингээ хасаж эхэлсэн. Энд гайхах зүйл алга - эцэст нь далайн эдгээх бэлгийг өдөр бүр хэрэглэх нь миний хувьд ердийн зүйл болсон.

Би танд нэг нууц хэлье, жингээ хасаж, биеийг залуужуулахаас гадна бэлгийн дур хүслээ нэмэгдүүлнэ. Энэ нь таны амьдрал тод хайраар цэцэглэнэ гэсэн үг юм. Пифагор мөн "Байцаа нь эрч хүч, баяр баясгаланг өгдөг" гэж бичжээ. Ольгатай санамсаргүй уулзсандаа би талархаж байна. Тэр миний амьдралыг бүхэлд нь өөрчилсөн төдийгүй уртасгасан.

Далайн хоол нь эрүүл хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь нууц биш. Олон тооны ашигтай бодисуудын эх үүсвэр болох далайн хоол нь дархлааг сайжруулж, эрүүл мэндийг сайжруулаад зогсохгүй илүүдэл килограммаас салахад хялбар болгодог. Тийм ч учраас тэдгээрийг хамгийн ашигтай, үр дүнтэй гэж үздэг. Жингээ хасах хамгийн алдартай, эрэлттэй "далайн" аргуудын нэг бол далайн байцааны хоолны дэглэм юм.

Далайн байцаа ба түүний ашигтай шинж чанарууд

Далайн замаг эсвэл далайн замагнь хойд тэнгис, Алс Дорнодын эрэгт байдаг хүнсний бор далайн замаг юм. Өнгөц харахад үзэмжгүй байсан энэ ургамлыг анх эртний Хятадад хүнс болгон ашиглаж байжээ. Мөн 18-р зуунд Бүгд Найрамдах Хятад Ард ​​Улс янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бор замаг хэрэглэхийг бүх иргэдэд үүрэг болгосон зарлиг хүртэл гаргасан. Эдгээр зорилгоор бор замаг ургах газраас нь хүн ам суурьшсан газруудад улсын зардлаар хүргэсэн. Аажмаар далайн байцаа дэлхийн бусад ард түмний хоолны дэглэмд гарч эхэлсэн бөгөөд дараа нь манай улсад хүрч ирэв.

Бор замагны шинжлэх ухааны нэршил нь бор замаг бөгөөд анхан шатны боловсруулалтанд орсон цагаан байцааны жижиглэсэн навчтай гадаад төстэй байдгаараа далайн замаг гэж нэрлэгддэг. Дэлгүүрүүдээс та лаазалсан бор замаг эсвэл далайн байцааг хатаасан ханд хэлбэрээр ихэвчлэн олох боломжтой бөгөөд энэ нь богино хугацаанд өөрийн амтанд тохирсон эрүүл хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

Далайн байцааны ашиг тусын талаар бид эцэс төгсгөлгүй ярьж болно. Энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед шаардлагатай бүх төрлийн амин дэм, микро элементүүдийг агуулдаг. Хүрэн далайн навчнууд нь асар их хэмжээний иод, бром, магни, кали, төмөр, манган, кобальт, олон тооны микро болон макро элементүүд, А, В1, В2, В12, Д, С, Е витамин, түүнчлэн пантотеник, алгины болон фолийн хүчил.хүчил. Үүнээс гадна бор замаг нь ургамлын уураг, полисахарид, фруктозоор баялаг юм.

Бор замаг нь иод, эслэгийн байгалийн эх үүсвэр учраас хоол хүнсэнд агуулагдах нь сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаа, хүний ​​​​ерөнхий сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Замагт агуулагдах иод нь хорт бодис, радионуклид, хүнд металлыг биеэс зайлуулж, бамбай булчирхайн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Ламинариа бол дархлааг нэмэгдүүлэх үр дүнтэй эм бөгөөд вирусын эсрэг маш сайн үйлчилгээтэй, эмэгтэйн үрэвсэл, эрэгтэй хүний ​​​​эрч хүчийг эмчлэхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна далайн байцаа нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, холестерины хэмжээг бууруулж, биеийн цусны даралтын түвшинг хэвийн болгодог. Бор замаг хэрэглэх нь зүрх судас, мэдрэлийн болон амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг, судасны аяыг бууруулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг. Японы судлаачдын албан ёсны мэдээллээс харахад бор замагны судалтай үндэст агуулагдах бодис нь хөхний хавдрын өсөлтийг дарангуйлдаг.

