கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு இயற்கை அன்னையின் மனிதகுலத்திற்கு மற்றொரு பரிசு என்று அழைக்கப்படலாம். சிலர் இதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டதே இல்லை, மற்றவர்கள் அதை ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள். இதற்கு பல பெயர்கள் உள்ளன: நீர் கேஃபிர், ஜப்பானிய காளான், இந்திய கடல் அரிசி போன்றவை.

பண்பு

கடல் அரிசி என்பது விரிவான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு குடி காளான். வெளிப்புறமாக, இது ஒரு பொதுவான தானியத்தின் பனிக்கட்டி அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய தானியங்களை ஒத்திருக்கிறது, அதனால்தான் அதன் பெயர் வந்தது. ஒரு உயிரியல் கண்ணோட்டத்தில், இது ஒரு கூட்டுவாழ் உயிரினமாகும், இதில் அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சைகள் பரஸ்பர நன்மை பயக்கும் வகையில் இணைந்து வாழ்கின்றன. மக்கள் அதை இன்றுவரை பாதுகாத்து வருகின்றனர், நடைமுறையில் கையிலிருந்து கைக்கு அனுப்புகிறார்கள்.

இது பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ இருக்கலாம். முதலாவது அமைதியான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வேலையில் ஈடுபடுவது மெதுவாக உள்ளது. இது பால்-பழ சுவையுடன் ஒரு மென்மையான உட்செலுத்தலை விளைவிக்கிறது. சிறிய வடிவம் மிகவும் சுறுசுறுப்பானது; ஒரு இனிப்பு தீர்வு முன்னிலையில், அது உடனடியாக செயல்படுத்தப்படுகிறது. வலுவான சுவை கொண்ட கார்பனேற்றப்பட்ட பானத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.

அரிசியின் மருத்துவ குணங்கள் குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது. பெறப்பட்ட தகவல்கள் பரவலான நோய்க்குறியீடுகளில் அதன் பயன்பாட்டின் சாத்தியத்தை சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

இதன் விளைவாக வரும் பானம் இயற்கையானது. செயற்கை மருந்துகள் முரணாக இருக்கும் நோயாளிகளுக்கு இது முக்கியம். இது உடலில் முக்கியமான செயல்முறைகளின் தூண்டுதலாக மாறும், ஆனால் மருந்து சிகிச்சையை மாற்ற முடியாது. மனிதர்களுக்கு இந்திய அரிசியின் எதிர்மறையான விளைவுகள் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை.

இரசாயன கலவை

கடல் அரிசியின் செயல்பாட்டின் விளைவாக, kvass ஐப் போன்ற ஒரு உணவுப் பானம் பெறப்படுகிறது. "வாழும் மருந்தின்" ஆற்றல் மதிப்பைத் தீர்மானிப்பது சிக்கலானது. இது 40 முதல் 100 கிலோகலோரி/100 கிராம் தயாரிப்பு வரை இருக்கும்.

தயாரிப்பு குறைந்தபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இது நன்கு புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கிறது, ஆனால் திருப்தியடையாது, எனவே இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக உணவில் சேர்க்க முடியாது.

• வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் கரிம அமிலங்கள்: ஆக்சாலிக், லாக்டிக், அசிட்டிக், பாஸ்போரிக், சிட்ரிக், ஃபோலிக் போன்றவை.
• கிளைகோசைடுகள், ஆல்கலாய்டுகள்.
• கோலின் மற்றும் பிற கொழுப்பு போன்ற பொருட்கள்.
• செல்லுலோஸ்.
• என்சைம்கள்: லெவன்சுக்ரோஸ், புரோட்டீஸ்கள் (இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைக்கும்), அமிலேஸ் (கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கிறது, எனவே இந்த பானம் நீரிழிவு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது), லிபேஸ் (கொழுப்புகளை உடைக்கிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஆதாரமாக உள்ளது).
• சிறுநீர் பாதையில் மணல் மற்றும் கற்களை கரைக்கும் என்சைம்கள்.
• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் கலவையை மேம்படுத்தும் ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சை. ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டில் இருந்து வேறுபடுகிறது, இது ஆரோக்கியமான உடல் திசுக்களை அடக்குகிறது மற்றும் வித்தியாசமான புற்றுநோய் செல்கள் வளர மற்றும் பெருக்க உதவுகிறது. கடல் அரிசியிலிருந்து வரும் பூஞ்சைகள் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டின் எதிர் விளைவுகளால் வேறுபடுகின்றன.
• கோஎன்சைம் க்யூ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வயதானதை மெதுவாக்குகிறது.
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுப்பதற்கான எத்தனால். சிறிய அளவுகளில் அடங்கியுள்ளது மற்றும் உடல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்காது. தண்ணீர் கேஃபிர் எடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் சிறிது போதையை உணரலாம், இது விரைவாக கடந்து செல்கிறது மற்றும் பொறுப்பான செயல்கள் அல்லது ஓட்டுநர் செயல்திறனை பாதிக்காது. உடலின் இத்தகைய எதிர்வினையுடன், வெறும் வயிற்றில் பானம் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• வைட்டமின் டி, இது இல்லாமல் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சப்பட முடியாது.
• வைட்டமின் சி, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் டானின்கள்.

கடல் அரிசியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஜூக்லியாவை சர்க்கரையை செயலாக்கும் உயிருள்ள ஆய்வகம் என்று அழைக்கலாம். இது பல நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:

• டையூரிடிக்;
• அமைதிப்படுத்துதல்;
• அழற்சி எதிர்ப்பு;
• நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி;
• இம்யூனோமோடூலேட்டரி;
• வளர்சிதை மாற்றம்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக்.

இது செரிமான கால்வாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, குறிப்பாக கொழுப்புகள், விரைவான விகிதத்தில் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன, இதன் விளைவாக அதிக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. இதய பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை மெனுவிலும் இந்த பானம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

மேலே உள்ள விளைவுகள் பின்வரும் சிகிச்சை நடவடிக்கைகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மை.
• ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
• உடல் தொனியை அதிகரிக்கிறது.
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• நரம்புகளை பலப்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது, மன அழுத்தம், தலைவலி மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
• வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை நீக்குகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
• இளமையை நீடிக்கிறது.
• நச்சுகள் மற்றும் உப்புகளை நீக்குகிறது.

உற்பத்தியின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொண்ட நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஈறுகள் மற்றும் தொண்டை அழற்சி இருந்தால் இது உதவுகிறது. ஒரு சில கழுவுதல் மற்றும் பிரச்சனை மறைந்துவிடும்.

அறிகுறிகள்

கடல் அரிசி பல்வேறு உடல் அமைப்புகளின் 100 நோய்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, அவற்றுள்:

• புண்;
• கணைய அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி;
• காசநோய்;
• வாத நோய்;
• நிமோனியா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி;
• ஹெபடைடிஸ்;
• கல்லீரல் ஈரல் அழற்சி;
• ஸ்க்லெரோடெர்மா;
• பித்தப்பை அழற்சி;
• த்ரோம்போபிளெபிடிஸ்;
• கீல்வாதம்;
• குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ், முதலியன

இது செயற்கை மருந்துகளை வெற்றிகரமாக மாற்றுகிறது, இது அறியப்பட்டபடி, ஒரு விஷயத்தை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் மற்றொன்றை முடக்குகிறது. இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் அது ஒரு சஞ்சீவியிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, அது குணமடைகிறது, குணப்படுத்துகிறது, குணமடைகிறது. ஆனால் நீங்கள் உட்செலுத்தலை குடிக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது.

முரண்பாடுகள்

கடல் அரிசியின் தனித்துவமான கலவை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது, ஆனால் அதிக வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது முரணாக உள்ளது. வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தினால், ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை சாத்தியமாகும்.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டூடெனினத்தின் நோயியல் நோயாளிகளுக்கு இந்த பானம் முரணாக உள்ளது. வயிற்று உபாதைகளுக்கு எச்சரிக்கை தேவை. கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட வழக்குக்கும் கடல் அரிசியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை மதிப்பிட முடியும்.

