Yenidünya Japon tadı. Muşmula meyvesi - yetiştiriciliği

Ev / Dergi başlıkları

Ziraat uzmanlarının çeşitli hileleri ve yüksek teslimat hızı sayesinde, bugün meyveyi, lezzetin yetiştiği ülkeyi ziyaret etmeden gezegenin hemen her yerinden deneyebilirsiniz. Öte yandan muşmula, mağazalarda giderek daha fazla görülen ve bu nedenle sıradan alıcıların ilgisini çeken, oldukça yakın bir egzotiktir.

Yenidünya meyveleri çeşidine bağlı olarak boyu 8 metreye kadar olan ağaçlarda yetişir. Toplamda bu meyve ağacının yaklaşık 30 çeşidi vardır. Hepsi farklı tonlarda kahverengi kabuklarla oldukça dallıdır. Muşmula yaprakları gözyaşı damlası şeklinde olup meyvenin büyüklüğüne göre oldukça büyüktür, yaprakların uzunluğu 25 cm'ye ulaşır.

Sağlıklı, denizaşırı meyve

B, A, C vitaminleri ve diğer faydalı mikro elementler açısından zengin! Sindirim sistemi ve karaciğer için oldukça faydalıdır. Bu yazımızda bunun nasıl bir meyve olduğunu detaylı olarak anlatacağız.

Bitki yaprak dökmeyen bir ağaçtır (yaprak döken çeşitler de olmasına rağmen), meyvelerin olgunlaşması için yüksek sıcaklık ve nem gereklidir, bu nedenle esas olarak Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir. Bununla birlikte, bazı çeşitler Avrupa iklimini iyi tolere ediyor: Meyvenin ilk sözü, MÖ 400'de Roma İmparatorluğu ve Yunanistan'a ihraç edilen Alman muşmulasıyla ilgiliydi.

Ağaç dallarındaki muşmula meyveleri etli ve sulu görünür ancak tamamen olgunlaşması için çok zaman geçmesi gerekir. Hasat, ekim ortası - kasım başındaki ilk donlardan sonra yapılır ve ardından meyveler olgunlaşmak için genellikle bir ay daha dinlenmeye bırakılır. Bu süre zarfında aşırı nem ayrılır, böylece kabuk kırışır, ancak meyvenin içinde tüm meyve suları kalır.

Çeşitliliğe bağlı olarak, muşmula meyveleri farklı görünür, ancak çoğu zaman hafifçe uzatılmış veya düzleştirilmiş küresel meyvelerdir. Kabuğun rengi açık turuncudan kırmızı-kahverengiye kadar değişir. Meyvelerin çapı oldukça küçüktür - en fazla 5 cm, bu nedenle kayısılarla karşılaştırılabilirler. Meyvenin ortasında 2-4 adet iri, parlak tohum bulunur. Muşmulanın tadı benzersizdir ve farklı çağrışımlar uyandırır: Bazı meyveler armuta benzer, diğerleri ise elma ve çilek karışımıdır.

Muşmula nasıl yenir?

Burada karmaşık bir şey yok. Meyveleri ılık suda iyice yıkamanız, ikiye bölüp çekirdeğini çıkarmanız gerekir. Hamuru ve kabuğu yenilebilir, çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Muşmula çiğ olarak yenir, ancak bu ağaçların yetiştiği sıcak ülkelerde meyvelerin bol olması nedeniyle ev hanımları da meyvelerden reçel, komposto ve meyve likörü yaparlar. Meyveye ek olarak, yapraklar genellikle tabaklama malzemesi olarak kullanılır ve tohumlar, bir kahve benzerinin demlendiği kaba un haline getirilir.

Muşmula türleri

Muşmula çeşitlerinin çokluğuna rağmen bugün dünyanın farklı yerlerinde yetişen ağırlıklı olarak 2-3 çeşidi satışta bulabilirsiniz. İklime bağlı olarak aynı çeşitteki muşmula meyvelerinin rengi ve boyutu biraz değişebilir ancak tadı aynı kalır. Genellikle daha elverişli bir iklimde yetişen ağaçlar çok daha erken meyve verir.

Alman muşmulası

Alman muşmulası daha çok çalıya benzeyen oldukça kısa bir ağaçtır. Ayrıca bazı sürgünlerde dikenler oluşuyor ve bu da benzerliği artırıyor. Yüksekliği sadece 3 metredir, yaprakları çok uzundur ve uçları hafifçe sivridir. Çiçekler ve sonraki meyveler, tıpkı sıradan bir elma ağacında olduğu gibi, ağacın her tarafına çok dağılmış durumdadır. Çiçeklenme döneminde (ilkbahar sonu - yaz başı) büyük beyaz çiçekleri görebilirsiniz. Ağaç ılıman iklime sahip sıcak bölgelerde yetişir: Avrupa, Kırım, Transkafkasya. Bitki, kışı 20 dereceden düşük olmayan sıcaklıklarda sakin bir şekilde atlattığı için dona dayanıklı olarak adlandırılabilir.

Alman muşmulasının meyveleri oldukça koyu, kırmızı-kahverengi renktedir. Kahverengi yapraklarla kaplı, eğimli bir tarafı olan küreseldirler. Olgun meyvelerin çapı sadece 3 cm'ye ulaşır. İlk meyveler Ekim ayında olgunlaşır ve kar yağışından sonra toplanır. Ayrıca muşmula bahçeleri arıların gözde mekanı haline gelir, bu nedenle yaz ortasında egzotik meyve tadında bir bal hasadı yapabilirsiniz.

Malta eriği

Çeşitliliğe Japonca denmesine rağmen anavatanı Çin'dir. Japonya'ya süs bitkisi olarak geldi ve ancak bir süre sonra yetiştirilmeye başlandı. Bazı muşmula çeşitleri hala sadece dekoratif amaçlı kullanılmaktadır. Meyveler görünür fakat çok küçük ve acı olduğundan yenilebilir değildir. Ağaç esas olarak Çin ve Japonya'da yetişir. Alman çeşidiyle karşılaştırıldığında bu daha fazla yetiştirilir ve daha iyi koşullarda büyür, bu nedenle ağaçların boyu 8 m'ye ulaşır ve meyvelerin çapı yaklaşık 5 cm'dir.Japon muşmulasının yaprakları daha geniş ve damarları belirgindir. görünür.

