Kırmızı kartopu. Faydalı özellikler

Viburnum kartopu (lat. Viburnum opulus)- aileye ait çok faydalı çok yıllık bir bitki Adoxaceae.

Kartopu Avrupa, Kafkaslar, Küçük Asya ve Orta Asya, Sibirya ve Kuzey Afrika'da yaygındır. Kartopu 14. yüzyıldan beri şifalı bir bitki olarak biliniyor. Sovyet sonrası alanda kartopu 1974 yılında ekime başlandı. Bu şifalı bitki aynı zamanda Rusya'nın en kuzeyinde - Solovetsky Adaları, Arkhangelsk, Kotlas, Ussuriysk, Solikamsk'ta yapay dikimler şeklinde de bulunabilir.

Kartopu ortak (kırmızı) Grimsi kahverengi kabuklu, 1,5 ila 4 m yüksekliğinde çalılardır (daha az sıklıkla ağaçlar). Yapraklar 5–10 cm uzunluğunda, üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı grimsi yeşil, 3–5 loblu, hafif buruşuktur. Çiçekler beyaz veya beyaz-pembe olup, şemsiye benzeri çiçek salkımları halinde toplanmış, dıştakiler içtekilerden 4-5 kat daha büyük ve kısır, ortadakiler ise küçük, çok kısa saplar üzerinde meyve veriyor. Kartopu meyveleri, büyük, düzleştirilmiş taşlı, sulu, acı, buruk bir tada sahip, oval veya küresel kırmızı sert çekirdekli meyvelerdir.
Kartopu mayıs sonu - haziran başında çiçek açar ve meyveler ağustos - eylül aylarında olgunlaşır.

Kimyasal bileşim

Bu arada, kartopu meyvelerinde (% 70'e kadar) narenciye bitkilerinden daha fazla C vitamini (askorbik asit) bulunur.

Yani, gördüğümüz gibi, kartopunun tüm kısımları faydalı maddeler açısından zengindir, bu yüzden halk atasözü doğdu: "Kartopu dostu olanın doktora ihtiyacı yoktur!"

Tıpta kartopu birçok hastalık için kullanılır, örneğin:

Ayrıca kartopu aşağıdaki özelliklere sahiptir:

- kandaki kolesterol seviyesini azaltır;
- balgamın çıkarılmasını uyarır ve yumuşatır;
- rahim kaslarının tonunu arttırır;
- fazla sıvının uzaklaştırılmasını teşvik eder (idrar söktürücü olarak) ve kalp ve böbrek kökenli ödemi, su-tuz metabolizması bozukluklarını azaltır;
- hastalıklarda safra üretimini uyarır: karaciğer, safra kesesi ve safra yolları, kolanjit;
- vücuda güçlü bir genel güçlendirici ve bağışıklık uyarıcı etki verir;
— Vücudu vitaminlendirir ve tonlandırır.

16. yüzyılda kartopu idrar söktürücü, yara iyileştirici bir madde olarak kullanılıyordu, büzücü ve tonik etkisi vardı, kalp aktivitesini iyileştiriyordu.

Popüler inanışa göre kartopunun yardımcı olmayacağı tek bir hastalık yoktur.

Kartopu zararı

Yararlı özelliklerinin yanı sıra kartopu vücuda da zarar verebilir, örneğin:
— Artan C vitamini içeriği nedeniyle aşırı dozda kartopu vücutta kızarıklığa neden olabilir;

— Meyveleri kırmızı olmayan bazı kartopu çeşitleri zehirli olabilir. Siyah renkli olan bu kartopu türü Kafkasya'da yetişir;

- Vücudun bireysel özelliklerine bağlı olarak kartopunun acısı ateşli koşullara neden olabilir;

Ayrıca, kullanımına yönelik kontrendikasyonlar dikkate alınmazsa kırmızı kartopu zararlı olabilir.

Kartopu almaya kontrendikasyonlar

Aşağıdaki durumlarda kartopu alınmamalıdır:

- artan kan pıhtılaşması;
- tromboz eğilimi, tromboflebit;
— ();
- hamilelik;
— ;
— ;
- ürolitiyazis;
- mide suyunun asitliğinin artması.

Kartopu kabuğunun infüzyonu. 10 gr ağaç kabuğu alın ve 1 bardak kaynar su dökün. 90 dakika demlenmesine izin verin. İnfüzyonu 1 yemek kaşığı alın. günde 4 defa kaşık.

Kartopu infüzyonu. 2 yemek kaşığı. Yemek kaşığı kartopu meyvesini öğütün ve sıcak su ekleyin. 15 dakika kısık ateşte kaynatın, soğutun, süzün ve sıkın. Yemeklerden önce günde 3 defa 1/3 bardak alın.

İyi gün dostları! Kırmızı kartopu ön bahçemde büyüyor ve ona sadece tıbbi amaçlar için değil, her yıl istikrarlı bir şekilde hammadde sağlıyor. Ellerinizi kaldırın, güzelliği kim bilmez?! Varsa çok şaşırırım. Rağmen…

Bu en iyi antidepresan ve immünomodülatördür. Ve artık çok az kişi bunu biliyor. Boşverin, şimdi boşluğu dolduralım, çünkü bugün kırmızı kartopu, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları hikayenin kahramanları olacak.

Kırmızı kartopu - mucize bir bitki

Bu iddiasız çalının 150'den fazla türü vardır ve neredeyse dünyanın her yerinde yetişir. Ancak bugün bu türlerin hepsine ihtiyacımız yok; bir tanesi yeterli: sıradan kartopu. Rusya'da kıskançlığa ve kötü düşüncelere karşı bir tılsım olarak kabul edilen ve kadın sadakatinin ve mutlu bir ailenin simgesi olan oydu.

O nasıl görünüyor? Bu, parlak yenilebilir meyvelere ve oldukça büyük bir tohuma sahip şifalı bir bitkidir. Oldukça büyük bir çalı, yüksekliği genellikle 4 metreye ulaşır. Bitki tamamen iddiasız ve bataklıkta bile büyüyebilir. Meyveler eylül ayında olgunlaşır, parlak ve sulu hale gelir, ancak acılarını ancak ilk dondan sonra kaybederler.

Eski Slavlar kartopunu nasıl putlaştırdılar! Ve aynı zamanda önemini de hiç abartmadılar. Nitekim bizim durumumuzda bitkinin tüm kısımlarının tıbbi özellikleri vardır: kökler, dallar, ağaç kabuğu, yapraklar ve meyveler. Manzara gerçekten çok güzel olduğu için bahçe formu genellikle bölgenin peyzajı için kullanılır.

Dışarıdan her şey harika ama içeride ne var?

Kimyasal bileşim

Kartopu bitkisindeki vitaminler sıra dışıdır. C vitamini açısından zengindir ve limonla karşılaştırıldığında ikincisi çok geridedir. Ve başka?

• A – görme, büyüme, gelişme ve antioksidan özelliklerden sorumludur.
• E – immünomodülatör ve antioksidan.
• P – kan damarlarının durumundan sorumludur.
• K - protein sentezinden sorumludur.

Çeşitli asitler mevcuttur:

• ilaç üretiminde bile kullanılan oleik;
• kediotu, sakinleştirici özelliklere sahiptir;
• formik, bu sayede meyvelerin tadı acı ve
• sirke

Ayrıca faydalı etkileri olan birçok faydalı madde ve uçucu yağ içerir. Vücut için büyük miktarlarda gerekli olan demir, iyot ve bakırın yanı sıra.

