Sallatë e shijshme me gjoks pule. Sallatë me gjoks pule

Sallatat për tryezën e festave, veçanërisht në prag të Vitit të Ri, janë një temë shumë e preferuar për shumë amvisa. Sa herë duam të befasojmë mysafirët tanë me receta të reja për sallata të shijshme. Sot ka shumë receta të tilla. Mund të jeni njohur tashmë me një përzgjedhje sallatash për tryezën e festave. Dhe sot ju ofroj sallata të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule.

Sallatat me gjoks pule kanë një shije delikate dhe në të njëjtën kohë të larmishme. Dhe përbërës të ndryshëm u japin atyre shumëllojshmëri. Mishi neutral i gjoksit të pulës thekson në mënyrë të favorshme shijen e përbërësve të mbetur të sallatës. Kjo është arsyeja pse sallatat me gjoks pule janë shumë të njohura.

Përveç kësaj, sallatat me gjoks pule janë të shijshme si të ziera ashtu edhe të tymosura. Prandaj, ne do t'i ndajmë ato në dy kategori:

Sallata me gjoks pule të zier

Sallatë me pulë "Dielli në koreanisht"

Përbërësit:

• fileto gjoksi pule - 500 gr.
• djathë -300 gr.
• vezë pule -6 PC.
• kumbulla të thata pa fara– 1 gotë
• karotatb Nga— koreane — 300 gr.
• arrae arrëdhe – 0,5 filxhan
• hudhra – 1 karafil
• majonezë — 3 00 gr.
• kripë, e zezë piper Nga shije
• majdanozose kopër për dekorim

Ziejeni fileton e gjoksit të pulës në ujë të vluar me kripë derisa të zbutet, kullojeni lëngun. Ftoheni mishin dhe priteni në kubikë.

Ziejini vezët, ftohini, ndajini të bardhat nga të verdhat. Të bardhat dhe të verdhat i grijmë veçmas në një rende të imët.

Hidhni kumbulla të thata për 10 minuta me ujë të vluar, më pas kullojeni ujin dhe thajini pak kumbullat. Pritini në shirita.

Skuqini lehtë arrat në një tigan të thatë deri në kafe të artë.

Përzieni arrat me karotat koreane.

Grini djathin në një rende të trashë, përzieni me majonezë dhe hudhër të shtypur nga shtypi.

Tani shtrojmë sallatën në shtresa. Vendosni kumbullat e thata në një pjatë të sheshtë dhe lyejeni me majonezë. Shtroni pulën në një shtresë të dytë, shtoni kripë, piper dhe lyejeni përsëri me majonezë. Shtresa tjetër është karota koreane me arra, dhe në krye është shtresa e përfunduar e djathit, tani e bardha. Lyejeni gjithçka me majonezë nga të gjitha anët dhe mbulojeni në mënyrë të barabartë me të verdhën e verdhë. Lëreni të qëndrojë për një orë në frigorifer, zbukurojeni me majdanoz - degëza ose barishte të grira kur i shërbeni.

Sallatë me gjoks pule dhe rrush

Përbërësit:

• për tëuriGjoksi - 300 gr.
• vezë pule - 3 copë.
• mollë e ëmbël dhe e thartë - 2 copë.
• djathë - 150 gr.
• gjethe marule - 100 gr.
• rrush jeshil - 150 gr.
• limon - ½ copë.
• majonezë - 200 gr.

Lani gjethet e marules, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në një tas sallate ose në një pjatë të sheshtë në mënyrë që skajet e gjetheve të varen pak.

Ziejeni gjoksin e pulës, ftohni, prisni në kubikë dhe vendoseni në fund të tasit të sallatës. Lyejeni me majonezë.

Grini vezët në një rende të trashë, vendosini në shtresën e pulës dhe lyejini sërish me majonezë.

Qëroni mollën, grijeni në rende dhe spërkateni me lëng limoni. Shtroni shtresën tjetër. Lyejeni sërish me majonezë.

Shtresa e sipërme përbëhet nga djathi i grirë i përzier me majonezë.

E formojmë sallatën në një rrëshqitje. Rrushin e presim përgjysmë dhe me gjysmat e zbukurojmë sallatën tonë.

Sallatë "Kapela e Monomakh"

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me panxhar dhe pulë. Kumbullat e thata, arrat dhe hudhra i japin kësaj sallate një shije të veçantë.

Përbërësit:

• gjoks pule - 400 gr.
• panxhar - 4 copë. karota - 3 copë.
• kumbulla të thata - 100 gr. djathë - 150 gr. hudhër - 3 karafil
• arra - 2/3 filxhan
• kopër për zbukurim
• majonezë

Zieni panxharin dhe karotat, ftohuni. Karotat dhe djathin i grijmë në rende të trashë dhe i përziejmë së bashku.

Panxharin grijmë në rende, shtojmë hudhrën e kaluar në shtypje. Sezoni me kripë dhe majonezë.

Pritini gjoksin e pulës në kubikë të vegjël, shtoni kripë dhe skuqeni në vaj luledielli.

Pritini arrat dhe skuqini pak në një tigan. Shtoni arra në pulë. Shtoni majonezën dhe përzieni mirë. Thitni kumbullat e thata në ujë të nxehtë për 5 minuta, ftohen dhe priten në rripa. Pritini imët koprën.

Mbetet vetëm të shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme: gjysmën e panxharit, pulën, bëni një rrjetë majonezë, karotat me djathë, lyeni përsëri me majonezë, kumbulla të thata dhe përsëri majonezë. Sipër vendosni panxharin e mbetur. E zbukurojmë sallatën me kopër të grirë, majonezë dhe arra.

Sallatë "Shpërndarja e smeraldit"

Përbërësit:

• gjoks pule - 400 gr.
• domate - 3 copë.
• vezë - 4 copë.
• kivi - 3 copë.
• djathë - 100 gr.
• qepë - 1 pc.
• majonezë

Ziejini vezët fort, ftohini në ujë të ftohtë dhe grijini në rende të trashë.

Pritini domatet dhe qepët në kubikë të vegjël.

Grini djathin në një rende të trashë.

Qëroni kivin dhe priteni në copa.

Shtroni sallatën në shtresa: pulën, qepët, lyeni me majonezë, më pas djathin, domatet e freskëta, qepët, lyejeni me majonezë, vezët dhe sërish majonezë. Zbukuroni sallatën me copa kivi smeraldi.

Sallatë "Fetë shalqiri"

Përbërësit:

• gjoks pule - 400 gr.
• kërpudha turshi - 300 gr.
• domate - 3 copë.
• kastraveca të freskëta - 2 copë.
• vezë - 2-3 copë.
• djathë - 100 gr.
• ullinj te zi per zbukurim
• majonezë– 100 gr.

Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë derisa të gatuhet. Ftoheni dhe priteni në kubikë të vegjël.

Ziejini vezët, ftohini dhe pritini në copa të vogla.

Pritini kërpudhat turshi në kubikë.

E shtrojmë sallatën në shtresa: gjoks pule, lyejmë me majonezë, kërpudha, lyejmë sërish me majonezë, vezë të ziera dhe sërish majonezë. Tani e rregullojmë sallatën në formën e një fete shalqini. Domatet i presim në kubikë, kurse kastravecat në shirita të hollë. I shtrojmë domatet në një gjysmërreth dhe i vendosim kastravecat anash në formën e një fete shalqiri. Shtresa e tretë dekorative është djathi i grirë në rende mesatare. Në fund i presim ullinjtë përgjysmë dhe i vendosim në formë farash mbi domate.

Sallata e Vitit të Ri "Buqetë me ananas"

Pula plotësohet në mënyrë të përkryer nga ananasi;

Përbërësit:

• gjoks pule - 500 gr.
• kampionë të marinuar - 400 gr.
• ananas të konservuar - 1 kanaçe
• qepë - 3 copë.
• vezë - 4-5 copë.
• patate - 2 copë.
• djathë - 200 gr.
• majonezë

Ziejeni mishin e pulës në ujë me kripë, kullojeni dhe prisni në kubikë.

Prisni qepën në gjysmë unaza, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 10-15 minuta. Pas kësaj, lani qepën dhe marinoni tani në ujë të ftohtë me uthull, kripë dhe sheqer.

Grini djathin në një rende të trashë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të trashë.

Pritini pak kërpudhat turshi.

Shtroni të gjithë përbërësit e sallatës në shtresa në rendin e mëposhtëm: qepë, majonezë, mish, patate, majonezë, kërpudha, vezë, majonezë, djathë, majonezë.

E zbukurojmë sallatën me copa ananasi dhe kokrra shege.

Sallata me gjoks pule të tymosur

Sallatë "Snowdrift"

Përbërësit:

• Mish i tymosur i pulës - 400 gr.
• qepë - 2 copë.
• vezë - 4-5 copë.
• patate - 2 copë.
• djathë - 200 gr.
• majonezë

Pritini fillimisht qepët në kubikë dhe marinojini në ujë të ftohtë duke shtuar uthull, kripë dhe sheqer.

Grini patatet dhe djathin në një rende mesatare.

Zieni vezët, ftohni, ndajini të verdhat nga të bardhat dhe grijini veçmas, gjithashtu në një rende mesatare.

Shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme: pulë, majonezë, qepë, patate, majonezë, të verdha, djathë, majonezë. E mbulojmë pjesën e sipërme të "borrës" tonë me të bardhat e vezëve të grira.

Sallatë e shijshme me brokoli dhe shegë

Një sallatë e thjeshtë dhe tepër e shijshme, e cila përgatitet lehtë dhe shpejt. Nëse të ftuarit janë në pragun e derës, atëherë kini parasysh këtë sallatë.

Përbërësit:

• Këmbët e pulës të tymosur - 2 copë.
• qepë e kuqe - 1 pc.
• brokoli - 1 kokë
• shegë - 1 copë.
• majonezë

Pritini mishin e pulës në copa të vogla.

Pritini qepën e kuqe në kubikë të vegjël. Nëse dëshironi, qepët mund të turshiten paraprakisht, megjithëse kjo nuk është e nevojshme.

Pritini brokolin në copa të vogla.

Përzieni pulën, brokolin dhe qepën, shtoni majonezën, shtoni pak kripë. Sipër e zbukurojmë me kokrra shege.

Sallatë me gjoks pule "Delight"

Përbërësit:

• tymosur për tëuriGjoksi - 400 gr.
• vezë pule - 2 copë.
• misër i ëmbël i konservuar - 150 gr.
• djathë - 150 gr.
• domate - 2-3 copë.
• hudhër - 2 thelpinj
• majonezë
• kripë piper
• kopër për shije

Pritini mishin e pulës në kubikë. Pritini domatet në kubikë.

Kullojeni misrin e konservuar.

Grini vezët dhe djathin në një rende mesatare. Pritini hudhrën.

Tani e vendosim sallatën në rendin e mëposhtëm:

Shtresa e parë - mish pule, majonezë, hudhër,

Shtresa e dytë - misër, majonezë,

Shtresa e tretë - domate, majonezë. Mund të shtoni kripë dhe piper

Shtresa e katërt - vezët,

Shtresa e pestë - djathë i grirë.

Sallatë “Isabella” me karota, stil korean

Karotat e stilit korean i shtojnë pikante dhe pikante sallatave të pulës. Provojeni.

Përbërësit:

• këmbët e tymosura - 2 copë.
• vezë pule - 5 copë.
• kampionë - 500 gr.
• qepë - 2 copë.
• kastravecat turshi - 3 copë.
• karota koreane - 300 gr.

Pritini mishin e pulës në kubikë. Zieni vezët, qëroni dhe grijini imët ose grijini në rende të trashë.

Pritini kërpudhat dhe qepët dhe skuqini veçmas në vaj vegjetal.

Pritini imët kastravecat turshi.

Shtroni të gjithë përbërësit e përgatitur të sallatës në shtresa. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë. Në shtresën e parë vendosim mishin e pulës. Sipër hidhni kërpudhat e skuqura, më pas qepët, vezët, turshitë. Vendosni karotat në shtresën e sipërme në stilin korean.

Kjo sallatë duket e bukur në porcione për çdo mysafir dhe në një pjatë të përbashkët.

Shpresoj të keni shijuar sallatat e pulave të ofruara, të cilat do t'i kënaqin mysafirët tuaj dhe do të dekorojnë tryezën tuaj të pushimeve.

Nëse i keni gjetur të dobishme recetat, do të isha mirënjohës nëse mund ta ndani lidhjen me miqtë tuaj në rrjetet sociale.

Pushime të këndshme dhe të shijshme!

Të gjitha sallatat e pulës mund të shërbejnë si pjata të pavarura të përzemërta. Mund të shtoni gjoks të zier, të skuqur ose të tymosur në to. Dhe si produkte shtesë mund të vendosni: kërpudha, kumbulla të thata, shegë, ananas, speca zile, misër, djathëra - për ta thënë thjesht, një gamë e madhe produktesh të ndryshme që theksojnë saktë shijen e këtij mishi.

Më së miri është që këto sallata t'i hani të freskëta, pasi pasi qëndrojnë për pak kohë, humbasin shijen dhe hijeshinë e tyre unike. Por avantazhi më i rëndësishëm që kanë këto sallata është se ato plotësojnë si tryezën festive ashtu edhe menunë e përditshme.