பானத்தின் துஷ்பிரயோகம், அதற்கு அடிமையாதல், அத்துடன் முரண்பாடுகளின் முன்னிலையில் அதை எடுத்துக்கொள்வது சுவாச அமைப்பு மற்றும் குடல் கோளாறுகளில் அசௌகரியம் வடிவில் எதிர்மறையான நிகழ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. குணப்படுத்தும் பானம் எடுக்கும் செயல்பாட்டில் உடலின் மறுசீரமைப்பு காரணமாக இது அடிக்கடி நிகழ்கிறது. ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இந்த பிரச்சனை பொருத்தமானது. காலப்போக்கில், உட்புற உறுப்புகளின் செயல்பாடு இயல்பாக்குகிறது, விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் மறைந்துவிடும், மற்றும் செரிமான கால்வாய் இயக்கத்தை மீட்டெடுக்கிறது.

அசௌகரியம் நீங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும். ஒருவேளை காரணம் ஒரு மறைக்கப்பட்ட நோயியல் ஆகும், இதன் சிகிச்சையானது கடல் அரிசியை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் சீர்குலைக்கப்படலாம்.

சமையல் முறை

ஜப்பானிய காளானின் விலைமதிப்பற்ற நன்மைகள் வழக்கமான மற்றும் கவனமாக தயாரித்தல் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் ஒரு பானத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் சாத்தியமாகும். இறுதி தயாரிப்பின் சுவை நீங்கள் காளானுக்கு "உணவளிப்பதை" சார்ந்துள்ளது. இதற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. உயிர் கொடுக்கும் பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• இந்திய அரிசி - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• திராட்சை - 15 துண்டுகள் மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்கள்.

சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அதன் படிகங்கள் தானியங்கள் மீது விழுந்து அவற்றை சேதப்படுத்தாது. ஜாடி துணியால் மூடப்பட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. 20 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில், கடல் பூஞ்சை அடக்குவது தொடங்குகிறது. நேரடி புற ஊதா ஒளியும் "வாழும் மருத்துவத்திற்கு" தீங்கு விளைவிக்கும். உட்செலுத்துதல் நேரம் - 2 நாட்கள். கோடையில் இது ஒரு நாளில் நடக்கும்.

ஒரே நேரத்தில் உட்செலுத்தலுக்கு 4 கொள்கலன்களைத் தயாரிப்பதே சிறந்த வழி: நாங்கள் ஒன்றைக் குடிக்கிறோம், மற்றொன்றில் உட்செலுத்துகிறோம். மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது "வளர்ச்சிக்கு" அரிசி தானியங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே இது முழு சிகிச்சைப் படிப்புக்கும் போதுமானது. ஜூக்லியாவின் துண்டுகள் கழுவப்படுகின்றன, இல்லையெனில் உயிரினம் வளர்வதை நிறுத்தி இறந்துவிடும்.

குடிக்கவும்

வடிகட்டிய பானம் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்க வேண்டும், இதனால் அதன் கலவையிலிருந்து அனைத்து குணப்படுத்தும் பொருட்களும் உறிஞ்சப்பட்டு செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். சிலர் தண்ணீருக்கு பதிலாக குடிக்கிறார்கள். பெரியவர்களுக்கு அதிகபட்ச தினசரி அளவு 300 மில்லிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. குழந்தைகளுக்கான விதிமுறை 100 மில்லி, மற்றும் 3 வயதுக்குட்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இன்னும் குறைவாக உள்ளது.

உடலின் "மறுசீரமைப்பு" அதிகரித்த சிறுநீர் கழிக்க வழிவகுக்கிறது. இது பீதிக்கு ஒரு காரணம் அல்ல, ஏனெனில் கடல் அரிசி முக்கிய உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது. அளவைக் குறைப்பது (ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லி 2-3 முறை) உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உடலின் உணர்திறனைக் குறைக்க உதவும். காலப்போக்கில், உட்செலுத்தலின் அளவு உகந்த மதிப்புகளுக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது.

3-4 வாரங்களுக்குள் முன்னேற்றம் ஏற்படுகிறது. நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் குடிக்கலாம்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பு நேரம் 2 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. குறைவான இனிப்பு பானத்தை விரும்புவோர் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கலாம், ஆனால் உலர்ந்த பழங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம். கடல் அரிசி ரொட்டி துண்டுகளை "நேசிக்கிறது".

இந்திய அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானத்தை மருந்து மருந்துகளுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இயற்கையான உட்செலுத்துதல் வெளிநாட்டு அனைத்தையும் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. கல்லீரலில் கூடுதல் சுமை மிகவும் விரும்பத்தகாதது. எனவே, செயற்கை மருந்துகளுடன் பழமைவாத சிகிச்சை சுட்டிக்காட்டப்பட்டால், சிகிச்சையின் முடிவில் 3 நாட்களுக்குப் பிறகு உட்செலுத்தலைத் தொடங்குவது நல்லது.

வெளி விண்ணப்பம்கடல் அரிசி

குணப்படுத்தும் பானம் சருமத்தை புதுப்பிக்கவும், தொனிக்கவும் மற்றும் மென்மையாக்கவும் முடியும். இது 2 விளைவுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது: சிகிச்சை மற்றும் ஒப்பனை. இது சருமத்தின் இயற்கையான அமில எதிர்வினையை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் கெரடினைஸ் செய்யப்பட்ட மேல்தோல் மற்றும் நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாவை மெதுவாக சுத்தப்படுத்துகிறது. இது உங்கள் வாயை துவைக்கவும், உங்கள் உடலை துர்நாற்றத்தை நீக்கவும், உங்கள் முடியை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படலாம். காளான் kvass கழுவுவதற்கு ஒரு சிறந்த லோஷனாக செயல்படுகிறது. ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகமூடிகளைத் தயாரிக்க இது பயன்படுகிறது.

ஒரு "நோய்வாய்ப்பட்ட" குடி காளானை குணப்படுத்துவதற்கான வழிகள்

"தானியங்கள்" வளர்வதை நிறுத்திவிட்டால், அவை சுற்றுச்சூழல் காரணிகளில் திருப்தி அடையவில்லை என்று அர்த்தம். சில நேரங்களில் அவை முற்றிலும் அழிக்கப்பட்டு, மேகமூட்டமான வண்டல் வடிவத்தில் ஜாடியின் அடிப்பகுதியில் இருக்கும்.

காளான் குடிப்பதை குணப்படுத்த உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. உட்செலுத்துதல் வாய்க்கால்.
2. அரிசியை 2-3 நிமிடங்களுக்கு அதிக அளவு ஓடும் நீரில் கழுவவும். மாவு சல்லடை இதற்கு ஏற்றது. ஒரு எளிய வடிகட்டியாக, நான்காக மடிந்த துணியைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. நீங்கள் வெளியேற வேண்டும் என்றால், உட்செலுத்துதல் முற்றிலும் வடிகட்டியது, ஜூக்லியாவை நெய்யில் உலர்த்தி ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், அரிசி 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

நீண்ட காலத்திற்கு, உதாரணமாக 2 வாரங்களுக்கு, சில தானியங்கள் சரிந்துவிடும்.

ஜப்பனீஸ் காளான் குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் 2 மாதங்கள் சேமிப்பிற்குப் பிறகு சாத்தியமானதாக இருக்கும் சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன.

1. இறந்த அரிசி மிதக்கும். செலவழித்த திராட்சை போன்றவற்றை அகற்ற வேண்டும்.
2. வெப்பநிலை ஆட்சியை (23-25 ​​° C) கவனித்து மீண்டும் நிரப்பவும்.
3. ஒரு நாள் கழித்து, விளைவாக தீர்வு வாய்க்கால்.

மேலே உள்ள செயல்களின் 2-3 மறுபடியும் மறுபடியும் பிறகு, கடல் அரிசி மீட்கப்பட்டு அதன் உரிமையாளர்களுக்கு ஒரு குணப்படுத்தும் டானிக் பானத்தை வழங்குகிறது.

தயாரிப்பு விலை

குடி காளான் 100 முதல் 300 ரூபிள் வரை மலிவாக செலவாகும். முக்கிய விஷயம் நம்பகமான சப்ளையரைக் கண்டுபிடிப்பது. வளர மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறனை சோதிக்க நீங்கள் ஒரு சில தானியங்களை வாங்கலாம். உண்மையான இந்திய கடல் அரிசி பல ஆண்டுகளாக அதன் உரிமையாளர்களை மகிழ்விக்க முடியும்.