Önemli bir fark sadece meyvelerin daha açık tonu değil aynı zamanda şekilleridir. Alman muşmulası hurma ve elma karışımına, Japon muşmulası ise kiviye benzer. Meyveler salkımlar halinde büyür, çiçeklenme döneminde bile bir salkımda 90'a yakın krem ve sarımsı çiçek açar. Japon muşmulası ilkbaharda olgunlaşır ve Aralık ayında çiçek açar, ancak hasattan sonra yaklaşık bir ay boyunca iç mekanda olgunlaşır.

Kafkas muşmulası

Kafkasya'nın her iki çeşidin de yetiştirme alanı olması ve Kafkas muşmulasının daha az popüler olması nedeniyle birçok kişi bu çeşidi Alman çeşidiyle karıştırmaktadır. Kafkas çeşidi renk olarak Japon muşmulasına benzer, ancak meyvenin şekli daha uzundur, armudu andırır. Çiçeklenme döneminde beyaz çiçekler üzerinde çok sayıda kırmızı nokta görülebilir; bu, Kafkas çeşidinin ayırt edici bir işaretidir. Boy olarak kısa Alman ile uzun Japon arasında bir yerdedir. Olgunlaşmış meyvenin dokusu daha viskozdur, hamuru andırır. Ayrıca bu egzotik meyve ağacı çeşidi en tatlı meyveleri verir.

Faydalı özellikler

Muşmula meyveleri düşük kalorili bir üründür, bu nedenle aşırı kiloyla mücadelede vazgeçilmezdir. Buna dayanarak hızlı ve ağrısız kilo vermeyi garanti eden birçok diyet hazırlanır. Ancak meyvenin tek faydalı özelliği bu değildir. Küçük egzotik meyveler elmaya çok benzer ve bildiğiniz gibi: "Günde bir elma yiyen asla doktora gitmez." Bu aynı zamanda muşmulaya da atfedilebilir.

Meyvenin bileşimi şunları içerir:

B vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B9);
Gözlere iyi gelen A Vitamini;
Viral hastalıklar ve soğuk algınlığıyla savaşmak için gerekli olan C vitamini;
Meyveye tatlılık veren fruktoz ve sakaroz formundaki doğal şeker;
Asitler esas olarak sitrik ve maliktir;
Potasyum ve magnezyum gibi mineraller kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmek, demir kan dolaşımını iyileştirmek, kalsiyum ve fosfor güçlü kemikler ve diş minesi oluşturmak için gereklidir.

Yenidünya antioksidan özelliklere sahiptir, bu sayede meyveyi tüketmenin karaciğerin durumu üzerindeki olumlu etkisini fark edebilirsiniz ve meyvenin% 80'den fazlası sudan oluşması nedeniyle suda çözünen yağları zarar vermeden nazikçe uzaklaştırır. böbrekler.

Bazı bilim adamları, ağacın yapraklarından elde edilen çayın vücudu o kadar iyi temizlediğini, hatta kanser hücrelerinin gelişmesini ve yayılmasını durdurabildiğini, çünkü kanser hücrelerinin büyümesinden sorumlu olan toksinleri vücuttan uzaklaştırdığı sonucuna varmışlardır. Ancak bu konuyla ilgili araştırmalar henüz tamamlanmamıştır. Antioksidanın olumlu etkisi maske ve nemlendirici şeklinde harici olarak uygulandığında fark edilecektir. Muşmula cildi nazikçe temizler ve aynı zamanda aydınlatır. Meyve saçlar için şampuan ve saç kremlerine katkı maddesi olarak da uygundur, bu meyveden yola çıkarak saç dökülmesine karşı etkili maskeler hazırlayabilirsiniz.

Muşmula mideye iyi gelir çünkü işleyişini normalleştirir. Yenidünya meyveleri genellikle ishal, kusma ve gastrointestinal sistemle ilgili diğer acil sorunların tedavisinde endikedir.

Muşmula meyveleri ve yaprakları soğuk algınlığının yanı sıra bazı solunum yolu hastalıklarıyla mücadelede kullanılır. Bunu yapmak için ya meyveden bir şurup hazırlanır ya da kurutulmuş yapraklar diğer şifalı otlar ve balla demlenir. Böylece boğaz ağrısını tedavi etmek ve astım ataklarının sayısını en aza indirmek mümkündür.

Nasıl seçilir?

Yenidünya seçerken rengine ve boyutuna dikkat etmeniz gerekiyor ancak farklı çeşitler farklı özellikler gösterdiğinden satıcının doğru çeşit adını verdiğinden emin olmalısınız. Japon muşmulası en büyüğü olacaktır, ancak bu durumda bile orta büyüklükte meyveler seçmek gerekir, çünkü küçük olanlar olgunlaşmamışlığı veya çok yüksek asit konsantrasyonunu gösterir, bu nedenle tadı olgunlaşmış olandan oldukça farklı olacaktır.

Muşmula kabuğu gözle görülür bir hasar olmadan pürüzsüz olmalı ve dokunulduğunda yumuşak, çürümüş alanlar görünmemelidir. Kabuk elastik ve tek renkli olmalıdır. Her ne kadar muşmula yetişen ülkelerde yenidünya bazen tamamen olgunlaşana kadar bir ay kadar beklese de, en dikkatli taşıma sırasında bile meyveler birbirine çok yakın durur ve sürekli çarpışır, bu da hızlı bozulmalarına yol açar, bu nedenle egzotik meyve evde oda sıcaklığında sadece 2-3 gün saklandı. Meyveleri birbirine çok sıkı olmayan şekilde istifleyen ve sergileyen bir satıcıdan seçmeye çalışın. Meyveler bu tutumu pek tolere etmez.

Egzotik bir meyvenin yüksek maliyetini de hatırlamakta fayda var, çünkü fiyata nakliye masrafları da dahil, yani bir kilogram iyi muşmula yaklaşık 10-12 kilogram elma ile yaklaşık aynı miktara mal olacak. Kabuğu çok kalın ve acı olduğu için yemeden önce muşmulanın soyulması gerekir. Tohumların posadan sorunsuz bir şekilde çıkarılması gerekir.

Yararlı makale? Oy verin ve yer imlerinize ekleyin!

Muşmula, Hindistan ve Çin'e özgü egzotik bir meyvedir. Yani bu bitki için en uygun iklim nemli subtropikaldir. Bu meyvenin faydalı özelliklerinden dolayı daha yoğun şekilde yetiştirilmeye ve diğer ülkelere ithal edilmeye başlandı. Ancak muşmulanın hava koşulları açısından zorlu olduğunu ve yağışlı ve soğuk bölgelerde yetişmeyeceğini açıklığa kavuşturmak gerekir; büyümesi sıcak ve ılıman bir iklim gerektirir. Bugün muşmula İspanya, İtalya, İsrail, Gürcistan ve hatta Kırım'da bulunabilir.

