வெண்ணெய் இலைகளின் நன்மைகள். வெண்ணெய்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள், முரண்பாடுகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

வட அமெரிக்க உணவில் அவகேடோ பழங்கள் இடம் பெற்றுள்ளன. சமீபத்தில் அவர்கள் எங்கள் மலிவு பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் தோன்றினர். இந்த பழம் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களின் கவனத்திற்கு தகுதியானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஆரோக்கியமான ஒமேகா-மூன்று கொழுப்புகளின் மூலமாகும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.

வாழைப்பழங்களைப் போலல்லாமல், அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, மாம்பழங்கள், வெண்ணெய் பழங்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை "பம்ப்" செய்யாது, இதனால் பசி மற்றும் பசியில் நாம் தொடர்ந்து மாற்றங்களை அனுபவிக்கிறோம். பழம் எந்த "விளையாட்டு" குறைந்த கார்ப் அல்லது அதிக புரத உணவுக்கு நல்லது, மேலும் அதன் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் தோல் மற்றும் தசைகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வளம்

வெண்ணெய் பழங்கள் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒமேகா-மூன்று கொழுப்புகளின் ஆதாரங்கள். சில பழங்கள் இதைப் பற்றி பெருமை கொள்ளலாம். பழங்களில் இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஒரு வளாகத்தில் உள்ளன, இது அவற்றின் சிறந்த உறிஞ்சுதலை உறுதி செய்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் 2 கிராம் புரதம், 15 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உள்ளன. பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, சத்தானது, அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிரபலமான உணவுகளை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கோழி மார்பகம், இறால் அல்லது பிற ஒல்லியான புரதம், நிரப்புதல்.

உயர் திருப்தி குறியீடு

வெண்ணெய் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் கூறும்போது, ​​​​அதன் உயர் திருப்தி குறியீட்டைக் குறிக்கிறது. இந்த பழம் செய்தபின் ஜீரணிக்கக்கூடியது, ஆனால் அதே நேரத்தில், இது ஆப்பிள்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை விட மெதுவாக செரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் சர்க்கரை மட்டுமல்ல, கொழுப்புகளும் உள்ளன. இது சிறிய பகுதி அளவுகள் மற்றும் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வதன் மூலம் முழுமையாக நீண்ட நேரம் இருக்க அனுமதிக்கிறது. எனவே, கலோரிகளைக் குறைத்து உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களின் உணவில் பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். எண்ணெய்கள் மற்றும் கொட்டைகளை விட வெண்ணெய் பழங்களில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் அதே ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. பழம் சாலட்களுக்கு சாஸ் அல்லது முழு தானிய ரொட்டியுடன் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு பரவலாக உள்ளது. இது உங்கள் உணவில் இருந்து மயோனைசே போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு மூலங்களை அகற்ற உதவுகிறது.

நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

ஒரு நவீன நபரின் உணவில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ குறைவாக உள்ளது. மேலும் இந்த பொருட்கள் நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, மேலும் அதை உண்மையிலேயே வலிமையாக்குகின்றன. வைட்டமின்கள் முழுமையான புரதங்களிலிருந்து அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் தசை திசுக்களில் புரதத் தொகுப்பை துரிதப்படுத்துகின்றன. அவை மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன மற்றும் பல நோய்களிலிருந்து அவரைப் பாதுகாக்கின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், பருவகால நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கவும் ஒரு நாளைக்கு இந்த பழத்தின் 1-2 பரிமாணங்கள் போதுமானது.

ஆயுட்காலம் அதிகரித்தது

செயலில் நீண்ட ஆயுளைக் கனவு காண்கிறீர்களா? வெண்ணெய் உங்கள் துணையாகவும் உதவியாளராகவும் இருக்கலாம். பழம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக இருப்பதால், மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. இது உயிரணுக்களில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் தோல் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. வெண்ணெய் பழங்கள் இளமை மற்றும் அழகான சருமத்திற்கான பல தயாரிப்புகளின் பட்டியல்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

கூடுதலாக, தயாரிப்பு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வேகத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பொதுவான புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, உங்கள் உணவில் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது அரை வெண்ணெய் பழத்தை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கீரை, கேரட், சிவப்பு மணி மிளகு - ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளின் வளமான மூலங்களைக் கொண்ட சாலட்களில் பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வெண்ணெய் பழத்தின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவை மேம்படுத்தலாம். இது காய்கறிகளின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை அதிகரிக்கவும் மேலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் குணப்படுத்தும் விளைவுகளைப் பெறவும் உதவும்.

வெண்ணெய் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாகவும், உங்கள் இரத்த நாளங்களை கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து "சுத்தமாக" வைத்திருக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது; பழம் மாரடைப்பு திசுக்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இஸ்கெமியா அபாயத்திலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதில் உள்ள ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் அனைவருக்கும் முதல் மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது.

தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் வசதி

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு பரிமாறும் அளவு ஒரு நாளைக்கு அரை தரமான பழம், மற்ற அனைவருக்கும் இது முழு பழம். ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் பழம் வெறுமனே உரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கூழ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகிறது. எளிமையான சாஸுக்கு, பூண்டு அல்லது தரையில் சிவப்பு மிளகு, சிறிது துளசி மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை கூழில் சேர்க்கவும். இந்த வெண்ணெய் பேஸ்ட்டை ரொட்டியில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது காய்கறிகள் அல்லது கோழி மார்பகத்துடன் சாலட்களில் சேர்க்கலாம். குறைவான பழுத்த பழங்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு மற்ற காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லாமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்; நேரடி சூரிய ஒளியில் பழங்களை வெளிப்படுத்தாமல் இருப்பது மட்டுமே முக்கியம்.