Kırmızı kartopunun faydalı özellikleri

Kompozisyon kompozisyondur ama sonuçta elimizde ne var? Belki bu bir kukladır ve dikkatimize değmez? Ben kategorik olarak olayların bu şekilde değişmesine karşıyım! Bu muhteşem bitki hem yetişkinlere hem de çocuklara gösterilmektedir, çoğu zaman eczane analogları yoktur. Kartopunun yardımcı olacağı hastalıkların ana listesi:

• kalp ve damar;
• kan hastalıkları (karaciğer fonksiyonu için önemlidir);
• eklem hastalıkları;
• endokrinolojik hastalıklar;
• sinir bozuklukları, depresyon;
• kadın Hastalıkları;
• inflamatuar hastalıklar;
• sindirim sistemi ve bağırsak hastalıkları;
• cilt hastalıkları;
• soğuk algınlığı;
• alerji tedavisi.

Kadınlar ve erkekler için kartopu

Kadınlar için günümüzün kahramanının yeri doldurulamaz. Birçok jinekolojik hastalıkla baş etmeye yardımcı olur. Mastitis ve mastopatiyi tedavi eder, adet döngüsünü düzenler, hoş olmayan menopoz semptomlarını düzeltir, cilt durumunu iyileştirir ve gençliği uzatır.

Ve erkeklerin dikkatini de mahrum etmedi. Kabuğun kaynatılması terlemeyi önemli ölçüde azaltacak ve vücudun genel durumunu iyileştirecektir. Meyveler gücü arttırmak için faydalı olacaktır.

Hamile kadınlar için çoğu durumda kartopu kontrendikedir. Mesele şu ki, rahim aktivitesinin mekanizmasını tetikleme riski var. Düşük yapma tehdidi olasılığını yalnızca bir jinekolog belirler, ancak doğum sürecini hızlandırmak için meyvelerin kaynatılmasının bile kullanıldığından eminim.

Blogun sayfalarında zaten ilginç bir konumda olan bayanlar için her zaman kısıtlamalar koyduğum için suçlanmıştım. Kabul etmek. Ancak anne adayının beslenmesini dikkatli bir şekilde planlaması gerekir. O sadece kendi sağlığından değil, gelecek nesillerden de sorumludur! Sizi bu kadar faydalı bir üründen vazgeçmeye teşvik etmiyorum, sadece ona dikkatli davranmanızı rica ediyorum.

Önemli! Onkoloji için olgun meyveler sıklıkla kullanılır. Ancak! Halk ilaçlarını modern ilaç tedavisiyle değiştirmeyin. Bu yöntemlerin kullanımı yalnızca ek bir tedavi aracı olabilir.

Bir çocuğun vücudu için kartopu, bağışıklığı iyi geliştirdiği için soğuk algınlığıyla mücadelede vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır. Kabuğun kaynatılması diyatez ve alerjik reaksiyonlar için kullanılabilir. Bu kaynatma işlemini banyolara eklerseniz en iyi etki banyolarda elde edilir. 6 aylıktan büyük çocukların meyveli içecekler, kompostolar ve jöle şeklinde kartopu yutmasına izin verilir. Daha büyük çocuklara başka seçenekler sunun.

Ayrıca bu harika çalı hakkında bir video izlemenizi öneririm:

Korkarım kahramanımızın yeteneklerini listelemeyi asla bitiremeyeceğim, çok harikalar. Elbette bunlar yalnızca ana yönlerdir ve büyük ölçüde azaltılmış ve genelleştirilmiştir. Her özel durumda, buna ayrı ayrı yaklaşmak gerekir çünkü böylesine güçlü bir bitkinin kontrendikasyonları vardır. Ve aynı zamanda oldukça ciddi.

Kontrendikasyonlar

Yukarıda bir kısmına değinmiştim ama tekrar söylemekten zarar gelmez. Peki, ne zaman kartopu kullanmamalısınız:

• hamilelik ve emzirme dönemi;
• artan kan pıhtılaşması;
• gut;
• ürolitiyazis hastalığı;
• mide ve bağırsakların peptik ülserleri;
• artan asitlik;
• hipotansiyon;
• akut aşamada kronik hastalıklar.

Kartopu ile uzun süreli tedavi planlıyorsanız mutlaka doktorunuza danışın. Ancak bu durumda fayda maksimum olacaktır.

Nasıl saklanır

Birkaç saklama yöntemi biliyorum, zevkinize göre seçin. Ve bunları birleştirmek daha da iyidir - bu şekilde kesinlikle tüm yıl boyunca meyvelere sahip olacaksınız:

1. Püsküllü kartopu buzdolabının alt rafında iyi saklanır, 3 aya kadar orada kalabilir.
2. Yine fırçalar normal içme suyuyla doldurularak serin bir yerde 3-4 ay saklanabilir.
3. Bal veya şekerle öğütülmüş kartopu, kapalı bir kapta buzdolabında 6-8 aya kadar saklanır. Bir keresinde yeni hasada kadar bir kavanoz çiğ kartopu jölesi saklamıştım.
4. Bağımsız bir yemek olarak veya çeşitli bileşenlerin (bal veya şeker) eklenmesiyle müstahzarlar halinde dondurulur. Böylece kesinlikle bir sonraki hasada kadar saklayabilirsiniz, ancak kartopunun dondurulması ne kadar uzun sürerse, içinde o kadar az faydalı özellik kaldığını unutmayın.

Dallar, yapraklar ve çiçekler elbette en iyi şekilde kurutulmuş halde saklanır. Kış için sağlıklı meyvelerin nasıl hazırlanacağı ve saklanacağı ile ilgili seçenekler için videoyu izleyin:

Pratik kullanım

Kuşkusuz, bu eşsiz bitki halk hekimliğinde oldukça değerlidir ve insan vücuduna paha biçilmez yardım sağlayabilir. İşte çeşitli sorunları çözmenize yardımcı olacak temel tarifler:

1. Ham kartopu meyveleri. İlk olarak yoğurun (bunu yapmak zorunda değilsiniz) ve günde üç kez, tercihen yemeklerden 30 dakika önce bir çorba kaşığı tüketin.
2. Berry infüzyonu. Bir bardak kaynar su ile birkaç yemek kaşığı çilek (kuru) dökün. 30 dakika bekletin. Porsiyonun üçte birini sabah, öğle ve akşam iç.
3. Çiçek infüzyonu. Harika bir çalının çiçek dallarını bir çay kaşığı bir bardak kaynar suyla dökün. 15 dakika bekletin. Sabah ve akşam bir porsiyon içilir.
4. Kabuk kaynatma. Bir çay kaşığı ezilmiş ham maddeyi bir bardak kaynar suya dökün. Karışımı 10 dakika kaynatın ve birkaç saat demlenmeye bırakın. Yemeklerden önce süzün ve bir çorba kaşığı alın. Harici kullanım için daha büyük bir doz alın.
5. Genel güçlendirici tentür. Bir litrelik kavanozun ½ kısmını kartopu ile doldurun, bir avuç çam fıstığı ve bir tutam anason tohumu ekleyin. Birkaç yemek kaşığı şeker şurubu dökün. O zaman hem votka hem de alkol konusunda ısrar edebilirsiniz (sulandırmak daha iyidir). Maruziyet yaklaşık 20 gün olmalıdır. Günde bir kaşıktan fazla almayın. Anason ve fındık yoksa sorun değil, düzenli bir kartopu tentürü alacaksınız. Ve aynı zamanda şifa.