Her zaman yeşil kalan küçük bir ağaçtır, ancak iyi bakımla oldukça büyüyebilir. Genellikle dağlık bölgelerde yetişir. Bu bitkinin iki türü vardır - Alman ve Japon. Japon muşmulası kayısıya biraz benzer ve rengi açık turuncudur. Alman muşmulası daha zengin, kahverengiye daha yakın bir renktir. Etli meyveler salkım şeklinde toplanır. Armut şeklinde veya yuvarlak olmak üzere farklı şekillerde olabilirler. Meyvenin kabuğu pürüzsüz ve yanardönerdir. Meyvenin özü, elma, kiraz ve kayısı karışımını biraz anımsatan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyvenin içinde çok sayıda büyük, koyu renkli tohum bulunur.

Muşmulanın besin değeri ve insan vücudu üzerindeki etkisi

Muşmulanın piyasada diğer meyvelere göre daha az bulunduğunu açıklığa kavuşturmak gerekir. Eğer satın almayı başarırsanız bu büyük bir başarıdır çünkü bu meyvenin insan sağlığı açısından önemli bir değeri vardır. Bu sıradışı meyve, faydalı mikro, makro elementler ve vitaminler açısından çok zengindir. Araştırmanın ardından uzmanlar meyvenin ayrıntılı bir bileşimini sunuyor: diyet lifi, proteinler, karbonhidratlar, B vitaminleri, folik asit, beta-karoten, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, çinko, bakır, selenyum, manganez ve demir. Yararlı elementlerin bu içeriği sayesinde muşmula bir takım olumlu özelliklere sahiptir.

Muşmulanın faydalı özellikleri

Yenidünya çok yönlü bir meyvedir, hem taze hem de pişmiş olarak yenebilir. Genellikle ondan marshmallow, konserve, reçel, komposto ve marmelat hazırlanır. Bu meyvenin pişirildikten sonra bile tüm faydalı unsurlarını kaybetmediğini ve insanın sindirim sistemi üzerinde oldukça faydalı bir etkiye sahip olduğunu belirtmek isterim. Ancak ülkemizde bu meyveden reçel yapan az sayıda ev hanımı var ve bunun bir açıklaması var - muşmula maliyeti diğer meyvelere göre çok daha yüksek. Ayrıca bu meyvenin kolayca fermente edilebilmesi nedeniyle alkollü içecekler de üretmek mümkündür. Muşmula tohumları bile uygundur - öğütülür, kurutulur ve kahve olarak kullanılır.

Güzellik için yenidünya

Bu meyvenin hem evsel hem de endüstriyel kozmetoloji uygulamalarında kullanıldığı unutulmamalıdır. Tonikten nemlendiriciye kadar tüm kozmetik serisi muşmula esas alınarak yapılmıştır. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bu ürün çok yönlüdür - yaşlanma karşıtı, antiinflamatuar, nemlendirici, tonlama özelliklerine sahiptir. Örneğin, bu bitkinin yaprakları problemli cilde yardımcı olacaktır - bunlardan elde edilen ekstrakt kızarıklığı giderir, kaşıntıyı hafifletir, gözenekleri temizler ve bezlerin çalışmasını normalleştirir. Ancak meyvenin posası kuru ve hassas ciltler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca kolajen liflerinin içeriği, sarkan cilt üzerinde sıkılaştırıcı etkiye sahip olduğundan muşmulanın gençleştirme amacıyla kullanılmasına izin verir.

Bu meyvenin kozmetolojide tanınmasının yanı sıra beslenme uzmanları da hastalarına tavsiye etmeye başladı. Düşük kalorili içeriği nedeniyle muşmula kilo vermek isteyen kişilerin diyetine kolaylıkla dahil edilebilir. Nitekim düşük kalorili içeriğinin yanı sıra insan vücudundaki tüm gereksiz maddeleri uzaklaştırırken aynı zamanda faydalı unsurlarla da zenginleştiriyor.

Bu meyve için herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Görünüşe göre var! Bu meyve ülser, gastrit, aşırı asit ve diğer pankreas hastalıklarından muzdarip kişiler tarafından çok dikkatli tüketilmelidir. Yenidünya asidik olduğundan asitlik seviyesini arttırabilir ve kronik hastalıklara neden olabilir.

Bu ürünün vitamin açısından zengin olmasına rağmen, alerji riski nedeniyle aniden çocuğun diyetine dahil edilmesi kesinlikle önerilmez. Bu nedenle günde bir tane meyve vermeye başlamanız ve yavaş yavaş dozu artırmanız gerekir.

Ayrıca yenidünya tohumları faydalarının yanı sıra önemli zararlara da neden olabilir. Sonuçta, düzenli alınırsa vücudun zehirlenmesine neden olabilecek mandelik asit ve alkaloidler içerirler.

Soru: “Muşmula nedir?” birçok insanın ilgisini çekiyor çünkü Bu Kafkas meyvesinin ne olduğunu ve "neyle yenildiğini" herkes bilmiyor. Ancak muşmulanın, onu her insan için gerçekten değerli bir keşif haline getiren birçok benzersiz özelliği ve avantajı vardır. Zengin vitamin ve mikro element bileşimi nedeniyle kültür mükemmel bir geleneksel ilaç olarak kullanılmaktadır. Ayrıca misafir alırken masayı süsleyebilecek güzel bir ikram olarak da adlandırılabilir.

Floranın bu kadar muhteşem bir temsilcisinin temel özelliklerine bakalım, muşmulanın pratik amaçlar için kullanımının yanı sıra evde yetiştirmenin özellikleri hakkında konuşalım.

Muşmula - nedir bu?

Bitki Orta Doğu ülkelerinde ortaya çıktı ve anavatanı İran olarak kabul ediliyor. Meyve, Rusya Federasyonu topraklarında yalnızca yerli çeşitliliğin yetiştirildiği 19. yüzyılda ortaya çıktı - Kafkas muşmulası. Muşmula biyolojik özelliklerine göre ayva, alıç ve armutun yakın akrabasıdır. Yetişkin bir ağaç 7-8 metre yüksekliğe kadar büyür, dallarında ve gövdesinde karakteristik dikenlerin yanı sıra oldukça büyük yapraklara sahiptir. Çiçeklenme, bitkinin küçük beyaz çiçek salkımlarıyla kaplandığı Nisan ayında başlar.