மென்மையான மற்றும் ஜூசி வெண்ணெய் இப்போது அதன் நன்மை பண்புகள் உலகம் முழுவதும் மதிப்பிடப்படுகிறது, அது எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பு உடைக்கிறது. இந்த கவர்ச்சியான பழம் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மெக்ஸிகோவில், இது பாலுணர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; வெண்ணெய் பழங்கள் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த பழத்தின் அனைத்து நன்மைகளும் இதுவல்ல.

காய்கறி, காய் அல்லது பழம்?

வெண்ணெய் பழங்களின் தாயகம் மெக்சிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. அதன் பெயர் ஆஸ்டெக் மொழியிலிருந்து வந்தது மற்றும் "டெஸ்டிகல்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக இந்தியர்கள் உடனடியாகக் குறிப்பிட்டனர். பின்னர், ஸ்பானிஷ் காலனித்துவவாதிகள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். மூலம், அவர்களின் வெற்றி பிரச்சாரத்தின் போது அவர்கள் வெண்ணெய் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டது. மாலுமிகள் இந்த பழத்தின் பண்புகளை நன்கு அறிந்திருந்தனர்; கரையில் இறங்குவதற்கு முன், அவர்கள் ரொட்டியில் வெண்ணெய் ப்யூரியை தாராளமாக பரப்பினர்.
இந்த ஆலை மற்றும் அதன் பழங்கள் மற்றொரு பெயர் - "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்". வெண்ணெய் மரம் சில நேரங்களில் 18 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். தண்டு பொதுவாக நேராகவும் அதிக கிளைகளாகவும் இருக்கும்.

வெண்ணெய் மிகவும் இனிமையானது அல்ல, மாறாக ஒரு காய்கறியை ஒத்திருக்கிறது, கூடுதலாக, பழத்தின் வேதியியல் கலவை ஒரு காய்கறி போன்றது.நீண்ட காலமாக, வெண்ணெய் ஒரு கொட்டையாக கருதப்பட்டது, ஆனால் அது இன்னும் ஒரு பழம்.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

வெண்ணெய் மனித உடலின் பல உறுப்புகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும். கவர்ச்சியான பழம் நினைவகத்தை குவிக்கிறது, இருதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, மேலும் இது ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு நன்றி. அவற்றின் பற்றாக்குறையே பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கான காரணங்களில் ஒன்றாக மாறும். வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் சரியான இதய செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது, உடலில் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. வெண்ணெய் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அதை குறைக்கும் திறன் கொண்டது.

வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஹீமாடோபாய்சிஸை இயல்பாக்குவதில் காணப்படுகின்றன. வெண்ணெய் பழத்தின் தாது மற்றும் வைட்டமின் கலவையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் தாமிரம், இரத்த சோகை (இரத்த சோகை) தடுக்கிறது, இரும்பு மிக முக்கியமான ஹீமாடோபாய்டிக் உறுப்பு மற்றும் வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்) சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. மேலும், தாமிரம் மற்றும் இரும்பு, ஒன்றோடொன்று இணைந்து, உடலால் நன்மை பயக்கும்.

அவகேடோ முழு செரிமான அமைப்புக்கும் நல்லது மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது. பிரான்சில், வெண்ணெய் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மருந்து உருவாக்கப்பட்டது, இது ஸ்க்லரோடெர்மா, பீரியண்டால்ட் நோய் மற்றும் ஆர்த்ரோசிஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயதான காலத்தில், இந்த மருந்து அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் டிகால்சிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் அல்லது சர்க்கரைகள் இல்லை, அதனால் வெண்ணெய் பழங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவகேடோ பழங்களில் ஒலிக் அமிலம் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள கொழுப்பை உடைக்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் நிறைய பொட்டாசியம் (வாழைப்பழங்களை விட), சோடியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. இது வைட்டமின்களையும் இழக்கவில்லை: வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள் குழு, புரோவிடமின் ஏ, வைட்டமின்கள் பிபி மற்றும் டி, வெண்ணெய் பழங்களின் மறுக்க முடியாத நன்மைகளைக் குறிக்கிறது. வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இது செல்களை வயதானதிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு அவற்றை வளப்படுத்துகிறது, வெண்ணெய் பழங்களுக்கு சமமான சில பழங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது பொதுவாக மனித உடலை புத்துணர்ச்சியூட்டும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

அவகேடோ எண்ணெய் வாசனைத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தின் நடுவில் ஒரு பெரிய விதை உள்ளது. குழி, அதே போல் வெண்ணெய் இலைகள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் இருவருக்கும் ஆபத்தான பொருட்கள் உள்ளன; இந்த பொருட்கள் செரிமான அமைப்பை சீர்குலைத்து ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும். தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் போது வெண்ணெய் தீங்கு விளைவிக்கும்.

மூல மற்றும் கடைசி

வெண்ணெய் பழங்கள் பேரிக்காய் வடிவ, ஓவல் அல்லது கோள வடிவமானது, சுமார் 5-10 செமீ நீளம் மற்றும் 200 கிராம் முதல் ஒன்றரை கிலோகிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். பழுக்காத வெண்ணெய் பழத்தின் தோல் கடினமானதாகவும், கரும் பச்சை நிறமாகவும், பழுத்தவுடன் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் சதை மஞ்சள்-பச்சை அல்லது பச்சை, மிகவும் எண்ணெய், வெண்ணெய் போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும். பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் குளிர்ந்த உணவுகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: சாலடுகள், பசியின்மை மற்றும் சாண்ட்விச்கள், பொதுவாக சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, அவை ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்தின் தோற்றம் மற்றும் சுவை கெட்டுப்போவதைத் தவிர்க்கின்றன. மிகவும் பிரபலமான வெண்ணெய் உணவு மெக்சிகன் சிற்றுண்டி குவாக்காமோல் ஆகும், இதில் பிசைந்த வெண்ணெய் கூழ் முக்கிய மூலப்பொருளாகும்.

