Loquat япон амт. Медлар жимс - тариалалт

Агрономчдын янз бүрийн заль мэх, хүргэлтийн өндөр хурдны ачаар өнөөдөр та амттан ургадаг улс оронд зочлохгүйгээр дэлхийн бараг хаанаас ч жимсийг туршиж үзэх боломжтой. Нөгөөтэйгүүр, Медлар бол дэлгүүрүүдэд улам бүр нэмэгдэж байгаа нэлээн ойрхон чамин зүйл бөгөөд иймээс энгийн худалдан авагчдын сонирхлыг татдаг.

Loquat жимс нь төрөл зүйлээс хамааран 8 метр өндөрт ургадаг. Нийтдээ энэ жимсний модны 30 орчим сорт байдаг. Тэд бүгд өөр өөр сүүдэртэй хүрэн холтосоор нэлээд салаалсан байдаг. Медлар навч нь нулимс хэлбэртэй, жимсний хэмжээтэй харьцуулахад нэлээд том, навчны урт нь 25 см хүрдэг.

Эрүүл, гадаад жимс

В, А, С витамин болон бусад ашигтай бичил элементүүдээр баялаг! Хоол боловсруулах систем, элгэнд маш их тустай. Энэ нийтлэлд бид ямар төрлийн жимс болохыг танд хэлэх болно.

Ургамал нь мөнх ногоон мод (хэдийгээр навчит сортууд байдаг); жимс боловсорч гүйцэхэд өндөр температур, чийгшил шаардлагатай байдаг тул энэ нь ихэвчлэн Зүүн өмнөд Азийн орнуудад ургадаг. Гэсэн хэдий ч зарим сортууд нь Европын уур амьсгалыг сайн тэсвэрлэдэг: жимсний тухай хамгийн анхны дурьдсан зүйл нь МЭӨ 400 онд Ромын эзэнт гүрэн, Грек рүү экспортлогдож байсан Германы медлартай холбоотой байв.

Модны мөчир дээрх гацуур жимс нь махлаг, шүүслэг харагддаг боловч бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө маш их цаг хугацаа өнгөрдөг. Ургац хураалт нь 10-р сарын дундуур - 11-р сарын эхээр анхны хярууны дараа явагддаг бөгөөд үүний дараа жимс нь боловсорч гүйцэхийн тулд дахин нэг сар амраадаг. Энэ хугацаанд илүүдэл чийгийг орхидог тул бүрхүүл нь үрчлээстэй болдог боловч жимсний дотор бүх шүүсийг хадгалдаг.

Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран medlar жимс нь өөр өөр харагддаг боловч ихэнхдээ тэдгээр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, бага зэрэг сунасан эсвэл хавтгай хэлбэртэй байдаг. Хальсны өнгө нь цайвар улбар шараас улаан хүрэн хүртэл өөр өөр байдаг. Жимс нь нэлээд жижиг диаметртэй - 5 см-ээс ихгүй тул чангаанзтай харьцуулж болно. Жимсний төв хэсэгт 2-4 том гялгар үр байдаг. Медлар амт нь өвөрмөц бөгөөд өөр өөр холбоог өдөөдөг: зарим жимс нь лийртэй төстэй, бусад нь алим, гүзээлзгэнэтэй холилдсон байдаг.

Медлар яаж идэх вэ?

Энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Та жимсээ бүлээн усаар сайтар угааж, талыг нь хувааж, нүхийг зайлуулах хэрэгтэй. Целлюлоз, хальс нь идэж болно, маш амттай, эрүүл байдаг.

Медларыг түүхийгээр нь иддэг боловч эдгээр мод ургадаг дулаан оронд гэрийн эзэгтэй нар жимсний элбэг дэлбэг байдлаас шалтгаалан жимснээс чанамал, компот, жимсний ликёр хийдэг. Жимсээс гадна навчийг ихэвчлэн идээлэгч материал болгон ашигладаг бөгөөд үрийг нь том ширхэгтэй гурил болгон нунтаглаж, кофены аналогийг исгэж авдаг.

Медларын төрлүүд

Олон тооны medlar сортуудыг үл харгалзан өнөөдөр та дэлхийн өнцөг булан бүрт ургадаг голчлон 2-3 сортыг худалдаалж байна. Уур амьсгалаас хамааран ижил төрлийн medlar жимс нь өнгө, хэмжээгээр бага зэрэг ялгаатай байж болох ч амт нь ижил хэвээр байна. Илүү таатай уур амьсгалд ургадаг мод нь ихэвчлэн эрт үр жимсээ өгдөг.

Германы зутан

Германы medlar бол бут сөөг шиг харагддаг нэлээд богино мод юм. Үүнээс гадна зарим найлзуурууд дээр өргөс үүсдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн ижил төстэй байдлыг нэмэгдүүлдэг. Түүний өндөр нь ердөө 3 метр, навчнууд нь маш урт, төгсгөлд нь бага зэрэг үзүүртэй байдаг. Цэцэг, түүнчлэн дараагийн жимс нь энгийн алимны мод шиг модны дундуур маш их тархсан байдаг. Цэцэглэлтийн үеэр (хаврын сүүл - зуны эхэн үед) та том цагаан цэцэг харж болно. Энэ мод нь сэрүүн уур амьсгалтай дулаан бүс нутагт ургадаг: Европ, Крым, Транскавказ. Ургамлыг хүйтэнд тэсвэртэй гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь 20 хэмээс доошгүй температурт өвлийн улиралд тайван амьдардаг.

Германы medlar жимс нь нэлээд бараан өнгөтэй: улаан хүрэн өнгөтэй. Тэдгээр нь бор дэлбэнээр бүрхэгдсэн налуу талтай бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимс нь ердөө 3 см диаметртэй байдаг. Эхний жимс нь 10-р сард боловсорч, цас орсны дараа цуглуулдаг. Түүнчлэн, зөгийн балны цэцэрлэг нь зөгийд дуртай газар болдог тул зуны дундуур та чамин жимсний амттай зөгийн бал хурааж авах боломжтой.

Японы мэйл

Энэ сортыг Япон гэж нэрлэдэг ч эх орон нь Хятад юм. Энэ нь Японд гоёл чимэглэлийн ургамал болж ирсэн бөгөөд хэсэг хугацааны дараа л тариалсан. Модны зарим сортуудыг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг хэвээр байна. Жимс нь гарч ирдэг, гэхдээ тэдгээр нь хэтэрхий жижиг, гашуун байдаг тул идэж болохгүй. Энэ мод нь ихэвчлэн Хятад, Японд ургадаг. Германы сорттой харьцуулахад энэ нь илүү тариалалттай, илүү сайн нөхцөлд ургадаг тул мод нь 8 м өндөр, жимс нь 5 см орчим диаметртэй байдаг.Японы хошууны навч илүү өргөн, судал нь тод харагддаг. харагдахуйц.

Чухал ялгаа нь зөвхөн жимсний цайвар сүүдэр төдийгүй хэлбэр юм.Германы medlar нь огноо, алимны холимогтой төстэй, харин япон медлар нь кивитэй төстэй. Жимс нь бөөгнөрөл хэлбэрээр ургадаг бөгөөд цэцэглэлтийн үеэр ч нэг кластер дээр 90 орчим цөцгий, шаргал цэцэг цэцэглэдэг. Хавар боловсорч 12-р сард цэцэглэдэг япон medlar, гэхдээ хурааж авсны дараа сар орчим хугацаанд гэртээ боловсордог.