நவீன மனித உணவில் பெரும்பாலானவை "இறந்த" உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், உயிருள்ளவர்கள் இயற்கையாகவே மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறார்கள். எனவே, நேரடி பாக்டீரியாவுடன் புளித்த பால் பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஆரோக்கியமான உணவு தரவரிசையில் நம்பிக்கையுடன் உயர்ந்து வரும் மற்றொரு நவீன தயாரிப்பு இந்திய கடல் அரிசி.

இந்திய கடல் அரிசி: பண்புகள், செய்முறை

இந்திய கடல் அரிசி என்பது இந்தியாவில் இருந்து ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்ட ஒரு நுண்ணுயிரி ஆகும். இந்த தயாரிப்பு அதன் அசல் வடிவத்தின் காரணமாக ஒரு சுவாரஸ்யமான பெயரைப் பெற்றது, இது வேகவைத்த அரிசி தானியங்களை ஒத்திருக்கிறது. வழக்கமாக இந்த அரிசி உடலை ஒழுங்காக வைக்க உதவும் ஒரு குணப்படுத்தும் பானம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது: எடையை உறுதிப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, தலைவலிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, சோர்வு நீக்குகிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. கடல் அரிசி உப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் வாத நோயால் மனித நிலையைத் தணிக்கிறது. ஒரே சிரமம் என்னவென்றால், அதை எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்று அனைவருக்கும் தெரியாது.

இந்திய கடல் அரிசி செய்முறை

இந்திய கடல் அரிசியின் உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கஷாயம் தயாரிப்பதற்கு கரும்பு பழுப்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தினால், உட்செலுத்தலின் சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் உன்னதமாகவும் இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.

9-10 டீஸ்பூன். எல். அரிசி; - 10-20 பிசிக்கள். திராட்சையும் (திராட்சையும் பதிலாக நீங்கள் எந்த உலர்ந்த பழங்கள் எடுக்க முடியும்: உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி, அத்தி, முதலியன); - 2-3 லிட்டர் தண்ணீர்; - சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். எல். ஒவ்வொரு லிட்டர் தண்ணீருக்கும்.

தண்ணீர் சூடாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிச்சயமாக கொதிக்க கூடாது (ஆனால் வடிகட்டி!). தண்ணீர் சூடாக இருந்தால், நீங்கள் வெறுமனே அரிசியை சமைப்பீர்கள் (மூலம், அதற்கு இரண்டாவது பெயரும் உள்ளது - காளான்). சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து, இந்த கரைசலை அரிசி மீது ஊற்றவும். ஜாடியை துணியால் மூடி, 2-3 நாட்களுக்கு செங்குத்தாக விடவும். நீங்கள் காளான் வைக்கும் இடம் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து நம்பத்தகுந்த வகையில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

சர்க்கரையை நன்கு கரைக்க முயற்சிக்கவும். இன்னும் தானியங்கள் இருந்தால், சர்க்கரை அதன் மீது வராதபடி காளானை ஊற்றவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது அவரது மரணம் மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

மூன்று நாட்களுக்கு பிறகு, cheesecloth மூலம் உட்செலுத்துதல் திரிபு (மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு அல்லாத உலோக சல்லடை பயன்படுத்தலாம்). சுத்தமான தண்ணீரின் கீழ் அரிசியை துவைக்கவும், உலர்ந்த பழங்களை நிராகரிக்கவும். சர்க்கரை கரைசலை மீண்டும் அரிசியின் மீது ஊற்றவும், புதிய உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும். உட்செலுத்துதல் ஒரு இனிமையான பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்க விரும்பினால், ஒரு சில பட்டாசுகளை, கருப்பு வரை உலர்த்தி, ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே வடிகட்டிய அரிசி உட்செலுத்துதல் சுமார் 2-4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். அடுத்த பகுதிக்கு உணவு சேர்க்கும் போது, ​​அரிசி 20 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் நன்றாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உட்செலுத்தலின் போது 18-20 டிகிரி வெப்பநிலையில் நீங்கள் வலியுறுத்துகிறீர்கள் மற்றும் வைத்திருந்தால், அது பெருக்கப்படாது. மற்றும் 16-18 டிகிரி அது முற்றிலும் இறந்துவிடும்.

அதிகப்படியான அரிசி ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். இது அரிசியின் நிலைக்கு சரிசெய்ய முடியாத சேதத்தை ஏற்படுத்தும் தூசி மற்றும் பல்வேறு பூச்சிகளிலிருந்து தயாரிப்பைப் பாதுகாக்கும். நீங்கள் அரிசியை சரியாக சேமித்து வைத்தால், குணப்படுத்தும் காபி தண்ணீர் தயாரிப்பது எளிது.

இந்திய கடல் அரிசியை எப்படி சாப்பிடுவது

நிபுணர்கள் 100-150 மிலி பகுதிகள் மூன்று முறை ஒரு நாள் உணவு முன், 10 நிமிடங்கள் முன் அரிசி உட்செலுத்துதல் எடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம் சிகிச்சை நிச்சயமாக ஒரு வருடம் ஆகும். உண்மை, முதல் மாற்றங்கள் மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு உணரப்படுகின்றன என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். உணவுக்கு இடையில் ஒரு குணப்படுத்தும் பானம் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சிறு குழந்தைகள் கூட கடல் அரிசியின் உட்செலுத்தலைக் குடிக்கலாம், இருப்பினும், கூடுதலாக ஒரு குழந்தை மருத்துவரை அணுகுவது இன்னும் நல்லது. எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் உடலின் ஆசைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றவும். உதாரணமாக, அடுத்த பகுதியை எடுக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது, ஆனால் விருப்பம் இல்லை என்றால், உடல் ஏற்கனவே போதுமான அளவை எடுத்துக் கொண்டது என்று அர்த்தம். இந்த காளானை நீங்கள் வலுக்கட்டாயமாக குடிக்க முடியாது.

மிகவும் அடிக்கடி, அரிசி சாப்பிடும் ஆரம்பத்தில், இந்த மருந்தின் செயலில் டையூரிடிக் விளைவு குறிப்பிடப்படுகிறது. எனவே, வல்லுநர்கள் முதல் நாட்களில் சிறிய அளவுகளில் உங்களை கட்டுப்படுத்தவும், ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு உகந்த அளவை மாற்றவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கடல் அரிசி எடுத்துக்கொள்வதற்கான முரண்பாடுகள்

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கடல் அரிசி கஷாயத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு சுவாச பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய மக்கள் நுரையீரல் பகுதியில் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக பானத்தை எடுத்துக் கொண்டால், இந்த உணர்வுகள் இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு மறைந்துவிடும்.

பெரும்பாலும் கடல் அரிசியை உட்கொள்ளத் தொடங்கும் மக்கள் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களைப் பற்றி கவலைப்படத் தொடங்குகிறார்கள். நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்: இது மிகவும் சாதாரணமானது மற்றும் மருந்து அதன் வேலையைத் தொடங்கியுள்ளது என்று அர்த்தம். விரும்பத்தகாத தருணங்களையும் அறிகுறிகளையும் குறைக்க, நீங்கள் அளவை சிறிது குறைக்கலாம், பின்னர் அதை விரும்பிய நிலைக்கு கொண்டு வரலாம்.

நம்மில் பலர் kvass ஐ விரும்புகிறோம். இது ஒரு சுவையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம். ஆனால் இது முக்கியமாக ஈஸ்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் கடையில் வாங்குவது எப்போதும் இயற்கையானது அல்ல. வீட்டில், நீங்கள் மற்றொரு பானத்தை தயார் செய்யலாம், அது சுவையில் kvass ஐ விட குறைவாக இருக்காது, ஆனால் நன்மைகளின் அடிப்படையில் அதை கணிசமாக மிஞ்சும். நாம் கடல் அரிசி பற்றி பேசுகிறோம், இது இந்திய கடல் அரிசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தோற்றம் மற்றும் விளக்கம்

பலர் நினைப்பது போல் கடல் அரிசி உண்மையில் ஒரு தானிய பயிர் அல்ல. அவை ஒன்றுக்கொன்று நெருங்கிய தொடர்பு கூட இல்லை.

இந்தியாவில் இருந்து வர்த்தகர்களின் வருகைக்குப் பிறகு இந்த பூஞ்சை முதலில் நம் நாட்டில் தோன்றியது. வெளிப்புறமாக, அதன் வடிவம் மற்றும் துகள்களில், பூஞ்சை பெரிதும் செரிமான அரிசியை ஒத்திருக்கிறது. வெளிப்படையாக, இந்த கலாச்சாரம் அதன் பெயரைப் பெற்றது.