100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் தோராயமாக 245 கலோரிகள் உள்ளன. வெஜிடேரியன் உணவு வகைகளில் வெஜிடேரியன் சுஷிக்கு முதலிடமாகவும், முட்டை மற்றும் இறைச்சிக்கு மாற்றாகவும் அவகேடோ பிரபலமானது.

வெண்ணெய் சாலட்களுக்கு ஒரு மென்மையான சுவையை சேர்க்கிறது மற்றும் சாண்ட்விச்களை புதுப்பிக்கிறது. சிவப்பு மீன், இறால் மற்றும் கோழிப்பண்ணையுடன் சரியாக இணைகிறது. அவகேடோ கூழ் மிருதுவான ரொட்டி துண்டுகளில் நன்றாக பரவுகிறது. வெண்ணெய் பழங்களை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது; பழங்களில் டினின் உள்ளது, இது சமைக்கும் போது கசப்பை ஏற்படுத்தும். உரிக்கப்படும் பழங்கள் காற்றில் வெளிப்படும் போது விரைவாக கருமையாகிவிடும் என்பதால், கடைசி நிமிடத்தில் அவற்றை உணவுகளில் சேர்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் பழத்தை எளிதில் உரிக்க, பழத்தின் முழு விட்டத்திலும் கூர்மையான கத்தியால் வெட்டவும், இதனால் கத்தி குழியைத் தொடும். பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, சிறிது முறுக்கு - பழம் பழுத்திருந்தால், இது சிரமமின்றி வேலை செய்யும். மேலும், எலும்பை கத்தியால் கவனமாக வெட்டி அகற்றவும். பின்னர் ஒவ்வொரு வெண்ணெய்ப் பகுதியிலும் மேலிருந்து கீழாக மற்றொரு லைட் கட் செய்யவும். பின்னர் தோலின் நுனியை மெதுவாக இழுக்கவும், அது எளிதில் வெளியேற வேண்டும்.

தேர்வு விதிகள்

தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​வெண்ணெய் பழத்தின் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். வெண்ணெய் பழங்கள் மிக மெதுவாக பழுக்க வைக்கும் என்பதால், நீங்கள் உடனடியாக சாப்பிட விரும்பாத வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கும் போது, ​​திடமான மற்றும் கனமான ஒன்றைத் தேர்வு செய்யவும்; அது அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். தலாம் எந்த கறைகளும் அல்லது விரிசல்களும் இல்லாமல், சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும். கரும்புள்ளிகள் இருப்பது வெண்ணெய் பழுத்துவிட்டது என்பதற்கான தெளிவான அறிகுறியாகும். ஒரு விரலால் அழுத்தும் போது, ​​ஒரு பழுத்த பழம் சிறிது தொய்வடைய வேண்டும், அதாவது. மென்மையாக இருங்கள், ஆனால் நொறுங்காமல் இருங்கள்.

பழுத்த வெண்ணெய் பழங்களை 5 நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், அதன் பிறகு பழம் கருமையாகி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணத்தை இழக்கும். பழுக்காத வெண்ணெய் பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை அங்கு பழுக்காது, கெட்டுப்போகும்.

திறந்த மூலங்களிலிருந்து வரும் தகவல்களின் அடிப்படையில் பொருள் தயாரிக்கப்பட்டது

பகிரப்பட்டது

இன்று, ரஷ்ய பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் வெண்ணெய் பழங்கள் அடிக்கடி விருந்தினராக உள்ளன. இருப்பினும், பலர் கவர்ச்சியான பழங்களைத் தவிர்க்கிறார்கள், ஏனென்றால் அதை என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை. இதற்கிடையில், வெண்ணெய் பழங்கள் சுவையான உணவுகள் மற்றும் பயனுள்ள தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். ஆனால் முதலில், நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவை மற்றும் பண்புகளைப் படிக்க வேண்டும், மேலும் அதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை அறியவும். இல்லையெனில், நீங்கள் ஏமாற்றமடைந்து, அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள பழங்களில் ஒன்றை இழக்க நேரிடும்.

வெண்ணெய் பழம் என்பது லாரல் குடும்பத்தின் ஒரு பசுமையான, வேகமாக வளரும் மரத்தின் பழமாகும். தாவரத்தின் உயரம் 10 முதல் 20 மீட்டர் வரை மாறுபடும். சுவாரஸ்யமாக, உலகில் சுமார் நானூறு வகையான வெண்ணெய் பழங்கள் உள்ளன. தாவர பழங்கள் வடிவம், அளவு மற்றும் தோல் அமைப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

வெண்ணெய் பழங்கள் ஓவல், வட்டம் அல்லது பேரிக்காய் வடிவத்தில் இருக்கலாம்

பெரும்பாலும் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் நீங்கள் அமெரிக்க வெண்ணெய் பழம் பார்க்க முடியும், இது ஒரு கரும் பச்சை, கட்டி தோல் மற்றும் ஒரு நீளமான நிழல். கூடுதலாக, பழங்கள் பெரும்பாலும் ஜப்பான், தாய்லாந்து, வியட்நாம், இலங்கை, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் பிற நாடுகளில் இருந்து கடைகளில் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன.

சுவாரஸ்யமாக, வெண்ணெய் பழங்கள் "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இது பழத்தின் விசித்திரமான வடிவம் மற்றும் கடினமான தலாம் காரணமாகும்.

இனிப்பு சுவை இல்லாத போதிலும், வெண்ணெய் பழமாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அது ஒரு மரத்தில் வளரும்.பழத்தை உண்பதற்கு முன், நீங்கள் அதை உரிக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், பிந்தையவற்றில் பெர்சின் உள்ளது, இது மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும் ஒரு நச்சு. ஆபத்தான கூறு விதைகள் மற்றும் இலைகளிலும் உள்ளது, எனவே அவை உண்ணப்படுவதில்லை.