Кавказын хулд

Олон хүмүүс энэ сортыг Германы сорттой андуурдаг тул Кавказ нь хоёр сортын өсөн нэмэгдэж буй газар нутаг бөгөөд Кавказын medlar бага алдартай байдаг. Кавказын сорт нь Японы medlar-тай төстэй боловч жимсний хэлбэр нь лийрийг санагдуулам илүү сунасан байдаг. Цэцэглэлтийн үеэр цагаан цэцэг дээр олон улаан цэгүүд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь Кавказын сортуудын өвөрмөц шинж тэмдэг юм. Өндөр нь энэ нь намхан герман, өндөр япон хоёрын хооронд байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсний бүтэц нь зуурсан гурилыг санагдуулам илүү наалдамхай байдаг. Нэмж дурдахад, энэ төрлийн чамин жимсний мод нь хамгийн амттай жимс ургуулдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Медлар жимс нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн тул илүүдэл жинтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үүний үндсэн дээр хурдан, өвдөлтгүй турах баталгаатай олон хоолны дэглэмийг бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь жимсний цорын ганц ашигтай шинж чанар биш юм. Жижиг чамин жимс нь алимтай адилхан бөгөөд "Өдөрт нэг алим иддэг хүн хэзээ ч эмчид очдоггүй" гэдгийг мэддэг. Үүнийг мөн medlar-тай холбож болно.

Жимсний найрлагад дараахь зүйлс орно.

• В витамин (B1, B2, B3, B6, B9);
• А аминдэм, нүдэнд тустай;
• Витамин С, вируст өвчин, ханиадтай тэмцэхэд шаардлагатай;
• Жимсний амтыг өгдөг фруктоз ба сахароз хэлбэрийн байгалийн элсэн чихэр;
• Хүчилүүд нь голчлон нимбэг, алим;
• Кали, магни зэрэг эрдэс бодисууд нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад, төмөр нь цусны эргэлтийг сайжруулахад, кальци, фосфор нь бат бөх яс, шүдний паалан үүсгэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Медлар нь антиоксидант шинж чанартай тул жимсийг хэрэглэснээр элэгний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд жимс нь 80% -иас илүү уснаас бүрддэг тул усанд уусдаг өөх тосыг гэмтээхгүй зөөлөн арилгадаг. бөөр.

Модны навчнаас гаргаж авсан цай нь бие махбодийг маш сайн цэвэрлэдэг тул хорт хавдрын эсүүдийн өсөлт хөгжилт, тархалтыг зогсоож, хорт бодисыг биеэс гадагшлуулдаг гэж зарим эрдэмтэд дүгнэжээ. Гэвч энэ асуудалтай холбоотой судалгаа хараахан дуусаагүй байна. Антиоксидантын эерэг нөлөө нь маск, чийгшүүлэгч хэлбэрээр гаднаас хэрэглэхэд мэдэгдэхүйц байх болно. Медлар нь арьсыг зөөлөн цэвэрлэж, гэрэлтүүлдэг. Үсний хувьд энэ жимс нь шампунь, ангижруулагчийн нэмэлт болгон тохиромжтой бөгөөд энэ жимсэнд үндэслэн та үс уналтын эсрэг үр дүнтэй маск бэлдэж болно.

Медлар нь ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог тул ходоодонд сайнаар нөлөөлдөг. Loquat жимс нь ихэвчлэн суулгалт, бөөлжих болон ходоод гэдэсний замын бусад яаралтай асуудлуудыг эмчлэхэд зориулагдсан байдаг.

Медлар жимс, навчийг ханиад, амьсгалын замын зарим өвчинтэй тэмцэхэд ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд жимснээс сироп бэлтгэх эсвэл хатаасан навчийг бусад эмийн ургамал, зөгийн балтай хамт исгэж өгдөг. Тиймээс хоолойн өвчнийг эмчлэх, астма өвчнийг багасгах боломжтой.

Хэрхэн сонгох вэ?

Loquat сонгохдоо та түүний өнгө, хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй, гэхдээ өөр өөр сортууд нь өөр өөр шинж чанартай байдаг тул худалдагч нь сортын нэрийг зөв зааж өгсөн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Японы медлар нь хамгийн том нь байх болно, гэхдээ энэ тохиолдолд дунд зэргийн хэмжээтэй жимс сонгох шаардлагатай, учир нь жижиг жимс нь боловсорч гүйцээгүй эсвэл хэт их хүчиллэгийг илтгэдэг тул амт нь боловсорч гүйцсэн жимсээс эрс ялгаатай байх болно.

Медлар хальс нь гөлгөр, харагдахуйц гэмтэлгүй байх ёстой бөгөөд зөөлөн, ялзарсан хэсгүүд нь хүрэхэд харагдахгүй байх ёстой. Бүрхүүл нь уян харимхай, монохромат байх ёстой. Медлар ургадаг орнуудад локатууд бүрэн боловсорч гүйцтэл нэг сар хүртэл хэвтдэг ч хамгийн болгоомжтой тээвэрлэлтийн үед ч гэсэн жимс нь бие биентэйгээ хэт ойрхон байрладаг бөгөөд байнга мөргөлддөг бөгөөд энэ нь хурдан мууддаг тул чамин жимс нь өрөөний температурт гэртээ 2-3 хоног л хадгална. Худалдагчаас жимс сонгохыг хичээгээрэй. Жимс нь энэ хандлагыг сайн тэсвэрлэдэггүй.

Чамин жимсний өндөр өртөгийг санах нь зүйтэй, учир нь үнэд тээврийн зардал багтдаг тул нэг кг сайн медлар нь ойролцоогоор 10-12 кг алимтай ижил үнэтэй байх болно. Хальс нь хэтэрхий зузаан, гашуун байдаг тул хоол идэхээсээ өмнө хальслах хэрэгтэй. Үрийг целлюлозоос ямар ч асуудалгүйгээр зайлуулах ёстой.

Хэрэгтэй нийтлэл үү? Үүнийг үнэлж, хавчуурга дээрээ нэмээрэй!

Медлар бол Энэтхэг, Хятадаас гаралтай чамин жимс юм. Тухайлбал, энэ ургамлын хувьд хамгийн тохиромжтой уур амьсгал нь чийглэг субтропик юм. Энэ жимсний ашигтай шинж чанараас шалтгаалан тэд илүү эрчимтэй тариалж, бусад оронд импортолж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч medlar нь цаг агаарын нөхцөл байдлыг шаарддаг бөгөөд бороотой, хүйтэн бүс нутагт ургадаггүй гэдгийг тодруулах хэрэгтэй - түүний өсөлт нь дулаан, зөөлөн уур амьсгалыг шаарддаг. Өнөөдөр медларыг Испани, Итали, Израиль, Гүрж, тэр ч байтугай Крымд олж болно.