இது அதிகாரப்பூர்வமாக காளான்கள் குடிப்பதற்கான மிகவும் பயனுள்ள பிரதிநிதியாக கருதப்படுகிறது. இந்த ஒளிஊடுருவக்கூடிய பனிக்கட்டிகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. அவர் இந்தியாவிலிருந்து வந்ததால், அவர் பொருத்தமான பெயரைப் பெற்றார். பால் மற்றும் கொம்புச்சாவை விட மனிதன் மிகவும் முன்னதாகவே கற்றுக்கொண்ட பழமையான கலாச்சாரங்களில் ஒன்று நமக்கு முன் உள்ளது. கூடுதலாக, அரிசி நன்மைகளின் அடிப்படையில் அவர்களை மிஞ்சும்.

அவற்றின் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில், தானியங்கள் தோராயமாக 5-6 மில்லிமீட்டர் விட்டம் வளரும், ஆனால் அவை வளரும்போது மற்றும் பிரிவதற்கு முன்பு அவை 5 சென்டிமீட்டர் வரை வளரும்.

தனித்தன்மைகள்

இந்த பூஞ்சை மற்றும் அதிலிருந்து பெறப்பட்ட பானத்தைப் பற்றிய விரிவான ஆய்வைத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்திய அரிசியைக் கையாள்வதற்கான சில பரிந்துரைகள் மற்றும் நுணுக்கங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

• பானம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது அரிசி kvass இன் முதல் நுகர்வுக்குப் பிறகு நீங்கள் உணரத் தொடங்குவீர்கள். ஆனால் படிப்படியாக உடல் தழுவி, கழிப்பறைக்கு ஓட ஆசை அடிக்கடி மறைந்துவிடும்.
• முதல் இரண்டு வாரங்களில், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற விரும்பத்தகாத விஷயத்தையும் நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். ஆனால் இது மிகவும் சாதாரணமானது மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் செரிமான அமைப்பும் புதிய பானத்துடன் பழகுகிறது. இதற்கு பயந்து பானத்தைக் குடிப்பதை நிறுத்தத் தேவையில்லை.
• ஒரு வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லி பானத்தை, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிப்பது நல்லது. மேலும் விரும்பியபடி நாள் முழுவதும் குடிக்கவும். குழந்தைகளின் அளவு பாதியாக உள்ளது.
• அரிசி உட்செலுத்தலின் நுகர்வு காலத்திற்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. உங்கள் உடலை மட்டும் கேளுங்கள். அவர் குடிக்க விரும்பவில்லை, அவரை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம்.
• அரிசியை சரியான முறையில் பராமரித்தால், அது விரைவாக வளர்ந்து இன்னும் சிறந்த மருத்துவ குணங்களை அளிக்கும். கவனிப்பு பற்றி இன்று தனித்தனியாக பேசுவோம்.
• அரிசி தயாரிப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறுவோம்.
• உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களுடன் பூஞ்சையைப் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள். அதன் நன்மைகள் நம்பமுடியாதவை, மற்றும் சுவை கேப்ரிசியோஸ் குழந்தைகளை கூட மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்விக்கிறது.

ஜூக்லியா இனத்தின் மற்ற காளான்களில் கடல் அரிசி அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது

சேமிப்பு

இந்திய கடல் அரிசி நீண்ட கால சேமிப்புக்கு முற்றிலும் பொருத்தமற்றது, அது ஐந்து நாட்களில் கெட்டுவிடும் என்று பலர் எழுதுகிறார்கள். உண்மையில் இது உண்மையல்ல. நீங்கள் சில பராமரிப்பு விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். இங்கே அவர்கள் இருக்கிறார்கள்.

பின்வரும் விஷயங்களுடன் உங்களை ஆயுதபாணியாக்குங்கள்:

• வடிகட்டப்பட்ட, கொதிக்காத நீர்;
• கண்ணாடி குடுவை;
• ஜாடியின் கழுத்தை மூடுவதற்கு காஸ்.

கூடுதல் தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, இவை அனைத்தும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. ஒரு விதியாக, உலர்ந்த apricots, raisins, உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் பல அரிசி சேர்க்கப்படும்.

மற்றும் வெளியேறும் செயல்முறை இதுபோல் தெரிகிறது:

• சுத்தமான, ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (உங்களுக்கு ஒரு நல்ல வடிகட்டி தேவைப்படும்), அதே போல் மருந்தகத்தில் இருந்து நெய்யும். அதன் உதவியுடன் நீங்கள் மிட்ஜ்கள் மற்றும் தூசியிலிருந்து பூஞ்சையைப் பாதுகாப்பீர்கள்;
• அரிசி ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வாழும். பிளாஸ்டிக் இங்கே பொருத்தமானது அல்ல, ஏனெனில் அத்தகைய கொள்கலனில் கலாச்சாரம் நன்றாக வளராது மற்றும் மிக மெதுவாக பெருகும்;
• நுகர்வுக்குத் தேவையான உட்செலுத்தலின் அளவை அளவிட உங்களை அனுமதிக்கும் அளவீட்டு கோப்பையுடன் உங்களைச் சித்தப்படுத்துங்கள்;
• Kvass இன் ஒவ்வொரு தயாரிப்பிற்கும் பிறகு, மீதமுள்ள உலர்ந்த பழங்களை அகற்றி, அரிசி படிகங்களை நன்கு துவைக்கவும். இது இல்லாமல், அது விரைவில் மறைந்து, மேலும் பயன்பாட்டிற்கு பொருந்தாது;
• அரிசி கண்ணாடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இங்கே சிக்கலான எதுவும் இல்லை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

இந்திய அரிசி உண்மையிலேயே அசாதாரண கலவை மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. கலாச்சாரத்தில் பின்வரும் கூறுகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

• டானின்கள்;
• ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சைகள்;
• என்சைம்கள்;
• குளுக்கோசைடுகள்;
• கொழுப்பு பொருட்கள்;
• கரிம அமிலங்கள் மற்றும் பல.

கலோரிக் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, அதை இன்னும் துல்லியமாக தீர்மானிக்க முடியவில்லை. இருப்பினும், இது ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும், அதாவது 100 கிராமுக்கு சுமார் 40-100 கிலோகலோரி உள்ளது. இங்கே நடைமுறையில் கொழுப்பு இல்லை.

இரசாயன கலவை

இந்திய அரிசியை உருவாக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவு உற்பத்தியின் இத்தகைய உயர் நன்மைகளை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது:

• வைட்டமின் ஏ;
• பி வைட்டமின்கள் (B1, B2, B12, B6);
• வைட்டமின் பிபி;

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

இப்போது இந்த தயாரிப்பு மிகவும் நிறைந்திருக்கும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை படிப்படியாக அடைந்துள்ளோம். இன்னும் துல்லியமாக, கடல் அரிசியிலிருந்து பெறப்பட்ட பானம் மதிப்பிடப்படுகிறது. மற்றும் இங்கே ஏன்.

• ஆற்றலை நீக்குகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, பலப்படுத்துகிறது;
• பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, அல்சர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது;
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை டன் மற்றும் பலப்படுத்துகிறது;
• இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது;
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது;
• இரத்தத்தில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகிறது;
• மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்குப் பிறகு மீட்பு ஊக்குவிக்கிறது;
• புண்கள், மூல நோய், அரித்மியா, டாக்ரிக்கார்டியா ஆகியவற்றைச் சமாளிக்க உதவுகிறது;
• பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு தடுப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• உடல் பருமனுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• வெளிப்புறமாக தோல், புண் மூட்டுகள், தொண்டை ஆகியவற்றை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் நடத்துகிறது;
• முக தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை இயல்பாக்குகிறது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

அதன் பாதிப்பில்லாத தன்மை மற்றும் ஏராளமான நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கடல் அரிசி பானம் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் (ஒரு நபர் இன்சுலின் சார்ந்திருக்கும் போது) இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது;
• இரைப்பை அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, டியோடெனத்தின் பிரச்சினைகள்;
• உட்கொள்ளும் போது, ​​சுவாச உறுப்புகளில் ஒரு விரும்பத்தகாத உணர்வு ஏற்படலாம் (முக்கியமாக ஆஸ்துமாவில் ஏற்படுகிறது). காலப்போக்கில், உணர்வுகள் மறைந்துவிடும், உறுப்புகள் சாதாரணமாக வேலை செய்கின்றன;
• எப்போதாவது, ஒரு பானம் செரிமான அமைப்பு மற்றும் முழு உடலையும் மறுசீரமைக்கும் செயல்முறையை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, வயிற்றுப்போக்கு, விரக்தி. ஆனால் இதற்கு பயப்பட தேவையில்லை. உணர்வுகள் விரும்பத்தகாதவை, ஆனால் இது உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டின் மறுசீரமைப்பைக் குறிக்கிறது.