Soğuk algınlığı için kartopu

• Yukarıda anlatılan çiçeklerin infüzyonu öksürüğe çok iyi gelir.
• 100 gr'da. meyveler bir limon ekleyin, 200 gr. aloe yaprakları ve 4 adet. ceviz. Bir karıştırıcı ile ezin ve bal ile karıştırın. Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek ve astımı önlemek için tüm bunları küçük kaşıklar halinde alın.
• Kartopu kabuğunu, kurutulmuş çiçekleri dökün papatyalar, nane ve kekiği bir bardak kaynar su ile karıştırın. Daha sonra 5 dakikalık bir su banyosu yapın ve yaklaşık bir saat bekletin. 100 gram ekleyin. kartopu suyu ve bal. Ortaya çıkan ilacı yemeklerden önce alın.

Kalp sorunları için

• Bir litrelik kavanoz alın, 0,5 litre kartopu ve alıç meyvelerini karıştırın, suyunu hafifçe akıtabilirsiniz. Daha sonra votka ekleyin ve yaklaşık 20 gün demlenmesine izin verin. Süzdükten sonra yemeklerden yarım saat önce bir çorba kaşığı içmelisiniz.
• Önceden ezilmiş kartopu meyvelerine anaç otu ve biraz kediotu kökü ekleyin. Daha sonra karışımın 2 yemek kaşığını kaynar su ile dökün. Hipertansiyon için günde bir bardak içilir. Kaynatma, kalp sorunlarının yanı sıra sinir bozukluğu sorununu da çözer.
• Ana karakterin meyvelerini eşit oranlarda şekerle karıştırın, istenirse bal ile değiştirebilirsiniz. Karışım kan basıncını iyice düşürür ve kan damarlarını güçlendirir. Kaşıkla veya çayla yenilebilir. Önemli olan miktarı izlemek!

Önemli! Düşük tansiyon ile kartopu çok dikkatli kullanılır.

Gastrointestinal hastalıklar için

• Azaltılmış asitlik ve gastrit ile kartopu infüzyonunun iyileştirici özellikleri vardır. Nasıl hazırlanacağını yukarıda okuyun.
• Kabızlık için aç karnına küçük bir porsiyon meyve yemeniz tavsiye edilir. İstenirse bal ekleyebilirsiniz.
• Bağırsakları temizlemek için kartopu tohumlarının kullanılması tavsiye edilir. Kısa süre kızartın ve doğrayın. Ortaya çıkan karışım başarıyla kahvenin yerini alabilir. Ayrıca metabolizmayı normalleştirir ve toksinleri uzaklaştırır.

Diyabet için

1. Seçenek 1. Oranlarda karıştırın:

• 1 kısım kartopu meyveleri,
• 2 – ardıç meyveleri,
• 4 – yaban mersini yaprakları,
• 2 – keten tohumu.

Elde edilen karışımdan bir bardak su başına bir çorba kaşığı oranında bir kaynatma hazırlıyoruz. Meyveler, çimen değil, onları bir su banyosunda biraz kaynatmak daha iyidir. Ortaya çıkan kısmı günde 3 kez için. Şeker hastaları için ilacın şekersiz, yalnızca saf haliyle kullanılmasına izin verilir.

1. Seçenek 2. Aşağıdaki malzemeleri eşit oranlarda karıştırın:

• kartopu kabuğu,
• karahindiba otu,
• yaban mersini ve yaban mersini yaprakları,
• şifalı galega ve

İlk seçenekle aynı şekilde hazırlanıyoruz. Süzülmüş, yemeklerden önce günde 3 defa alın.

Kozmetolojide kartopu

Sağlık herkes için önemlidir ama bir kadın dış güzelliğe de önem verir. Şimdi doğanın burada nasıl yardımcı olabileceğini öğreneceğiz. Kalina şunları yapabilir:

• cildin yapısını eski haline getirin, elastikiyetini ve sıkılığını geri kazanın;
• gözenekleri temizleyin;
• yaşlılık lekelerini düzeltin.

Genel olarak, ne az ne de çok... gençliği geri getirin! Yani cephanelik

Maskeler ve peeling

Kuru ciltler için maske. Malzemeler: birkaç kaşık meyvelerimizden (veya meyve suyumuzdan), bir kaşık bal, 5 damla gliserin, bir kaşık bitkisel yağ ve un. Karıştırın, biraz ısıtın ve yüzünüze sıcak bir maske uygulayın. Çeyrek saat sonra yıkayın, ardından herhangi bir krem ​​​​kullanın.

Yağlı ciltler için maske. Birkaç yemek kaşığı kartopu suyu ve bir çırpılmış yumurta akını karıştırın, maskeyi yüzünüze uygulayın (bunu birkaç kat halinde yapabilirsiniz). Yaklaşık 20 dakika bekletin; cildiniz yağlıdır.

Kartopu ile soyma. kartopu suyunu ve ekşi kremayı eşit oranlarda karıştırın, bir kaşık şeker ekleyin. Masaj hatları boyunca yüzünüze uygulayın, 5-10 dakika bekletin. Ürün beyazlatma etkisine sahiptir, epitel yapısını temizler ve iyileştirir.

Kendim denemedim ama incelemelere dayanarak günlük toner yerine bu meyvenin suyunu kullanabileceğinizi ve yüzünüzü onunla silebileceğinizi biliyorum. Ürünün problemli cilde sahip bayanlar için uygun olduğunu düşünüyorum.

Mutfağınızda kartopu

Yukarıdaki tariflere ek olarak kartopu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Nasıl pişirilir? Bu ayrı bir tartışma konusu ama bunda herhangi bir zorluk olmamalı. Ondan turtalar ve meyveli içecekler yapın, reçel ve marmelat yapın. Çay ne kadar lezzetli ve sağlıklı? Tek akıl!

Dikkat! Bu harika çalının gastronomik bir dezavantajı vardır: ısıl işlem sırasında meyvelerin yaydığı kokuyu herkes sevmez. Ama bu seni rahatsız etmiyor, değil mi?

Elbette pişirmek değil, kartopunu şeker veya balla öğütmek daha sağlıklıdır. Bu sayede vitaminler çok daha iyi korunur. Ancak her durumda mutfağınızdaki kartopu sağlık ve güzelliğin anahtarıdır.

Sanırım bugün kırmızı kartopunun hem faydalı özellikleri hem de kontrendikasyonları hakkında detaylı olarak konuştum. Atalarımız sadece önleme için değil aynı zamanda ciddi tedavi için de neyin gerekli olduğunu biliyorlardı. Gereken tek şey geleneksel halk ilaçlarını kullanmaktır.

Yeni yayınları takip edin ve bunu yapmak için blogu daha sık ziyaret edin, güncellemelere abone olun, arkadaşlarınızı sosyal ağlara davet edin. Ben de bundan vazgeçeceğim. Sana iyi şanslar!

Birçok kişi yabani kartopu meyvelerinin iyileştirici özelliklerinin soğuk algınlığı ve takıntılı öksürükler için mükemmel bir çare olduğunu biliyor. Daha az insan, kullanımı için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları geleneksel tıp tariflerinde ayrıntılı olarak açıklanan ve laboratuvar çalışmaları ile onaylanan kırmızı kartopunun kullanımının çok daha geniş bir yelpazeye sahip olduğunu biliyor.

Bu, tüm parçaları tıbbi ve kozmetik amaçlar için kullanılabilen gerçekten eşsiz bir bitkidir: ağaç kabuğu, içinde kalp şeklinde tohumlar bulunan meyveler, çiçekler, yapraklar, kökler ve hatta genç sürgünler.