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 1 copë
• ananasi i konservuar - 1 kanaçe
• vezë pule - 1 pc.
• djathë i fortë - 150 gr
• majonezë - për shije.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht zieni gjoksin e pulës dhe vezën derisa të zbuten. Më pas presim pulën në copa të vogla dhe vendosim shtresën e parë në një tas të thellë. Dhe lyejeni me majonezë.

Më pas shtoni ananasin të prerë hollë.

Dhe sipër spërkatni djathin e fortë të grirë në një rende të trashë.

Dhe përsëri lyejeni me një shtresë të hollë majonezë.

Pastaj përsërisim gjithçka një shtresë më shumë, në të njëjtin rend, dhe në pjesën e sipërme në qendër vendosim një rreth të tërë ananasi dhe spërkasim lehtë me vezë të grirë. Pjata është gati, hani për shëndetin tuaj.

Një recetë e thjeshtë për sallatën e gjoksit të pulës

Përbërësit:

• lakër kineze - 300 gr
• piper i kuq i ëmbël - 1 pc.
• mollë - 2 copë
• fileto pule - 200 gr
• hudhër - 2 karafil
• kos natyral - 130 ml
• mustardë Dijon - 2 lugë
• lëng limoni - 2 lugë. l
• mjaltë mustardë - 15 g
• kripë dhe piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Të gjitha perimet dhe frutat i lajmë në ujë, pas së cilës i presim gjethet e lakrës në shirita të hollë

Më pas qërojmë hudhrën, e grijmë me thikë dhe e skuqim në një tigan në vaj vegjetal. Tani e nxjerrim këtë hudhër nga tigani dhe vendosim në të copa të vogla të copëtuara fileto pule dhe i vendosim në zjarr mesatar deri në kafe të artë të lehtë, duke i përzier herë pas here.

Tani që mishi i pulës është gati, transferojeni tek pjesa tjetër e produkteve, shtoni kosin, mustardën, mjaltin, kripën, piperin sipas shijes dhe përziejini mirë.

Sallata është gati, shërbejeni!

Sallatë me gjoks pule dhe kampionë

Përbërësit:

• kampionë - 0,5 kg
• qepë - 1 pc.
• gjoks pule - 1 copë
• kastravec - 2 copë
• vezë - 2 copë
• misër turshi - 1 kavanoz
• vaj vegjetal - për tiganisje
• kripë dhe piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht zieni pulën dhe vezët. Ndërsa janë duke u përgatitur, duhet të pastrojmë dhe presim kampionët, pastaj i skuqim në një tigan në vaj vegjetal. Qëroni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.

Lani kastravecin dhe priteni në kubikë të vegjël. Edhe mishin e zier të pulës dhe vezën e presim në katrorë të vegjël.

Më pas bashkojmë të gjitha produktet e grira në një tas sallate, shtojmë një kanaçe misri të konservuar pa lëng, mos harroni të shtoni kripë e piper dhe e rregulloni me majonezë. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Sallatë origjinale me gjoks pule dhe kumbulla të thata

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 gr
• kumbulla të thata - 8-10 copë.
• arra - 50 gr
• majdanoz - tufë
• hudhër - 2 karafil
• limon - 1/2 copë
• majonezë - 2-3 lugë. l
• kripë dhe piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Zieni fileton e pulës, më pas lëreni të ftohet dhe priteni në kubikë të vegjël.

Lajmë kumbullat e thata në ujë të ngrohtë dhe i presim në rripa.

Më pas copëtoni arrat, barishtet dhe hudhrat. Transferoni të gjithë përbërësit e grirë në një tas të thellë, spërkatni me lëng limoni, shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe rregulloni me majonezë.

Përziejini mirë dhe pjata jonë është gati. Hani për shëndetin tuaj!

Sallatë me gjoks pule, tranguj të freskët dhe vezë

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës i tymosur - 200 gr
• vezë pule - 4 copë
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• tranguj të freskët - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• uthull - 4 lugë gjelle. l
• majonezë - për shije
• majdanoz - një tufë.

Mënyra e gatimit:

Ne përgatisim të gjitha produktet e nevojshme që do të na duhen për gatim. Zieni vezët, ftohni dhe qëroni. Lani dhe qëroni kastravecat së bashku me qepët.

Fillimisht qepën e presim në kubikë të vegjël, e vendosim në një pjatë, i shtojmë uthull dhe i hedhim ujë të valuar në mënyrë që të mbulohet plotësisht me ujë.

Tani hapni kanaçe me misër, kullojeni lëngun prej saj dhe vendoseni në një tas të thellë. Grini mishin e pulës në copa të vogla dhe ia shtoni misrit.

Më pas, preni kastravecin në kubikë të vegjël dhe vezë të së njëjtës madhësi. Lajmë qepët turshi në ujë të ftohtë dhe bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë. Sezoni me majonezë, shtoni kripë nëse është e nevojshme dhe përzieni plotësisht.

Vendoseni në frigorifer dhe lëreni të piqet për një orë. Pas kësaj ne trajtojmë familjen dhe miqtë tanë.

Si të bëni sallatë me gjoks pule dhe misër

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 250 g
• vezë - 3 copë
• kastravec i freskët - 1 pc.
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• majonezë - 3 lugë gjelle. l
• majdanoz - 1 degëz
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

Zieni pulën dhe vezët, më pas lërini të ftohen pak. Pritini imët pulën dhe lëreni mënjanë.

I pastrojmë vezët dhe i presim imët dy nga tre vezët duke përdorur një prerës të veçantë vezësh ose një thikë. Fillimisht lani kastravecin dhe më pas priteni në shirita të hollë.

Hapni misrin e konservuar, kullojeni të gjithë lëngun prej tij dhe vendoseni vetë misrin në një tas. Shtoni të gjithë përbërësit e grirë atje, shtoni kripë për shije dhe shtoni majonezë.

Përziejini gjithçka mirë, vendoseni në një tas sallate, dekorojeni me një vezë të prerë për së gjati në tre pjesë, gjethet e majdanozit dhe vendoseni në frigorifer të ftohet. Më pas e shërbejmë në tavolinë.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 1 copë
• patate - 2 copë.
• karota - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• vezë - 3 copë
• kampione të marinuar - 250 gr
• djathë i fortë - 300 gr
• majonezë - 200 gr
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. l
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht lërini pulën dhe patatet të gatuhen derisa të jenë gati. Nderkohe nderkohe qe jane duke u zier, lani karotat, qerojini dhe grijini ne rende te trashe. E skuqim lehtë në një tigan në vaj vegjetal.

Tani qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza të holla, vendoseni në një tigan me karotat dhe skuqeni derisa të zbutet.

Më pas pasi të jetë ftohur pula e zier e presim në katrorë të vegjël.