Энэ бол мөнх ногоон жижиг мод боловч сайн арчилгаагаар нэлээд өндөр ургадаг. Ихэнхдээ уулархаг нутагт ургадаг. Энэ ургамлын хоёр төрөл байдаг - Герман, Япон. Японы медлар нь чангаанзтай төстэй бөгөөд өнгө нь цайвар улбар шар өнгөтэй. Германы medlar нь илүү баян өнгөтэй, хүрэн өнгөтэй ойрхон байдаг. Махлаг жимсийг рашаан хэлбэрээр цуглуулдаг. Тэд янз бүрийн хэлбэртэй байж болно - лийр хэлбэртэй эсвэл дугуй хэлбэртэй. Жимсний арьс нь гөлгөр, цахилдаг. Жимсний нухаш нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд алим, интоор, чангаанзны холимогийг бага зэрэг санагдуулдаг. Жимсний дотор хэд хэдэн том хар өнгөтэй үр байдаг.

Медларын тэжээллэг чанар, хүний ​​биед үзүүлэх нөлөө

Медлар нь бусад жимстэй харьцуулахад зах зээл дээр бага байдаг гэдгийг тодруулах хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг худалдаж авбал энэ нь маш том амжилт юм, учир нь энэ жимс нь хүний ​​эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Энэхүү ер бусын жимс нь ашигтай микро, макро элемент, витаминаар маш их баялаг юм. Судалгааны дараа мэргэжилтнүүд жимсний нарийвчилсан найрлагыг өгдөг: хүнсний эслэг, уураг, нүүрс ус, В витамин, фолийн хүчил, бета-каротин, кали, кальци, магни, фосфор, натри, цайр, зэс, селен, манган, төмөр. Ашигтай элементүүдийн энэхүү агууламжийн ачаар медлар нь олон тооны эерэг шинж чанартай байдаг.

Медларын ашигтай шинж чанарууд

Loquat бол маш олон төрлийн жимс бөгөөд үүнийг шинэхэн эсвэл чанаж идэж болно. Үүнээс ихэвчлэн зефир, консерв, чанамал, компот, тарвага бэлтгэдэг. Энэ жимс нь чанаж болгосон ч гэсэн бүх ашигтай элементүүдээ алддаггүй бөгөөд хүний ​​хоол боловсруулах системд маш сайн нөлөө үзүүлдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч манай улсад энэ жимсээр чанамал хийдэг гэрийн эзэгтэй нар цөөхөн байдаг бөгөөд үүний тайлбар байдаг - медларын үнэ бусад жимсээс хамаагүй өндөр байдаг. Үүнээс гадна, энэ жимс нь амархан исгэх чадвартай тул согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх боломжтой. Медлар үр хүртэл тохиромжтой - тэдгээрийг нунтаглаж, хатааж, кофе болгон ашигладаг.

Гоо сайхны төлөөх Loquat

Энэ жимсийг гоо сайхны практикт дотоодын болон үйлдвэрлэлийн аль алинд нь ашигладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бүхэл бүтэн цуврал гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг тоникоос чийгшүүлэгч хүртэл medlar дээр үндэслэн хийдэг. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь олон талт шинж чанартай байдаг - хөгшрөлтийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, чийгшүүлэгч, toning шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, энэ ургамлын навч нь асуудалтай арьсанд туслах болно - тэдгээрийн ханд нь улайлтыг арилгаж, загатнаа намдааж, нүх сүвийг цэвэрлэж, булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Харин жимсний нухаш нь хуурай, мэдрэмтгий арьсанд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн коллагены ширхэгийн агууламж нь унжсан арьсыг чангалах үйлчилгээтэй тул залуужуулах зорилгоор медлар хэрэглэх боломжийг олгодог.

Энэхүү жимсийг гоо сайхны салбарт хүлээн зөвшөөрөхөөс гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүддээ үүнийг санал болгож эхлэв. Калорийн агууламж багатай тул medlar нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд амархан ордог. Үнэн хэрэгтээ энэ нь илчлэг багатайгаас гадна хүний ​​биеэс хэрэгцээгүй бүх бодисыг гадагшлуулж, ашигтай элементүүдээр баяжуулдаг.

Энэ жимс нь эсрэг заалттай юу?

Тэнд байгаа нь харагдаж байна! Энэ жимсийг шархлаа, гастрит, хэт хүчиллэг болон нойр булчирхайн бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Локат нь хүчиллэг байдаг тул хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, архаг өвчин үүсгэдэг.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь витаминаар баялаг хэдий ч харшил үүсгэх эрсдэлтэй тул хүүхдийн хоолны дэглэмд гэнэт оруулахыг зөвлөдөггүй. Тиймээс та өдөрт нэг жимс өгч эхэлж, тунг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Түүнчлэн, локат үр нь ашиг тусаас гадна ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Эцсийн эцэст тэдгээр нь манделийн хүчил, алкалоид агуулдаг бөгөөд үүнийг тогтмол хэрэглэвэл бие махбодийг хордуулдаг.

Асуулт: "Мелар" гэж юу вэ? олон хүний ​​сонирхлыг татдаг, учир нь Энэ Кавказын жимс гэж юу вэ, "юугаар хооллодог" гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Гэхдээ медлар нь олон өвөрмөц шинж чанар, давуу талуудтай бөгөөд үүнийг хүн бүрийн хувьд үнэхээр үнэ цэнэтэй олдвор болгодог. Витамин, микроэлементийн баялаг найрлагатай тул соёлыг маш сайн уламжлалт анагаах ухаан болгон ашигладаг. Үүнээс гадна зочдыг хүлээн авахдаа ширээ засах боломжтой сайн амттан гэж нэрлэж болно.

Ургамлын ийм гайхалтай төлөөлөгчийн гол шинж чанаруудыг авч үзье, медларыг практик зорилгоор ашиглах, мөн гэртээ ургуулах онцлог шинж чанаруудын талаар ярилцъя.

Медлар - энэ юу вэ?

Ургамал Ойрхи Дорнодын орнуудад гарч ирсэн бөгөөд Ираныг түүний эх нутаг гэж үздэг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр энэ жимс нь зөвхөн 19-р зуунд гарч ирсэн бөгөөд дотоодын сорт үржүүлж байжээ. Кавказын хулд. Биологийн шинж чанараараа гавъяа нь quince, долоогоно, лийртэй ойрын хамаатан юм. Насанд хүрсэн мод нь 7-8 метр өндөрт ургадаг, мөчир, их бие дээр өвөрмөц өргөстэй, мөн нэлээд том навчтай байдаг. Цэцэглэлт 4-р сард ургамал нь жижиг цагаан баг цэцэгтэй бүрхэгдсэн үед эхэлдэг.

Медлар жимс нь цэцэглэсний дараа навчны дэргэд гарч ирдэг "друп" гэж нэрлэгддэг жимс юм. Тэд бөмбөрцөг хэлбэртэй бөгөөд хоёроос гурван сантиметр хүртэл ургадаг. Амт шинж чанарыг тусгай исгэлэн, чихэрлэг байдлаар илэрхийлдэг. Заримдаа жимс нь чангаанз, алим, гүзээлзгэнэ, хүсэл тэмүүллийн жимстэй харьцуулагддаг tart notes байдаг. "Loquat ямар харагддаг вэ?" Гэсэн асуултыг асууж байна. - олон хүмүүс чангаанзны хариуг сонсдог. Ийм жимс экспортлоход тохиромжгүй, учир нь... Хадгалах хугацаа нь маш богино.