எனவே பானத்தை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துங்கள், உங்கள் உடல் அதை ஏற்றுக்கொள்ளவில்லை என்றால் அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம், மேலும் இரண்டு முறை கழிப்பறையில் உட்கார பயப்பட வேண்டாம். அரிசி kvass ஐ குடிக்க ஆரம்பித்த பிறகு குடல்கள் வழிதவறிச் சென்றால், அது ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்குத் திரும்புகிறது என்று மட்டுமே அர்த்தம்.

விண்ணப்பம்

மருத்துவத்தில்

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கடல் அரிசியிலிருந்து ஒரு பானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் உண்மையான பலன்களை அனுபவிக்க, kvass என்று வைத்துக்கொள்வோம், முதலில் நீங்கள் அதை சரியாக செய்ய வேண்டும்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அரிசி kvass தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு நிச்சயமாக எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. இதற்கு குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் பொருட்கள் தேவை.

• ஒரு கண்ணாடி ஜாடியை எடுத்து அதில் 4 டீஸ்பூன் வைக்கவும். பூஞ்சை.
• திராட்சையின் சில தானியங்களைச் சேர்த்து, 2-3 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில் இனிப்பு நீரில் நிரப்பவும். 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு சர்க்கரை.
• ஜாடியை நெய்யால் மூடி, சூரிய ஒளியில் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கவும். சிறந்த விருப்பம் ஒரு சாளர சன்னல்.
• பானம் 21-25 டிகிரி வெப்பநிலையில் தீவிரமாக உருவாகிறது. நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு அதை வலியுறுத்த வேண்டும்.
• பிராண்டின் பல அடுக்குகளில் தண்ணீரை பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
• குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அரிசியை உடனடியாக துவைக்க மறக்காதீர்கள்.
• இதற்குப் பிறகு உடனடியாக kvass இன் புதிய பகுதியை தயாரிப்பது நல்லது. உங்கள் விருப்பப்படி மற்ற உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
• அதன் பண்புகளை இழக்கும் வரை 4-5 நாட்களுக்கு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தவும்

நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைப் பொறுத்து, பானத்தை குடிப்பதற்கு பொருத்தமான பரிந்துரைகள் உள்ளன.

• உடலின் பொதுவான வலுவூட்டலுக்குஒரு நாளைக்கு 250 மில்லி kvass ஐ குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனுடன் தேநீர் பதிலாக. உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி - 90-120 நாட்கள்.
• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைத் தடுக்கும் நோக்கத்திற்காகபானம் தயாரிக்கும் போது, ​​உலர்ந்த apricots கொண்டு raisins பதிலாக. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 250 மில்லி குடிக்கவும். பாடநெறி - 30-60 நாட்கள்.
• மூல நோய். அத்தகைய ஒரு பிரச்சனையை எதிர்கொள்ளும் போது, ​​அரிசி kvass இருந்து ஒரு எனிமா செய்ய. 100-125 மில்லி தண்ணீரை 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். பானம் செயல்முறை படுக்கைக்கு முன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் ஏழு நாட்கள் - ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எனிமா, இரண்டாவது ஏழு நாட்கள் - ஒவ்வொரு இரண்டாவது நாளிலும் ஒரு எனிமா. இதற்குப் பிறகு, ஒன்றரை வாரங்களுக்கு ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யவும்.
• சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்கள்.ஸ்டோமாடிடிஸ், காய்ச்சல், சளி மற்றும் தொண்டை புண் போன்ற பிரச்சனைகள் ஒரு சூடான பானத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வாய் கொப்பளிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு மூக்கு ஒழுகுதல் இருந்தால், பைப்பட் மூலம் kvass ஐ கைவிடவும்.
• முதுகு, மூட்டுகள், சுளுக்கு, காயங்கள் போன்ற பிரச்சனைகள்உட்புற பயன்பாடு மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பானத்தை தேய்ப்பதன் மூலம் குணப்படுத்த முடியும். அரிசி பானம் அழுத்தங்களைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் கம்பளி தாவணியில் இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
• நீரிழிவு நோய்.நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் (இன்சுலின் அல்லாத சார்பு வடிவம்) பானம் பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் நீங்கள் kvass ஐ தயார் செய்ய வேண்டும்.
• உடல் பருமன். 100-250 மில்லி கடல் அரிசி பானத்தை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிப்பதன் மூலம் சரியான ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் இணைத்தால் இந்த பிரச்சனை நீங்கும். சேர்க்கைக்கு எந்த தடையும் இல்லை. பானம் செரிமானம் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, கொழுப்பு மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உடைக்கத் தொடங்கும்.

கடல் அரிசி பானம் பல நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுகிறது.

பயன்பாட்டு விதிகள்

ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவது அதிகபட்ச நன்மை மற்றும் குறைந்தபட்ச தீங்கு பெறுவதற்கான வாய்ப்பாகும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆம், பல உணவுகள் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவை, மேலும் அவை நம் வயிற்றை மகிழ்விக்கின்றன. ஆனால் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிட்டாலோ அல்லது குடித்தாலோ, அது நிச்சயமாக எந்தப் பலனையும் தராது.

கடல் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானத்தைப் பொறுத்தவரை, அது நுகர்வுக்கு அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

• நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன் பானம் குடிக்க வேண்டும். ஆனால் ஒரு சேவை 150 மில்லிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. ஒரு நபர் 20 நாட்களில் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களை உணர முடியும். நீங்கள் விரும்பினால், அதிகமாக குடிக்கவும், ஆனால் உணவுக்கு இடையில், போது அல்ல.
• நீங்கள் அதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக குடித்தால், தினசரி விதிமுறை குறைந்தது 300 மில்லி ஆகும்.
• பெரியவர்கள் 100-150 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இது அனைத்தும் ஆசை மற்றும் நல்வாழ்வைப் பொறுத்தது.
• 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் - 100 மில்லிக்கு மேல் இல்லை மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 3 முறைக்கு மேல் இல்லை. மீண்டும், விருப்பமானது.
• 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் - 50 மில்லிக்கு மேல் இல்லை மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 3 முறைக்கு மேல் இல்லை. குழந்தையின் ஆசை மற்றும் நல்வாழ்வைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்; அவர் விரும்பவில்லை என்றால் அவரை குடிக்க கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம்.
• உங்கள் உடலைக் கண்டிப்பாகக் கேளுங்கள். பகலில் குடித்த பானம் போதுமா இல்லையா என்பதை தெளிவுபடுத்துவார். பகலில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை நீங்கள் குடிக்காவிட்டாலும், உங்கள் உடல் அதை எடுக்க விரும்பவில்லை என்றாலும், அதை குடிக்க வேண்டாம். உங்கள் விருப்பத்திற்கு எதிராக செல்லாதீர்கள்.
• பானம் எடுக்கும் போக்கின் காலம் ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம். அரிசி kvass குடிப்பதில் சோர்வடையும் போது ஒரு நபர் தன்னை உணரவும் புரிந்து கொள்ளவும் முடியும். ஆனால், நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் மக்கள் 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு அதை குடிப்பதை நிறுத்துகிறார்கள், மேலும் பானத்தின் சுவை மற்றும் நன்மைகளின் அறிவாளிகள் பல தசாப்தங்களாக அதை குடிப்பதை நிறுத்தவில்லை.
• புதிய அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முதல் பானம், செய்முறையின் படி 2 நாட்களுக்கு நீங்கள் உட்செலுத்தியது, பலவீனமான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தடுப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான அரிசியை வளர்க்க, பொறுமையாக இருங்கள் மற்றும் சிறிய அரிசி தானியங்களை பெரிய படிகங்களாக மாற்றவும். இதனால் நிறைய நன்மைகள் உள்ளன என்பதை இது குறிக்கும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட பானம் முதல் 4-5 நாட்களுக்கு நுகர்வுக்கு ஏற்றது. ஆனால் நன்மைகளின் செறிவு அதிகபட்சமாக இருக்கும் போது, ​​முதல் 48 மணி நேரத்தில் அதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• துவைத்த அரிசியை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தாமல் விடாதீர்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 நாட்கள் சேமிப்பிற்குப் பிறகு, அது மோசமடையலாம் மற்றும் அதன் பண்புகளை இழக்கலாம். அவற்றை மீட்டெடுப்பது சாத்தியம், ஆனால் இதைச் செய்ய, அதன் மருத்துவ திறன்கள் திரும்பும் வரை பானத்தின் பல பரிமாணங்களை மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

எடை இழக்கும் போது

அதிக எடையிலிருந்து விடுபட உதவும் ஒரு இயற்கை தீர்வை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், அதை நீங்கள் கண்டுபிடித்துவிட்டீர்கள். இது கடல் அரிசி.