Далайн байцаа нь жингээ хасахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн бөгөөд калорийн агууламж ердөө 24.9 ккал, тэжээллэг чанар: уураг - 0.9 гр, нүүрс ус - 3 гр, өөх тос - 0.2 гр.

Ашиглалтын түгээмэл байдлыг олон хүчин зүйлээр тайлбарладаг. Энэхүү ашигтай замаг нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, илүүдэл шингэнийг шингээж, хоолны дэглэмийн үед биеийг шавхахгүйгээр ханасан байдаг.

Далайн байцаатай хоолны дэглэм- маш сайн, амттай, эрүүл хоол идэх боломжийг танд олгоно. Ийм турах хөтөлбөрийн гол зарчим бол лаазалсан эсвэл хатаасан хэлбэрээр бор замаг өдөр бүр хэрэглэх явдал юм. Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь 1 долоо хоног бөгөөд үүний дараа та үүнээс салах боломжтой. Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 300 грамм далайн байцааг 300 грамм ямар ч далайн хоолтой хослуулан хэрэглэх явдал юм. Энэ хоолны өдөр тутмын хэмжээг 4-5 хоолонд хуваадаг бөгөөд энэ нь их хэмжээний уух горимоор нэмэгддэг - дор хаяж 2 литр шингэн.

Далайн байцааны хоолны дэглэмийн илүү зөөлөн хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь бор замагнаас гадна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өндөг, туранхай чанасан мах (өдөрт 120 граммаас илүүгүй цацагт хяруул, тахиа, туулай, үхрийн мах) хэрэглэх боломжийг олгодог.

"Далайн байцаа" хоолны дэглэм: нэмэх ба хасах

Бусад турах хөтөлбөрийн нэгэн адил бор замаг хоолны дэглэм нь эерэг ба сөрөг талуудтай. Давуу талуудаас эхэлье:

• Далайн замаг нь өвөрмөц витамин, эрдэсийн найрлагатай тул хоолны дуршлыг бууруулж, өлсгөлөнг дардаг тул хоолны дэглэм нь маш үр дүнтэй бөгөөд дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг.
• "Байцаа" хоолны дэглэм нь бие махбодийг шаардлагатай амин дэм, микроэлементүүд, эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахаас гадна хүний ​​​​ерөнхий байдал, гадаад төрхийг сайжруулах боломжийг олгодог.
• Хатаасан далайн ургамалд давс, хадгалалтын бодис байхгүй байгаа нь хаван арилгах, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах боломжийг олгодог. Та зөөлөн хоолны дэглэм баримталж чадна.

Далайн байцааны хоолны дэглэмийн сул тал

• 60 кг-аас дээш жинтэй хүмүүсийн биед уургийн хангалтгүй хэрэглээ.
• Эсрэг заалт: жирэмслэлт, сүрьеэ, бөөрний үрэвсэл, нефроз, харшил, иод мэдрэмтгий байдал, ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал үе, бамбай булчирхайн зарим өвчин.

Далайн замаг идэх дүрэм

Чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдан авах боломжийг арилгахын тулд бор замаг төрөлжсөн дэлгүүр эсвэл эмийн санд худалдаж авах хэрэгтэй. Хэрэглэхийн өмнө хатаасан далайн ургамал 1: 8 харьцаатай усаар шингэлж, 10 цагийн турш сэрүүн газар үлдээнэ. Дараа нь далайн байцааг хүйтэн усаар зайлж, шингэн, нимбэгний шүүсээр дүүргэж, 10 минут буцалгана. Ламинариа идэхэд бэлэн боллоо!

Жингээ хасахад зориулсан далайн байцаа: жингээ хассан хүмүүсийн тойм, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол

Laminaria нь үр дүнтэй жин хасахад зориулагдсан нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Олон тооны тоймоос харахад далайн байцаа идэх нь илүүдэл жингээ хасахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Алдагдсан килограммуудын тоо нь далайн байцаа хэрэглэх хугацаа, хоолны дэглэмд дагалддаг бүтээгдэхүүн, түүнчлэн хүний ​​биеийн хөдөлгөөнөөс хамаарна.