Tani le të fillojmë të montojmë sallatën dhe për këtë duhet të marrim një tas sallate ose tas të thellë dhe të shtrojmë shtresën e parë të copave të pulës, të cilat i lyejmë me majonezë.

Vendosni shtresën tjetër të perimeve të pjekura.

Tani, nëse patatet nuk janë qëruar ende, i qëroni, i grini në rende të trashë, i vendosni sipër pjekjes dhe i hidhni majonezë.

Shtresën tjetër e lyejmë me kërpudha turshi, e spërkasim me vezë të grira dhe e lyejmë me majonezë.

Mbetet vetëm të spërkatni sipër djathin e grirë dhe ta vendosni sallatën e përfunduar në frigorifer për tre orë në mënyrë që të piqet siç duhet.

Sallatë e lehtë me gjoks pule dhe fasule

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 300 gr
• fasule të konservuara - 1 kanaçe
• vezë - 2 copë
• majonezë - 2-3 lugë. l
• Bukë thekre.

Mënyra e gatimit:

Hapni kanaçen me fasule dhe transferojeni së bashku me lëngun në një tas të thellë.

Ziejeni gjoksin e pulës në ujë të kripur derisa të zbutet, më pas ftoheni, priteni në copa të vogla dhe shtojani fasuleve.

Tani shtoni majonezë, përzieni dhe transferojeni në një tas sallatë të përshtatshme.

Zieni vezët, qëroni dhe ndani të bardhën dhe të verdhën e vezëve në katrorë. E spërkasim sallatën fillimisht me të bardhën dhe më pas me të verdhën dhe e servirim.

Sallatë me pulë dhe karota koreane (video)

Ju bëftë mirë!!!

Një recetë për një sallatë të përzemërt dhe të shijshme me pulë, kampionë dhe petulla me vezë! Kjo sallatë me mish ka emrin origjinal "Pulë e grisur" - fileto gjoksi i zier i pulës i shtohet sallatës në formë të grisur. Kjo sallatë mund të përgatitet si për një drekë të rregullt ashtu edhe për një tryezë pushimi.

Sallata e lëngshme, krokante, aromatike, e ndritshme dhe shumë e shijshme me lakër me fileto pule dhe karota koreane nuk do të lërë askënd indiferent! Përgatitja e një sallate të tillë nuk është e vështirë, por shijen e saj do ta mbani mend gjatë! Personalisht, do ta përsëris patjetër sallatën, më pëlqeu shumë!

fileto pule, laker e bardhe, karota koreane, majoneze, barishte, kripe, piper i zi i bluar

Sallata me pulë, kampione dhe arra është një kombinim i preferuar në një interpretim paksa të ri. Kjo sallatë mishi rezulton shumë e shijshme, e kënaqshme, me një aromë të ndritshme hudhre arrë. Provoni të gatuani.

fileto pule, vezë, kampionë të freskët, qepë, djathë të fortë, hudhër, arra, majonezë, vaj vegjetal, kripë

Një sallatë e lehtë për t'u përgatitur me pulë, tranguj të freskët, bizele të njoma, vezë dhe qepë turshi. Në varësi të dizajnit, sallata është e përshtatshme si për tryezën e përditshme ashtu edhe për tryezën festive. Për salcë përdoret një salcë me majonezë dhe salcë kosi, e cila kombinohet shumë mirë me kastravecat e freskëta dhe i jep pjatës një shije delikate dhe harmonike. Qepët turshi i shtojnë një prekje pikante si shijes ashtu edhe pamjes së sallatës.

fileto pule, kastraveca te fresketa, bizele te konservuara, qepe te kuqe, veze, majoneze, salce kosi, sheqer, uthull, gjethe dafine, kripe

Një sallatë e lehtë me pulë, portokall dhe arra të karamelizuara mund të përgatitet për një darkë romantike. Sallata rezulton e lëngshme dhe krokante. Shija e ndritshme e portokallit shkon mirë me gjoksin e butë të pulës së pjekur. Arrat krokante dhe pak të ëmbla dekorojnë pamjen e sallatës dhe shtojnë shijen e tyre.

marule ajsberg, fileto pule, portokall, arre, mjalte, vaj ulliri, salce soje, kripe, piper i zi i bluar

Sallata me pulë, misër, petulla me vezë dhe qepë të skuqura është një meze e shijshme dhe e pazakontë për tryezën e festave. Kjo sallatë me mish do të befasojë të gjithë familjen dhe miqtë tuaj.

fileto pule, misër të konservuar, vezë, qepë, kopër, hudhër, vaj vegjetal, majonezë, kripë

Sallatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme me pulë të tymosur, kastravec të freskët, bizele dhe vezë

gjoks pule, bizele të ngrira, kastraveca të freskëta, vezë, qepë të njoma, majonezë, kripë, piper i zi i bluar

Gjithmonë dëshironi të shihni vetëm mezetë më interesante dhe të shijshme në tryezën tuaj të pushimeve. Një mysafir i denjë në të do të jetë sallata e gjoksit të pulës. Receta të thjeshta dhe të shijshme për të në variacione të ndryshme janë paraqitur më poshtë.

Mishi i tymosur i shton shijet meze. Përbërësit: 230 g gjoks pule të tymosur, një kanaçe me fasule të kuqe të konservuara, një kastravec i madh i freskët, karrota, hudhër, kripë, majonezë, kopër të freskët.

1. Karotat priten duke përdorur një rende të veçantë për ushqimet koreane. E njëjta pajisje përdoret për grirjen e kastravecit.
2. Fasulet kullohen nga lëngu nga kanaçe.
3. Mishi pritet në kubikë të vegjël të hollë.
4. Të gjitha produktet e përgatitura përzihen dhe kripen.

Sallata me gjoks pule të tymosur është e veshur me një përzierje majonezë, hudhër dhe kopër të grirë.

Me ananas

Kjo recetë është një nga më të njohurat në mesin e të gjitha mezeve me bazë gjoksin e pulës. Përbërësit: 260 g mish pule, vezë të zgjedhur, gjysmë kanaçe ananas në shurup, 80 g djathë të fortë, majonezë.

1. Pula zihet, ftohet dhe pritet imët.
2. Vezët e ziera grihen në rende të trashë.
3. Ananasit priten në kubikë.
4. Djathi grihet duke përdorur një rende me ndarje mesatare.
5. Sallata me ananas dhe gjoks pule shtrohet në shtresa në rendin e mëposhtëm: pulë - vezë - fruta - djathë.

Mund ta dekoroni sallatën me arra dhe pupla qepë, duke përshkruar një ananas të tërë.