Kartopunun faydalı özellikleri yalnızca boğaz ağrısı, bronşit veya ARVI ile mücadeleyle sınırlı değildir: meyve suları, kaynatma maddeleri, çaylar, infüzyonlar, özler ve buna dayalı yağlar çok çeşitli hastalıkları iyileştirebilir veya hafifletebilir. Kartopu içeren preparatların antiinflamatuar, hemostatik, büzücü, idrar söktürücü ve yatıştırıcı etkisi vardır.

Kartopu meyveleri, yüksek miktarda A, C, P vitaminleri ve fosfor, demir, magnezyum, potasyum, manganez ve bakır dahil olmak üzere mikro elementler bakımından farklılık gösterir. Ayrıca kartopunun posası ve suyu pektinler, invert şeker, flavonoidler ve bir organik asit kompleksi içerir. Bitkinin kabuğu tanenler, C, K vitaminleri açısından zengindir ve aynı zamanda zengin bir dizi organik asit (formik, asetik, kaproik, izovalerik asit vb. dahil) içerir. Kartopu tohumları askorbik asit ve yaklaşık %21 oranında yağ içerir. Diğer iyileştirici özelliklerin yanı sıra, bu kadar yüksek konsantrasyonda vitaminler, mineraller, esansiyel amino asitler ve çok sayıda fitosit, kartopu bazlı preparatlara genel bir güçlendirme etkisi verir ve insan vücudunun bağışıklığını arttırmak için kullanılır.

İlaçların büyük çoğunluğu gibi, kartopunun da kullanım için bir takım kontrendikasyonları vardır. Bitkinin tıbbi özelliklerinin doğru kullanılması, sağlığa kazara zarar verilmesini önlemenizi sağlayacaktır.

Peki kartopunun yararları ve olası zararları nelerdir, hangi hastalıklarda kullanılmalı ve tıbbi formülasyonların nasıl uygun şekilde hazırlanacağı.

Viral enfeksiyonlar ve üst solunum yolu hastalıklarının tedavisi

Yararlı özellikleri ve kullanım kontrendikasyonları ayrıntılı bir çalışmayı hak eden mükemmel bir halk ilacı olan kartopu, özellikle akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve soğuk algınlığı tedavisinde etkinliği ile ünlüdür.

1. Bitkinin meyvelerinin suyu ve posası, turunçgillere göre neredeyse 2 kat daha fazla askorbik asit içerir. Kartopudaki bu kadar yüksek C vitamini içeriği, onu viral ve soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisinde kullanımı için vazgeçilmez kılmaktadır. Geleneksel olarak kurutulmuş veya taze meyvelerden şeker veya bal ilavesiyle yapılan çay şeklinde kullanılır.
2. Bronşit veya zatürrenin seyrini kolaylaştırmak, mukusu inceltmek için 1 su bardağı kartopu püresi ve 40 ° C'ye ısıtılmış 1 su bardağı baldan oluşan bir karışım hazırlanır. İlacı 1 yemek kaşığı alın. l. yemekten sonra. Bu durumda karışımın hemen yutulmasına gerek yoktur, ağızda tutularak yavaş yavaş eritilmesi gerekir. Bu ilaç aynı zamanda bronşiyal astım ve obsesif öksürüğe de yardımcı olur.

Önemli: Balı aşırı ısıtmayın; belirtilen sıcaklık optimaldir. Daha yüksek rakamlara ısıtıldığında içerdiği enzimler ve fruktoz yok olur, 60°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ise sağlığa zararlı kanserojen maddeler oluşmaya başlar.

Sindirim sistemi ve karaciğer hastalıklarının tedavisi için kartopu

1. Meyvelerin suyu ve kaynatılması, karaciğer ve safra kesesi hastalıkları, gastrit ve düşük asitli ülserlerde kullanılır. Bu durumda kaynatma, antiinflamatuar ve yatıştırıcı görevi görür ve meyve suyu, safra ve hidroklorik asit üretimi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir.

Önemli: Kartopu bazlı preparatlar yüksek asitlik durumunda kullanılmamalıdır, çünkü bunlar zarar verebilir ve hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

Kan damarları ve kalp için kartopu

1. Bitkinin suyunun belirgin bir hipotonik etkisi vardır. Hipertansif hastaların yemeklerden önce bir çorba kaşığı taze meyveyi ballı veya şekerli olarak almaları önerilir.
2. Tüketilen meyveler ve meyve suyu yardımıyla kalbin işleyişini normalleştirebilir, kan ve damar duvarlarını yağ plaklarından temizleyebilirsiniz. Pektinlerin yüksek içeriği kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle ateroskleroz hastalarının tedavisinde kullanılır. Bu hastalığın önlenmesi için olağan tüketim oranı gün içerisinde ½ bardak taze meyvedir.
3. Şişlik için diüretik olarak kaynatma, çay ve meyve suyu kullanılır.
4. İyi bir antispazmodik olarak kartopunun faydaları, buna dayalı infüzyonların baş ağrılarını azaltmak ve gastritte spastik ağrıyı hafifletmek için kullanılmasını belirler.

Dermatolojik sorunları çözme

Üriner sistem hastalıklarının tedavisi

Meyvelerin infüzyonları ve suyu, antiinflamatuar ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir, bu nedenle sistit, piyelonefrit ve üretrit tedavisinde kullanılırlar.

Kartopu ürünlerinin hemostatik ajan olarak kullanılması

Sinir sistemini güçlendirmek.

Kartopunun depresyon tedavisinde, çeşitli etiyolojilerin nevrozlarında, stres durumlarında ve psikolojik travma sonrası rehabilitasyon döneminde kullanımının faydaları, meyvelerde sakinleştirici etkisi olan izovalerik ve valerik asit varlığı ile açıklanmaktadır. kartopu preparatlarının belirgin hipotonik etkisi ile tamamlanmaktadır.

Ev kozmetolojisinde uygulama:

Kartopu ve ondan yapılan cilt bakım ürünleri, doğal kozmetik ürünlerini tercih eden kadınlar arasında popülerdir:

• Taze meyve suyu çilleri gidermek, yaşlılık lekelerini hafifletmek, cildi beyazlatmak ve sivilceleri tedavi etmek için kullanılır.
• Yüz maskeleri hazırlanırken ev kozmetolojisinde faydalı özellikleri kullanılan kırmızı kartopu bitkisinin temizleyici, tonik ve antioksidan özellikleri talep edilmektedir.

Tohumların iyileştirici özellikleri

Bitkinin alışılmadık şekilli kalp şeklindeki tohumlarının çare olarak kullanılması üzerinde ayrı ayrı duralım. Genellikle bunları atmak gelenekseldir, ancak daha önce de belirtildiği gibi bitkinin iyileştirici özellikleri, tohumlar dahil tüm kısımlarına yayılır. Yararlı özelliklerinin fazla övülmesi zor olan, sağlık açısından değerli olan kartopu meyvesi de aynı derecede değerli tohumlara sahiptir.

Kartopu tohumları yüksek oranda biyolojik olarak aktif maddeler içerir, bu nedenle onlardan elde edilen yağ, gıda katkı maddelerinin bir bileşeni olarak yaygın olarak kullanılır. Ayrıca bazı ilaçların içeriğinde yer almakta ve kozmetolojide kullanılmaktadır.