Одоогоор эргэн тойронд тариалж байна 30 төрлийн ургамал, үүнд:

• Япон хэл;
• Кавказ;

Сүүлчийн сортуудын төлөөлөгчид Украин, Оросын өмнөд бүс нутагт өргөн тархсан байдаг. Улс орны бусад бүс нутагт ургац тариалах нь заншилгүй бөгөөд энэ нь цаг уурын тааламжгүй нөхцөл байдлаас үүдэлтэй бөгөөд энэ нь ургамал бүрэн боловсорч гүйцэх цаг хугацаа байдаггүй бөгөөд ургалтын улирал нь маш удаан үргэлжилдэг.

Таримал ургамлын дийлэнх хэсэг нь Хар тэнгисийн эрэгт байдаг тул медлар бол Крым эсвэл Кавказын соёл гэж сонсвол гайхах хэрэггүй.

Медларын гол давуу талууд

Медлар жимс нь маш баялаг найрлагатай тул маш их алдартай бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

• фитонцид;
• В витамин, А, С витамин;
• таннин;
• кальци, кали, цайр, зэс, иод зэрэг эрдэс элементүүд;

Бэлэн байдал ховор кали ба витамин Амэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг ба булчингийн агшилтанд сайнаар нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад, А аминдэмийн элбэг дэлбэг байдал нь хараа, ойлголттой холбоотой асуудалтай хүмүүст жинхэнэ ашиг тус юм. Медларыг тогтмол хэрэглэх нь биеийн өсөлт, хөгжлийг тогтворжуулж, эсийн мембраныг бэхжүүлж, аюултай хорт бодисоос ангижрахад хүргэдэг.

Медлар жимсийг авч үздэг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно. 100 грамм жимс тутамд 47 калори илчлэг байдаг бөгөөд энэ нь маш бага юм.

Жимсний бусад үнэ цэнэтэй шинж чанарууд

Ургамал нь олон тооны шинж чанартай байдаг ашигтай шинж чанарууд ба бодисууд. Хамгийн алдартайг нь тодруулцгаая:

Медлар нь луувангаас 1500 дахин илүү үнэ цэнэтэй шинж чанартай болохыг шинжлэх ухаан нотолсон.

Үүнээс гадна, жимс нь гоо сайхны салбарт хэрэглээгээ олсон. Жишээлбэл, далайн эрэг рүү явахаасаа өмнө олон охид үрж жижиглэсэн жимсний таваг иддэг бөгөөд үүний дараа шар нь ялангуяа үзэсгэлэнтэй, жигд байх болно. Ийм баялаг найрлага, өвөрмөц шинж чанараараа medlar нь хүн төрөлхтөнд өгөх байгалийн гайхалтай үнэ цэнэтэй бэлэг гэж үздэг тул янз бүрийн зориулалтаар, янз бүрийн чиглэлээр ашигладаг.

Жимсний гоо сайхны зорилго

Улбар шар өнгийн бүтээгдэхүүнийг уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт маш сайн эм гэж үздэг. Олон тооны тос, органик гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүд нь арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулж, уян хатан байдал, байгалийн өнгийг сэргээхэд тусалдаг зарим төрлийн бодис агуулдаг.

Цөцгийд навчны хандыг нэмдэг бөгөөд энэ нь өсвөр насны тууралт эсвэл бусад арьсны өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн байдаг. Нэг байна өндөр үр дүнтэй ардын жорбатга, батга болон бусад асуудлыг шийдвэрлэх. Энэ нь дараах байдалтай байна.

30 миллилитр нектар авч, нэг халбага оливын тос, нэг халбага цөцгий, бага хэмжээний гурилтай холино. Бэлэн болсон хольцыг хөнгөн массажны хөдөлгөөнөөр урьдчилан чийгшүүлсэн арьсанд хэрэглэнэ. Дараа нь маскыг цаасан салфеткаар таглаад дөрөвний нэг цаг байлгаад дараа нь бүлээн эсвэл хүйтэн усаар угаана;

Хоол хийх нь маш ашигтай нүүрний тоникта өөрөө хийж болно. Нэг аяга medlar шүүс авч, бага хэмжээний архитай холиход хангалттай. Аливаа гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс өмнө үүссэн найрлагаар нүүрээ арчихад хангалттай. Гэсэн хэдий ч энэ шийдэл нь согтууруулах ундаа агуулсан тул хэт мэдрэмтгий арьстай хүмүүст эсрэг заалттай байж болно. Найрлага нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.

Медлар - фитнесс

Шар жимсийг маш сайн хэрэглэдэг турах бүтээгдэхүүн. Энэхүү Кавказын ургамал нь бүх төрлийн хорт бодис, давс болон бусад шаардлагагүй бодисуудаас биеийг хурдан, илүү үр дүнтэй цэвэрлэхэд тусалдаг.

Цэвэрлэгээний ажлаас гадна медлар нь маш сайн байх болно иммуностимулятор, энэ нь дутагдаж буй ашигт малтмалын нөөцийг нөхөж, гэдэс, ходоодны ажилд эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Мацаг барих өдрүүдэд жимс нь ашигтай байх болно, учир нь... Энэ нь эслэг агуулсан бөгөөд маш бага илчлэгтэй байдаг.

Ийм бясалгалд автах боломжгүй нь үнэн. Мацаг барих өдрүүдийн оновчтой интервал нь долоо хоногт нэг удаа, хамгийн их зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт 1 кг байна.

Ямар ч байсан ийм эрүүл жимс ч гэсэн хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Жимс идэж эхлэхээсээ өмнө таны бие түүнд хэвийн хариу үйлдэл үзүүлэх эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Медлар хэрэглэхэд эсрэг заалтууд.

Кавказын жимс нь дараахь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

• өндөр хүчиллэг гастрит;
• ходоод, гэдэсний шархлаа;
• нойр булчирхайн өвчин;
• бүх төрлийн холецистит;

Ихэнх тохиолдолд ийм эсрэг заалтууд нь зөвхөн хүчиллэг өндөртэй боловсорч гүйцсэн жимсний хувьд л байдаг. Насанд хүрсэн, боловсорсон жимс ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь... ашигтай шинж чанаруудын тоо нь хортой шинж чанаруудаас хэдэн зуу дахин их байдаг. Хэрэв та амтат шар бүтээгдэхүүнд дуртай боловч зарим бодисыг үл тэвчих эсвэл эсрэг заалттай тул идэж чадахгүй бол чанамал, компот, хатаасан жимс болгон хэрэглэж үзээрэй.

Хамгийн гол нь болгоомжтой байж, бүх зүйлд дунд зэрэг ажиглах явдал юм. Өмнө дурьдсанчлан, өдөрт 1 кг жимс хэрэглэдэг medlar хэрэглэх зөвшөөрөгдөх хязгаар байдаг. Үүнийг хэтрүүлж болохгүй, эс тэгвээс сөрөг үр дагавраас зайлсхийх боломжгүй.