Muşmula meyveleri, çiçek açtıktan sonra yaprakların yakınında görünen "drupes" adı verilen meyvelerdir. Küresel bir şekle sahiptirler ve iki ila üç santimetreye kadar büyürler. Tat özellikleri özel ekşilik ve tatlılıkla temsil edilir. Bazen meyvenin genellikle kayısı, elma, çilek ve çarkıfelek meyvesi ile karşılaştırılmasına neden olan ekşi notalar vardır. "Yenidünya neye benziyor?" sorusunu sormak. - birçok kişi kayısıya yanıt olarak duyar. Bu tür meyveler ihracata uygun değildir çünkü... Raf ömrü çok kısadır.

Şu anda çevresinde yetiştirilen 30 bitki çeşidi, bunlar arasında:

Japonca;
Kafkas;

İkinci çeşidin temsilcileri Ukrayna ve Rusya'nın güney bölgelerinde yaygındır. Bitkinin tamamen olgunlaşmak için zamanı olmadığı ve büyüme mevsiminin çok uzun sürdüğü, olumsuz iklim koşullarıyla açıklanan, ülkenin diğer bölgelerinde mahsul yetiştirmek alışılmış bir şey değil.

Kültür bitkilerinin büyük bir kısmı Karadeniz kıyısında bulunur, bu nedenle muşmulanın Kırım veya Kafkas kültürü olduğu fikrini duyarsanız şaşırmayın.

Muşmulanın ana avantajları

Muşmula meyveleri, aşağıdakileri içeren çok zengin bileşimlerinden dolayı çok popülerdir:

fitokitler;
B vitaminleri, A ve C vitaminleri;
tanenler;
kalsiyum, potasyum, çinko, bakır ve iyot dahil mineral elementler;

Kullanılabilirlik nadir potasyum ve A vitamini sinir sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca kas kasılması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca A vitamini bolluğu, görme veya algılama sorunu yaşayan kişiler için gerçek bir nimettir. Düzenli muşmula tüketimi vücudun büyüme ve gelişiminin stabilizasyonuna yol açar, hücre zarlarını güçlendirir ve tehlikeli toksinlerden kurtulur.

Muşmula meyvesi sayılır diyet ürünüşeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir üründür. 100 gram meyvede yaklaşık 47 kalori vardır ki bu çok azdır.

Meyvelerin diğer değerli özellikleri

Bitki çok sayıda özellik ile karakterize edilir Yararlı özellikler ve maddeler. En ünlülerini vurgulayalım:

Bilim, muşmulanın gözler için havuçtan 1500 kat daha değerli özelliklere sahip olduğunu kanıtladı.

Ayrıca meyve kozmetolojide de uygulamasını bulmuştur. Örneğin, birçok kız plaja gitmeden önce bir tabak rendelenmiş meyve yer, ardından bronzluk özellikle güzel ve eşit olur. Böylesine zengin bir bileşim ve benzersiz özellikler nedeniyle muşmula, doğanın insanlık için inanılmaz derecede değerli bir armağanı olduğu düşünülerek çeşitli amaçlar ve yönlerde kullanılmaktadır.

Meyvenin kozmetolojik amacı

Turuncu ürün, geleneksel tıp ve kozmetoloji endüstrisi için mükemmel bir çare olarak kabul edilir. Birçok krem ve organik kozmetik, cildin durumunu iyileştirmeye, elastikiyetini ve doğal rengini geri kazandırmaya yardımcı olan bazı muşmula maddeleri içerir.

Kremlere, gençlik döküntüleri veya diğer cilt hastalıklarıyla mücadelede mükemmel olan yaprak özleri de eklenir. Bir tane var son derece etkili halk tarifi sivilce, akne ve diğer sorunları çözmek için. Aşağıdaki gibidir:

30 mililitre nektarı alın, bir çay kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı krema ve az miktarda unla karıştırın. Bitmiş karışım önceden nemlendirilmiş cilde hafif masaj hareketleriyle uygulanır. Daha sonra maskeyi bir kağıt peçeteyle örtün ve çeyrek saat bekletin, ardından ılık veya soğuk suyla yıkanır;

Çok faydalı pişirin yüz toniği bunu kendi başına yapabilirsin. Bir bardak muşmula suyunu alıp az miktarda votkayla karıştırmanız yeterlidir. Herhangi bir kozmetik ürünü uygulamadan önce ortaya çıkan bileşimle yüzünüzü silmeniz yeterlidir. Ancak bu çözüm, alkolün varlığı nedeniyle çok hassas cilde sahip kişiler için kontrendike olabilir. Kompozisyon buzdolabında saklanmalıdır.

Muşmula - fitness için

Sarı meyve aynı zamanda mükemmel bir meyve olarak da kullanılır. zayıflama ürünleri. Bu Kafkas bitkisi, vücudun her türlü toksin, tuz ve diğer gereksiz maddelerden daha hızlı ve daha verimli temizlenmesini sağlar.

Temizlik işinin yanı sıra muşmula mükemmel bir iş olacak bağışıklık uyarıcı Eksik minerallerin tedarikini yenileyecek ve bağırsakların veya midenin işleyişini olumlu yönde etkileyecektir. Meyve oruç günlerinde faydalı olacaktır çünkü... Lif içerir ve kalorisi oldukça düşüktür.

Doğru, böyle bir uygulamaya kendinizi kaptıramazsınız. Oruç günlerinin optimal aralığı haftada birdir ve izin verilen maksimum hacim günde 1 kilogramdır.

Ne derse desin, bu kadar sağlıklı bir meyvenin bile gıda ürünü olarak kullanım için kontrendikasyonları vardır. Meyve yemeye başlamadan önce vücudunuzun buna normal tepki vereceğinden emin olmanız gerekir.

Muşmula kullanımına kontrendikasyonlar.

Kafkas meyvesi aşağıdakilerden muzdarip olan kişiler için kontrendike olacaktır:

yüksek asitli gastrit;
mide ve bağırsak ülserleri;
pankreas hastalıkları;
her türlü kolesistit için;

Çoğu durumda, bu tür kontrendikasyonlar yalnızca yüksek asitli olgunlaşmamış meyveler için tipiktir. Yetişkin, olgun bir meyvenin herhangi bir zarar vermesi pek mümkün değildir, çünkü... Yararlı özelliklerin sayısı zararlı olanlardan yüzlerce kat daha fazladır. Tatlı sarı üründen hoşlanıyorsanız ancak bazı maddelere veya kontrendikasyonlara karşı bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle yiyemiyorsanız, reçel, komposto ve kuru meyve olarak kullanmayı deneyin.

Önemli olan dikkatli olmak ve her şeyde ölçülü olmak. Daha önce de belirttiğimiz gibi günde 1 kilogram meyve olan muşmula tüketiminin kabul edilebilir bir sınırı bulunmaktadır. Bunu aşmayın, aksi takdirde olumsuz sonuçlardan kaçınılamaz.