Kartopu çekirdeği yağının zengin olduğu doğal karotenoidler kanserin önlenmesine yardımcı olur ve bunların doğal antioksidan etkileri vücudu zararlı dış etkenlerden korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ürünün bu nitelikleri, onu yaşlanma karşıtı kremler ve maskelerde popüler bir içerik haline getirmiştir.

Kartopu tohumlarının düzenli tüketimi idrar ve safra kesesi, böbrekler ve safra kanallarındaki taş ve kumlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca tohumlar vücuttaki toksinleri temizleyecek ve bağırsak kasları üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olacaktır. Üriner sistemin ve gastrointestinal sistemin işleyişinin normalleştirilmesi, genel sağlığınız ve görünümünüz üzerinde en iyi etkiyi yaratacaktır: baş ağrıları ortadan kalkacak veya daha az sıklıkta olacak, performansınız artacak ve yüz cildiniz tazelenmiş ve gençleşmiş görünecektir. Tıbbi amaçlı olarak gün içerisinde 10-15 adet tohumun tek tek tüketilmesi yeterlidir.

Kırmızı kartopu: kontrendikasyonlar

Kartopunun insan vücudu için ne kadar yararlı olduğu sorusunu ayrıntılı olarak inceledikten sonra, sağlığa zarar vermemek için kullanımına ilişkin kısıtlamaları dikkatlice incelemelisiniz:

• Oral uygulamaya yönelik kartopu içeren meyve suları, çaylar, kaynatma maddeleri ve diğer preparatlar, eklemlerde ve periartiküler dokularda artan tuz birikmesine neden olan yüksek pürin içeriği nedeniyle gut artriti için kontrendikedir. Bu yasak esas olarak bu tür hastalıklara yakalanmaya daha yatkın olan erkekler için geçerlidir;
• kartopu safra ve hidroklorik asit üretimini uyarır, bu nedenle buna dayalı ilaçlar yüksek asitli kişilerde mide hastalıklarının alevlenmesine neden olabilir;
• kartopu preparatları idrar söktürücü özelliklere sahiptir, bu nedenle enürezis hastası olanlar için zararlıdır;
• meyvelerde önemli miktarda invert şeker bulunması, onları diyabet hastası kişiler için istenmeyen hale getirir;
• Hipertansif hastalar için kartopu kullanmanın faydası, basınçtaki azalmanın baş dönmesine ve hatta bayılmaya neden olabileceği hipotansif bir kişi tarafından tüketilirse zararlı olur;
• kartopu bitkisel bir pıhtılaştırıcı görevi görür, bu nedenle ilaçlarıyla tedavi, kan pıhtılaşma oranı yüksek ve tromboz eğilimi olan kadın ve erkekler için uygun değildir;
• Bitkisel ürünlerdeki kadın cinsiyet hormonlarına benzer fitohormon içeriğinin artması nedeniyle hamile kadınların kartopu tüketmesi önerilmez. Vücuttaki fazlalıkları fetal patolojinin veya düşüklerin gelişmesine yol açabilir;
• Küçük çocukların tedavisinde kartopu kullanmanın yararları ve zararlarına ilişkin araştırma verileri oldukça çelişkilidir, bu nedenle diğer yöntem ve ilaçların kullanılması daha mantıklı görünmektedir.

• artan terleme;
• zayıflamış bağışıklık, sık soğuk algınlığı;
• halsizlik, yorgunluk;
• sinir durumu, depresyon;
• baş ağrısı ve migren;
• alternatif ishal ve kabızlık;
• Tatlı ve ekşi istiyorum;
• ağız kokusu;
• sık açlık hissi;
• kilo vermeyle ilgili sorunlar;
• iştah azalması;
• gece diş gıcırdatma, salya akması;
• karın ağrısı, eklemler, kaslar;
• öksürük geçmiyor;
• ciltte sivilce.

Belirtilerden herhangi birini yaşıyorsanız veya rahatsızlıklarınızın nedenleri konusunda şüpheniz varsa vücudunuzu mümkün olduğu kadar çabuk temizlemeniz gerekir. Nasıl yapılır .

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Kırmızı veya sıradan kartopu, tıbbi özellikleri ve tadıyla yaygın olarak bilinen yabani bir bitkidir. Kartopunun meyveleri, yaprakları ve kabuğu, soğuk algınlığı, böbrek iltihabı, idrar yolu, deri döküntüleri, kanama, sindirim sorunları ve diğer yüzlerce hastalığın tedavisinde kullanılır. Antik çağda, kartopu özel bir çalı olarak kabul edildi - herhangi bir rahatsızlığa yardımcı olabilecek evrensel bir şifacı. Günümüzde kartopu resmi ve halk hekimliğinde, yemek pişirmede ve kozmetolojide aktif olarak kullanılmaya devam etmektedir.

Kartopu - kompozisyon ve iyileştirici özellikler

Kırmızı kartopu, güney bölgeleri hariç, Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya ve Avrupa'da yetişen yabani, meliferli bir çalıdır. Günümüzde çoğu dekoratif olan ve iyileştirici özelliği olmayan yaklaşık 150 çalı türü bilinmektedir. Yabani bitkiler 4 m'ye kadar kısa ağaçlara dönüşebilir veya 2 metre yüksekliğe kadar alçak yayılan çalılar şeklinde büyüyebilir. Çalı mayıs ayından haziran ayına kadar çiçek açar ve arıları ve diğer böcekleri kartopuna çeken büyük beyaz çiçekler meyveler üretmez, ancak şemsiye şeklindeki çiçek salkımlarında toplanan küçük tomurcuk benzeri çiçekler meyve verir. Meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır, ancak yalnızca ilk dondan sonra toplanması tavsiye edilir., çünkü ondan önce çok acıdırlar ve dondan sonra daha tatlı hale gelirler ve tıbbi özelliklerini tamamen korurlar.

Atalarımız kartopunun faydalı özelliklerini eski çağlardan beri biliyorlardı ve bitkinin tüm kısımları - meyveler, yapraklar ve ağaç kabuğu - tedavi için kullanıldı. Günümüzde kartopu bir süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir ve seçim sayesinde tatlı meyveli çeşitler ortaya çıkmıştır, ancak yalnızca ekşi, ekşi meyveler ve spesifik, güçlü bir kokuya sahip yabani olarak büyüyen çalılar gerçekten şifalıdır.

Kartopu bileşimi

Alçak çalıların faydalı özellikleri, bitkinin tüm kısımlarında bulunan çok miktarda faydalı madde ile açıklanmaktadır. Böylece kartopu meyveleri şunları içerir:

• pektinler - bunlara “insan vücudunun hemşireleri” denir; kanı ve hücreleri toksinlerden, böcek ilaçlarından ve radyoaktif elementlerden temizlerler. Ek olarak, pektinler kandaki kolesterolü azaltır, metabolizmayı ve gıdaların bağırsaklarda sindirim ve asimilasyon süreçlerini iyileştirir;
• tanenler – inflamatuar reaksiyonların gelişmesini önler, patojenik bakteri ve virüsleri yok eder ve yaraların, sıyrıkların ve ülserlerin iyileşmesini hızlandırır;
• flavonoidler – enzim aktivitesini arttırır, kan damarlarının geçirgenliğini azaltır ve elastikiyetini ve geçirgenliğini arttırır;
• steroid ve triterpen saponinler – hormonların ve enzimlerin etkisini arttırır, antiinflamatuar ve adaptojen etkilere sahiptir, su-tuz ve mineral metabolizmasını düzenler;
• organik asitler - malik, askorbik, valerik, formik, izovalerik, sitrik. Bu asitler her türlü metabolizmayı normalleştirir, serbest radikal oluşumunu engeller, vücudu patojen bakteri, virüs ve mantarların etkilerinden korur;
• lipitler – protein ve hormonların oluşumu için gereklidir;
• vitaminler - kartopu meyveleri turunçgillerden 2 kat daha fazla C vitamini içerir, A, E, K ve P vitaminleri açısından daha az zengin değildirler, ancak bağışıklıkta azalmaya, vücudun genel zayıflamasına yol açan vitamin eksikliğidir. , her türlü metabolizmada bozulma, tüm iç organların fonksiyonlarında bozulma ve diğer bozukluklar;
• mineraller – kartopu meyveleri kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, bakır, nikel, manganez, fosfor, iyot, kurşun, stronsiyum, brom ve diğer mikro ve makro elementleri biriktirir.