Me kërpudha të shtuara

Çdo kërpudha do të bëjë. Por është më mirë të përdorni kërpudha turshi. Përbërësit: gjysmë kilogram gjoks pule të tymosur, 4 copë. vezë, 2 tranguj turshi, 5 patate, 380 g kërpudha turshi, qepë, kripë, majonezë.

1. Patatet dhe vezët zihen derisa të zbuten, pastaj priten në kubikë të vegjël.
2. Qepa grihet dhe skuqet derisa të marrë ngjyrë të artë.
3. Kërpudhat priten imët me një thikë të mprehtë. Kastravecat gjithashtu priten.
4. Të gjithë përbërësit kombinohen në një tas sallate, kripen dhe lyhen me majonezë.

Në vend të kërpudhave turshi, mund të merrni kërpudha të freskëta duke i skuqur në një tigan bashkë me qepët.

Sallatë me gjoks pule të zier

Ju mund të bëni një rostiçeri shumë të kënaqshme nga pula e zier nëse përdorni edhe drithëra orizi në të. Përbërësit: gjysmë gote oriz të bardhë të gjatë, 380 g mish, karrota, 4 copë. vezë pule, kripë, hudhër të grimcuar, majonezë.

1. Mishi i pulës zihet në ujë me kripë dhe ndahet me dorë në fibra.
2. Karotat, orizi dhe vezët gatuhen veçmas. Drithërat e përfunduara lahen plotësisht me ujë të ftohtë.
3. Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të përzier, të kripur, të spërkatur me hudhër dhe të kalitur me majonezë.

Është e shijshme të shtoni zarzavate të grira hollë në këtë meze.

Me misër

Misri i ëmbël do t'i shtojë lëng dhe freski ushqimit. Përbërësit: 220 g gjoks pule dhe po aq misër, 3 copë. vezë pule, mollë jeshile e ëmbël dhe e thartë, një grusht krijesa të bardha, kripë, majonezë.

1. Gjoksi dhe vezët zihen derisa të gatuhen dhe më pas priten në kubikë të vegjël afërsisht të barabartë. Në të njëjtën mënyrë pritet edhe molla.
2. Komponentët e përgatitur përzihen, kombinohen me misër pa lëng dhe krisur.
3. Mbetet vetëm të shtoni kripë në sallatë dhe t'i rregulloni me majonezë.

Nëse dëshironi, mund ta plotësoni rostiçeri me piper të ëmbël dhe/ose kastravec të freskët.

Fetë shalqini

Karakteristika kryesore e kësaj pjate është dizajni i saj në formën e një fete shalqini. Përbërësit: 230 g pulë të zier, 1 pc. qepë e kuqe, 70 g djathë të fortë, 2 copë. vezë pule të ziera, 2 domate të mëdha, nja dy ullinj, kastravec të freskët, kripë, majonezë.

1. Gjoksi i zier i grirë imët shtrohet si shtresa e parë në formën e një fete shalqini.
2. Më pas janë qepët e kuqe të prera në kubikë dhe vezët e grira.
3. Në fund hidhet djathi i grirë imët. Hidhni pak kripë dhe lyejini shtresat e përzgjedhura me majonezë.
4. “Lëkura” e shalqinit është bërë nga kastraveci i grirë. Pulpa nga copat e domates. Dhe kubikët e hollë të ullinjve do të imitojnë gropa.

Me këtë dizajn, meze do të bëhet një dekorim i denjë për çdo tryezë.

Me tranguj të freskët

Ky version i sallatës ka një emër të veçantë "Kaleidoskop". Përbërësit: gjysmë speci të kuq, 70 gr djathë i fortë, 2 copë. vezë pule, 2 tranguj të freskët, 320 g gjoks pule, gjysmë kanaçe misri të konservuar, 160 g proshutë pule, 5 copë. kumbulla të thata me kokrra.

1. Gjiri zihet dhe ndahet në fije. Kastravecat fërkohen në kashtë të gjatë të hollë.
2. Vezët e ziera priten në copa të vogla. Kumbullat e thata të njomura në ujë të vluar shtypen në mënyrë të ngjashme.
3. Proshutën dhe piperin priten në feta të holla. Djathi është grirë imët.
4. Sallata shtrohet në shtresa: pulë - misër - tranguj - vezë - kumbulla të thata - proshutë - speca - djathë.

Meze lyhet me majonezë dhe shtohet sipas shijes.

Sallatë me gjoks pule të skuqur

Mishi i skuqur i kombinuar me tranguj dhe kërpudha turshi e bën sallatën veçanërisht origjinale. Përbërësit: 1 gjoks, 170 g djathë të fortë, një kavanoz të vogël me kampionë të konservuar, 3 copë. vezë pule dhe tranguj turshi, një tufë barishtesh të freskëta, kripë, majonezë, salcë djegës.

1. Copat e vogla të pulës skuqen në çdo yndyrë deri në kafe të artë.
2. Mishi hidhet me salcë të nxehtë dhe lihet të ftohet.
3. Vezët zihen dhe grihen në rende të trashë, djathi pritet në kubikë.
4. Kampionët kullohen nga lëngu dhe priten përgjysmë.
5. Kastravecat priten në rripa.
6. Të gjithë përbërësit e përgatitur, përveç pulës, përzihen, kaliten me majonezë dhe kripohen.

Sipër sallatës vendosen copa mishi dhe barishte të copëtuara.

Recetë diete

Ky rostiçeri i lehtë është i përsosur për një periudhë diete ose plotëson pjatat me mish yndyror në vend të një pjate anësore. Përbërësit: gjoks pule, 1 pc. avokado, 4 domate qershi, një fetë limoni, një tufë majdanoz, një majë paprika të bluar, kripë, 2 lugë të mëdha vaj ulliri.

1. Mishi lyhet me vaj, spërkatet me paprika dhe marinohet për gjysmë ore. Më pas, e njëjta sasi piqet në furrë të nxehtë.
2. Avokado dhe majdanozi pa koriza grihen imët dhe domatet priten në dy pjesë.
3. Të gjithë përbërësit përzihen, spërkaten me lëng limoni dhe vaj ulliri.

Sallata shërbehet e shijshme me bukë drithi ose bukë të freskët.

Me lakër kineze

Është më mirë të bëni vetë krutona për ushqime, në vend që të përdorni të gatshme me një sasi të pakufizuar kripë dhe përmirësues të shijes. Përbërësit: 300 gr lakër kineze, 180 gr mish pule të zier, një grusht misër të konservuar, 2 vezë të ziera, një grusht krisur të bardhë, majonezë, kripë.

1. Gjethet e lakrës priten imët.
2. Gjoksi pritet në rripa, vezët në kubikë.
3. Të gjithë përbërësit përzihen dhe kaliten me majonezë të kripur.

Nëse dëshironi, mund të shtoni çdo perime tjetër të freskët në këtë sallatë. Për shembull, kastravec ose domate qershi.