Halk hekimliğinde kullanın

Muşmula bazlı tentürler bronşiyal astım ve kronik gastrit formlarıyla mükemmel şekilde mücadele eder. Gerçekten değerli bir tıbbi ürün yaratmanıza olanak tanıyan çok sayıda etkili tarif vardır. Örneğin birçok kişi aşağıdakileri hazırlıyor: tentür:

Soyulmuş meyveler bir karıştırıcıya konur ve pürüzsüz hale gelinceye kadar ezilir. Daha sonra balla ve önceden çıkarılmış tohumlarla iyice karıştırılırlar. Daha sonra bileşime pirinç votkası eklenir ve bir blender ile tekrar iyice karıştırılır. Bir sonraki adım, tentürü bir hafta boyunca saklamak üzere karanlık ve serin bir odada bir cam kavanoza aktarmaktır. Geriye kalan tek şey, elde edilen karışımı ince bir kevgirden süzmek.

Ortaya çıkan ürün mükemmel öksürükle savaşır ve balgamı vücuttan uzaklaştırır. Tadı elma ve kayısı ile birleştirilmiş bademleri andırıyor. Alkol içeriğinin yüksek olması nedeniyle ilacın çocuklar için kullanılması önerilmez.

Ayrıca muşmulanın hem yaprakları hem de tohumları halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Onlara dayanarak, boğaz ağrısına veya boğazda keskin ağrıya karşı mücadelede vazgeçilmez bir yardımcı olacak mükemmel kaynaşmalar yaratılır.

Birkaç yaprak az miktarda kaynar su ile dökülmeli ve et suyu soğumaya bırakılmalıdır. Boğaz ağrısının ilk belirtisinde gargara yapmalısınız.

Kemikler yalnızca tüketilebilir revize edilmiş form, Çünkü hafif toksik maddeler içerirler. Kurutulmuş ürün, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Alkol tentürleri bronşiyal astım, kalp hastalığı ve diğer ağrılarla savaşır. Mide veya bağırsaklarda önemli sorunlar fark edilirse tohumlar 20 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılmalı ve yemeklerden önce yarım bardak kadar tüketilmelidir.

Sarı meyve toplamaya ne zaman başlanmalı ve nasıl saklanmalı?

Çok değerli yaprakların toplanması yaz boyunca yapılmaktadır. Meyve hasadı, tattaki karakteristik asitliğin yerini artan tatlılık ve yumuşaklığın aldığı sonbaharın sonlarında başlar. Meyveyi kıştan önce toplamazsanız bahara kadar ağaçta bırakabilirsiniz. Bu arada sıcak bölgelerde kışa kolaylıkla dayanırlar ve Mart ayına kadar taze kalırlar.

Meyveleri toplarken koyu lekeleri olmayan orta büyüklükteki örnekleri tercih etmelisiniz. Meyve kısa raf ömrü ve hızlı olgunlaşma ile karakterize edilir. Buzdolabında saklama öyle bir şekilde yapılmalıdır ki meyveler birbirine değmesin diye aksi halde bozulmaya başlayacaklardır. Bu arada ürün odada saklanabilir ancak maksimum raf ömrü üç günden fazla olmayacaktır.

Muşmula nasıl yenir

Tüm besinler ve değerli mikro elementler insan vücuduna ancak muşmulanın doğru kullanımıyla girer. Örneğin meyve, tohumları çıkarıldıktan sonra taze olarak kullanıldığında faydalarını korur. En iyi tat alma özellikleri, ağaçta uzun süre asılı kalan, parlak bir renge ve temiz bir yüzeye sahip, leke veya başka kusurlar olmayan meyvelerde bulunur. Küçük meyveler ise çoğu durumda çok ekşi ve olgunlaşmıştır.

Muşmula kabuğunun soyulması istenildiği gibi yapılabilir. Bazı insanlar elma gibi meyveleri doğal haliyle yemeyi severler. Her şey kişisel tercihlere bağlıdır. Her durumda meyve vücudun normal işleyişi için gerçekten çok faydalı ve gereklidir.

Çok az insan böyle bir meyveyi biliyor muşmula. Portakal meyvesi sıradan insanlar arasında pek popüler olmasa da bu meyvenin bir geçmişi ve pek çok faydalı özelliği vardır. Bunu, muşmula çeşitlerini ve muşmulanın ne kadar faydalı olduğunu yazımızda öğreneceksiniz.

Muşmula (shesek) tarihöncesi

Bitkiler çoğunlukla doğuya yakın yerlerde yetiştirilmektedir.. Doğu iklimi aslında onlar için en uygun olanıdır. Bu nedenle Rusya'nın merkezi olan Moldova, Romanya gibi ülkelerde bu muhteşem meyveyi bulmak oldukça nadirdir. Bu arada insanlar sıklıkla bunun meyve mi yoksa meyve mi olduğunu merak ediyorlar ama bu kesinlikle bir meyve.

Shesek'in ana vatanı Asya ve İran'dır. Ve meyve Rusya'ya ancak 19. yüzyıla yaklaştıkça ulaştı. Ancak yalnızca Rusya'nın güneyinde kök saldı. Meyvesi Karadeniz kıyısında da bulunabilir.

Rağmen Bu meyve ayvanın oldukça yakın akrabasıdır, armut ve alıç, tadı bu meyve ve meyvelerin hiçbiriyle karşılaştırılamaz. Meyveler 8-9 metre uzunluğunda gövdeli ağaçlarda yetişir (çeşide de bağlıdır). Yaprakları büyük ve pürüzsüz, çiçekleri ise beyaz olup her biri 5-6 yapraklıdır. Çiçeklenme sonbaharda başlar ve nisan ayı başlarında küçük meyveler olgunlaşmaya başlar. Muşmula mevsimi Haziran-Temmuz aylarında sona erer (iklim ve çeşitliliğe oldukça bağlıdır).

Toplamda 30 çeşit muşmula bilinmektedir, ancak en popüler, lezzetli ve en sağlıklı olanı yalnızca 3 çeşittir (Alman, Japon ve Kafkas). Ancak Alman muşmulası aynı anda 9 ülkeye (kuzey İran, Azerbaycan, Cezayir, Transkafkasya, Balkanlar, Küçük Asya, Ermenistan ve Kırım Dağları) ihraç edildiği için Alman muşmulaları daha fazla talep görüyor.