உட்செலுத்தலில் ஒரு சிறப்பு நொதி இருப்பது கொழுப்புகளை திறம்பட உடைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த நொதியின் பெயர் லிபேஸ். இது மனித உடலுக்கு ஒரு இயற்கை கூறு ஆகும், இது பிறப்பிலிருந்து தோன்றுகிறது மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் சுரப்பிகளால் சுரக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த சுரப்பிகளின் செயல்பாடு பல்வேறு காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் பாதிக்கப்படுகிறது, பரம்பரை முதல் மோசமான ஊட்டச்சத்து வரை. இதன் விளைவாக, லிபேஸ் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, கொழுப்புகள் உடைக்கப்படுவதில்லை மற்றும் தோலின் கீழ் டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன. இப்படித்தான் ஒருவர் எடை கூடுகிறார்.

ஆனால் நீங்கள் அரிசியை உட்செலுத்தத் தொடங்கினால், உடலின் உள்ளே உள்ள நிலைமையை எதிர் திசையில் மாற்றுவீர்கள். லிபேஸ் உடலில் நுழைய ஆரம்பிக்கும். மேலும், நொதியின் அளவு உள்வரும் கொழுப்பை உடைக்கவும், திரட்டப்பட்ட வைப்புகளை எதிர்த்துப் போராடவும் முடியும்.

தொடர்ந்து அரிசி kvass உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும் மற்றும் உங்கள் உடல் மிகவும் திறமையாக செயல்படத் தொடங்கும். அடுத்து எடை இழப்பு, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல், மேம்பட்ட நல்வாழ்வு மற்றும் அதிகரித்த செயல்திறன்.

அழகுசாதனத்தில்

அரிசி உட்செலுத்துதல் ஒரு அழகு சாதனப் பொருளாகவும் சிறப்பாகச் செயல்பட்டது. உங்கள் சருமத்தை பராமரிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

சுற்றுச்சூழலின் செல்வாக்கின் கீழ் நமது தோல் மோசமடைகிறது மற்றும் அதன் நீர் சமநிலை பாதிக்கப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் தொனிக்கலாம், உங்கள் முகத்தை புதுப்பிக்கலாம், மெதுவாக துளைகளை சுத்தப்படுத்தலாம், இறந்த செல்களை அகற்றலாம் மற்றும் தோலில் குவிக்கும் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களை அகற்றலாம்.

இந்த நாட்களில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய சிறந்த லோஷன் இதுதான். இது நம் உடலுக்கு நன்கு தெரிந்த இயற்கை கூறுகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

இப்போது டியோடரண்டுகள், கழுவுதல் மற்றும் முகமூடிகள் அரிசி பானத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்படுகின்றன. மேலும், குளிக்கும்போது உட்செலுத்தலைச் சேர்த்து, உப்பை மாற்றவும். நேர்மறையான விளைவை நீங்கள் உடனடியாக உணருவீர்கள்.

வளரும்

கடல் அரிசியை வளர்ப்பதில் எந்த சிரமமும் இல்லை. ஆனால் முதலில், நீங்கள் மூலப் பொருளைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அதாவது, இந்த படிகங்கள், காலப்போக்கில், நன்மைகள் நிறைந்த பெரிய பூஞ்சை படிகங்கள் வளரும். இது விற்கப்படுகிறது, அதை நண்பர்கள், அறிமுகமானவர்கள் மற்றும் மூலிகை மருந்தகங்களில் காணலாம்.

நிலைகள்:

• பூஞ்சை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்கவும்;
• ஒரு சிறிய அளவு பூஞ்சை மட்டுமே இருந்தாலும், மூன்று லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடியை ஒரு கொள்கலனாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஜாடியை கிருமி நீக்கம் செய்ய மறக்காதீர்கள்;
• இப்போது தீர்வு தயார். அதற்கு, 4 டீஸ்பூன் நீர்த்தவும். ஒவ்வொரு லிட்டர் தண்ணீருக்கும் சர்க்கரை. சர்க்கரையை கரைக்க நன்கு கிளறவும்;
• இனிப்பு நீரில் ஒரு ஜாடி அரிசி வைக்கவும், எந்த உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கவும்;
• ஜாடியை துணியால் மூடுவது பூஞ்சை பூச்சிகள் மற்றும் தூசியிலிருந்து பாதுகாக்கும்;
• ஜன்னல் மீது வலியுறுத்துங்கள், ஆனால் சூரிய ஒளி நிழலுடன் இணைக்கப்படும். நொதித்தல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக வெப்பமூட்டும் ரேடியேட்டர்களுக்கு அருகில் வைக்க வேண்டாம்;
• சில நாட்களுக்குப் பிறகு, பானம் தயாராக இருக்கும். அதை பாட்டில்களில் ஊற்றவும்;
• அரிசியை துவைக்கவும், உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையின் படி பொருட்களை மீண்டும் சேர்க்கவும். வெவ்வேறு உலர்ந்த பழங்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்;
• அரிசி சமைக்கும் அதே நிலைகளில் அது செல்கிறது, படிகங்கள் பெரியதாக மாறும். காலப்போக்கில் அவை பிரிக்கத் தொடங்குகின்றன. ஒரு சிறிய கைப்பிடி அரிசி தானியங்களிலிருந்து நீங்கள் ஒரு பானம் தயாரிப்பதற்கு வரம்பற்ற அளவு பொருட்களை வளர்க்கலாம். ஆனால் சரியான கவனிப்புடன் மட்டுமே, நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களிடம் கூறியுள்ளோம்.

உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் தெரிந்தவர்கள் சில இந்திய கடல் அரிசியைக் கேட்பதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது. எந்த சூழ்நிலையிலும் அவற்றை மறுக்காதீர்கள்; இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் பல நோய்களைக் குணப்படுத்தலாம், எதிர்காலத்தில் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம், அதிக எடையின் சிக்கலைச் சமாளிக்கலாம், உங்கள் தோலின் நிலையை இயல்பாக்கலாம் மற்றும் பல.

கடல் அரிசி ஒரு நம்பமுடியாத பூஞ்சை, சில காரணங்களால் பலர் புறக்கணிக்கிறார்கள். ஆனால் இது ஒரு சிறந்த பானத்தை உருவாக்குகிறது, உலகப் புகழ்பெற்ற kvass ஐ விட சுவை குறைவாக இல்லை. ஆனால் நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, இந்த இரண்டு பானங்களும் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இல்லை.

இந்திய அரிசியின் வடிவமும் அளவும் வழக்கமான புழுங்கல் அரிசியைப் போலவே இருக்கும். இந்திய கடல் அரிசி "நேரடி அரிசி", "கடல் காளான்", "அரிசி காளான்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்திய கடல் அரிசியின் உட்செலுத்துதல் குணப்படுத்தும் மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

அழகுசாதனத்தில் இந்திய அரிசியின் பயன்பாடு

அழகுசாதன நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் இந்திய அரிசியை பல்வேறு ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்கு பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த தயாரிப்பு பல அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உட்செலுத்துதல் சருமத்தை நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் வளர்க்கிறது, இது சருமத்தை டன் செய்து அசுத்தங்களிலிருந்து சுத்தப்படுத்துகிறது.

இந்திய கடல் அரிசியை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பெரிய தேர்வு உள்ளது - முகமூடிகள், ஷாம்புகள், ஸ்க்ரப்கள், கிரீம்கள், கழுவுதல்.

இந்திய கடல் காளானை எவ்வாறு உட்செலுத்துவது?