இரசாயன கலவை

வெண்ணெய் பழத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 160 கிலோகலோரி ஆகும். பழத்தின் கூழில் 2 கிராம் புரதம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 6 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. நிச்சயமாக, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு தரவு எடுக்கப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (79%) நார்ச்சத்து ஆகும். அரை பழத்தில் கிட்டத்தட்ட 5 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, பழம் பயனுள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது, அதன் அளவு அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி காணலாம்.

அட்டவணை: அவகேடோ கூழில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம்

சுவாரஸ்யமாக, 100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் வாழைப்பழத்தை விட அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது (485 மற்றும் 348 மி.கி), இது இந்த பொருளின் உள்ளடக்கத்திற்கான பழங்களில் சாதனை படைத்ததாக கருதப்படுகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

வெண்ணெய் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

வீடியோ: வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

அவகேடோ பெண் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த உண்மைக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

ஆண்களுக்கான நன்மைகள்

வெண்ணெய் பழம் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத பழமாக கருதப்படுகிறது. மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதிக்கு பழத்தின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

குழந்தைகளுக்கான நன்மைகள்

குழந்தையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு குழந்தைக்கு புற்றுநோய்க்கான போக்கு இருந்தால், அவரது மெனுவில் எண்ணெய் பழங்களை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பழத்தில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய் செல்களை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் அவற்றின் பிரிவைத் தடுக்கின்றன.

வெண்ணெய் குழி, தோல் மற்றும் பழுக்காத பழத்தின் நன்மைகள்

வெண்ணெய் விதைகள் மற்றும் தோலில் பெர்சின் (ஒரு ஆபத்தான நச்சு) இருந்தபோதிலும், பழத்தின் இந்த பாகங்கள் சில நோக்கங்களுக்காக இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழுக்காத பழமும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் செயலில் உள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் அதன் பழுத்த எண்ணில் அதே குறிகாட்டியை கணிசமாக மீறுகிறது.

எலும்பின் நன்மைகள்

வெண்ணெய் விதையில் பழத்தின் கூழை விட பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிக அளவில் உள்ளது. இதன் காரணமாக, நியூக்ளியோலஸ் பெரும்பாலும் சில நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும், அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணெய் விதை பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

கூடுதலாக, பழத்தின் விதை "கெட்ட" கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, தைராய்டு சுரப்பியின் சிகிச்சையில் உதவுகிறது மற்றும் உடல் பருமன் நிகழ்வுகளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் எலும்பை புதியதாக சாப்பிட முடியாது. கர்னல் தயாரிக்கப்படுகிறது (வறுத்த மற்றும் சுடப்பட்டது), தூள், காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வீட்டு தனிப்பட்ட பராமரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தோலின் நன்மைகள்

வெண்ணெய் பழத்தோலில் நச்சுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை சரியாக பதப்படுத்தப்பட்டால் அவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

பழுக்காத பழத்தின் நன்மைகள்

பழுக்காத வெண்ணெய் பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் அதிகபட்ச செறிவு உள்ளது, அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய பழத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது சுவையற்றது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

வீட்டில் வெண்ணெய் அடிப்படையிலான அழகுசாதனப் பொருட்களைச் செய்யும்போது, ​​பழுக்காத பழங்களைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள். இந்த வழியில் கவனிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெண்ணெய் எண்ணெயின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

பழத்தின் கூழ் குளிர்ச்சியாக அழுத்துவதன் மூலம் வெண்ணெய் எண்ணெய் பெறப்படுகிறது. பயன்படுத்தப்பட்ட முறைக்கு நன்றி, மூலப்பொருட்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் இறுதி தயாரிப்பில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பிந்தையது ஒரு தனித்துவமான உறுப்பு - ஸ்குவாலீன், இது காயங்களை குணப்படுத்தவும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும் முடியும்.

வெண்ணெய் எண்ணெய் ஒரு தங்க நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது

வெண்ணெய் எண்ணெய் சமையல், வீட்டு அழகுசாதனவியல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, வெண்ணெய் பழத்தின் சாறு 500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பரவலாக இருந்தது. 16 ஆம் நூற்றாண்டில், பழ எண்ணெய் ஐரோப்பியர்களால் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

சமையலில்

வெண்ணெய் எண்ணெய் பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு இனிமையான நட்டு சுவை மற்றும் காரமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. குழம்பு பொதுவாக கடல் உணவு, மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் இணைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சாலட்களில் தயாரிப்பு மோசமாக இல்லை.

வெண்ணெய் பழத்தின் தோலின் நிறத்தால் அதன் பழுத்த அளவை தீர்மானிக்க எளிதானது: தோல் கருமையாக இருந்தால், பழம் பழுத்துள்ளது.

நீங்கள் தற்செயலாக ஒரு பழுக்காத வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கியிருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம். அதை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், பழம் பழுக்க வைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். ஒரு பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதே அளவுகோல்களைப் பயன்படுத்தி இதை தீர்மானிக்க முடியும்.

பழம் பழுத்திருந்தால், ஆனால் நீங்கள் அதை இன்னும் சாப்பிடவோ பயன்படுத்தவோ விரும்பவில்லை என்றால், வெண்ணெய் பழங்களை சேமிப்பதில் பின்வரும் அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், வெண்ணெய் பழங்கள் இன்னும் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:

கூடுதலாக, பழம் தவறாக பயன்படுத்தப்பட்டால், பின்வரும் பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்:

பயன்பாட்டின் நுணுக்கங்கள்

பின்வரும் சூழ்நிலைகளில் வெண்ணெய் பழங்களை சாப்பிடுவதில் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன:

கர்ப்ப காலத்தில்

மூன்று மாதங்களின்படி பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

அவகேடோ கர்ப்பம் முழுவதும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், மூன்று மாதங்களின்படி பழங்களை உண்ணும் அம்சங்கள் உள்ளன:

பாலூட்டும் போது

குழந்தை பிறந்த உடனேயே வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடலாம், இதனால் தாயின் உடல் குணமடையும் மற்றும் குழந்தை வேகமாக வலுவடையும். நிச்சயமாக, தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால் மட்டுமே இது பொருத்தமானது.