Tedavide meyvelerin yanı sıra kartopu kabuğu, çiçekleri ve yaprakları da kullanılır.. İlkbaharın başlangıcında, kartopunun çiçeklenme döneminde hasat edilmeleri gerekir. Kartopu yaprakları iltihaplı cilt hastalıkları, iltihaplı yaralar ve ülserler, furunküloz ve sivilce tedavisinde kullanılır. Kartopu kabuğu belirgin hemostatik özelliklere sahiptir, diş eti kanaması, mide, rahim veya akciğer kanaması için kullanılır. Ayrıca kartopu kabuğu, yüksek tanen, flavonoid, organik asit ve diğer biyolojik olarak aktif madde içeriği nedeniyle alerjik döküntülere ve cilt hastalıklarına yardımcı olur. Cildi kurutur, tahrişi ve iltihabı giderir.

Kırmızı kartopunun tıbbi özellikleri

Atalarımız, kırmızı kartopunun faydalı olmayacağı hiçbir hastalık olmadığına inanıyordu, ancak bitki aşağıdaki hastalıkların tedavisinde en etkili olanıdır:

• ARVI, grip, boğaz ağrısı, bronşit - kartopu her türlü soğuk algınlığı için çok faydalıdır, antiinflamatuar ve terletici özelliklere sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve iyileşmeyi hızlandırır;
• sindirim sistemi hastalıkları - kartopu suyu ve bunların kaynatılması, düşük asitli gastrit ve mide ülserlerine, karaciğerin iltihaplı hastalıklarına, safra kesesine ve diğer organlara yardımcı olur. Kartopu suyu safra ve mide suyunun oluşumunu uyarır ve meyvelerin kaynatılmasının sakinleştirici ve antiinflamatuar etkisi vardır;
• kalp ve kan damarları hastalıkları - hipertansiyon, anjina pektoris, kalp ağrısı, ateroskleroz vb. için alkol tentürü ve kartopu meyvelerinin kaynatılmasının alınması tavsiye edilir. Kırmızı kartopunun hipotonik bir etkisi vardır, kalp fonksiyonunu normalleştirir, kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve kan damarlarını güçlendirir;
• sinir sistemi patolojileri - kartopu suyu ve taze meyveler baş ağrıları, uykusuzluk, nevrozlar, histeri ve hatta kasılmalar için çok etkilidir. Vitamin ve minerallerin yüksek içeriği vücuttaki eksikliklerini telafi eder, kan basıncını düşürür ve metabolizmayı normalleştirir, sinir sistemi hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur;
• dermatolojik - kartopu kabuğunun kaynatılması ve meyvelerin kaynatılması ciltteki iltihabı, kaşıntıyı ve kızarıklığı azaltır, egzama, sedef hastalığı, furunküloz, alerjik dermatit ve diğer cilt hastalıklarına yardımcı olur. Tanenler ve organik asitler patojenik bakterileri yok eder ve yaraların, sıyrıkların ve ülserlerin iyileşmesini hızlandırır;
• böbreklerin ve idrar yollarının iltihaplı hastalıkları - piyelonefrit, sistit veya üretrit için kartopu suyu ve meyve tentürü önerilir. Bitkinin anti-inflamatuar ve idrar söktürücü özellikleri, bu organlardaki enfeksiyon ve iltihapla baş etmeye yardımcı olacaktır;
• jinekolojik hastalıklar - kartopu suyu ve taze meyveler ağrılı veya ağır adet kanaması, kadın cinsel organlarının iltihaplı hastalıkları veya servikal erozyon için kullanılabilir. Kartopu ayrıca genel bir güçlendirici ve bağışıklık uyarıcı madde olarak da faydalıdır. Bitkinin kaynatma ve suyunun düzenli olarak alınması, kan damarlarının güçlendirilmesine, kandaki kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olacak ve kardiyovasküler, soğuk algınlığı ve diğer hastalıklar için önleyici bir önlem olarak hizmet edecektir.

Kontrendikasyonlar

Kartopunun tüm faydalı özelliklerine rağmen, meyvelerinden ve meyvelerinden elde edilen kaynatma ve tentürler tüm hastalar için faydalı olmayacaktır. Kartopu preparatlarının kullanımı aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:

• hamilelik - çocuk taşırken kartopu ile tedavi edilmesi kesinlikle yasaktır; kartopunun suyu ve meyveleri kadın cinsiyet hormonlarının analogları olan maddeler içerir. Hamile bir kadının vücudundaki fazlalıkları, hamileliğin sona ermesine veya fetüste çeşitli patolojilerin gelişmesine neden olabilir;
• mide suyunun artan asitliği - kartopu safra ve hidroklorik asit salgısını arttırır ve hiperasit gastrit ve peptik ülserin alevlenmesine neden olabilir;
• hipotansiyon – kartopu meyveleri ve kabuğunun kaynatılması ve infüzyonları kan basıncını düşürebilir ve hatta hipotansif bir krize neden olabilir;
• artrit ve gut - çok sayıda biyolojik olarak aktif madde, bu hastalıklarda iltihaplanma sürecinin alevlenmesine neden olabilir;
• artan kan pıhtılaşması ile - kartopu kanın pıhtılaşma yeteneğini artırır ve kan damarlarında kan pıhtılaşmasına neden olabilir.

Kırmızı kartopu - yemek tarifleri

1. Kartopu infüzyonu– Soğuk algınlığı, hipoasit gastrit ve mide ülseri, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve sinir hastalıkları için kullanılır. İnfüzyonu hazırlamak için kuru kartopu meyveleri kullanılır. 2 yemek kaşığı çilek, 1 yemek kaşığı kaynar suya dökülür, emaye kapta su banyosunda 10-15 dakika ısıtılır, ardından 30-40 dakika bekletilip süzülür. İnfüzyona kaynamış su ilave edilerek miktarı 200 ml'ye getirilir. İnfüzyonu uzun süre günde 3-4 kez 1/4 yemek kaşığı alın.

Hipertansiyon ve yüksek kolesterol tedavisi için ballı kartopu infüzyonunun kullanılması tavsiye edilir. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru meyveyi 1 yemek kaşığı kaynar suya dökün, ılık bir yerde 40-60 dakika bekletin ve süzdükten sonra 2 yemek kaşığı bal ekleyip günde 4 defa 2 yemek kaşığı alın.