Muşmula meyvelerinin tadı nasıldır? veya sheseka (Japonca) çok olgun ve etli kirazlara benzer. Ancak meyvenin kendisi genellikle kirazdan 2-3 kat daha büyüktür ve aynı zamanda çok sulu ve oldukça tatlı bir üründür. Meyvenin içinde kahverengi renkli, hafif yuvarlatılmış badem şeklinde kemikler bulunur. Genellikle bir meyvede bunlardan ikiden fazlası bulunur.

Ayrıca sadece insanların değil yarasaların da bu ürünü yemeyi sevdiğini belirtmek isterim. Onlar için bu ağaçlar çok uygun bir yaşam alanıdır. Bu ağacın üzerinde uyuyabilirler ve uyandıklarında hemen yemek yemeye başlayabilirler. Bu nedenle insanlar evlerinin yakınına ağaç dikmeyi sevmezler çünkü her türlü kuş ve böcek, olgunlaşmış meyvelere hemen akın etmeye başlar.

Shesek'in faydalı ve tıbbi özellikleri

Muşmula faydalı özellikler:

Herkese teşekkürler kullanışlı özellikler Sheseka'yı tıpta kullanırken kozmetolojide de kullanmaya karar verdiler. Antik çağlarda bile kadınlara yüz ve vücut derileri için çeşitli maskeler veriliyordu. Ayrıca internette çok sayıda halk tarifi de bulabilirsiniz ve bunların hepsi gerçekten sadece kadınların cildi üzerinde değil aynı zamanda erkeklerin cildi üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Daha sonra kremlere ve toniklere muşmula eklenmeye başlandı.

Ve sadece vücudumuzu değil cildimizi de temizleyebildiği sonucuna varıldı. Muşmula yüzünüzdeki yağlı ve gereksiz parlamayı giderecek, ergenlik ve hormonal değişiklikler veya yüzde veya ciltte döküntüler. Ayrıca portakal meyvesi ve özellikleri sizi siyah noktalardan ve sivilcelerden kurtaracak, yüzünüze parlaklık, elastikiyet, sağlıklı renk ve parlaklık katacaktır.

İnternetteki en popüler yenidünya tarifi için ihtiyacınız olacak:

Şeseka nektarı
Zeytinyağı (herhangi bir kozmetik mağazasından satın alınabilir)
Krem

Yani yaklaşık 30 ml muşmula nektarı bir çay kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı un ve aynı miktarda krema ile karıştırılmalıdır. Bütün bunları pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Daha sonra temiz ve nemli yüzünüze göz çevresinden kaçınarak masaj hareketleriyle uygulayın. Maskeyi 20-25 dakika bekletin ve çok fazla bastırmadan kağıt peçeteyle kapatın. Sabun veya diğer deterjanlar olmadan hafif ılık suyla durulayın.

Yenidünya tonik

Üstelik hiçbir ekstra ücret ödemeden evinizde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tıbbi özellikleri bakımından zengin taze sheseka suyunu az miktarda votka veya alkolle karıştırmanız yeterlidir. Alkol seçerseniz votkadan daha az dökmelisiniz. Yüzünüze herhangi bir krem veya jel uygulamadan önce her defasında yüzünüzü bu ürünle silin. Toneri haftada 3-4 defadan fazla kullanmayın. Hassas bir cildiniz varsa, alkol içeriğinden dolayı toneri daha az kullanın.

Yenidünya meyveleri zararlı mıdır?

Doktorlar oy birliğiyle muşmulanın önemli bir sonucu olmadığını söylüyor. Bu kadar faydalı madde ve özellik içeriğine sahip bir meyvenin vücudumuza herhangi bir zarar vermesi pek olası değildir. Ancak bazı kontrendikasyonlar var:

Gastrit
Mide veya bağırsak ülseri
Her türlü kolesistit
Pankreas hastalıkları

Bütün bu kontrendikasyonlar sadece yenidünya meyvesinin olgunlaşmamış meyvesine atıfta bulunur. Çünkü oldukça fazla asit içeriyor. Yine de muşmuladan komposto, konserve veya reçel yiyebilirsiniz ve hatta çok sağlıklı olacaksınız. Yani doğuya giderseniz bol miktarda muşmula yediğinizden emin olun, ancak yalnızca olgun olanları. Sonuçta vücudunuzu bir yığın yararlı maddeyle doyurma şansını kaçırmamalısınız.

Muşmuladan ne gibi lezzetli şeyler yapabilirsiniz?

Muşmula gibi bir meyvenin bu kadar çok fayda sağladığı anlaşılıp, onu yemek sıkıcı hale gelince, en özgünleri muşmula hazırlamanın ve yemeklere eklemenin çeşitli yollarını bulmaya başladı. Ve şu anda muşmula reçeli talep ediliyor.

Muşmula reçeli yapmanın basit bir yolu:

Reçel için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız var:

Muşmula – 1 kilogram
Su – 250-300 ml
Şeker 300-500 gram

Böylece meyveyi üst kabuğundan soyun, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra şekeri ve suyu bir tencereye koyup kısık ateşte ocakta pişirin. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz. Bu şurubu kaynatın ve beş dakika daha pişirmeye devam edin. Kesilmiş muşmulayı bitmiş şurup içine atın. Yüksek ateşte 15 dakika pişirin, sonra tekrar kısık ateşte pişirin ve sürekli karıştırmayı unutmadan yumuşayana kadar pişirin.

Reçel pişerken kavanozları sterilize edin. Bunu yapmak için su ısıtıcısını kaynatın ve su ısıtıcısının boynundan sıcak buhar çıktığında altına bir kavanoz yerleştirin. Kavanozu yaklaşık bir dakika bu konumda tutun ve bir sonraki kavanoza geçin. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Daha sonra kavanozları sıkıca ve sıkı bir şekilde vidalayın. Reçeliniz hazır!

Yenidünya, Rosaceae familyasına ait olup, anavatanı Güneydoğu Asya olup, sulu meyveleri ve şifalı özelliği olan yaprakları nedeniyle bu bitkinin oldukça popüler olduğu bir bölgedir. Bugün Rusya'nın güney bölgelerinde başarıyla yetiştirilen birkaç çeşit muşmula vardır. Bunların en değerlisi, meyveleri çiğ olarak yenilen ve aynı zamanda her türlü tatlının hazırlanmasında kullanılan, alçakta büyüyen, yaprak dökmeyen bir çalı olan yenidünya adı verilen bir Japon çeşidi olarak kabul edilir.