நிரப்பு உணவுக்காக

இன்னும் ஒரு வயது ஆகாத குழந்தைகளுக்கு வெண்ணெய் பழங்கள் நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படவில்லை. குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை அல்லது பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை முன்கணிப்பு இல்லை என்றால், குழந்தைக்கு ஏற்கனவே 12 மாதங்கள் இருக்கும்போது பழத்தை முயற்சி செய்யலாம்.

உங்கள் ஒரு வயது குழந்தைக்கு பழங்கள் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், நீங்கள் வெண்ணெய் கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.

ஒரு ப்யூரி செய்யுங்கள்: வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். 0.5 தேக்கரண்டியுடன் தொடங்கவும். மூன்று நாட்களுக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையை கவனிக்கவும். உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.எல்லாம் சரியாக இருந்தால், அளவை அதிகரிக்க முயற்சிக்கவும்: வாழ்க்கையின் முதல் 7 ஆண்டுகளில் 1/4 பழங்கள் வரை. பின்னர் நீங்கள் பாதி பழம் கொடுக்க முடியும், மற்றும் டீனேஜர் தினசரி முழு வெண்ணெய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடனடியாக உங்கள் பிள்ளையின் மெனுவிலிருந்து பழத்தை அகற்றி மருத்துவரை அணுகவும். இந்த வழக்கில், குழந்தைக்கு 3 வயதாகும்போது மட்டுமே வெண்ணெய் பழங்களை உணவில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் 100 கிராம் கூழ் 160 கிலோகலோரி உள்ளது. உணவுக் கருத்துகளின்படி, இது தயாரிப்பின் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய ஆற்றல் மதிப்பு. இருப்பினும், எடை இழக்கும்போது கவர்ச்சியான பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு நீங்கள் பயப்படக்கூடாது. உண்மை என்னவென்றால், வெண்ணெய் மிகவும் சத்தான உணவு மற்றும் விரைவாக உங்களை நிரப்புகிறது. கூடுதலாக, பழத்தில் இயற்கையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை செல்லுலார் மட்டத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய் பழத்தில் நிறைந்துள்ள லெவோகார்னிடைன், கொழுப்புகளின் முறிவில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளது.

சுவாரஸ்யமாக, வெண்ணெய் பழங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. பழம் விரைவில் முழுமை உணர்வைத் தருகிறது, அது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கவில்லை, குறிப்பாக உணவில் மற்ற கொழுப்பு உணவுகள் (ஆலிவ்கள், தாவர எண்ணெய்கள் போன்றவை) இருந்தால்.

நோய்களுக்கு

பல்வேறு நோய்களுக்கு வெண்ணெய் பழங்களை உட்கொள்வதற்கான குறிப்பிட்ட அறிகுறிகள் அல்லது முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனிப்பட்டவை, எனவே ஒரு மறுபிறப்பின் போது உங்கள் உணவில் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தை சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும். உங்கள் விஷயத்தில் என்ன அளவுகள் மற்றும் எவ்வளவு அடிக்கடி நீங்கள் பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நிபுணர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

அவகேடோ அடிப்படையிலான சமையல் வகைகள்

அவகேடோ ஒரு பல்துறை பழம். இது இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் முக்கிய உணவுகள், சூப்கள் மற்றும் ப்யூரிகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, இந்த சமையல் சோதனைகள் அனைத்தும் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருவதோடு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. வெண்ணெய் உணவுகளுடன் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துங்கள், விரைவில் நீங்கள் நன்றாக உணருவீர்கள்.

கிரீம் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல் முறை:

அவகேடோ சூப் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சத்தான உணவாகும்.

பச்சை சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல் முறை:

நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்ட பச்சை சாலட்டில் விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

இயற்கை மயோனைசே

மயோனைசேவை விட்டுவிடுவது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால் அல்லது நீங்கள் விரைவில் ஒரு பண்டிகை விருந்து செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், பிரபலமான சாஸ் தேவைப்படும் உணவுகள், ஆரோக்கியமான அனலாக் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சமையல் முறை:

இயற்கையான வெண்ணெய்-அடிப்படையிலான மயோனைஸ் கேரட் குச்சிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது

நீங்கள் கொட்டைகள், விதைகள், கொத்தமல்லி மற்றும் பிற பொருட்களை இயற்கையான வெண்ணெய் அடிப்படையிலான மயோனைசேவில் சேர்க்கலாம். இந்த பிரபலமான சாஸுக்கு உங்கள் சொந்த அசல் செய்முறையை பரிசோதனை செய்து உருவாக்கவும்!

வீடியோ: முட்டைகளுடன் வெண்ணெய் படகுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது

அவகேடோ அடிப்படையிலான அழகு சமையல்

வெண்ணெய் பழம் தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்புக்காக வீட்டு அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தோலுக்கு

அவகேடோ சருமத்தை ஆழமாக ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதமாக்குகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட அழகுசாதனப் பொருட்களின் வழக்கமான பயன்பாடு, மெல்லிய சுருக்கங்களை மென்மையாக்க உதவுகிறது மற்றும் மேல்தோலின் இறுக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.

வறட்சி மற்றும் செதில்களுக்கு எதிராக மாஸ்க்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் ஒரு தேக்கரண்டி தேனுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட்டுடன் உங்கள் முகத்தை உயவூட்டுங்கள். மூன்றில் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, தயாரிப்பை துவைக்கவும்.