Ардын эмчилгээнд хэрэглэнэ

Медлар дээр суурилсан хандмал нь гуурсан хоолойн багтраа, гастритын архаг хэлбэрүүдтэй маш сайн тэмцдэг. Үнэхээр үнэ цэнэтэй эмнэлгийн бүтээгдэхүүнийг бий болгох боломжийг олгодог хэд хэдэн өндөр үр дүнтэй жор байдаг. Жишээлбэл, олон хүн дараахь зүйлийг бэлддэг хандмал:

• Нүхтэй жимсийг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь бутлана. Дараа нь тэдгээрийг зөгийн балтай сайтар хольж, өмнө нь үрийг нь арилгана. Дараа нь найрлагад будааны архи нэмээд дахин хутгагчаар сайтар холино. Дараагийн алхам бол хандмалыг нэг долоо хоног хадгалахын тулд харанхуй, сэрүүн өрөөнд шилэн саванд шилжүүлэх явдал юм. Үлдсэн зүйл бол үүссэн хольцыг нарийн коландаар шүүнэ.

Үүссэн бүтээгдэхүүн нь маш сайн ханиалгатай тэмцэж, биеэс цэрийг зайлуулдаг. Амтлахын тулд энэ нь алим, чангаанзтай хослуулсан бүйлстэй төстэй. Согтууруулах ундааны агууламж өндөр байдаг тул хүүхдэд энэ эмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Үүнээс гадна ардын анагаах ухаанд medlar навч, үрийг хоёуланг нь ашигладаг. Тэдгээрийн үндсэн дээр маш сайн декоциний бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь хоолой өвдөх, хоолойд хурц өвдөлттэй тэмцэхэд зайлшгүй туслах болно.

Хэд хэдэн навчийг бага хэмжээний буцалж буй усаар асгаж, шөлийг хөргөнө. Хоолой өвдөх анхны шинж тэмдэг илэрвэл та хоолойгоо угаах хэрэгтэй.

Ясыг зөвхөн дотор нь хэрэглэж болно шинэчилсэн хэлбэр, учир нь тэдгээр нь бага зэрэг хортой бодис агуулдаг. Хатаасан бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Согтууруулах ундааны хандмал нь гуурсан хоолойн багтраа, зүрхний өвчин болон бусад өвдөлттэй тэмцдэг. Хэрэв та ходоод, гэдэсний ажилд ихээхэн хүндрэлтэй байгааг анзаарсан бол үрийг 20 минут буцалгаж, хөргөж, хоолны өмнө хагас шилний хэмжээгээр хэрэглэнэ.

Шар жимсийг хэзээ цуглуулж, хэрхэн хадгалах вэ

Маш үнэ цэнэтэй навчийг цуглуулах ажлыг зуны турш явуулдаг. Жимс хураах нь намрын сүүлээр эхэлдэг бөгөөд амт дахь хүчиллэг чанар нь чихэрлэг, зөөлөн болж солигддог. Өвөл болохоос өмнө жимсээ хураахгүй бол хавар болтол модон дээр үлдээж болно. Дашрамд хэлэхэд, дулаан бүс нутагт тэд өвлийн улиралд амархан тэсвэрлэдэг бөгөөд 3-р сар хүртэл шинэхэн хэвээр үлддэг.

Жимс хураахдаа хар толбогүй дунд хэмжээний сорьцыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Жимс нь хадгалах хугацаа богино, хурдан боловсорч гүйцдэг онцлогтой. Хөргөгчинд хадгалах нь ийм байдлаар явагдах ёстой жимс нь бие биендээ хүрэхгүй байхын тулд, эс бөгөөс тэд муудаж эхэлнэ. Дашрамд хэлэхэд, бүтээгдэхүүнийг өрөөнд хадгалах боломжтой боловч хадгалах хугацаа нь гурван хоногоос хэтрэхгүй байх болно.

Медларыг яаж идэх вэ

Бүх шим тэжээл, үнэ цэнэтэй микроэлементүүд нь зөвхөн medlar-ийг зөв хэрэглэснээр хүний ​​биед ордог. Жишээлбэл, жимс нь үрийг нь салгасны дараа шинэхэн хэрэглэвэл ашиг тусаа хадгалдаг. Хамгийн сайн амт чанар нь мод дээр удаан хугацаагаар өлгөгдсөн, тод өнгөтэй, цэвэр гадаргуутай, толбо болон бусад согоггүй жимснээс олддог. Жижиг жимсний хувьд тэдгээр нь ихэнх тохиолдолд маш исгэлэн, хэт боловсорч гүйцсэн байдаг.

Медлар хальсыг хусах ажлыг хүссэнээр хийж болно. Зарим хүмүүс жимсийг алим шиг байгалийн хэлбэрээр нь идэх дуртай байдаг. Энэ бүхэн хувийн сонголтоос хамаарна. Ямар ч тохиолдолд жимс нь үнэхээр маш ашигтай бөгөөд биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг.

Ийм жимсний талаар цөөхөн хүн мэддэг сомо. Жүржийн жимс нь жирийн хүмүүсийн дунд тийм ч алдартай биш ч гэсэн энэ жимс нь түүхтэй, маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Та энэ талаар манай нийтлэлээс, түүнчлэн medlar-ийн сортууд, medlar хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэх болно.

Хумсны эртний түүх (шесек)

Ургамал гол төлөв зүүн зүгт ойрхон ургадаг. Зүүн уур амьсгал нь тэдний хувьд хамгийн таатай нөхцөл юм. Тиймээс Оросын төв болох Молдав, Румын зэрэг орнуудад энэ гайхалтай жимс маш ховор байдаг. Дашрамд хэлэхэд, хүмүүс энэ нь жимс эсвэл жимс юм уу гэж гайхдаг, гэхдээ энэ бол мэдээж жимс юм.

Шесек ургадаг эх орон нь Ази, Иран юм. Мөн жимс нь 19-р зуунд л Орост хүрчээ. Гэхдээ энэ нь зөвхөн Оросын өмнөд хэсэгт үндэслэсэн. Жимсийг Хар тэнгисийн эрэг дээр бас олж болно.

Хэдийгээр Энэ жимс нь quince-ийн нэлээд ойрын хамаатан юм, лийр, долоогоно, түүний амтыг эдгээр жимс, жимсгэний аль нь ч харьцуулж болохгүй. Жимс нь 8-9 метр урт их биетэй модонд ургадаг (энэ нь бас төрөл зүйлээс хамаарна). Навч нь том, гөлгөр, цэцэг нь цагаан, тус бүр нь 5-6 дэлбээтэй. Цэцэглэлт намрын улиралд эхэлж, 4-р сарын эхээр жижиг жимс боловсорч эхэлдэг. Модны улирал 6-7-р сард дуусдаг (цаг уур, төрөл зүйлээс ихээхэн хамаардаг).

Нийтдээ 30 төрлийн medlar мэдэгдэж байгаа боловч хамгийн алдартай, амттай, эрүүл нь зөвхөн 3 сорт (Герман, Япон, Кавказ) юм. Гэсэн хэдий ч Германы medlar 9 оронд (хойд Иран, Азербайжан, Алжир, Закавказ, Балкан, Бага Ази, Армен, Крымын нуруу) экспортлогддог тул Германчууд илүү эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Медлар жимс ямар амттай вэ?эсвэл шесека (Япон) нь маш боловсорсон, махлаг интоортой төстэй. Гэхдээ жимс нь ихэвчлэн интоорынхоос 2-3 дахин том бөгөөд маш шүүслэг, чихэрлэг амттай байдаг. Жимсний дотор бага зэрэг бөөрөнхий бүйлс хэлбэртэй, хүрэн өнгөтэй яс байдаг. Ихэвчлэн нэг жимсэнд хоёроос илүү байдаг.