Me djathë të shtuar

Për origjinalitet, meze i shtohet portokalli i ëmbël (1 copë). Përbërës të tjerë: 270 g mish pule, një grusht kokrra arre, kastravec të freskët, 70 g djathë të fortë, 3 copë. vezë pule të ziera, qepë të kuqe të vogël, kripë, majonezë.

1. Pula zihet në ujë me kripë, ftohet dhe ndahet në fije.
2. Vezët, qepët dhe kastravecat priten në kubikë.
3. Kokrrat e arrave shkërmoqen imët.
4. Djathi grihet në rende më të madhe.
5. Feta portokalli pa filma priten në copa mesatare.
6. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kripur dhe të kalitur me majonezë.

Është shumë bukur ta servirni meze në gjysma të lëkurave të portokallit.

Me fileto pule të pjekur

Kjo sallatë mund të shërbehet jo vetëm e ftohtë, por edhe e ngrohtë. Përbërësit: 380 g gjoks pule, 2 copë. qepë dhe karota, 3-4 tranguj turshi, majonezë, vaj ulliri, kripë.

1. Gjoksi kriposet, mbështillet me letër të lyer me vaj dhe piqet derisa të piqet.
2. Perimet e freskëta grihen imët dhe kaurdisen në vaj ulliri të ngrohur mirë.
3. Kastravecat priten në shirita të hollë.
4. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen, kripen dhe kaliten me majonezë.

Meze është zbukuruar me barishte.

Me karota në koreanisht

Sallata më e thjeshtë pikante që mund të përgatitet në vetëm pak minuta. Përbërësit: 320 g pulë, 130 g karrota koreane, 90 g djathë të fortë, kastravec i freskët, kripë, majonezë, piper i zi.

1. Pula zihet në ujë me kripë, ftohet dhe ndahet në fije.
2. Djathi dhe kastraveci priten në shirita të hollë.
3. Përbërësit mund të shtrohen (Gjëja kryesore është që e para është mish, dhe e fundit është djathë) ose thjesht përzieni në një tas sallatë.
4. Meze kriposet, piperohet dhe kalohet me majonezë.

Është e rëndësishme të mos e teproni me kripën, pasi rostiçeri i karotës tashmë është i kripur.

Pula është një nga përbërësit më të zakonshëm në ushqime të caktuara. Me shtimin e saj përgatiten shumë sallata të thjeshta dhe vlen të theksohet se të gjitha dalin shumë të shijshme. Çdo amvise duhet të dijë disa receta për përgatitjen e tyre.

Çfarë lloj sallate mund të bëni nga gjoksi i pulës?

Numri i opsioneve është i pakufizuar. Ka shumë receta për pulën e tymosur, të zier, të pjekur dhe të skuqur. Përveç përbërësit kryesor, sallatave zakonisht shtohen perime dhe fruta të freskëta, të ziera ose të konservuara. Ka ushqime të thjeshta me kërpudha të skuqura ose turshi, bishtajore dhe drithëra. Një sallatë e shijshme pule do të dalë nëse i shtoni një lloj tjetër mishi, salcice. Me një fjalë, zgjedhja e përbërësve kufizohet vetëm nga imagjinata juaj.

I tymosur

Ky mish është shumë i shijshëm, aromatik dhe lëng, kështu që ushqimet e bëra prej tij janë të mahnitshme. Kur blini fileto të tymosur, kushtojini vëmendje cilësisë së lëkurës. Duhet të jetë me shkëlqim dhe i artë. Vetë mishi është i kuq-rozë. Shumë ushqime janë të përshtatshme për sallatën e gjoksit të pulës së tymosur: tranguj turshi dhe të freskët, domate, patate, kërpudha turshi, misër të konservuar. Kjo fileto ka shumë kalori, ndaj është më mirë ta qëroni para se ta vendosni në enë dhe të mos përdorni salcë me yndyrë.

E zier

Mishi i përgatitur në këtë mënyrë të thjeshtë do të ketë përmbajtjen më të ulët të kalorive. Sallata me pulë të zier mund të hahet në mënyrë të sigurt nga njerëzit që janë në dietë. Mishi shkon mirë me pothuajse të gjitha ushqimet. Është shumë e rëndësishme që të zihet siç duhet, për ta bërë me lëng dhe jo të tepruar dhe pa shije. Nuk është e vështirë ta bësh këtë. I vendosim filetot në ujë të vluar me kripë. Gatuani në nxehtësi të moderuar për jo më shumë se 20 minuta. Më pas mbajeni në lëng për një orë. Pula garantohet të mos jetë e thatë.

E skuqur

Ky mish i thjeshtë shton kalori në rostiçeri, por edhe e bën atë të shijshëm. Këshillohet të shtoni ushqime të lehta në një sallatë me gjoks pule të skuqur. Është shumë e rëndësishme që të përgatisni siç duhet përbërësin kryesor - pulën. Rekomandimet e mëposhtme do t'ju ndihmojnë ta skuqni atë:

1. Skuqini secilën anë të filetos në zjarr të fortë për dy minuta. Pjesa do të mbulohet me një kore të artë. Më pas ulni zjarrin dhe vazhdoni gatimin.
2. Nëse përdorni hudhër, mos shtoni shumë. Mishi i pulës merr shumë shijen e tij.
3. Mos vendosni shumë copa mishi në tigan menjëherë. Temperatura e vajit do të bjerë ndjeshëm dhe ato nuk do të skuqen, por do të ziejnë.
4. Para gatimit, mund ta marinoni fileton në lëng limoni, kjo do të ndihmojë në ruajtjen e lëngshmërisë.

E pjekur

Enët e bëra nga një mish i tillë rezultojnë gjithmonë shumë të shijshme, të kënaqshme dhe ushqyese. Mund të shtoni perime të freskëta, të kripura ose turshi, misër dhe bizele në një sallatë me gjoks pule të pjekur. Pula e gatuar në furrë harmonizohet çuditërisht mirë me frutat: ananasin, mollën, agrumet. Për të parandaluar që fileto të thahet shumë, piqni atë në letër ose në një mëngë. Mund të vendosni disa copa gjalpë nën lëkurë.

Receta e sallatës së gjoksit të pulës

Ka kaq shumë pjata të ndryshme. Mund të përgatisni çdo ditë sallata të thjeshta pule dhe ato do të jenë gjithmonë të ndryshme. Snacks të tilla janë të garantuara të jenë të përshtatshme në tryezën e festave. Kur zgjidhni një recetë të thjeshtë dhe të shijshme sallate pule, sigurohuni që të keni parasysh mënyrën se si do ta formoni dhe servirni. Përbërësit mund të përzihen ose të shtrohen me shtresa, të vendosen në një tas të përbashkët sallate ose në disa tasa për servirje.