வெண்ணெய் பழத்துடன் இணைந்த இயற்கை தேன் சருமத்தை ஆழமாக வளர்க்கிறது

வெண்ணெய் மற்றும் தேன் ஒரு முகமூடி குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், தோல் தொடர்ந்து துண்டிக்கப்பட்ட மற்றும் செதில்களாக இருக்கும் போது.

க்ரீஸ் எதிர்ப்பு முகமூடி

ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து கூழ் கலக்கவும். தயாரிப்பை உங்கள் முகத்தில் தடவவும். கால் மணி நேரம் கழித்து, முகமூடியை கழுவவும். தொடர்ந்து வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் செய்முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்களே ஒரு முகமூடியை உருவாக்க எலுமிச்சை சாற்றை பிழியலாம் அல்லது கடையில் வாங்கலாம்.

மென்மையான உரித்தல்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் பிளெண்டர் அல்லது ஃபோர்க்கைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பில் சில தேக்கரண்டி ஓட்ஸ், ஒரு லேசாக அடிக்கப்பட்ட முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். தயாரிப்பை உங்கள் முகத்தில் தடவவும் (உங்கள் உடலிலும் பயன்படுத்தலாம்). 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சருமத்தை சிறிது மசாஜ் செய்து, தயாரிப்பை துவைக்கவும். ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் ஒரு முறைக்கு மேல் தோலுரிப்பதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஓய்வு எடுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.

எந்த ஓட்மீலும் உரிக்கப்படுவதற்கு ஏற்றது.

முடி முகமூடிகள்

வெண்ணெய் கூழ் சுருட்டைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் பராமரிக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கவர்ச்சியான பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட முடி முகமூடிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

சத்தான

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தில் இருந்து கூழ் நீக்கி, அதை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். இதன் விளைவாக கலவையை தலையின் வேர் மண்டலத்தில் தேய்க்கவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உன்னதமான முறையில் உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவவும். முகமூடிக்கு ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் அல்லது பாதாம் எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். ஒரு மாதத்திற்கு 2-3 முறை தயாரிப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஈரப்பதமூட்டுதல்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை 100 கிராம் கிளாசிக் தயிர் அல்லது தயிர் பாலுடன் கலந்து, ஒரு டீஸ்பூன் ஜோஜோபா எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் முகமூடியை ரூட் மண்டலத்திற்குப் பயன்படுத்துங்கள், மீதமுள்ளவற்றை சுருட்டை முழுவதும் விநியோகிக்கவும். செய்முறையை ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஈரப்பதமூட்டும் முடி முகமூடியைத் தயாரிக்க, சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கிளாசிக் தயிர் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

வலுப்படுத்துதல்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் ஒரு மூல முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை தேன் சேர்க்கவும். உங்கள் தலைமுடியில் கலவையை விநியோகிக்கவும். உங்கள் தலைமுடியை ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பியின் கீழ் வைக்கவும். ஒரே இரவில் தயாரிப்பை விட்டுவிடுவது நல்லது, ஆனால் இது சாத்தியமில்லை என்றால், முகமூடியை குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு விட்டு விடுங்கள். செயல்முறையின் முடிவில், உன்னதமான முறையில் உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவவும். ஒவ்வொரு 7 நாட்களுக்கும் ஒரு முறை முகமூடியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முட்டையின் மஞ்சள் கரு முகமூடிக்கு பிசுபிசுப்பான மற்றும் இனிமையான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது.

வீடியோ: அவகேடோ ஹேர் மாஸ்க்

அதன் அற்புதமான பண்புகளுக்காக உலகம் முழுவதும் மதிப்பிடப்படுகிறது. இந்த பழம் எந்த பாலினம் மற்றும் வயது வகை ஒரு நபர் மீது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். ஆனால் வெண்ணெய் பழங்கள் மனிதகுலத்தின் நியாயமான பாதியின் பிரதிநிதிகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். பெண்களுக்கு இந்த பழத்தின் நன்மைகள் வெறுமனே விலைமதிப்பற்றவை. இது நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். ஆனால் இவை அனைத்தும் இந்த கவர்ச்சியான பழத்தின் நன்மைகள் அல்ல.

இது என்ன வகையான செடி?

மெக்சிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா ஆகியவை வெண்ணெய் பழத்தை உலகிற்கு அறிமுகப்படுத்தின. பெண்களுக்கு இந்த பழத்தின் நன்மைகள் இந்திய காலங்களில் அறியப்பட்டன. அப்போது அது பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், பாலுணர்வூட்டும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

பசுமையான மரங்களின் இந்த பழங்களுக்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது, இது அலிகேட்டர் பேரிக்காய் போல் தெரிகிறது. நீண்ட காலமாக, அதன் இனிப்பு சுவை இல்லாததால், வெண்ணெய் ஒரு காய்கறியாகவும் பின்னர் ஒரு கொட்டையாகவும் கருதப்பட்டது, ஆனால் அது இன்னும் ஒரு பழம்.

இப்போது இது பிரேசில், அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் இஸ்ரேலில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஒரு மரத்தில் ஆண்டுக்கு 150 முதல் 250 கிலோ வரை பழங்கள் கிடைக்கும்.

கலவை

வெண்ணெய் பழங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் இருக்கலாம் - பேரிக்காய் வடிவ, ஓவல் அல்லது கோள வடிவம், 22 செ.மீ நீளம் வரை அடையும். பழத்தின் மையத்தில் பல தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதால், சாப்பிடக்கூடாத ஒரு விதை உள்ளது.