Албан ёсны хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл бор замаг нь жингээ хасах, хэлбэрт оруулахад нэлээд үр дүнтэй байдаг. Хүрэн замаг нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг, хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг тул бараг бүх хүмүүсийн хоолны дэглэмд ордог.

Илүүдэл жингийн нийтлэг шалтгаан нь хэт их идэх, хөдөлгөөний дутагдалд орохоос гадна ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа муу байдаг гэдгийг харгалзан үзвэл далайн байцааны жин хасах ач тусыг үнэлж баршгүй юм. Бор замагт агуулагдах алгинатын хүчил нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулж, бүрэн горимд ажиллахад хүргэдэг. Гэдсэнд орсны дараа алгинатууд шингэдэггүй, харин хавдаж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, бүх хортой бодисыг зөөлөн цэвэрлэдэг хөвөн болж хувирдаг.

Тиймээс бор замаг нь өлсгөлөн зарлахгүйгээр жингээ хасах боломжийг олгодог маш сайн хоолны дэглэм юм.

Далайн байцааны ашигтай шинж чанаруудын тухай видео

Бор замагны ашиг тусын тухай видео

Далайн байцааны тухай видео

Далайн байцаатай жор видео

Далайн байцаа нь чамин бүтээгдэхүүн байхаа больсон ч хүн бүр түүний ашиг тусыг эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн гэж төсөөлдөггүй.

Далайн замаг нь ямар ч хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой нэмэлт бөгөөд илүүдэл килограммаас салахад маш үр дүнтэй байдаг нь яагаад?

1. Жин хасах үйл явцад далайн ургамал оруулах эхний аргументыг энгийн физиологийн гинжин хэлхээгээр илэрхийлж болно. бор замаг иод>бамбай булчирхайгаар бамбай булчирхайн дааврын хэвийн үйлдвэрлэл>эрүүл бодисын солилцоо> хамгийн тохиромжтой жин.
Эмэгтэй хүний ​​дааврын тэнцвэрт байдал нь том биохимийн найрал хөгжим (зөвхөн бидний биед хамгийн чухал 60 орчим гормон байдаг!). Гэсэн хэдий ч маргаангүй "амьдралын дамжуулагч" нь бамбай булчирхайн бамбай булчирхайн даавар бөгөөд бодисын солилцоог зохицуулж, бие махбодийн эв нэгдэлтэй үйл ажиллагааг тодорхойлдог. Эдгээр дааврууд нь 65% иод юм. Далайн байцаа нь бидний биеийн иодын хэрэгцээг хангахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.Органик хэлбэрээр замагт байдаг тул микроэлемент нь шаардлагатай хэмжээгээр амархан шингэж, илүүдэл нь хордлого үүсгэхгүйгээр биеэс гадагшилдаг. Бамбай булчирхай нь ажиллахад шаардлагатай иодыг хүлээн авснаар цусан дахь бамбай булчирхайн дааврын оновчтой концентрацид хүрч, бодисын солилцооны хурдыг зохих түвшинд байлгаж, бодисын солилцоо сайн байх нь эрүүл туранхай байх үндэс болдог.

2. Жингээ хасахын тулд далайн байцаагаар өөрийгөө зэвсэглэх хоёр дахь шалтгаан бол бор замагны өвөрмөц химийн найрлага бөгөөд зөвхөн иод төдийгүй өөр 4 арван макро болон микроэлементүүдээр баялаг (кальци, магни, төмөр, селен гэх мэт) юм. , витамин, олон төрлийн биологийн идэвхт бодисууд(амин хүчил, омега-3/6 ханаагүй тосны хүчил, хүнсний эслэг), тэдгээрийн хэд хэдэн нь өвөрмөц бөгөөд ямар ч газрын ургамалд байдаггүй(агар-агар, маннитол гэх мэт). Далайн байцаа нь бодис агуулдаг стерол ба алгинатууд.Эхнийх нь цусны судасны хананд холестерин хуримтлагдахаас сэргийлж, цусыг шингэлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Сүүлийнх нь хүнд металлын давс, хорт бодис, радионуклидуудыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.
Далайн замаг нь бусад ургамал шиг витамин (A, бараг бүхэл бүтэн бүлэг B, C, D, E, P, PP), амин болон ханаагүй хүчил, макро болон микроэлементүүд (Ca, Cl, I, K, Mg) -ээр баялаг. , Na, S, Si). Энэ нь хуурай газрын хамаатан садангаас 2 дахин их фосфор, мөн 16 дахин их төмөр, 11 дахин их магни, 40 дахин их натри, нимбэгнийхтэй ижил хэмжээний витамин С агуулдаг. Аливаа чадварлаг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн жингээ хасахдаа витамин, эрдэсийн цогцолбор авах шаардлагатай гэдгийг танд хэлэх болно. Энэ нь эрүүл мэнд, үйл ажиллагааны үндсэн хадгалалт, хоолны дэглэмийн үр нөлөөг хангахад чухал ач холбогдолтой: "өлсгөлөн" зарласны дараа хэвийн хооллолтондоо буцаж ирэхэд бие нь боломжоо ашиглан "нөөцөлдөж" эхэлдэг. ирээдүйд хэрэглэх шим тэжээл - ингэснээр өмнө нь алдсан жин хурдан эргэж ирдэг бөгөөд ихэвчлэн давхар эзэлхүүнтэй байдаг.