இந்த உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கழுவப்பட்ட கடல் அரிசி (நான்கு தேக்கரண்டி), பதினைந்து முதல் இருபது திராட்சைகள் (குழியிடப்பட்ட திராட்சையும் தேர்வு செய்வது நல்லது) மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஜாடி ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் நீங்கள் மூன்று தேக்கரண்டி சர்க்கரையை கரைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அரிசி மற்றும் திராட்சை மீது தயாரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். ஜாடியை துணியால் மூடி, வெளிச்சத்தில் வைக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் காய்ச்சுவதற்கு நீங்கள் நேரம் கொடுக்க வேண்டும் (சில நாட்கள் போதுமானதாக இருக்கும்). இதற்குப் பிறகு, வடிகட்டி மற்றும் பானம் குடிக்க தயாராக உள்ளது.

இந்த உட்செலுத்துதல் பிரத்தியேகமாக புதியதாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். நீங்கள் நாள் முழுவதும் குறைந்தது முந்நூறு மில்லி குடிக்க வேண்டும். குணப்படுத்தும் உட்செலுத்துதல் வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படும் நோய்கள் உள்ளன. ஆனால் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது நீரிழிவு நோயாளிகள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

நீங்கள் சென்று இந்த ஆரோக்கியமான உட்செலுத்தலைத் தயாரிப்பதற்கு முன், பின்வரும் அம்சங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• அடிப்படையில், சாப்பிட்ட உடனேயே, இந்திய கடல் அரிசி அதன் டையூரிடிக் விளைவுகளை வெளிப்படுத்தத் தொடங்குகிறது, எனவே நீங்கள் படிப்படியாக உட்கொள்ளும் பானத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்.
• இன்சுலின் எடுப்பவர்கள் இந்த பானத்தை அருந்துவது முரணாக உள்ளது.
• இந்திய கடல் அரிசியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகளை உண்மையில் உணர, குறைந்தபட்சம் மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களுக்கு தினமும் அதை உட்கொள்ள வேண்டும்.
• நீங்கள் உங்கள் சொந்த உடலைக் கேட்க வேண்டும், நீங்கள் எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும் என்பதை அதுவே உங்களுக்குச் சொல்ல முடியும். கட்டாயப்படுத்தி குடிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
• மக்களுக்கு சுவாச அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்திய கடல் அரிசியைப் பயன்படுத்திய பிறகு அவர்கள் மார்புப் பகுதியில் மிகவும் இனிமையான உணர்வுகளை உணரக்கூடாது. ஆனால் பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை மற்றும் உட்செலுத்தலை நிறுத்துங்கள்; இந்த எதிர்வினை விரைவில் கடந்துவிடும்.

கடல் காளானின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

1. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு, இந்திய கடல் அரிசி மீட்புக்கு வரும். இந்த தயாரிப்பு லிபேஸ் நிறைந்தது. லிபேஸ் என்பது கொழுப்பை உடைக்கும் செயல்முறைக்கு பொறுப்பான ஒரு நொதியாகும். இந்த பொருள் நம் உடலில் நுழைந்தவுடன், அது நுழையும் அனைத்து கொழுப்புகளையும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது. ஆனால், இது தவிர, லிபேஸுக்கு நன்றி, முன்கூட்டியே திரட்டப்பட்ட அனைத்தையும் படிப்படியாக ஜீரணிக்கத் தொடங்குகிறோம்.
2. கடல் அரிசி என்பது பாக்டீரியாவின் அசிட்டிக் நொதித்தல் மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சைகளின் கூட்டுவாழ்வின் விளைவாகும். கடல் அரிசியின் தாயகம் திபெத். பண்டைய சீனாவிலும் இந்தியாவிலும் கூட, இந்த தயாரிப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
3. இப்போதெல்லாம், இந்திய கடல் அரிசி கிட்டத்தட்ட நூறு வெவ்வேறு நோய்களுக்கு மருத்துவ மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. அசிட்டிக் பாக்டீரியா செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, அவர்களுக்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது. இந்திய கடல் அரிசி நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது, இதன் மூலம் உடல் பல்வேறு சளிக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது. இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு புற்றுநோய்க்கு எதிரான தடுப்பு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
5. நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைப் போக்கவும், நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும், நரம்புகளால் ஏற்படும் தலைவலியைப் போக்கவும், தூக்கமின்மையைப் போக்கவும், நீங்கள் இந்திய கடல் அரிசியை சாப்பிட வேண்டும். அத்தகைய நிலைமைகளுக்கு இது நன்றாக உதவுகிறது. தயாரிப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
6. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது யூரோலிதியாசிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்துடன் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அகற்றவும், உடலை புத்துயிர் பெறவும் பயன்படுகிறது.
7. கடல் அரிசிக்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, பல எடை இழப்பு மருந்துகள் மிகவும் ஆபத்தானவை.

கடல் அரிசியை எவ்வாறு பராமரிப்பது?

ஒரு காளானை பராமரிப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து ஊடகத்தை தொடர்ந்து புதுப்பிப்பதை உள்ளடக்குகிறது. கடல் அரிசி சர்க்கரை படிகங்களுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம். நீங்கள் முதலில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு மட்டுமே இந்த கரைசலுடன் கடல் அரிசியை ஊற்ற முடியும். தண்ணீர் 30 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.

கடல் அரிசி நேரடி சூரிய ஒளியில் வெளிப்படாமல் இருப்பது முக்கியம். அறை வெப்பநிலையில் பானம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வடிகட்டிய பிறகு, பானத்தை இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், மேலும் கழுவப்பட்ட அரிசி ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படக்கூடாது.

Zooglea "இந்திய கடல் அரிசி", ஒரு இயற்கை உயிர் மருந்தாக, வெவ்வேறு பெயர்களில் நமக்குத் தெரியும். உதாரணமாக, மெக்சிகன்கள் கடல் அரிசியின் உட்செலுத்தலை "டிபி" என்று அழைக்கிறார்கள். பண்டைய ரோமானியர்கள் இந்திய பூஞ்சையின் உட்செலுத்தலை "போஸ்கா" என்று அழைத்தனர். இந்திய கடல் அரிசி மற்றும் அதன் உட்செலுத்தலின் சிறந்த குணங்கள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சர்க்கரையின் நொதித்தலின் விளைவாக பெறப்பட்ட கடல் அரிசியின் உட்செலுத்தலில் உள்ள பல அமிலங்கள், நுண்ணுயிரிகளான இந்திய கடல் அரிசியிலிருந்து பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கடல் அரிசி காளான் சோர்வை நீக்குகிறது, உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, உடல் செல்களை புதுப்பிக்கிறது, சேதமடைந்த மற்றும் இறந்தவற்றை நீக்குகிறது, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, வயிற்று அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, நரம்புகளை மீட்டெடுக்கிறது. அமைப்பு, மேலும் தூக்கமின்மைக்கு உதவுகிறது, ஆற்றலை மீட்டெடுக்கவும் வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மூட்டுகளில் உப்பைக் கரைக்க உதவுகிறது, பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களில் இருந்து மணல் மற்றும் கற்களை நீக்குகிறது, மேலும் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது. இந்திய அரிசி சுவாசக் குழாயில் அழற்சி செயல்முறைகள் முன்னிலையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டை மாற்றுகிறது, சளி சவ்வை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, தோல் நோய்கள், மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும், மிக முக்கியமாக, இந்திய கடல் அரிசி மூட்டுகளில் உப்புகளை கரைக்கிறது, சிறுநீரகங்களில் கற்கள், கல்லீரல், மற்றும் சிறுநீர்ப்பை.

தற்போது, ​​இந்திய கடல் அரிசியின் இரண்டு வகைகள் நமக்குத் தெரியும் - பெரியது மற்றும் சிறியது. இரண்டு வகைகளின் மருத்துவ குணங்களும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், அவை கலவையில் ஒரே உட்செலுத்தலை உருவாக்குவதால், இன்னும் வேறுபாடுகள் உள்ளன.
பெரிய இந்திய அரிசி மிகவும் "அமைதியான" தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சிறிய அரிசியை விட மெதுவாக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது. அதே நேரத்தில், இது ஒரு மென்மையான, பால்-பழ சுவை கொண்ட உட்செலுத்தலை அளிக்கிறது.
சிறிய கடல் அரிசி மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளது - இது ஒரு சர்க்கரை கரைசலுடன் ஒரு ஜாடியில் வைக்கப்பட்ட உடனேயே வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது. அதன் உதவியுடன் பெறப்பட்ட உட்செலுத்துதல் அதிக கார்பனேற்றம் கொண்டது மற்றும் kvass ஐப் போலவே மிகவும் உச்சரிக்கப்படும், கூர்மையான சுவை கொண்டது.