இந்த கவர்ச்சியான பழங்களில் அதிக அளவு பல்வேறு கொழுப்புகள் உள்ளன மற்றும் கிட்டத்தட்ட சர்க்கரை இல்லை. இவ்வாறு, நூறு கிராம் பழத்தில் சுமார் 160 கலோரிகள் உள்ளன. மேலும், வெண்ணெய் பழத்தில் ஏ, சி, பி, ஈ, கே மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பழத்தில் சோடியம், இரும்பு, கால்சியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது.

பண்புகள்

ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள் அதன் பணக்கார வைட்டமின் கலவை காரணமாக விலைமதிப்பற்றவை. இந்த கவர்ச்சியான பழம் பல்வேறு அழிவுகரமான வைரஸ்களிலிருந்து செல்களை சுத்தம் செய்யவும் மற்றும் வயது தொடர்பான மாற்றங்களை எதிர்த்துப் போராடவும் முடியும். பழத்திற்கு நன்றி, இது கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, வெண்ணெய் இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நினைவகத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. குழந்தையின் மூளை மற்றும் பிற முக்கிய உறுப்புகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த பழத்தின் பெண்களுக்கான நன்மை கர்ப்ப காலத்தில் இது வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது என்ற உண்மையிலும் உள்ளது.

அலிகேட்டர் பேரிக்காய் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். மற்றவற்றுடன், இந்த பழம் செயல்திறனை அதிகரிக்கும், நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், எரிச்சல் மற்றும் மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது, தூக்கம் மற்றும் சோர்வை நீக்குகிறது, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, வெண்ணெய் பழங்கள் குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், பல்வேறு சளி தொற்றுநோய்கள் தொடங்கும் போது.

ஆனால் இந்த கவர்ச்சியான பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. இந்த பழம் புற்றுநோய் செல்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கும், எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலிமையாக்கும், மேலும் விலங்கு புரதத்தின் தாவர அனலாக் ஆகவும் செயல்படுகிறது.

பெண் குழந்தைகளின் மீது கரு என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது?

இருப்பினும், இந்த பழம் ஆரோக்கியத்தில் மட்டுமல்ல நன்மை பயக்கும். ஒரு பெண்ணுக்கு வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மை சருமத்தை மேலும் மீள் மற்றும் மிருதுவாக மாற்றும் என்ற உண்மையிலும் இருக்கலாம். அலிகேட்டர் பேரிக்காய் தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், சிறந்த சுருக்கங்களை மென்மையாக்கலாம்.

கூடுதலாக, இந்த பழத்திலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெயின் உதவியுடன், பல பெண்கள் முகத்தில் ஏற்படும் வீக்கத்தை நீக்குகிறார்கள், மேலும் இது தோல் அழற்சி, முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற நோய்களையும் எதிர்த்துப் போராடும்.

இது இவ்வளவு உயர்ந்த மதிப்பைக் கொண்டிருந்தாலும், உணவின் போது பெண்களுக்கு இந்த பழத்தின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை. அதன் கொழுப்பு வைப்புத்தொகையாக மாறாது என்ற உண்மையின் காரணமாக, அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் பெண்கள் அதை தங்கள் உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம்.

நாற்பது வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு இந்த பழம் இன்றியமையாதது என்ற முடிவுக்கு பல நிபுணர்கள் வந்துள்ளனர். இந்த வயது பெண்களுக்கு, இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு அறியப்படவில்லை. ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தி குறைவதை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய ஹார்மோன்களைப் போன்ற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் இதில் உள்ளன, இதனால் மாதவிடாய் தாமதமாகும்.

அலிகேட்டர் பேரிக்காய் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது குழந்தைகளுக்குத் தேவையான காய்கறி புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

ஆனால் இவை அனைத்தும் வெண்ணெய் பழங்களை பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதிகள் அல்ல. பெண்களுக்கான நன்மைகள் (பல பெண்களின் மதிப்புரைகள் இதற்கு நேரடி ஆதாரம்) முகம், டெகோலெட் மற்றும் கழுத்துக்கான வயதான எதிர்ப்பு முகமூடிகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி பழத்தின் கூழ் எடுத்து நன்கு அரைக்க வேண்டும். பின்னர் ஐந்து மில்லி கிரீம், இரண்டு மஞ்சள் கருவை சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மெதுவாக முகம், கழுத்தில் தடவி பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு துவைக்கவும். இந்த முகமூடி எரிச்சல் அல்லது வறண்ட சருமம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேன், மயோனைஸ், மாவு, அலிகேட்டர் பேரிக்காய் கூழ் மற்றும் ஒரு பச்சை முட்டை ஆகியவற்றை சம விகிதத்தில் கலந்து க்ளென்சர் செய்யலாம். மேல்தோலின் அதிகப்படியான எண்ணெய்ப் பசையால் அவதிப்படும் பெண்களுக்கு, வெண்ணெய் பழத்தை கேஃபிர் அல்லது தயிர் கலந்த கலவை ஏற்றது.

கூடுதலாக, இந்த பழங்கள் மதிப்புமிக்க எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது பல்வேறு ஒப்பனை கிரீம்களுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் மசாஜ் செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நகங்கள், முகம் மற்றும் உடல் தோலைப் பராமரிப்பதற்கு ஏற்றது மற்றும் வயதான செயல்முறையை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

மற்றவற்றுடன், வெண்ணெய் கொண்டிருக்கும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் தோலில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும், அனைத்து வகையான பூஞ்சை நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கும்.