Зөвхөн хүмүүс төдийгүй сарьсан багваахай ч энэ бүтээгдэхүүнийг идэх дуртай гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Тэдний хувьд эдгээр мод нь амьдрах таатай орчин юм. Тэд яг энэ модон дээр унтаж чаддаг бөгөөд сэрэхдээ шууд идэж эхэлдэг. Бүх төрлийн шувууд, шавжнууд боловсорч гүйцсэн жимс рүү нэн даруй хошуурч эхэлдэг тул хүмүүс гэрийнхээ ойролцоо мод тарих дургүй байдаг.

Шесекийн ашигтай, эмийн шинж чанарууд

Медлар ашигтай шинж чанарууд:

Бүгдэнд нь баярлалаа ашигтай шинж чанаруудАнагаах ухаанд тэд үүнийг гоо сайхны салбарт ашиглахаар шийдсэн. Эрт дээр үед ч гэсэн эмэгтэйчүүдэд нүүр, биеийн арьсанд янз бүрийн маск өгдөг байсан. Та мөн интернетээс асар олон тооны ардын жорыг олох боломжтой бөгөөд эдгээр нь зөвхөн эмэгтэйчүүдийн арьсанд төдийгүй эрэгтэйчүүдэд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хожим нь медларыг тос, тоник дээр нэмж эхлэв.

Мөн энэ нь зөвхөн бидний биеийг төдийгүй арьсыг цэвэрлэж чадна гэж дүгнэсэн. Медлар нь таны нүүрэн дээрх тослог, шаардлагагүй гэрэлтэлтийг арилгаж, өсвөр насныхан болон дааврын өөрчлөлтэсвэл нүүр, арьсан дээр тууралт гарах. Мөн жүржийн жимс, түүний шинж чанар нь таныг хар батга, батгааас ангижруулж, нүүрэнд гэрэлтсэн, уян хатан, эрүүл өнгө нэмж, гялалзуулна.

Интернет дэх хамгийн алдартай loquat жорын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

1. Шесека нектар
2. Чидун жимсний тос (ямар ч гоо сайхны дэлгүүрээс худалдаж авч болно)
3. Цөцгий

Тиймээс ойролцоогоор 30 мл медлар нектарыг нэг халбага оливын тос, нэг халбага гурил, ижил хэмжээний цөцгийтэй холино. Энэ бүгдийг жигд болтол сайтар холино. Дараа нь нүдний эргэн тойрон дахь арьснаас зайлсхийж, массажны хөдөлгөөнөөр нүүрний цэвэр, чийгтэй арьсанд түрхэнэ. Маскийг 20-25 минут байлгаад цаасан салфеткаар хэт даралгүйгээр таглана. Саван болон бусад угаалгын нунтаггүйгээр бага зэрэг бүлээн усаар зайлж угаана.

Loquat тоник

Мөн та өөрөө гэртээ бэлдэж, нэмэлт зардалгүйгээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд эмийн шинж чанараараа баялаг шинэхэн шесека шүүсийг бага хэмжээний архи эсвэл архитай холино. Хэрэв та архи сонгосон бол архинаас бага асгах хэрэгтэй. Нүүрэндээ тос, гель түрхэхээсээ өмнө энэ бүтээгдэхүүнээр нүүрээ арчиж байгаарай. Тонерыг долоо хоногт 3-4-өөс илүүгүй удаа хэрэглээрэй. Хэрэв та мэдрэмтгий арьстай бол согтууруулах ундааны агууламжаас шалтгаалан тонерыг бага хэрэглээрэй.

Локат жимс нь хортой юу?

Эмч нар нэгэн дуугаар нялцгай биетэн нь ямар ч ноцтой үр дагаваргүй гэж хэлж байна. Ийм ашигтай бодис, шинж чанар бүхий жимс нь бидний биед ямар нэгэн хор хөнөөл учруулах магадлал багатай юм. Гэхдээ зарим эсрэг заалтууд байдаг:

1. Гастрит
2. Ходоод эсвэл гэдэсний шархлаа
3. Аливаа хэлбэрийн холецистит
4. Нойр булчирхайн өвчин

Энэ бүгд эсрэг заалтуудзөвхөн шинэхэн жимсний боловсорч гүйцээгүй жимсийг хэлнэ. Учир нь энэ нь маш их хүчил агуулдаг. Гэсэн хэдий ч та медлараас компот, консерв эсвэл чанамал идэж болно, тэр ч байтугай маш эрүүл байх болно. Тиймээс, хэрэв та зүүн зүг рүү явах юм бол зөвхөн боловсорч гүйцсэн нялцгай биетийг их хэмжээгээр идээрэй. Эцсийн эцэст та бие махбодоо олон тооны ашигтай бодисоор дүүргэх боломжийг алдах ёсгүй.

Та medlar-аас ямар амттай зүйл хийж чадах вэ?

Медлар шиг жимс маш их ашиг тус авчирдаг нь тодорхой болж, идэх нь зүгээр л уйтгартай болсон үед хамгийн анхны жимс нь амттан бэлтгэх, аяга таваг дээр нэмэх янз бүрийн аргуудыг гаргаж ирэв. Одоогийн байдлаар медлар чанамал эрэлт хэрэгцээтэй байна.

Медлар чанамал хийх энгийн арга:

Саатал хийхэд танд ердөө 3 найрлага хэрэгтэй болно.

• Медлар - 1 кг
• Ус - 250-300 мл
• Элсэн чихэр 300-500 гр

Тиймээс, дээд хальснаас жимсийг хальсалж, хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Дараа нь элсэн чихэр, усаа жижиг гал дээр тавган дээр хийнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл байнга хутгана. Энэ сиропыг буцалгаад дахин таван минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Бэлэн болсон сироп руу зүссэн медларыг шиднэ. 15 минутын турш өндөр гал дээр буцалгаад буцаагаад зөөлөн болтол нь чанаж, байнга хутгахаа бүү мартаарай.

Саатал чанаж байх үед лонхтой савыг ариутгана. Үүнийг хийхийн тулд данхыг буцалгаж, данхны хүзүүнээс халуун уур гарч ирэхэд данхыг доор нь хийнэ. Савыг энэ байрлалд нэг минут орчим бариад дараагийн лонх руу шилжинэ. Ариутгасан лонхтой руу чанамал хийнэ. Дараа нь лонхтой савыг сайтар шургуулна. Таны чанамал бэлэн боллоо!

Loquat нь Rosaceae-ийн гэр бүлд хамаардаг бөгөөд түүний эх нутаг нь Зүүн өмнөд Ази бөгөөд энэ ургамал нь шүүслэг жимс, эдгээх шинж чанартай навчнаасаа болж маш их алдартай байдаг. Өнөөдөр ОХУ-ын өмнөд бүс нутагт амжилттай ургаж байгаа medlar хэд хэдэн сорт байдаг. Тэдгээрээс хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл нь намхан ургадаг мөнх ногоон бутлаг, жимсийг нь түүхийгээр нь иддэг, мөн бүх төрлийн амттан бэлтгэхэд ашигладаг Японы Локват хэмээх сорт юм.