2. Kartopu suyu– Tadı çok ekşi ve zengin olduğu için seyreltilmemiş kartopu suyu içmemelisiniz. Seyreltilmiş meyve suyu hipertansiyonu, alerjik reaksiyonları, soğuk algınlığını, histeriyi, nevrozları tedavi etmek ve bağışıklık sistemini uyarmak için kullanılır. Bu ilacı hazırlamak için 1-2 demet kartopudan elde edilen taze meyveler 1 yemek kaşığı kaynar suya dökülüp 5-10 dakika bekletildikten sonra meyveler yoğrulur, kaynamış su ile 200 ml'ye seyreltilir ve hastaya verilir. /2 yemek kaşığı 10-20 gün boyunca günde 1-2 defa.

3. Kartopu kabuğu kaynatma– Cilt hastalıkları ve alerjik döküntüler için en etkili ilaçlardan biri. 10 gram ağaç kabuğu ve 1 yemek kaşığı kaynar sudan böyle bir kaynatma hazırlayın, kaynatmayı bir su banyosunda 30 dakika kaynatın, ardından soğutun, süzün ve kaynar su ekleyerek hacmi 200 ml'ye getirin. Döküntü tamamen yok olana kadar yemeklerden sonra günde 3 kez 2 yemek kaşığı kabuğun kaynatılmasını alın.

4. Kartopu kabuğunun alkol tentürü– Ağır adet kanaması, hemoroit, rahim kanaması ve kan kaybının meydana geldiği diğer durumlarda kullanılması tavsiye edilir. 2 yemek kaşığı ağaç kabuğu ve 1 yemek kaşığı% 40 alkolden bir tentür hazırlayın. Kabuğun üzerine alkol dökün ve karanlık ve soğuk bir yerde 7-10 gün demlenmeye bırakın. Tentürü 10-14 gün boyunca yemeklerden önce günde 2-3 kez 15-30 damla alın.

5. Kartopu yapraklarının kaynatılması– sivilce, furküloz ve diğer deri döküntüleri için mükemmel bir çare. Bir kaynatma hazırlamak için 2 yemek kaşığı kuru veya taze kartopu yaprağını 1 yemek kaşığı kaynar suya dökün, kısık ateşte kaynatın ve birkaç saat bekletin. Daha sonra et suyu süzülür ve cildin sorunlu bölgelerini silmek veya cerahatli yaralara kompres hazırlamak için kullanılır.

6. Kartopu meyvesi çayı– Sinir sistemi hastalıkları, performans düşüklüğü ve bağışıklık sistemi sorunları için içilmesi tavsiye edilir. Kartopu meyvelerinin şekerle ezilmesiyle hazırlanan bu çay, 1 bardak kaynar suya 1 bardak karışımdan dökülerek 5-10 dakika içinde lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazır hale gelir.

7. Ballı kartopu tentürü– Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığı için profilaktik olarak önerilir. İyice yoğrulan ve 0,2 litre% 40 alkol ve 0,5 kg doğal bal ile dökülen 0,5 kg taze çekirdeksiz meyvelerden bir tentür hazırlayın. Tentür 10-14 gün karanlık ve serin bir yere konur ve uzun süre günde 2-3 defa 1-2 yemek kaşığı alınır.

8. Ballı meyveler– Soğuk algınlığı, hipertansiyon ve nevroz tedavisinde kullanılır. İlacı hazırlamak için taze kartopu meyvelerini öğütün, aynı miktarda bal ile karıştırın ve 7-10 gün demlenmeye bırakın. Karışım buzdolabında saklanır; tedavi için 1 yemek kaşığı karışım, 1 yemek kaşığı sıcak kaynamış su ile seyreltilir ve iyileşene kadar günde 2-3 defa 12-1 yemek kaşığı hastaya verilir.

Kırmızı kartopu sadece tıpta değil kozmetolojide de kullanılmaktadır. Gözenekleri sıkılaştırmak ve sivilce sayısını azaltmak için meyvelerin suyunu yağlı cilt üzerine silebilirsiniz. Ballı kartopu meyvelerinin suyu, cildin elastikiyetini ve kadifemsini geri kazanmaya yardımcı olacak ve erken kırışıklıkların önlenmesi için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bunu yapmak için, 5-7 gün yatmadan önce her gün karışımdan maske yapmak, ardından bir hafta ara verip işlemi tekrarlamak yeterlidir.

Slav halkları için kartopu sadece güzel bir çalı değildir. Kültür ve yaşam bu bitkiyle yakından bağlantılıdır. İnançlarda ve ritüellerde ondan söz edilir ve şiirler ona ithaf edilir. şarkılar. Kartopu meyvesi bir kızın saflığını, sevgisini ve güzelliğini simgelemektedir. Pek çok ulusal yemeğin bir bileşenidir ve faydalı özellikleri nedeniyle tıpta değerlidir.

Kartopu meyveleri

Kartopu çalısı yılın herhangi bir zamanında göze çarpar: İlkbaharda kar beyazı çiçeklerle, yazın gür yeşilliklerle veya sonbaharda parlak kırmızı salkımlarla kaplıdır. Ancak bitki sadece güzelliği nedeniyle değil aynı zamanda şifalı özellikleri nedeniyle de insanların sevgisini kazanmıştır.

Kartopu, çeşitli hastalıkların tedavisine yardımcı olan kompresler, merhemler, kaynatma ve tentürler hazırlamak için kullanılır:

• gastrointestinal sistem patolojileri (gastrit, ülser, kolit);
• hipertansiyon;
• kardiyovasküler sistemin patolojileri;
• tüberküloz;
• karaciğer hastalıkları;
• ateroskleroz;
• soğuk algınlığı;
• sinir sistemi patologları;
• cilt iltihabı;
• menopoz;
• adet bozuklukları;
• adet sırasında ağrı;

Hemostatik özelliklere sahiptir, kolesterol ve şeker seviyelerini düzenler. Antispazmodik ve dezenfekte edici özelliğinden dolayı üst solunum yolu hastalıklarının vazgeçilmezidir. Vücut ısısını azaltır, fazla sıvının atılmasına yardımcı olur, böylece şişliği ortadan kaldırır. Diabetes Mellitus'ta hastanın genel durumunu normalleştirir.

Video “Kartopu meyvelerinin hazırlanması”

Alternatif tıpta bitkinin tüm kısımları kullanılır: ağaç kabuğu, tohumlar, yapraklar, çiçekler, meyveler, tohumlar. Bitki çeşitli faydalı maddeler içerir:

• mineral tuzlar;
• glikozitler;
• krom;
• valerik asit;
• manganez;
• pektin;
• fitokitler;
• bakır;
• formik asit;
• linoleik asit;
• sakkaritler;
• fosfor;
• selenyum;
• yağ asidi;
• tanenler;
• izovalerik asit.

Ek olarak, ortak kartopu A, E, C, K, P vitaminleri ile doyurulur. Sadece tıbbi amaçlar için değil aynı zamanda yemek pişirmede (tatlılar, şaraplar, turtalar, tatlılar), kozmetolojide (maskeler, tonikler, şampuanlar) da yaygın olarak kullanılır. , losyonlar).

Kartopu meyveleri düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir ve figürlerini izleyen veya obeziteden muzdarip kişiler için endikedir (enerji değeri - 26 kcal).

100 gram şunları içerir:

Kartopunun zengin kimyasal bileşimi nedeniyle meyveler genellikle çeşitli vitamin preparatlarına dahil edilir.

Kartopu hasadının ve saklanmasının sırları

Kartopu meyveleri

Yabani bir çalı yetiştirebilir veya bulabilirsiniz. Doğal koşullar altında su kütleleri boyunca gölgeli alanlarda yetişir. Nemi, çamı veya yaprak döken ormanları sever.