சுருட்டை பராமரிப்பு

மேலே உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும், வெண்ணெய் எவ்வாறு ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் பாதிக்கிறது என்பது தெளிவாகிறது. பெண்களுக்கான நன்மைகள் (இந்த பழத்தின் பண்புகள் வெறுமனே விலைமதிப்பற்றவை) அங்கு முடிவதில்லை. இந்த கவர்ச்சியான பழம் முடியை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் அதன் உடையக்கூடிய தன்மையை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது. இதைச் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் அலிகேட்டர் பேரிக்காய் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீண்ட சுருட்டை வளர்க்க விரும்பும் பெண்கள், வெண்ணெய் கூழ் மற்றும் மயோனைசே மூலம் செய்யப்பட்ட முகமூடியைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யலாம். இந்த பழத்தை கோடை காலத்தில் கூடுதல் கூந்தல் பராமரிப்பாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

முரண்பாடுகள்

ஆனால் எந்தவொரு கவர்ச்சியான பழத்தையும் போலவே, வெண்ணெய் பழத்தையும் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். வெளிப்பாட்டிலிருந்து பெண்களுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளும் பின்பற்றப்பட்டதா என்பதைப் பொறுத்தது.

பழங்கள், மரப்பால் அல்லது வெண்ணெய்க்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் எந்த சூழ்நிலையிலும் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கூடுதலாக, இந்த பழ செடியின் விதை மற்றும் இலைகளில் பல்வேறு நச்சு பொருட்கள் உள்ளன, அவை செரிமான மண்டலத்தை சீர்குலைக்கும் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இந்த பழம் அதன் முழு அளவிலான நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதன் மூல வடிவத்தில் பிரத்தியேகமாக வைத்திருக்கிறது என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவற்றில் மிகக் குறைவு.

பயனுள்ள தகவல்

ஒரு பழத்தை வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் அதை பல்வேறு கறைகளுக்கு ஆராய வேண்டும்; அது தொடுவதற்கு மென்மையாக இருப்பதும் முக்கியம். தோல் கருமையாக்கப்பட்ட அல்லது விரிசல் உள்ள பழங்களை நீங்கள் வாங்கக்கூடாது.

வெண்ணெய் பழுக்காமல் இருந்தால், அதை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு அறையில் சிறிது நேரம் வைக்கலாம், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லை, ஏனெனில் அது அங்கே கெட்டுவிடும்.

இது பொதுவாக பச்சையாகவும், மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது அதன் அனைத்து அற்புதமான பண்புகளையும் இனிமையான நட்டு வாசனையையும் பாதுகாக்கும். இந்த பழம் பல்வேறு சாலடுகள் அல்லது குளிர் பசியின்மைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், பழத்தின் சுவை காரமான அல்லது இனிப்பு சுவையூட்டிகளால் முழுமையாக பூர்த்தி செய்யப்படலாம்.

வெண்ணெய் என்பது வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல அட்சரேகைகளில் வளரும் ஒரு பழமாகும். மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா ஆகியவை அவர்களின் தாயகமாகக் கருதப்படுகின்றன. பழம் ஒரு பேரிக்காய் வடிவ அல்லது வட்ட வடிவம், ஒரு கடினமான தலாம் மற்றும் கிரீம் கூழ் உள்ளது.

வகையைப் பொறுத்து, வெண்ணெய் பழத்தின் தோற்றம் மாறும். நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து கருப்பு வரை மாறுபடும், மற்றும் தோல் மெல்லிய மற்றும் மென்மையானது முதல் தடித்த மற்றும் கடினமானது. மெல்லிய தலாம் கொண்ட வகைகள் கடினமான தோலைக் காட்டிலும் குறைவான எண்ணெய் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

வெண்ணெய் பழத்தில் போரேட்டுகள் மற்றும் மென்மையான அமைப்பு இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கான முதல் நிரப்பு உணவாக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பழத்தின் கூழ் 2 என்ற குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின்கள்:

• கே - 26%;
• B9 - 20%;
• B5 - 14%;
• B6 - 13%;
• டி - 10%.

கனிமங்கள்:

அவகேடோ கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 160 கிலோகலோரி ஆகும்.

வெண்ணெய் பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு தனி உணவாக சாப்பிடலாம் அல்லது இனிப்புகள், சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கலாம். சில நேரங்களில் பேக்கிங்கிற்கு கொழுப்பை மாற்ற கூழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மூட்டுகளுக்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் மென்மையான திசுக்களுக்கு பொறுப்பு. அவகேடோ கீல்வாதத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும், குறிப்பாக முழங்கால் மற்றும் இடுப்பு பகுதியில்.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் கே கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் இருந்து வெளியேறுவதையும் தடுக்கிறது.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு

அவகேடோ உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவை குறைக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாகும் வாய்ப்பு குறைகிறது.

பொட்டாசியம் குறைபாடு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இதைத் தடுக்க, வெண்ணெய் பழத்தை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும்.

நரம்புகளுக்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள மெக்னீசியம் ஒழுங்கற்ற இதய தாளங்கள் மற்றும் கண் இழுப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் செரோடோனின் அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மூளைக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

கண்களுக்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து கண்களை பாதுகாக்கிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மாகுலர் சிதைவு, கண் தசைகள் மற்றும் நரம்புகள் பலவீனமடைதல் மற்றும் கண்புரை ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது.

குடல்களுக்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் செயல்பாட்டை சீராக்குகிறது மற்றும் பித்தத்தின் மூலம் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

கூழின் கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வெண்ணெய் பழங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முழுமை உணர்வை வழங்குகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு

வெண்ணெய் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது, இது பாதுகாப்பான எடை இழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியமானது.

கல்லீரலுக்கு

வெண்ணெய் அதிக கொழுப்பினால் ஏற்படும் கொழுப்பு கல்லீரல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஹெபடைடிஸ் வைரஸை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பைக்கு

வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது சிறுநீர் மண்டலத்தின் வீக்கம் மற்றும் சிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க உதவும்.

லிபிடோவிற்கு

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பாலியல் ஆசைக்கு காரணமான டெஸ்டோஸ்டிரோனின் தொகுப்புக்கு முக்கியமானவை. பழம் ஒரு இயற்கை பாலுணர்வாக கருதப்படுகிறது.