100 грамм далайн замаг нь хүний ​​хэвийн амьдралд зайлшгүй шаардлагатай 3% орчим иодыг агуулдаг. Түүнээс гадна ижил 100 граммд ердөө 5 килокалори, 70 г нүүрс ус, 12 г уураг, ердөө 0.5 г өөх тос байдаг. Энэ нь далайн замгаас илүү сайн байх боломжгүй гэсэн үг юм. Бүх шим тэжээлийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд өдөрт 300 граммаас илүүгүй далайн байцаа идэхэд хангалттай. Далайн байцаа нь илчлэг багатай (100 грамм тутамд 10 ккал-аас бага) бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг байгалийн витамин, эрдэсийн цогцолбор юм. Та хоолны дэглэмийн үеэр хөгжилтэй, эрч хүчтэй хэвээр байсан бөгөөд үүний дараа үргэлж туранхай байсан.

3. Үйл ажиллагааны гурав дахь чиглэл нь далайн байцаа нь жингээ хасахад тусалдаг тул ходоод гэдэсний замд тусалдаг. Далайн байцаа нь ходоод гэдэсний замд хамгийн ашигтайгаар нөлөөлдөг бүхэл бүтэн цогц бодис агуулдаг. Бор замагнаас гаргаж авсан эслэг нь өтгөн хаталтын асуудлыг үр дүнтэй шийдэж, гэдэс дотрыг механикаар цэвэрлэдэг (хоолны дэглэмд эслэг байхгүй тохиолдолд гүрвэлзэх хөдөлгөөн суларч, өтгөн хатах болно). Пектинууд нь микрофлорыг хэвийн болгодог.

Алгинат ба агар-агар нь хорт бодис, холестерин, хүнд металлын давсыг биеэс холбодог ("гэдэсний хуурай цэвэрлэгээ"), мөн ходоодны ханасан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, улмаар хоолны дуршлыг бууруулдаг. Маннитол нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цөсний урсгалыг сайжруулдаг. Тус бүрдээ тустай эдгээр бүх бодисыг бор замагт хүчирхэг "баг" болгон цуглуулдаг тул далайн замгийг хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэдэг хүмүүс ходоодны өвчлөлийн талаар хэзээ ч гомдоллодоггүй. Мөн та бүхний мэдэж байгаагаар эрүүл хоол боловсруулах нь жингээ хасах амжилттай хагас юм.

4. Эцэст нь далайн замаг хайраар жингээ хасахад хүргэдэг!Далайн замаг эрт дээр үеэс хамгийн хүчирхэг, хамгийн тэжээллэг байсаар ирсэн. - афродизиак (жишээ нь бэлгийн дур хүслийг өдөөдөг бодисууд). Хайр шиг хүнийг юу ч өөрчилдөггүй гэдгийг санаарай!

Энэ бүхнийг нийлээд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд далайн байцааг эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн төдийгүй турах бүтээгдэхүүн гэж эртнээс ангилдаг болоход хүргэсэн. Энэ нь бүрэн шударга бөгөөд зохистой баримт юм.

Сонирхолтой баримт: Далайн байцаа нь өөх тосны хэрэглээг дөрөвний гурваас илүү хэмжээгээр бууруулдаг. Үүнийг Ньюкасл их сургуулийн доктор Иан Браунли, профессор Жефф Пирсон тэргүүтэй хэсэг судлаачид нээсэн.