புகைப்படங்களில் இந்திய கடல் அரிசி உட்செலுத்துதல் செய்வதற்கான வழிகாட்டி.

. கடல் அரிசி உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

நீங்கள் உணவுக்கு 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று முறை, தோராயமாக 100-150 மிலி, நீண்ட நேரம் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் முதல் மாற்றங்களை நீங்கள் உணருவீர்கள். உணவைப் பொருட்படுத்தாமல், இந்திய அரிசியின் மருத்துவ உட்செலுத்தலை நீங்கள் விரும்பியபடி உட்கொள்ளலாம். சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 200-300 மில்லி உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
கடல் அரிசி உட்செலுத்தலின் மிகவும் உகந்த ஒரு முறை டோஸ்:
- பெரியவர்களுக்கு - 100-150 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை, நல்வாழ்வு மற்றும் விருப்பத்தைப் பொறுத்து;
- 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு - 50-100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை, நல்வாழ்வு மற்றும் விருப்பத்தைப் பொறுத்து;
- 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு - நல்வாழ்வு மற்றும் விருப்பத்தைப் பொறுத்து ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லி 2-3 முறைக்கு மேல் இல்லை.
ஒரு குழந்தை உட்பட ஒரு நபருக்கு கடல் அரிசி உட்செலுத்துதல் குடிக்க விருப்பம் இல்லை என்றால், ஏற்கனவே உட்கொள்ளும் அளவு அவருக்கு போதுமானது.
உங்கள் சொந்த விருப்பத்திற்கு எதிராக உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

. கடல் காளான் உட்செலுத்துதல் எடுக்கும் காலம்

தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது: ஒவ்வொரு நபரும் தனது உடலை உணர்கிறார் மற்றும் இந்த நேரத்தில் அவருக்குத் தேவையானதை யாரையும் விட நன்றாக புரிந்து கொள்ள முடியும். உங்கள் உடலின் தேவைகளை உணருங்கள். அனுபவம் கடல் அரிசி உட்செலுத்துதல் எடுத்துக்கொள்வதற்கு, சிகிச்சையின் குறுகிய படிப்பு 3 மாதங்கள், மற்றும் நீண்ட காலம் பல ஆண்டுகள் ஆகும்.

. ஆரம்பத்தில், கடல் அரிசி உட்செலுத்துதல் உட்கொள்ளும் போது

அதன் மிகவும் வலுவான டையூரிடிக் விளைவு சில நேரங்களில் தோன்றும். எனவே, உட்செலுத்துதல் எடுக்கும் முதல் நாட்களில், சிறிய அளவுகளில் உங்களை கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் (உதாரணமாக, 50 மில்லி உட்செலுத்துதல் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை குடிக்கவும்). சுமார் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, மருந்து உட்செலுத்தலின் அளவை ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி 2-3 முறை அதிகரிக்கலாம், மற்றும் ஒரு வாரம் கழித்து - 150 மில்லி 2-3 முறை ஒரு நாள்.

. முதல் முறையாக உங்கள் வீட்டில் பதப்படுத்தப்பட்ட இந்திய அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பானம்

2 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட்டால், அது இன்னும் செழுமை மற்றும் கார்பனேற்றத்தில் பலவீனமாக உள்ளது, ஆனால் நோய் தடுப்பு நோக்கத்திற்காக, அது ஏற்கனவே அதன் வேலையை செய்தபின் செய்ய தயாராக உள்ளது. பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் உங்களுக்கு உதவும் ஒரு வீட்டு "மருத்துவரை" நீங்கள் வளர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அரிசி தானியங்களை நீண்ட நேரம் வளர்க்க வேண்டும்.

. உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறோம்:

உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், திராட்சைகள் அல்லது அத்திப்பழங்கள் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை விட, உலர்ந்த புளிப்பு ஆப்பிள்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கடல் அரிசியின் உட்செலுத்துதல் குணப்படுத்தும் சக்தியை விட மிகக் குறைவு.

. முடிக்கப்பட்ட கடல் அரிசி உட்செலுத்துதல் சேமிப்பு.

தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல் இரண்டு முதல் நான்கு நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். உட்செலுத்துதலை மேலும் சேமிப்பதன் மூலம், அது அதிகப்படியான அமிலமாக மாறக்கூடும், ஏனெனில் அதில் அதிகப்படியான அமிலங்கள் உருவாகின்றன, மேலும் உட்செலுத்தலில் உள்ள அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியா தொடர்ந்து வேலை செய்து சர்க்கரையை செயலாக்குகிறது.

. உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கவும்:

இந்திய அரிசியின் தீங்கற்ற தன்மை இருந்தபோதிலும், அதன் பயன்பாட்டிற்கு இன்னும் சில சிறிய முரண்பாடுகள் உள்ளன. பொதுவாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த நோயின் இன்சுலின் சார்ந்த வடிவம் இருந்தால், அவர்கள் கடல் அரிசி உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்துவதை மருத்துவர்கள் தடை செய்கிறார்கள்.
உதாரணமாக, நுரையீரல் மற்றும் பிற சுவாச உறுப்புகளில் சிறிய அசௌகரியம் உள்ளது. ஆரம்பத்தில் சுவாச அமைப்பு (மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஆஸ்துமா, முதலியன) நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் அவை பொதுவாக ஏற்படுகின்றன. இருப்பினும், சில நாட்களுக்குப் பிறகு, இந்த விரும்பத்தகாத உணர்வுகள் முற்றிலும் மறைந்துவிடும், நுரையீரல் மற்றும் பிற சுவாச உறுப்புகள் புதுப்பிக்கப்பட்ட வீரியத்துடன் வேலை செய்யத் தொடங்குகின்றன.
சில மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், உணர்திறன் உடையவர்கள் கடல் அரிசியை எடுத்துக் கொண்ட முதல் நாட்களில் உடலின் செயல்பாட்டில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம். அவை குடல் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும்.
இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. கடல் காளான் உட்செலுத்துதல் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கவும் இயல்பாக்கவும் தொடங்கியது என்பதே இதன் பொருள். இது நடந்தால், நீங்கள் கடல் அரிசி உட்செலுத்தலின் ஒரு முறை அளவை சிறிது குறைக்கலாம், மேலும் உடலின் செயல்பாட்டின் மறுசீரமைப்பு உணரப்படாது. சிறிது நேரம் கழித்து, கடல் அரிசி உட்செலுத்தலின் ஒரு முறை அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்கலாம், படிப்படியாக அதை உகந்த அளவு கொண்டு வரும்.

. நீங்கள் இல்லாத நேரத்தில் இந்திய கடல் அரிசியை சேமித்தல்:

நாங்கள் இரகசியங்களை வெளிப்படுத்துகிறோம்.))
இந்திய கடல் அரிசியை சேமிக்க முடியாது, அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, ஐந்து நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது என்று நீங்கள் ஏற்கனவே பல்வேறு ஆதாரங்களில் படித்திருக்கிறீர்களா?
எனவே: இது உண்மையல்ல! நீங்கள் செல்ல வேண்டும் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, விடுமுறையில், பின்:
ஜாடி இருந்து உட்செலுத்துதல் வாய்க்கால். கடல் அரிசியை நன்கு துவைத்து, தண்ணீரில் இருந்து வடிகட்டவும். உங்கள் கடல் அரிசியை உணவு-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைக்கவும் (கண்ணாடி ஜாடி, உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்) மற்றும் ஒரு மூடியால் மூடவும். கீழே உள்ள அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த வடிவத்தில், கடல் அரிசி சேதம் இல்லாமல் ஒரு மாதம் முழுவதும் சேமிக்கப்படும். வந்ததும், கடல் அரிசியை துவைக்கவும், அதில் உருவாகியுள்ள அசிட்டிக் அமிலத்தை அகற்றி, வழக்கம் போல் சீசன் செய்யவும். நாங்கள் உங்களை மகிழ்வித்தோம் என்று நம்புகிறோம்.