Me ananas

Meze e radhës i përket kuzhinës italiane. Sallata e gjoksit të pulës me ananas nuk është një meze e thjeshtë, por një kryevepër e kuzhinës. Mbushet me një salcë të shijshme që nxjerr në pah më të mirën në të gjithë përbërësit dhe nxjerr në pah kombinimin e mahnitshëm të mishit dhe frutave tropikale. Sigurohuni që të mbani mend se si të bëni sallatë me gjoks pule me ananas - e thjeshtë dhe e shijshme.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,6 kg;
• trumzë - 3 degëza;
• ananas i freskët - 1 i vogël;
• bizele allspice - 6 copë;
• selino bisht i gjethes - 1 e madhe;
• verë e bardhë e thatë - 75 ml;
• gjethe marule - 300 g;
• bukë - 4 copë;
• salcë soje - 9 lugë gjelle. l.;
• fletë dafine - 1 copë;
• majonezë - 1,5 lugë gjelle. l.;
• mustardë - 1,5 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini fileton në shirita. Marinojini për gjysmë ore në salcë soje me verë të bardhë, shtoni specin dhe gjethe dafine.
2. Në një tigan grill me pak vaj ulliri skuqim pulën me degëza trumzë nga të dyja anët.
3. Qëroni ananasin dhe priteni në kubikë të mesëm. Përzieni kërcellin e selinos të copëtuar. Shtoni pulën, të prerë në të njëjtat copa si ananasi.
4. Përzieni majonezën me mustardën. E rregulloni pjatën.
5. Pritini bukën në copa të vogla me duar. Skuqini në një tigan.
6. Para se ta shërbeni, zbukurojeni meze me gjethe marule të grisura dhe thërrime buke.

Me kërpudha

Një pjatë shumë e thjeshtë e shijshme me mish të zier dhe kërpudha deti. Kastravec të freskët, vezë dhe arra të grimcuara vendosen në një sallatë me kërpudha dhe gjoks pule. Të gjitha këto produkte shkojnë mirë së bashku. Do të habiteni se sa shpejt hahet një sallatë e zier e gjoksit me kërpudha, kështu që është më mirë të përgatisni një pjesë të madhe menjëherë. Nëse ju vjen një festë, mos harroni të përdorni recetën e mëposhtme.

Përbërësit:

• pulë (gjiri) - 1 copë;
• kripë;
• kërpudha deti – 0,6 kg;
• kastraveca të freskëta - 4 të vogla;
• qepë - 1 e madhe;
• majonezë - 4-5 lugë;
• vezë - 4 copë;
• arra - 10 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni pulën.
2. Pritini kërpudhat e detit në shirita të mëdhenj dhe qepën në gjysmë unaza. Skuqini këto ushqime deri në kafe të artë.
3. Thyejeni pulën në fibra.
4. Pritini kastravecat në shirita të hollë.
5. Thërrmoni arrat dhe grini vezët.
6. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë.

Me misër

Një meze e përgatitur sipas recetës së mëposhtme të thjeshtë nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur, e ndritshme dhe duket e mahnitshme në foto. Piperi i kuq zile i jep një ngjyrë të mahnitshme. Receta për sallatën e gjoksit të pulës dhe misrit është shumë e thjeshtë, do t'ju duhen vetëm disa minuta për të përgatitur këtë pjatë. Delikatesa është e lehtë dhe ushqyese, e përshtatshme për drekë ose darkë.

Përbërësit:

• pulë (gjiri) - 2 copë;
• majonezë - 5 lugë gjelle. l.;
• misër i konservuar - 150 g;
• djathë - 140 g;
• piper i kuq zile - 1 i madh;
• qepë e gjelbër - 8 pendë;
• piper i kuq djegës i bluar - disa majë.

Mënyra e gatimit:

1. Gatuani fileton. Pritini në kubikë të vegjël.
2. Grini djathin. Pritini edhe specin zile në kubikë.
3. Të gjitha produktet i përziejmë me misrin duke e kulluar fillimisht lëngun.
4. Piper meze dhe sezonin me majonezë.

E ngrohtë

Disa ushqime shërbehen më së miri të nxehta; Këtë do ta shihni nëse përgatitni dhe provoni një sallatë të ngrohtë me gjoks pule. Nuk ka shumë përbërës: gjethe marule, avokado dhe mish të marinuar në një salcë të veçantë. Kjo sallatë me gjoks pule është e thjeshtë dhe e shijshme. Nëse ndonjëherë zgjidhni çfarë të gatuani me pulë, sigurohuni që të mbani mend recetën e mëposhtme.

Përbërësit:

• pulë (gjiri) - 2 copë;
• uthull - 1 lugë;
• mustardë - 1,5 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 1 thelpi;
• mjaltë - 1 lugë;
• kripë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.;
• avokado - 1 e mesme;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. l.;
• gjethe marule;
• susam - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni mjaltin me mustardën dhe lëngun e limonit, një lugë gjelle vaj. Marinoni fileton e prerë në rripa në këtë salcë për një orë.
2. Skuqini farat e susamit në një lugë vaj, më pas vendosni pulën në tigan. Kur të marrë ngjyrë të artë, shtoni kripë.
3. Grini gjethet e marules dhe vendosini në një enë të thellë. Shtoni avokadon e prerë në copa të vogla.
4. Bëni një salcë nga vaji i mbetur, uthulla, hudhra e shtypur. Hidheni mbi enë. Vendosni sipër me kujdes copat e ngrohta të pulës së susamit.

Me kampione

Mishi i pulës shkon në mënyrë të përkryer me kërpudhat turshi, kështu që shumë ushqime të thjeshta janë shpikur me produkte të tilla. Sallata me kampionë dhe gjoks pule është një prej tyre. Vlen të theksohet se është shumë e shijshme dhe ushqyese. Për shkak të faktit se ajo përmban shumë përbërës, sallata me kërpudha nga gjoksi i pulës është e thjeshtë dhe e shijshme dhe mund të zëvendësojë një drekë ose darkë të plotë.

Përbërësit:

• kampione turshi - 0,2 kg;
• kripë;
• fasule të kuqe të konservuara - 150 g;
• arra të grimcuara - 3 lugë gjelle. l.;
• fileto pule - 2 copë;
• hudhër - 1 thelpi;
• piper zile e verdhë - 1 copë;
• salcë soje - 1 lugë gjelle. l.;
• djathë - 70 g;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. l.;
• kopër - gjysmë tufe.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini kërpudhat në katërsh. Përziejini me fasule.
2. Piqni fileton me erëzat tuaja të preferuara në mëngë.
3. Pritini në kubikë specin zile dhe pulën. Përziejini me përbërës të tjerë.
4. Shtoni barishte të copëtuara dhe arra të grimcuara.
5. Përzieni salcën e sojës me vajin dhe hudhrën e shtypur. Sezoni meze. Shërbejeni të spërkatur me djathë të grirë.