Сан Франциско хотод болсон Америкийн химийн нийгэмлэгийн хаврын чуулган дээр судалгааны үр дүнг танилцуулав.

Их Британийн эрдэмтэд өөх тосны хэрэглээг хязгаарлах шинэ хүнсний нэмэлтийг олох зорилготой судалгаа хийжээ. Үүнийг хийхийн тулд судлаачид уламжлалт ёсоор "тогтворжуулагч бодис" гэж нэрлэгддэг 60 төрлийн хүнсний эслэгийг судалжээ.

Тогтворжуулагч бодисууд нь бие махбодид боловсруулагдаагүй хэлбэрээр дамждаг бодис юм. Тэд цусанд шингэдэггүй, энерги өгдөггүй ч гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, өөх тосны шингээлтийг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг.

Бор замаг, далайн замаг нь бидний биед шингэсэн өөх тосны хэмжээг дөрөвний гурваар бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Түүний агуулагдах байгалийн хүнсний эслэг нь алгинатууд нь гэдэс дотор өөх тосыг шингээхээс сэргийлдэг.

Доктор Браунли далайн замагнаас гаргаж авсан алгинатууд таргалалттай тэмцэх үр дүнтэй хэрэгсэл болно гэдэгт итгэлтэй байна.

За, тосонд ялаа:

Дэлгүүрт худалдаж авсан байцаа

Далайн замаг бол зүгээр л хамгийн тохиромжтой хоол, бүх нийтийн эм, гайхамшигт хоолны дэглэмийн гол элемент юм. Гэсэн хэдий ч, энэ тийм үү? Мөн бид үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авахдаа яг юу иддэг вэ?
Ихэнх тохиолдолд далайн байцааны салатыг супермаркетуудад бэлэн хэлбэрээр зардаг. Гэхдээ салат болохоосоо өмнө далайн замаг (энэ нь далайн байцааны шинжлэх ухааны нэршил юм) хуурай эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр гадаадаас худалдаж авдаг.

Үүнийг дэвтээсэн эсвэл гэсгээж, халуун ногоо (давс, элсэн чихэр, чинжүү), тос, цуу, сонгино, сармис, мөөг, лууван болон бусад хүнсний ногоо, далайн хоол нэмнэ. Мөн хиймэл нэмэлт, амтыг сайжруулагч бодисууд. Мөн энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь манай улсад (газарзүйн байршлаас шалтгаалан) далайн байцааг байгалийн болон бага зэрэг боловсруулсан хэлбэрээр авах нь бараг боломжгүй юм.

Бүтээгдэхүүн нь анхны төлөв байдлаасаа хол байгаа төдийгүй дээр дурдсан бүх ашиг тусыг агуулдаггүй нь бидний ширээнд хүрч байгаа нь харагдаж байна. Амьгүй далайн замаг, цуунд дэвтээж, халуун ногоо, хүнсний нэмэлтүүдээр өгөөмөр амталсан нь чипс, жигнэмэгээс (ижил амтыг сайжруулагчаар цацаж) илүү ашигтай биш юм.

Та ямар төрлийн далайн ургамал худалдаж авах ёстой вэ?

Хэрэв та супермаркетаас далайн байцаа худалдаж авахаар шийдсэн бол түүний гадаад байдал, амтыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв бор замаг зөв боловсруулж, чанаж болгосон бол энэ нь хатуу, шаржигнуур шинж чанар, иодын баялаг амтыг хадгална. Тэгэхгүй бол гүний оршин суугч нь далайн замагнаас өөр юуг ч амталж, усархаг, хойрго зүйл болж хувирдаг.