• Genç sürgün hazırlamanız gerekiyorsa bunu ilkbahar başlarında yapmalısınız ve nisan ayı ağaç kabuğu için uygundur. Şu anda özsu akışı daha yeni başlıyor.
• Bitki mayıs-haziran aylarında çiçek açtığından çiçekler tam açıldıkları anda toplanır. Çiçek salkımları bütün olarak toplanır ve hemen kurutulur.
• Meyveler Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır ve “şemsiyenin” bütünlüğünü koruyarak sapla birlikte toplanmaları gerekir. İlk dondan sonra toplanan meyveler faydalarını kaybetmez, ancak daha az acı olur.

Kabuğu hasat etme

Bir kartopu çalısından ağaç kabuğu toplamak için dalları eğik olarak kesmek ve yeniden büyüme için yaklaşık 10 cm'lik bir gövde bırakmak gerekir. Kartopunun oldukça yavaş büyüdüğünü ve bu çalıdan bir sonraki ağaç kabuğu koleksiyonuna ancak 10 yıl sonra devam edilebileceğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle çalının tamamını kesmeye gerek yoksa ana gövdeyi etkilemeden sadece yan dallar kesilir.

Ortaya çıkan kartopu dalları ve gövdeleri üzerinde her 10-15 cm'de bir enine halka şeklinde kesimler yapılır, daha sonra halka şeklindeki kesimleri birbirine bağlayan uzunlamasına kesimler yapılır. Kabuk, tüpler veya katmanlar halinde kolayca çıkarılabilir. Kartopunun faydalı özelliklerini korumak için kabuğu bıçakla kesmemelisiniz, aksi takdirde iç yüzeyinde odunsu şeritler kalacaktır. Ortaya çıkan kabuk, kağıt veya kumaş üzerine ince bir tabaka halinde (5 cm'ye kadar) yayılır. Gölgeli, iyi havalandırılan bir yerde (çatı katı, kulübe) kurutmak daha iyidir. Yeterince kırılgan hale geldiğinde, depolama için bir bez torbaya aktarılabilir (en fazla 4 yıl).

Kartopu meyvelerinin toplanması ve hazırlanması

Kartopu meyveleri kuru havalarda toplanır. Salkımların meyveye zarar vermeden dikkatlice toplanması ve böylece faydalı maddelerin korunması gerekir. Hasat sırasında meyveler saplarından ayrılır.

İşleme süreci nihai sonuca bağlıdır. Meyveler kurutulabilir, dondurulabilir, konservelenebilir veya öğütülerek meyve suyu haline getirilebilir. Meyveler de kabuk gibi kurutulur ve bu yaklaşık 7-9 gün sürer. Elektrikli kurutucu veya fırın kullanabilirsiniz.

Kış için kartopu hasadı şu şekilde yapılabilir. Yıkanmış, kurutulmuş meyveleri üçte bir oranında kavanoza dökün, üstüne toz şeker ekleyin ve kapatın. Buzdolabında veya kilerde saklayın; meyve 6 ay sonra yemeye hazırdır.

Kartopu kullanarak ev yapımı tarifler

Lezzetli ve sağlıklı kartopu reçeli

Ballı kartopu, tarifi oldukça basit olan soğuk algınlığına iyi gelir.. 100 gr kartopu meyveleri için 1 yemek kaşığı bal alın. Bir dökme demir veya toprak tencereye ihtiyacınız var, diğer uzun pişirme kapları da işe yarayacaktır. Dibe bir kartopu tabakası ekleyin, üstüne bal dökün ve katmanları değiştirmeye devam edin. Kap en fazla 2/3 oranında dolu olmalıdır. 160°C sıcaklıktaki fırında bir buçuk saat pişirin. Bu tür meyveler kalbin şişmesine, nefes darlığına, karaciğer hastalıklarına ve sarılığa iyi gelir.

Taze bütün veya rendelenmiş meyveler sinir heyecanı, damar spazmları, hipertansiyon ve ateroskleroz ile baş edecektir. Yıkayıp saplarından ayırdıktan sonra metal elekten geçirebilirsiniz. İçmeden önce karışımı ayrıca tülbentten süzmelisiniz. Ballı bu meyve suyu alternatif tıpta meme kanseriyle mücadelede ve gastrite karşı koruyucu olarak kullanılmaktadır.

Kartopu meyvelerinin infüzyonu çıban veya egzamaya yardımcı olur. Bu amaçla bir çorba kaşığı meyveyi bir bardak kaynar su ile dökün, üzerini örtün ve yaklaşık iki saat bekletin, süzün. Bu ilaç halk arasında müshil, terletici, tonik ve vitamin olarak bilinir. Yemeklerden önce günde 3 defa 2 büyük kaşık kullanın.

Hemoroit, rahim kanaması veya ağrılı ve şiddetli adet kanaması konusunda endişeleniyorsanız, alkolle bir tentür hazırlayın. Bunu yapmak için bir kaşık kabuğunu% 50 alkolle (100 ml) karıştırın ve bir hafta boyunca soğuk bir yerde saklayın. Daha sonra tentür süzülür ve günde iki ila üç kez aç karnına 15-30 damla kullanılır.

Düzenli kartopu tüketimi, gastrointestinal sistemin malign neoplazmaları olan kişilerin genel refahını normalleştirir. Ancak bitkinin çiçeklerinden yapılan çay, sıraca hastalığına karşı mücadelede yardımcı olacaktır. Taze toplanmış veya kuru yapraklar kaynar su ile dökülür ve çeyrek saat bekletilir. Günde 3-4 kez süzülmüş içeceğin 1/3 fincanını içirin.

Kartopu yapraklarının faydalı özelliklerini unutmayın.İnfüzyonları helmintiyazis için ve boğaz ağrısı sırasında durulama için yaygın olarak kullanılır. Kartopu yapraklarının suyu hem harici olarak, cildin hasarlı bölgelerini (skrofula, çıban, liken, döküntü) yağlamak için hem de dahili olarak kullanılır. Günde üç kez çeyrek bardak içerek uzun süreli ciddi hastalıklardan hızla kurtulabilir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Kim Çilek Yememeli

Kartopu meyvelerinin tıbbi özellikleri yadsınamaz, ancak herhangi bir şifalı bitki gibi, akıllıca kullanılması gerekir. Hamile kadınların özellikle dikkatli olması gerekir. Gerçek şu ki kartopu meyveleri kadınlık hormonlarına benzer özel maddeler içeriyor. Annenin kanındaki fazlalıkları bebeğin gelişiminde sapmalara ve hatta erken doğuma neden olabilir.

Aşağıdakilerden muzdarip insanlar için kontrendikasyonlar vardır:

• düşük kan basıncı;
• ürolitiyazis;
• kronik böbrek patolojileri;
• lösemi;
• artrit;
• yüksek kan pıhtılaşması;
• tromboflebit;
• gut.

Ülser veya gastritin eşlik ettiği midenin yüksek asitliği durumunda, özellikleri mide suyunun salgılanmasını artıran kırmızı kartopunun tüketimi yasaktır. Bitkiye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü unutmayın. Meyveler yüksek C vitamini konsantrasyonu ve ateş nedeniyle ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Siyah kartopu meyvelerinin zehirli kabul edildiğini belirtmekte fayda var.

Kartopu inanılmaz lezzetli, güzel ve sağlıklı bir meyvedir. Son yıllarda özellikleri haksız yere unutuldu. Ve bu tamamen boşuna çünkü bu kadar uygun fiyatlı ve kullanışlı bir doğal şifacının analoglarını bulmak oldukça zor.