Muşmula (Türk muşmula), neredeyse 30 tür içeren bir bitki cinsidir. Bununla birlikte, yetiştirilen iki ana yenidünya türü vardır: Alman ve Japon. Alman muşmulası insanlık tarafından M.Ö. 1000'den fazla bir süredir bilinmektedir. Antik Babil ve Mezopotamya topraklarında serbestçe ticareti yapılıyordu ve batıdaki gemilerle Antik Yunanistan ve Antik Roma'ya taşınıyordu. Muşmula Avrupa topraklarına buradan geldi. Bugün Alman muşmulası Balkanlar, Küçük Asya, Kırım Dağları, Transkafkasya, Ermenistan, Cezayir, Azerbaycan, Yunanistan ve Kuzey İran'da yetişmektedir. Ağaç oldukça titizdir ve yalnızca kuru, güneşli yerlerde ve hafif asitli topraklarda iyi büyür.

Alman muşmulası, sonunda katlanmamış sepals ile eksen boyunca hafifçe düzleştirilmiş yuvarlak bir şekle sahiptir. Meyvesi küçük boyutlu (2-3 cm çapında), kırmızı-kahverengi renktedir. Olgunlaşmamış meyve oldukça sert ve ekşidir. Muşmula ancak ilk sonbahar donlarından sonra veya bir ay ortalıkta yattıktan sonra olgunlaşır. Aynı zamanda meyveler nemini kaybederek kırışır ama aynı zamanda yumuşak ve tatlı olur.

Japon muşmulasının anavatanı Çin'in subtropikal bölgeleridir. Bitki buradan Japonya'ya ve ardından 19. yüzyılda geldi. Avrupa'ya getirildi. Muşmula Gürcistan, Hindistan, ABD, Ukrayna, Güneydoğu ve Güney Asya ile Himalayalarda yetiştirilmektedir. Bu tür ayva, armut ve alıçlara en yakın olanıdır. Bitki sonbaharda çiçek açmaya başlar ve meyveler ilkbaharda mayıs-haziran ayları arasında olgunlaşır. Armut biçimli olup çapı 10 cm'ye kadardır, kabuğunun rengi turuncu-kahverengi, eti sulu, tatlı ve ekşi tadındadır. Her Japon muşmulasının içinde 1 ila 5 adet arasında büyük koyu kahverengi tohumlar bulunur.

Muşmulanın faydaları nelerdir?

Muşmulanın faydaları o kadar büyüktür ki fark etmemek zordur. Meyve yemek pişirme, kozmetoloji ve tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ancak özellikle iyileştirici gücü nedeniyle değerlidir. Belirli kontrendikasyonlar olmadığı sürece birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır.

Sağlığınız konusunda gerçekten endişeleniyor musunuz? O halde yenidünya aşağıdaki nedenlerden dolayı diyetinizin ayrılmaz bir parçası haline gelmelidir.

Sindirim sürecini normalleştirir. Gastrointestinal hastalıkların tedavisinde bitkinin faydaları inanılmazdır. Meyve vücudu temizler ve güçlendirir, gıdanın sindirilebilirliğini artırır. Ek olarak, olgunlaştığında mükemmel bir müshildir ve olgunlaşmamış meyveler ishalle iyi başa çıkar.
Muşmula böbrek hastalıklarının vazgeçilmez yardımcısıdır. Kolik ataklarını etkili bir şekilde hafifletir, ürolitiazisi hafifletir ve ayrıca ürik asit tuzlarını vücuttan uzaklaştırarak böbrek taşı riskini azaltır.
Bitkinin yapraklarından yapılan çay karaciğeri güçlendirir, tohumları ise fibrozise karşı önleyicidir.
Gevşek yaprak çayın faydaları kanser tedavisinde kanıtlanmıştır. Bu içecek, kötü huylu tümörlerin gelişimini tetikleyen toksinlerin yok edilmesine yardımcı olur. Meyve bağırsak, akciğer, ağız boşluğu kanserinin yanı sıra lösemiye karşı önleyici amaçlar için kullanılır.
Muşmula da havuç gibi göz hastalıklarında kullanılır. Bitkinin meyveleri yüksek miktardaki A vitamini sayesinde görüşün iyileştirilmesine, katarakt ve mercek bulanıklığı riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
Bitkinin kardiyovasküler sistem hastalıkları için iyileştirici etkisi vardır.
Meyve aşırı kilolu insanlar için faydalıdır. İştahı azaltır ve tatlı yeme isteğini ortadan kaldırır.
Yenidünya etkili bir hemostatik ajandır.
Astım ve bronşit, bitkinin alkol tentürü yardımıyla daha hızlı geçecektir.
Yenidünya, kırışıklıklar, selülit, kılcal damar ağları ve döküntülerle mücadelede mükemmel bir kozmetik ürün olarak kabul edilir.

Yenidünyanın tıbbi kullanımları

Muşmula yapraklarının kaynatılması (1 bardak suya 1 yemek kaşığı) iyi bir hemostatik ajan olarak kabul edilir.

Yenidünya gastrointestinal hastalıklara yardımcı olur. Eski çağlardan beri muşmula, sindirimi artıran ve bağırsakları güçlendiren bir ilaç olarak kullanılmıştır.

Meyveler, özellikle olgunlaşmamış olanlar ve tohumlar, inflamatuar gastrointestinal hastalıklar ve kanlı ishal için kaynatma şeklinde kullanılır.

Muşmula yapraklarının kaynatılması da iyi bir ishal önleyici ilaçtır.

Soğuk algınlığınız varsa, muşmula yapraklarının kaynatılması veya infüzyonu ile gargara yapın (1 bardak suya 1 yemek kaşığı oranında).

Muşmula alkol tentürü astım veya bronşitten muzdarip hastaları tedavi etmek için kullanılır.

5 meyve püresi (ezilmiş tohumlarla), 2 yemek kaşığı bal ve 100 gr sake'yi (28 derecelik Japon pirinç votkası) karıştırın, birkaç gün bekletin ve süzün. Günde 3 kez yemeklerden önce 100 g alın. Bu ilaç akciğerlerdeki mukusu temizler ve nefes almayı kolaylaştırır. Aynı tentür hafifçe ısıtılıp pipetle yavaşça içilirse rahatsız edici öksürüğü hafifletir. Ayrıca aç karnına yavaş yavaş 200-250 gr bu tentürden içerseniz kalp ağrısından kurtulabilirsiniz.

Kozmetolojide kullanın

Olağanüstü muşmula meyvesinin birçok faydalı özelliği vardır, bu nedenle ev ve endüstriyel kozmetolojide başarıyla kullanılmaktadır. Muşmula özleri bazlı kremler, içindeki kolajen liflerini güçlendirerek cildin elastikiyetinin ve sıkılığının artmasına yardımcı olur. Muşmula yapraklarından elde edilen özler cilt döküntüleriyle savaşır, cildi tonlandırır ve cilde tazelik verir. Yenidünya kremleri hassas ciltler için kullanılır.