Дашрамд хэлэхэд, та байгалийн бор замаг авч чадсан ч түүнд хэт их найдах хэрэггүй. Далайд ургадаг далайн замаг нь хөвөн шиг усан дахь бүх бодисыг ялгалгүй шингээдэг гэдгийг бүү мартаарай. Хэрэв бор замаг байгаль орчинд тааламжгүй газар ургадаг бол энэ нь маш их хэмжээний цацраг идэвхт тоосонцор, хүнд металлын элементүүд, газрын тосны ул мөр, түүний задралын бүтээгдэхүүнийг агуулж болно.

littoral.ru, km.ru, cherrylady.ua сайтын материал дээр үндэслэсэн

Далайн бор замаг - замаг нь далайн замаг гэдгээрээ илүү алдартай. Жингээ хасах үед түүний хэрэглээ маш сайн үр дүнг өгдөг. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бас амттай байдаг эрдэс бодис ихтэй учир маш эрүүл . Шуурганы дараа түүний урт туузыг далайн эрэгт угаадаг бөгөөд хэд хоногийн дараа өнгө нь бороос хар болж өөрчлөгддөг. Уксус нэмсэн усанд буцалгахад шинэ далайн байцаа навч нь ногоон өнгөтэй болдог.

Олон хүний ​​дуртай, ашиг тус, хор хөнөөлийг нь агуулсан бодисоор тодорхойлдог далайн замаг, далайн эрэг дээр амьдардаг олон ард түмний уламжлалт хоол хүнсний эх үүсвэр юм.

Бор замагт юу багтдаг вэ

Ашигтай элементүүдийн хэмжээ нь замагны төрөл, орон нутгийн ургах нөхцөл, түүний дотор температур, гэрэл, усны эрдэсийн найрлагаас хамаардаг бөгөөд тэдгээрийн найрлага өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Эрүүл мэндэд хамгийн чухал, шаардлагатай бодисууд нь:

• алгинатууд– биеэс зайлуулах чадвартай байгалийн шүүлтүүр
• радионуклид, холестерин, хорт бодис, хүнд металлын ионууд;
• тосны хүчил (поли ханаагүй), энэ нь атеросклерозын маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм;
• өндөр молекул жинтэй полисахаридуудус-давсны тэнцвэр, бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулах, муу холестерины түвшинг бууруулах, цусны бүлэгнэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд оролцдог;
• бүрэн уураг, чухал амин хүчлүүдийн ихэнхийг агуулсан;
• ашигт малтмалын элементүүдийн олон янзын найрлага, замаг нь далайн уснаас шингээж авдаг бөгөөд тэдгээр нь амархан шингэцтэй хэлбэрээр байдаг;
• уусдаг ургамлын утас, хоол боловсруулах эрхтний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай; органик нэгдлүүдийн нэг хэсэг болох иод нь биед амархан шингэдэг;
• аскорбины хүчил, каротиноид, провитамин D ба В.

Калорийн агууламж багатай тулЖингээ хасах үед байцаа нь илүүдэл жингээсээ амархан салахад тусалдаг.

Бор далайн байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх есөн ашиг тус

1. 1Далайн байцаа йодын байгалийн эх үүсвэр Тиймээс түүний хэрэглээ нь аюултай радионуклидуудын нэг болох цацраг идэвхт иодын биед орохоос сэргийлдэг.
2. Хоолны дэглэмд бор замагтай хоол орно хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг , энэ өмч нь хэвтэрт байгаа өвчтөнүүд болон суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг хотын оршин суугчдад онцгой үнэ цэнэтэй юм. Эслэгийн ачаар ханасан мэдрэмж удаан хугацаанд хадгалагдаж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн сайжирч, улмаар түгжрэл арилдаг. Тиймээс далайн байцаатай хоолны дэглэм нь жингээ ажигладаг хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг.
3. Архаг өтгөн хаталтаас ангижрах Хуурай бор замаг дусаах нь туслах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 2 г нунтаг усаар (125 мг) асгаж, нэг цагийн турш уусгана.
4. Бромын агууламжийн ачаар далайн байцаатай хоол илүү их тусалдаг стрессийг амархан тэсвэрлэдэг , мэдрэлийн системийн байдлыг сайжруулж, сэтгэцийн болон бие бялдрын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлнэ.
5. Бор замаг идэж байна зүрх, судаснуудад сайн , атеросклерозын маш сайн урьдчилан сэргийлэлт болж, цусны даралтыг хэвийн болгох, холестерины хэмжээг бууруулж, цусан дахь гемоглобин, улаан эсийн агууламжийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
6. Далайн байцаа нь эндемик бахлуураас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.
7. Хүчтэй афродизиак юм , эмэгтэй бэлэг эрхтний эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэдэг.
8. Гоо сайхны салбарт амжилттай ашигласан . Замагны аяыг ашиглан маск, боодол нь арьсыг цэвэрлэж, зөөлрүүлж, үрчлээг багасгахад тусалдаг.
9. Бага илчлэг, тэжээллэг чанарыг хослуулсан тул бор замаг нь жингээ хасахад маш үр дүнтэй байдаг.