Me tranguj të freskët

Duke përdorur recetën e mëposhtme, do të bëni një meze të lehtë të mrekullueshme, e cila për më tepër duket shumë bukur në foto. Këshillohet që të përgatisni sallatën e gjoksit të pulës me tranguj në pjesë të veçanta, duke formuar secilën pjesë duke përdorur një unazë të veçantë gatimi. Do të duket shumë më e shijshme. Mos harroni se si ta bëni këtë sallatë të mrekullueshme pule.

Përbërësit:

• pulë e tymosur (gji) - 1 copë;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• fasule të kuqe të konservuara - 150 g;
• hudhër - 2 thelpinj;
• kastraveca të freskëta - 2 të mëdha
• karota - 1 e mesme.

Mënyra e gatimit:

1. Kullojeni lëngun nga fasulet. Qëroni karotat.
2. Pritini pulën në kubikë.
3. Grini karotat dhe kastravecat në një rende të veçantë për pjatat koreane. Është e rëndësishme të përdorni vetëm një pajisje të tillë.
4. Përziejini të gjithë përbërësit e rostiçeri dhe rregulloni me majonezë.

Peshë e lehtë

Pjata e mëposhtme përmban shumë pak kalori, kështu që ata njerëz që janë në dietë ose nuk u pëlqen ushqimi i rëndë, mund ta përballojnë me siguri. Sallatë e lehtë me gjoks pule - e thjeshtë dhe e shijshme në të njëjtën kohë. Këshillohet që ta rregulloni me salcë kosi me pak yndyrë ose kos natyral. Nëse jeni duke kërkuar për një sallatë të mirë me gjoks pule, provoni ta bëni këtë.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,6 kg;
• hudhër - 1 thelpi;
• lulelakër - pirun i vogël;
• salcë soje - 1,5 lugë gjelle. l.;
• domate - 4 të mesme;
• salcë kosi - 4 lugë gjelle. l.;
• zarzavate - një tufë;
• kastraveca - 3 të vogla;
• bizele të gjelbra - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Gatuani pulën dhe lulelakrën në tigane të veçanta. I ftohtë.
2. Ndani lakrën në lule. Pritini pulën, kastravecat, domatet në kubikë, copëtoni barishtet, shtypni hudhrat.
3. Përziejini të gjitha produktet dhe bizelet, duke kulluar lëngun nga këto të fundit. Sezoni meze me një përzierje salcë kosi dhe salcë soje.

dietike

Një tjetër opsion i thjeshtë pjate për ata që po shikojnë figurën e tyre dhe po përpiqen të hanë shëndetshëm. Sallata dietike e gjoksit të pulës përgatitet nga ushqime të shëndetshme për trupin. Është shumë e shijshme dhe e shijshme për t'u parë. Grejpfruti shton një hidhësi pikante në rostiçeri, e cila ju jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë. Mos harroni se si ta përgatisni këtë sallatë diete me gjoks pule - e thjeshtë dhe e shijshme.

Përbërësit:

• fileto pule - 2 copë;
• kripë;
• gjethet e sallatës - një tufë;
• barishte provansale - 1 lugë;
• vezë - 2 copë;
• vaj ulliri - 3 lugë. l.;
• kastraveca - 2 të vogla;
• grejpfrut - gjysma e një të madhe;
• hudhër - 1 thelpi.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni fileton në lëng mishi me shtimin e barishteve provansale dhe hudhrës dhe ftohuni. Pritini në shirita.
2. Ziejini vezët. Pritini të bardhat në kubikë. Grini të verdhat me një pirun.
3. Pritini kastravecin në feta të holla.
4. Grisni gjethet e marules. Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me vaj.
5. Shtoni kastravecat, të bardhën e vezës. Spërkateni pak me vaj përsëri. Më pas shtoni pulën dhe copat e grejpfrutit të grirë. Spërkateni me të verdhat e grira.

Me djathë

Në pjatën tjetër, mishi plotësohet me fruta. Falë kësaj, sallata me gjoks pule, djathë dhe vezë fiton një shije të ëmbël të shijshme. Mund të provoni të bëni një për fëmijët kapriçioz që refuzojnë të hanë mish vetë. Kjo sallatë me gjoks pule është e thjeshtë dhe e shijshme dhe nuk kërkon shumë kohë apo përpjekje për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,4 kg;
• salcë kosi - 0,1 l;
• rrush quiche-mish – 0,1 kg;
• vezë - 3 copë;
• majonezë - 0,1 l;
• mollë - 1 e madhe;
• bukë - 2 copë;
• djathë - 0,2 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni fileton dhe vezët. I ftohtë.
2. Pritini rrushin në gjysmë, mollën, vezët dhe pulën në kubikë. Grini djathin në rende të trashë.
3. Grini bukën dhe skuqeni në furrë për të bërë krisur.
4. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me salcë kosi dhe majonezë. Shërbejeni të spërkatur me krutona dhe djathë.

Nga lakra kineze

Meze e përgatitur sipas recetës së mëposhtme hap pas hapi rezulton të jetë shumë e lehtë dhe e butë, dhe duket e mrekullueshme në foto - e bukur dhe e ndritshme. Sallata me lakër dhe gjoks pule do të kënaqë çdo person që e provon. Produktet e shtuara në rostiçeri janë të pasura me vitamina, ato janë shumë të lehta për t'u blerë në çdo kohë të vitit, kështu që pjata do të jetë gjithmonë e disponueshme për ju.

Përbërësit:

• fileto pule - 4 copë;
• paprika e bluar - 2 lugë;
• lakër kineze - 12 gjethe;
• majdanoz - një tufë;
• ullinj jeshil - 1 kavanoz;
• salcë soje - 4 lugë gjelle. l.;
• qepë - 1 e madhe;
• mustardë - 2 lugë;
• piper i kuq zile - 2 copë;
• vaj vegjetal - 5 lugë. l.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini qepën në pupla. Hapni ullinjtë dhe derdhni shëllirë mbi perime.
2. Ziejeni fileton dhe shtoni pak kripë në ujë.
3. Pritini specin në kubikë, ullinjtë në unaza.
4. Bëni një salcë nga barishte të copëtuara, mustardë, gjalpë, paprika, salcë soje. Ju mund t'i rrahni të gjitha me një blender.
5. Pritini fileton në shirita dhe vendoseni në një tas sallate. Sipër shtrojmë qepën, më pas lakrën kineze të grirë.
6. Shtoni një përzierje me speca dhe ullinj, derdhni dressingun mbi meze dhe shërbejeni.

Video