İşte evde yemek pişirmek için bazı tarifler:

Tonik - Hazırlamak için meyve nektarı (250 g) votka (100 ml) ile karıştırılır ve krema uygulanmadan önce bu karışım yüze sürülür. Karışım buzdolabında saklanır.
Muşmula, krema ve kamelya yağı ile maske. 30 ml muşmula nektarı bir çay kaşığı kamelya yağı, 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. krema ve soya unu. Karışım nemli cilde uygulanır, peçeteyle örtülür ve 15-20 dakika sabitlenir. İşlemden sonra mucize çarenin kalıntıları hafif ılık suyla yıkanır.

Bu tür ürünleri kullanmanın etkisi çok uzun sürmeyecek!

Mutfak kullanımı

En kolay yol, meyveleri soymak ve baharatlı, tatlı tadını çiğ olarak çıkarmaktır. Gurmeler için muşmula ile denemeye değer birçok orijinal tarif de vardır: kremalar, meyve salataları, konserveler, reçeller, jöleler, marmelatlar ve kompostolar.

Yenidünya turşusu, yerel olarak üretilen yenidünya şarabı gibi Asya'da da popülerdir. Yapraklar gözden kaçmaz: Onlarla demlenen çay Japon mutfağında popülerdir.

Yaprak çayı

Kurutulmuş yaprakları alın, üzerini suyla örtün, kaynatın ve 10 dakika daha kaynatın. Fesleğen, zencefil, zerdeçal vb. baharatları ekleyebilirsiniz. Çayı soğumaya bırakın ve ardından süzün. Yenidünya çayının hafif ve hoş bir tadı vardır.

Diyabet ve solunum yolu enfeksiyonları dahil olmak üzere çeşitli durumların tedavisinde etkili olabilir.

Ev yapımı reçel

Çekirdeksiz posadan yaklaşık iki bardak alın. İsterseniz püre haline getirebilirsiniz. 2 su bardağı suyu ayrı bir kapta ısıtın. Su kaynayınca meyve posasını ve 1 su bardağı şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve reçel jelleşene kadar kaynamaya bırakın.

Biraz tarçın veya kakule ekleyin. Bitmiş reçel sterilize edilmiş kavanozlara sarılabilir ve bütün kış saklanabilir.

Hint turşusu sosu

Kayısı ve lokvayı küçük dilimler halinde kesin, kimyon tohumu, zencefil ve sarımsak ekleyin. Tadına göre tuz, keskinlik için biraz şeker ve limon suyu ekleyin.

Tohum ve fidelerden yetiştirme

Muşmula ve diğer subtropikal meyve bitkileri arasındaki temel fark, yalnızca vejetatif olarak değil aynı zamanda tohumlarla da çoğaltılma olasılığıdır. Tohum materyali elde etmek için yalnızca iklim koşullarımızda yetiştirilebilecek en olgun ve iri meyveleri seçmelisiniz. Meyvenin içinde, uygun ekim ve bakım koşulları altında iyi düzeyde çimlenme gösteren yaklaşık üç tohum bulunur. Bu şekilde yetiştirilebilecek fidelerin, ana bitkinin doğasında bulunan tüm özellikleri koruyacağı garanti edilir.

Kural olarak, standart yetiştirme koşulları altında tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 24 saat tutulur. Uygun bakım ile bu bitkinin iç mekanlarda, kış bahçelerinde ve açık alanda tohumlardan yetiştirilmesi mümkündür. Muşmula büyümesi sınırlı olmadığında ağaç bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir. Bitkinin bakımı oldukça basittir. Ağaç yeterli yüksekliğe ulaştığında budama ve taç oluşumu yapılmalıdır. Hangi yetiştirme yönteminin seçildiğine bağlı olarak oldukça kompakt bir bitki oluşturulabilir.

Tohumdan muşmula yetiştirmek oldukça uzun bir süreçtir. Tohumu çıkarmak için hangi meyve kullanılırsa kullanılsın kurutulmalıdır. Bir sonraki aşamada, zımpara kağıdı ile ovulabilen ve ardından yüksek kaliteli humus çözeltisine batırılabilen çukur kazınır.

Bakım kuralları

Muşmula yetiştirmek basit bir işlemdir, ancak uygun bakım ile sürekli olarak yüksek meyve verimi elde edilebilir. Kural olarak, daha önce yabani otlardan arındırılmış bir alana ilkbahar veya sonbaharda muşmula dikmek gerekir. Dikim deliğine kemik unu ve karmaşık mineral gübreler eklenmelidir.

Yetişkin fideler, genç bitkiyle birlikte dikim deliğine yerleştirilen tahta bir dübele bağlanır. Fide etrafındaki toprak iyice sıkıştırılmalı ve hafif toprak kompost veya çürümüş gübre ile malçlanmalıdır. Malç tabakasının altında toprak nemli ve serin kalır.

Bitkinin bakımı oldukça basittir:

Yetişkin bir ağaç her üç veya dört yılda bir yeniden dikilir;
muşmula, durgun su ile bol miktarda sulamaya duyarlıdır;
bitkileri isli mantar enfeksiyonlarından korumak için önleyici prosedürler;
Bitki etrafındaki toprağın üst tabakasının yıllık değişimi.

Ayrıca bakım, bu muhteşem meyve ağacının büyümesi, gelişmesi ve bol miktarda meyve vermesi üzerinde olumlu etkisi olan yüksek kaliteli karmaşık gübrelerle gübrelemeyi de içerir.

Muşmula kullanımına kontrendikasyonlar

Muşmula faydalarına rağmen, aşağıdaki durumlarda meyvelerini, özellikle de olgunlaşmamış olanları yememelisiniz:

mide veya duodenumun peptik ülseri;
pankreastaki inflamatuar süreçler;
yüksek asitli gastrit.

Çocukların diyetine muşmula eklerken dikkatli olun. Alerjik reaksiyona neden olabileceğinden günde sadece 1-2 parça yemeye başlamalısınız.

Ev kozmetolojisinde muşmulanın faydalı özelliklerini kullanmaya karar verirseniz, bu prosedürlerin de kontrendikasyonları olduğunu unutmayın: açık yaralar, inflamatuar hastalıklar, rosacea ve egzama. Soğuk mevsimde maskeyi uyguladıktan sonra hemen dışarı çıkmamalısınız.