Бэлтгэх, бэлтгэх арга

Ламинариа, шинэхэн эсвэл хатаасан, хамгийн их ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг . Дэлгүүр, нийтийн хоолонд санал болгож буй бүх төрлийн салат, консерв, лаазалсан бүтээгдэхүүнд энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд бага ач холбогдолтой юм.

Нунтагласан далайн замаг нэг аяга ус, хагас цайны халбага хуурай бүтээгдэхүүнтэй хамт ууж болно. Энэ үзэсгэлэнтэй юм урьдчилан сэргийлэх олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Хэрэв бор замагны өвөрмөц амт нь тааламжгүй байвал бэлтгэсэн аяганд нэг халбага нунтаг нэмж болно. Энэ тохиолдолд хоол хүнс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг болно , гэхдээ амт нь мэдрэгдэхгүй.

Далайн байцаагаар хэрхэн жингээ хасах вэ

Ламинариа нь хэд хэдэн үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг тул үүнээс үүдэлтэй илүүдэл жингээс салахад үр дүнтэй тусалдаг. Түүний калорийн агууламж маш бага, 100 грамм нь ердөө 16 калори агуулдаг. Түүний найрлагад орсон эслэг нь удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг хадгалах боломжийг олгодог. Хуурай далайн байцаа идсэний дараа шингэнийг идэвхтэй шингээж эхэлдэг бөгөөд хэмжээ нь нэмэгдэж, ходоодыг дүүргэж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Далайн замагтай хоолны дэглэм байгаа эсэх талаар сонирхож буй хүмүүст боломжит сонголтуудын талаар суралцах нь ашигтай байх болно, тэдгээрийн хэд хэдэн нь байдаг.

1.Мацаг барих өдөр , сард хэд хэдэн удаа тогтмол зохион байгуулж болно. Та эзэлхүүнийг хязгаарлахгүйгээр ямар ч бор замаг хоол идэж болно.

2.Моно хоолны дэглэм хэд хоногийн турш явуулсан. Түүний алдар нэр нь жингээ хасах чадвараас гадна олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул бие нь шаардлагатай бүх бодисыг хүлээн авдаг.

3. Мацаг барих . Та үүнд урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд далайн ургамал усаар дүүргэж, нэг өдрийн турш дусааж, дараа нь дусаахыг шүүнэ. Мацаг барих өдөр өлсгөлөнгийн мэдрэмж төрөх үед та бэлтгэсэн дусаахаас хэдэн балга уух хэрэгтэй. Дүрмээр бол, дусаахыг авсны дараа өлсгөлөн арилдаг.

4. Оройн хоолонд зориулсан далайн боргоцой . Оройн цагаар жин нэмэхэд маш их тустай илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийн оронд далайн байцааг хачир болгон хэрэглэж болно. Үүнээс гадна та өөр техникийг ашиглаж болно. Хачирны ердийн хэсгийг хагасаар нь энэ эрүүл далайн байцаагаар солино. Зарим нь бүр борщ хийдэг ч хүн бүр энэ хоолонд дургүй байдаг.

Эсрэг заалтууд

Бусад хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил бор замаг нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Эдгээр нь хувийн шинж чанар, түүний хэрэглээ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй өвчин юм. Үүнд:

• хэт мэдрэмтгий байдал, бие даасан үл тэвчих, иод эсвэл түүний найрлагад багтсан бусад эрдэс бодисын харшил;
• бөөрний асуудал (нефрит, нефроз);
• бага хооллолт шаарддаг хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог өвчин;
• батга, фурункулоз,
• сүрьеэ;
• архаг ринит.

Далайн байцааны найрлага нь хаана ургаж байгаагаас хамаарна. , хэрэв энэ нь бохирдсон бол, дараа нь

Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Ламинариа далайн замаг бол байгалиас өгсөн эрүүл бэлэг, амин дэм, эрдэс бодисын байгалийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна, жингээ хасах үед далайн байцаа нь хэдэн кг-аас хурдан салахад тусалдаг.