Медлар (Туркийн muşmula) нь бараг 30 гаруй зүйлийг багтаасан бүхэл бүтэн ургамлын төрөл зүйл юм. Гэсэн хэдий ч таримал ургамлын хоёр үндсэн төрөл байдаг: Герман, Япон. Германы medlar нь хүн төрөлхтөнд МЭӨ 1000 гаруй жилийн өмнөөс мэдэгдэж байсан. Эртний Вавилон, Месопотамийн нутаг дэвсгэрт үүнийг чөлөөтэй худалдаалж, баруун тийш хөлөг онгоцоор Эртний Грек, Эртний Ром руу зөөвөрлөсөн. Эндээс л молодон Европын нутаг дэвсгэрт орж ирсэн. Өнөөдөр Германы medlar Балкан, Бага Ази, Крымын нуруу, Өвөркавказ, Армен, Алжир, Азербайжан, Грек, Ираны хойд хэсэгт ургадаг. Мод нь нэлээд нарийн бөгөөд зөвхөн хуурай, нарлаг газар, бага зэрэг хүчиллэг хөрсөнд сайн ургадаг.

Германы medlar нь дугуй хэлбэртэй, тэнхлэгийн дагуу бага зэрэг хавтгайрсан, төгсгөлд нь эвхэгддэг таславчтай. Жимс нь жижиг хэмжээтэй (диаметр нь 2-3 см), улаан хүрэн өнгөтэй. Боловсроогүй жимс нь нэлээд хатуу, исгэлэн байдаг. Медлар нь намрын анхны хярууны дараа эсвэл сар орчим хэвтсэний дараа л боловсордог. Үүний зэрэгцээ жимс нь чийгээ алдаж, үрчлээстэй, гэхдээ нэгэн зэрэг зөөлөн, амттай байдаг.

Японы medlar-ийн эх нутаг нь Хятадын субтропик нутаг юм. Эндээс ургамал Японд, дараа нь 19-р зуунд ирсэн. Европ руу авчирсан. Медларыг Гүрж, Энэтхэг, АНУ, Украйн, Зүүн өмнөд болон Өмнөд Ази, Гималайн нуруунд тариалдаг. Энэ зүйл нь quince, лийр, долоогонотой хамгийн ойр байдаг. Ургамал намрын улиралд цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд жимс нь 5-р сараас 6-р сарын хооронд хавар боловсордог. Тэдгээр нь 10 см хүртэл диаметртэй лийр хэлбэртэй, хальсны өнгө нь улбар шар хүрэн, мах нь шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Японы медлар бүрийн дотор 1-ээс 5 ширхэг том хар хүрэн үр байдаг.

Медлар ямар ашиг тустай вэ?

Медларын ашиг тус нь маш их бөгөөд үүнийг анзаарахгүй байхын аргагүй юм. Жимс нь хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг.

Гэхдээ энэ нь ялангуяа эдгээх хүч чадлаараа үнэлэгддэг. Энэ нь тодорхой эсрэг заалт байхгүй бол олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.

Та эрүүл мэнддээ үнэхээр санаа зовж байна уу? Дараа нь дараах шалтгааны улмаас loquat таны хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байх ёстой.

• Хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгодог. Ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд ургамлын ашиг тус нь ердөө л гайхалтай юм. Жимс нь биеийг цэвэрлэж, бэхжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна, боловсорч гүйцсэн үед энэ нь маш сайн laxative бөгөөд боловсорч гүйцээгүй жимс нь суулгалтыг сайн даван туулдаг.
• Медлар бол бөөрний өвчний зайлшгүй туслагч юм. Энэ нь коликийн дайралтыг үр дүнтэй арилгаж, urolithiasis-ийг намдааж, шээсний хүчлийн давсыг биеэс зайлуулж бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
• Ургамлын навчаар хийсэн цай нь элэгийг бэхжүүлж, үр нь фиброзын эсрэг урьдчилан сэргийлэлт юм.
• Хавдрыг эмчлэхэд сул навчтай цайны ашиг тус нь батлагдсан. Энэхүү ундаа нь хорт хавдрын хөгжлийг өдөөдөг хорт бодисыг арилгахад тусалдаг. Жимс нь гэдэс, уушиг, амны хөндийн хорт хавдар, түүнчлэн лейкеми өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглагддаг.
• Медлар нь лууван шиг нүдний өвчинд ашиглагддаг. А аминдэмийн их хэмжээний ачаар ургамлын жимс нь алсын харааг сайжруулж, катаракт, линзний үүлэрхэг байдлыг бууруулдаг.
• Ургамал нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг эдгээх нөлөөтэй.
• Жимс нь илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Энэ нь хоолны дуршлыг бууруулж, чихэрлэг зүйл идэх хүслийг арилгадаг.
• Loquat нь үр дүнтэй цус тогтоогч бодис юм.
• Астма, бронхит нь ургамлын архины хандмалын тусламжтайгаар хурдан арилах болно.
• Loquat нь үрчлээс, целлюлит, хялгасан судасны сүлжээ, тууралттай тэмцэхэд маш сайн гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.

Loquat-ийн эмийн хэрэглээ

Медлар навчны декоциний (1 аяга ус тутамд 1 халбага) нь сайн цус тогтоогч гэж тооцогддог.

Loquat нь ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг. Эрт дээр үеэс медларыг хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэс дотрыг бэхжүүлдэг эм болгон ашиглаж ирсэн.

Жимс, ялангуяа боловсорч гүйцсэн, үрийг нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин, цуст суулгалтанд декоциний хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Медлар навчны декоциний нь суулгалт өвчний эсрэг сайн эм юм.

Хэрэв та ханиад хүрвэл декоциний эсвэл дусаах замаар зайлж угаана уу (1 аяга ус тутамд 1 халбага).

Медларын архины хандмал нь астма эсвэл бронхит өвчтэй өвчтөнүүдийг эмчлэхэд ашиглагддаг.

5 ширхэг нухсан жимс (буталсан үртэй), 2 хоолны халбага зөгийн бал, 100 гр сакэ (япон 28-тай цагаан будааны архи) хольж, хэд хоног байлгаад шүүнэ. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 100 гр ууна. Энэхүү эм нь уушигнаас салстыг цэвэрлэж, амьсгалыг хөнгөвчлөх болно. Ижил хандмал нь бага зэрэг дулаацуулж, сүрэлээр удаан уувал цочроох ханиалгыг намдаана. Мөн өлөн элгэн дээрээ 200-250 гр энэ хандмалыг аажмаар уувал зүрхний өвдөлтөөс ангижрах боломжтой.

Гоо сайхны салбарт ашиглах

Ер бусын medlar жимс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг тул үүнийг гэрийн болон үйлдвэрлэлийн гоо сайхны салбарт амжилттай ашигладаг. Зуурмагийн ханд дээр суурилсан тос нь коллагены эсийг бэхжүүлснээр арьсны уян хатан, бат бөх байдлыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Медлар навчны ханд нь арьсны тууралттай тэмцэж, арьсны өнгийг сэргээж, арьсыг шинэлэг болгодог. Loquat тосыг мэдрэмтгий арьсанд хэрэглэдэг.

Гэрийн хоол хийх зарим жорыг энд оруулав.

• Тоник - үүнийг бэлтгэхийн тулд жимсний нектар (250 гр) архи (100 мл) хольж, энэ хольцыг тос түрхэхээсээ өмнө нүүрэндээ арчина. Хольцыг хөргөгчинд хадгална.
• Медлар, цөцгий, тэмээний тос бүхий маск. 30 мл medlar нектар нь тэмээний тос, 1 tbsp халбагатай холилдоно. л. цөцгий болон шар буурцгийн гурил. Холимогийг чийгтэй арьсанд түрхэж, амны алчуураар хучиж, 15-20 минутын турш тогтооно. Уг процедурын дараа гайхамшигт эмчилгээний үлдэгдлийг бага зэрэг бүлээн усаар угаана.

Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний үр нөлөө нь удаан үргэлжлэхгүй!

Хоолны хэрэглээ

Хамгийн хялбар арга бол жимсийг хальсалж, халуун ногоотой, чихэрлэг амтыг нь амтлах явдал юм. Хоолны амтлагчдын хувьд амтат амтлагчтай олон анхны жор байдаг бөгөөд эдгээрийг туршиж үзэх нь зүйтэй: цөцгийн тос, жимсний салат, хадгалалт, чанамал, царцмаг, мармелад, компот.

Loquat chutney нь Ази тивд алдартай бөгөөд орон нутагт үйлдвэрлэсэн локат дарс юм. Навчнууд нь анзаарагдахгүй өнгөрдөггүй: тэдэнтэй хамт чанасан цай нь Японы хоолонд түгээмэл байдаг.

Навчтай цай

Хатаасан навчийг авч, усаар бүрхэж, буцалгаад дахин 10 минут буцалгана. Та лаврын, цагаан гаа, турмерик гэх мэт халуун ногоо нэмж болно. Цайгаа хөргөөд дараа нь шүүнэ. Loquat цай нь зөөлөн, тааламжтай амттай байдаг.

Чихрийн шижин, амьсгалын замын халдвар зэрэг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй байж болно.

Гэрийн чанамал

Үргүй целлюлозын хоёр аяга орчим авна. Хэрвээ хүсвэл нухаш хийж болно. Тусдаа саванд 2 аяга ус халаана. Ус буцалгахад жимсний нухаш, 1 аяга элсэн чихэр нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаж, чанамал гель болтол нь буцалгана.

Бага зэрэг шанцай эсвэл кардамон нэмнэ. Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлж, бүх өвлийн улиралд хадгалж болно.

Chutney сумс

Гүйлс, локвагаа жижиг зүсмэл болгон хайчилж, cumin үр, цагаан гаа, сармис нэмнэ. Амтлахын тулд давс, бага зэрэг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Үр, суулгацаас ургадаг

Медлар болон бусад субтропик жимсний үр тарианы гол ялгаа нь зөвхөн вегетатив төдийгүй үрээр үржих боломж юм. Үрийн материалыг олж авахын тулд та зөвхөн манай цаг уурын нөхцөлд ургаж болох хамгийн боловсорсон, том жимсийг сонгох хэрэгтэй. Жимсний дотор ойролцоогоор гурван үр байдаг бөгөөд энэ нь зөв тарих, арчлах нөхцөлд соёололт сайн байгааг харуулж байна. Ийм аргаар тарьж ургуулж болох суулгац нь эх ургамлаас үүдэлтэй бүх шинж чанарыг хадгалах баталгаатай байдаг.

Дүрмээр бол стандарт өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд үрийг калийн перманганатын сул уусмалд 24 цагийн турш хадгална. Тохиромжтой арчилгаа хийснээр энэ ургамлыг дотор, өвлийн цэцэрлэг, задгай талбайд үрнээс ургуулах боломжтой. Модны өсөлт хязгаарлагдмал биш бол мод нь нэг ба хагас метр өндөрт хүрч чаддаг. Ургамлыг халамжлах нь маш энгийн. Мод хангалттай өндөрт хүрэхэд тайрах, титэм үүсгэх ажлыг хийх хэрэгтэй. Өсөн нэмэгдэж буй аргыг сонгохоос хамааран нэлээд авсаархан ургамал үүсч болно.

Үрнээс медлар ургуулах нь нэлээд урт үйл явц юм. Үрийг нь гаргаж авахад ямар жимс хэрэглэж байгаагаас үл хамааран түүнийг хатаах хэрэгтэй. Дараагийн шатанд нүхийг зүлгүүрээр үрж, дараа нь өндөр чанартай ялзмагийн уусмалд дэвтээнэ.

Арчилгааны дүрэм

Медлар тариалах нь энгийн үйл явц боловч зохих арчилгаагаар тогтмол өндөр ургац авах боломжтой. Дүрмээр бол өмнө нь хогийн ургамлаас цэвэрлэсэн газарт хавар эсвэл намрын улиралд medlar тарих шаардлагатай байдаг. Тарих нүхэнд ясны хоол, түүнчлэн нарийн төвөгтэй эрдэс бордоо нэмэх хэрэгтэй.

Тарьсан суулгацыг залуу ургамлын хамт тарих нүхэнд суулгасан модон шонтой холбоно. Суулгацын эргэн тойрон дахь хөрсийг сайтар нягтруулж, хөнгөн хөрсийг бордоо эсвэл ялзарсан бууцаар хучих хэрэгтэй. Mulch давхаргын дор хөрс чийгтэй, сэрүүн хэвээр байна.

Ургамлыг арчлах нь маш энгийн:

• Насанд хүрсэн модыг гурав, дөрвөн жилд нэг удаа дахин тарьдаг;
• medlar нь суурин усаар элбэг усалгаатай байдаг;
• ургамлыг тортог мөөгөнцрийн халдвараас хамгаалах урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ;
• ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсний дээд давхаргын жилийн өөрчлөлт.

Нэмж дурдахад, арчилгаа нь энэхүү гайхалтай жимсний модны өсөлт, хөгжил, элбэг дэлбэг үр жимсэнд сайнаар нөлөөлдөг өндөр чанартай цогц бордоогоор бордох явдал юм.

Медлар хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Медларын ашиг тусыг үл харгалзан та түүний жимс, ялангуяа боловсорч гүйцсэн жимсийг идэж болохгүй:

• ходоод, арван хоёр нугасны пепсины шарх;
• нойр булчирхай дахь үрэвсэлт үйл явц;
• өндөр хүчиллэг гастрит.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд medlar оруулахдаа болгоомжтой байгаарай. Энэ нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул та өдөрт 1-2 ширхэгийг л идэж эхлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та medlar-ийн ашигтай шинж чанарыг гэрийн гоо сайхны салбарт ашиглахаар шийдсэн бол эдгээр процедур нь эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санаарай: нээлттэй шарх, үрэвсэлт өвчин, rosacea, экзем. Хүйтэн улиралд маск түрхсэний дараа шууд гадаа гарах ёсгүй.